풀무원 이씨엠디, '찬장' 3호점 오픈

풀무원 이씨엠디는 서울 송파구 현대시티몰 가든파이브점에 모던 가정식 반상 브랜드 '찬장(CHAN:JANG)'3호점을 오픈했다고 4일 밝혔다.

'찬장'은 '음식, 그릇을 넣어두는 찬장(饌欌)'과 '맛있는 반찬과 좋은 장'의 중의적 표현으로 이다. '가까운 사람들을 위해 바르게 차린 식탁'을 콘셉트로 한 한식 브랜드이다. 건강한 집밥에 대한 소비자들의 니즈를 반영해 합리적인 가격에 엄선된 식재료로 만든 정성 가득한 한식을 서비스한다.

찬장 3호점의 대표메뉴로는 '버터플라이 고등어구이 반상', '바른콩 해물 순두부찌개 반상', '향긋 더덕 문어 초고추장 비빔밥 반상' 등이 있다. 또한 모든 반상 메뉴에는 현미 잡곡밥, 소박한 제철 식재료를 활용해 만든 찬류, 국이 기본으로 제공된다.

매장 인테리어는 그릇을 넣어두는 찬장을 모티브로 브라운 톤의 우드 소재를 사용했다. 단체 손님을 위한 12인석 우드 테이블부터 혼자서도 편히 식사 할 수 있는 바(Bar) 테이블까지 다양한 고객들을 위한 맞춤형 좌석이 마련했다.

이동훈 이씨엠디 브랜드사업부 사업부장은 "차별화된 브랜드와 서비스를 통해 고객들에게 제철 식재를 활용하여 특별한 메뉴를 제공하는 대표 한식 반상 브랜드로 성장해 갈수 있도록 최선을 다하겠다"며 "찬장 3호점 오픈 이후 앞으로도 다양한 장소에서 고객들을 찾아갈 예정"이라고 말했다.

한편 이씨엠디는 지난 1991년 위탁급식 사업을 시작으로 컨세션 사업, 휴게소 사업, 전문레스토랑 브랜드 사업 등 다양한 생활 서비스 사업을 추진하고 있다.