조주연 한국맥도날드 대표 "심려 끼쳐 송구…식품안전 프로세스 강화 약속"

조주연 한국맥도날드 대표가 용혈성요독증후군 및 집단 장염 사태와 관련해 사과하고 대책마련과 재발방지를 약속했다.

조 대표는 7일 "최근 몇 달 동안 저희 매장에서 발생한 사안으로 심려를 끼쳐드려 송구스럽다"며 "정부 당국의 조사에 성실히 협조하고 정부 및 외부 전문가와 함께 식품안전과 관련된 모든 프로세스를 강화해 나갈 것"이라고 말했다.

앞서

한국맥도날드는 전사적 차원에서 공급업체, 외부 전문가와 함께 식품안전을 더욱 강화하기 위해 ▲당사 매장에 대한 제 3의 외부 기관의 검사 ▲매장 직원들을 위한 '식품안전 핫라인' 개설 ▲본사와 매장을 포함한 모든 직원들의 식품안전 교육 강화 ▲고객들을 초청하여 매장 주방을 공개하고 원재료 보관과 조리, 서빙 과정을 투명하게 공개 ▲원재료 공급부터 최종 제품 판매에 이르기까지 모든 과정을 웹사이트에 공개하고, 고객들이 쉽게 볼 수 있도록 조치하는 등 방법을 강구했다고 전했다.

조 대표는 "지속적으로 공급업체와 당국, 외부 전문가들과 함께 일할 것임을 약속 드리며, 조사 과정이 마무리될 때까지 고객 여러분께서 깊은 이해심으로 지켜봐 달라"며 "장 안전하고 최고 품질의 메뉴를 제공하는 업계 대표기업이 되겠다는 약속을 지켜 나가기 위해 노력하겠다"고 말했다.

맥도날드는 용혈성요독증후군을을 비롯해 지난달 25일 전북 전주 한 맥도날드 매장에서 불고기버거를 사 먹은 초등학생 7명과 교사 1명 등 8명이 복통과 설사, 고열 등 장염 증세를 보였다고 피해 사실을 알려오자 판매 중단 조치를 내린 바 있다.