CJ프레시웨이-참이맛, 식자재 공급 MOU

CJ프레시웨이는 서울 중구 쌍림동 본사에서 국내 감자탕 프랜차이즈 업체인 참이맛 감자탕과 식자재 공급에 관한 업무 협약을 체결했다고 13일 밝혔다.

지난 12일 진행된 협약에 따라 참이맛 감자탕에서 운영 중인 직영 및 가맹점 80여개 매장에 연간 240억원 규모의 농수축산물과 가공상품, 비식품을 포함한 모든 식자재를 공급하게 된다. 또 CJ프레시웨이가 보유한 전국 물류망을 활용해 참이맛 감자탕 본사에서 생산한 '레토르트' 제품과 '감자탕용 돈육 원자재'를 전국 가맹점에 적시에 공급하게 된다.

참이맛은 CJ프레시웨이의 식품안전센터 검사를 거친 안전하고 신선한 식자재를 전국 가맹점에 공급함으로써 소비자 신뢰도를 한 단계 향상시킬 수 있고, CJ프레시웨이는 위생안전 및 서비스 교육, 신 메뉴 제안 등 다양한 서비스를 제공해 양사간 동반성장 체계를 구축하게 됐다.

참이맛은 차별화된 맛과 30년간에 걸친 노하우를 바탕으로 국내뿐만 아니라 중국 등 해외에서도 가맹점을 운영하며 지속적으로 사업을 확장하고 있다. 여기에 중소기업청이 주최하고 소상공인시장진흥공단이 주관하는 '프랜차이즈 수준평가'에서도 지난 2014년부터 3년 연속 우수 프랜차이즈로 선정됐다.

윤성환 CJ프레시웨이 영업본부장은 "참이맛 본사직영 매장에서 사용하는 동일한 식자재를 전국 가맹점에 공급함으로써 전국 어디서나 본연의 맛을 구현할 수 있도록 일조할 것"이라며 "앞으로도 검증된 안전한 식자재를 적시에 공급하는데 주력하면서도 고객사의 장점을 극대화할 수 있는 방안을 지속적으로 추진하겠다"고 말했다.