전라남도 여수는 남해안을 대표하는 관광 도시다. 특히 한려해상국립공원을 무대로 한 밤바다 야경과 함께 관광객의 입맛을 사로 잡는 맛집들이 즐비해 있다. 여름 휴가철을 맞아 여수 관광을 계획 중이라면 전남 여수시 종화동 거북선대교 밑에 자리한 여수 맛집 '여수맛바다'를 방문해보는 것은 어떨까? 여수맛바다는 여수 명물 '서대회무침'을 주력으로 내세우는 여수 맛집이다.

서대는 가자미아목의 물고기로 몸이 옆으로 납작하고 비대칭인 모양이 특징이다. 담백하고 쫄깃한 맛이 일품으로 횟감 또는 국·찌개류, 구이류, 건어물류 등 조리법이 다양하다.



여수맛바다의 서대회무침은 신선도 높은 서대 횟감을 취급해 싱싱한 맛을 자랑한다. 알싸한 무침 양념에 서대회 특유의 찰진 식감이 만나 고객 입맛을 사로잡는다. 여기에 다양한 야채도 곁들여 시원한 풍미를 갖췄다.

단골 고객이 즐겨 찾는 돌문어삼합도 인기 메뉴다. 돌문어삼합은 통통한 국내산 돌문어와 전복, 새우, 해물 그리고 삼겹살, 오리고기, 떡, 각종 야채를 버터에 볶아 먹는 퓨전 해물 메뉴다. 깊고 진한 해물 맛과 고기의 담백한 풍미가 어우러져 차별화된 맛을 자랑한다.

여수맛바다 관계자는 "매장 오픈 1주년을 기념해 이벤트를 진행 중인데 고객 반응이 좋아 추가로 다채로운 이벤트를 기획 중"이라며 "관광객들이 여수 특유의 별미를 합리적인 비용으로 다양하게 맛볼 수 있도록 최선을 다 할 것"이라고 전했다.