백종원 대표 집에서 맛있게 맥주 즐기는 비법 공개

오비맥주의 카스가 백종원의 '알짜 맥주 클라쓰' 두 번째 에피소드 '집맥(집에서 마시는 맥주) 즐기기' 편을 공식 유튜브 채널을 통해 공개했다고 12일 밝혔다.

이번에 공개된 두 번째 에피소드는 최근 장기화한 코로나 사태로 홈술을 즐기는 많은 소비자를 위해 맥주를 집에서 더 맛있게 즐길 수 있는 백 대표만의 비법을 선보인다. 백 대표는 "맥주를 맛있게 마시는 방법의 하나는 맥주 위에 적당한 거품을 올려 맥주와 공기의 직접 접촉을 막는 것"이라며 자신만의 비법을 공개했다. 백 대표의 비법은 카스 병맥주를 카스잔 로고 부분까지 따른 후 병맥주의 입구를 막고 위아래로 흔들어 만들어낸 풍부한 거품을 추가로 따르는 것.

또한 백 대표는 집에서 맥주를 보관할 때 조심해야 할 세 가지 요소로 빛, 잦은 온도 변화, 충격을 꼽았다. 백 대표는 "가정에서 이 세 요소를 가장 잘 차단하는 방법은 김치냉장고나 자주 여닫지 않는 냉장고의 안쪽 공간에 맥주를 보관하는 것"이라며 "맥주 보관이 잘 되면 집에서도 항상 신선하고 맛있는 맥주를 즐길 수 있다"고 설명했다.

오비맥주 관계자는 "전문가 수준의 맥주 지식을 갖춘 백 대표를 통해 소비자들에게 맥주를 맛있게 즐길 수 있는 다양한 지식을 전달하고자 '알짜 맥주 클라쓰'를 기획했다"며 "매주 월요일 공개되는 새로운 맥주 에피소드에 대한 지속적인 관심을 부탁한다"고 말했다.

'알짜 맥주 클라쓰'는 카스의 광고모델 백종원 대표가 카스 공식 유튜브 채널에서 진행하는 온라인 맥주 클래스다. 백 대표의 해박한 맥주 지식과 맥주를 맛있게 즐기는 방법을 개그맨 양세형, 양세찬 형제와 함께 대본 없이 자유로운 분위기의 토크로 유쾌하게 전달한다. 카스는 5월 한 달간 매주 월요일 카스 유튜브 채널을 통해 '알짜 맥주 클라쓰'를 공개할 예정이다.

한편 지난 4일 공식 유튜브에 공개된 백종원의 '알짜 맥주 클라쓰' 첫 번째 에피소드는 백 대표의 소맥 황금비율, 막걸리와 맥주의 이색 칵테일인 '막카스' 등을 선보이며 SNS상에서 큰 호응을 얻은 바 있다.