창원문성대학교, 창원시Ⅱ어린이급식관리지원센터는 지난 2일~11일 열흘간 관내 어린이 급식소의 원장을 대상으로 영양·위생교육을 실시했다고 23일 밝혔다.
온라인 플랫폼을 활용한 비대면 방식으로 교육을 진행해 총 175명이 수료했다.
2022년 영양·위생사업 안내를 시작으로, 영양·위생 및 안전관리 체크리스트 중점 관리항목의 해설을 주제로 교육을 실시했으며 퀴즈를 통해 내용을 복습할 수 있도록 했다.
교육에 참여한 시설장은 "온라인 교육을 통해 영양·위생관리 체크리스트 변경사항과 놓치기 쉬운 부분을 점검할 수 있어 급식 관리 및 운영에 큰 도움이 됐다"며 교육에 만족감을 드러냈다.
창원시Ⅱ센터 정지영 센터장은 "코로나19에 따른 비대면 언택트(Untact) 시대의 흐름에 맞춰 대상별 온라인 교육을 지속해서 확대·실시하고 있다"며 "지속적인 교육을 통해 급식사고를 미리 방지해 안전한 급식소 운영이 이뤄질 수 있도록 지원하겠다"고 말했다.
창원시Ⅱ센터는 창원시와 창원문성대학교가 위·수탁 운영하고 있으며, 창원시 성산구·의창구 어린이 급식소 400개소를 대상으로 체계적인 위생·영양관리를 지원하고 있다.
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