여성농업인 대표 단체인 생활개선기장군연합회(회장 심금옥)는 우리 전통식품인 전통장의 우수성을 알리기 위해 기장군농업기술센터에서 '사랑의 전통된장 나눔 행사'를 가졌다.

생활개선기장군연합회는 한국형 식문화 실천의 일환으로 전통장 전수교육을 매년 진행하고 있으며, 전통식문화 전승을 위해 ▲된장 담그기 ▲간장 가르기 ▲된장 뜨기 등 손수 전통 된장과 간장을 담가왔다.

올해에는 결혼이민자를 대상으로 전통장 제조기술 전수교육을 진행해 전통 식문화의 우수성과 전통장의 효능을 알리고, 이웃사랑 나눔을 실천하고자 임원들이 손수 담근 전통된장 125통(250㎏)을 기장군 행복나눔과에 기부했다.

기부물품은 5개 읍·면을 통해 독거노인, 기초생활수급자 등 사회 취약계층에 전달될 예정이다.

심금옥 생활개선기장군연합회 회장은 "이번 교육과 나눔 행사를 통해 전통장을 활용한 건강한 먹거리 제공과 전통식문화 전승은 물론 100% 국내산 콩 사용으로 우리 농산물 소비 촉진에 기여할 것으로 기대한다"고 말했다.