진주시는 15일 능력개발관 다목적강당에서 먹거리통합지원센터 건립을 통한 공공(학교)급식 추진을 위해 '진주시 먹거리통합지원센터 건립·운영 설명회'를 개최했다.

이날 설명회에서는 진주시 먹거리통합지원센터 건립·운영 계획, 공공급식지원센터시스템 구축, 학교급식 식재료 표준화 간소화 방안이 설명됐다. 설명회에는 관내 공립유치원장, 초중고·특수학교 교장, 행정실장, 영양교사 등 학교급식 관계자 290여 명이 참석했다.

시는 학교급식을 포함한 공공급식 컨트롤 타워 역할을 담당할 먹거리통합지원센터 건립과 함께 안전하고 우수한 지역생산 농산물 기획 생산 출하회 조직을 위한 농업인 교육과 다른 지역 우수시설의 현장견학을 진행하는 등 운영체계 구축도 추진하고 있다.

또 먹거리통합지원센터를 올해 안에 착공해 2023년 하반기 준공 후 시범운영을 통해 2024년 2월부터 관내 95개 공립유치원, 초중고·특수학교에 학교급식 지원을 전면 진행하고 2025년 이후에는 공공기관, 복지시설, 군부대 등으로 확대할 계획이다.

신종우 진주시 부시장은 "진주시 먹거리통합지원센터가 운영되면 지역에서 생산되는 안전하고 신선한 먹거리를 지역 내 학교급식 등 공공급식에 공급·소비하는 먹거리 선순환 체계를 구축하게 되며, 시민들의 건강증진과 농업인들의 소득향상에도 기여할 것"이라며 "이런 변화를 통해 진주의 미래 발전을 앞당기고 먹거리 행복지수를 높일 수 있도록 학교장 및 관계자들의 협조와 꾸준한 관심을 부탁드린다"고 말했다.