'2045 인천 탄소중립 비전'을 선포한 인천시가 직원 식당 잔반 줄이기로 탄소중립 실천에 동참한다.

인천광역시(시장 유정복)는 10월 23일부터 12월 말까지 시청 직원 식당(소담홀 별관)에서 '탄소중립 잔반 제로(Zero) 시범사업'을 실시한다고 밝혔다. 글로벌 기후위기에 대응하는 '2045 탄소중립' 실현을 위해 공공이 솔선수범하는 탄소중립 생활화로 시민 인식 전환을 유도하기 위해서다.

2045 탄소중립 실현을 위해서는 시민들의 참여가 매우 중요한데, 시민들이 손쉽게 참여할 수 있는 실천 방법으로는 음식물 쓰레기 줄이기를 들 수 있다.

음식물 폐기물은 수분함량이 높아 1톤당 98kgCO2eq탄소가 배출되고, 악취 등 각종 환경오염과 불필요한 처리비용이 발생 된다. 인천시청 구내식당의 경우 2023년 상반기 음식물 폐기물 발생량은 18.8톤으로, 1,842kgCO2eq의 탄소가 배출됐다.

'탄탄제로(Carbon-Zero) 인천' 생활 실천 사업의 일환으로 진행되는 이번 사업은, 시청 구내식당 소담홀(별관)에서 남김없이 식사하고 태그로 인증해 잔반 현황을 관리한다. 준비된 모니터 화면에 1일 단위로 음식물 잔반 발생 현황, 잔반 제로 성공자 현황, 잔반으로 인한 탄소배출량을 산정해 표출함으로써 잔반으로 인한 음식물 폐기물 발생 최소화를 유도해 나갈 계획이다.

인천시는 연말까지 이 사업으로 인한 음식물 폐기물 감량 등 성과를 분석한 후 2024년부터는 시청 구내식당 전체와 산하기관 등으로 확대해 나갈 계획이다.

유정복 시장은 직원들과 함께 이 사업에 동참하며 "전 세계 온실가스 배출량의 8~10%가 음식물 생산·처리 과정에서 나오는 만큼 음식물 폐기물 줄이기는 시민이 인식하고 실천해야 할 필수 과제"라며, "이번 시범사업을 계기로 공직자뿐만 아니라 일상생활 속 탄소중립 실현 및 범시민 친환경 인식 제고를 위해 노력하겠다"고 말했다.