창녕군은 지난 13일 제28회 경상남도 농업의날 행사에서 농업회사법인 우포의아침이 생산·판매하는 창녕단감 와인 '단감명작'이 경남 최고 전통주 상패를 받았다고 밝혔다.
단감명작은 지난달 2023년 제1회 경남 술도가 전통 으뜸주 선발대회에서 부문별 으뜸주 중 경남 최고의 으뜸주로 선정된 바 있다.
단감명작은 신활력플러스 사업의 하나로 지역에서 생산되는 단감의 우수성을 알리고 2차 가공을 통한 판로처 확보를 위해 지역 농가들과 군 소재 농업회사법인 우포의아침이 만들어낸 합작품이다.
창녕에서 생산한 단감을 원물 그대로 분쇄·발효해 자연 그대로의 맛을 추출한 화이트 와인 형태의 과실주다. 냉동·해동 과정을 거쳐 단감의 당도를 향상하는 특허 제조 공법으로 제조되고 있다. 단감의 향과 맛을 살려 전문 평가와 대중평가에서 모두 높은 점수를 받아 최고 으뜸주로 선정되는 영예를 안았다.
이날 시상식에서는 상패 수여와 함께 전시 행사를 병행, 행사 참석자들에게 큰 호응을 끌어냈다.
성낙인 군수는 "최고의 으뜸주로 선정된 '단감명작'을 생산하는 우포의아침에 축하 인사를 전하며, 창녕에서 생산한 단감을 지역 업체가 가공 생산해 더 큰 의미가 있다"며 "앞으로 지역 농산물을 활용 다채로운 가공품을 생산해 농가소득에 기여할 수 있도록 하겠다"고 말했다.
Copyright ⓒ 메트로신문 & metroseoul.co.kr
Copyright ⓒ Metro. All rights reserved. (주)메트로미디어의 모든 기사 또는 컨텐츠에 대한 무단 전재ㆍ복사ㆍ배포를 금합니다.
주식회사 메트로미디어 · 서울특별시 종로구 자하문로17길 18 ㅣ Tel : 02. 721. 9800 / Fax : 02. 730. 2882
문의메일 : webmaster@metroseoul.co.kr ㅣ 대표이사 · 발행인 · 편집인 : 이장규 ㅣ 신문사업 등록번호 : 서울, 가00206
인터넷신문 등록번호 : 서울, 아02546 ㅣ 등록일 : 2013년 3월 20일 ㅣ 제호 : 메트로신문
사업자등록번호 : 242-88-00131 ISSN : 2635-9219 ㅣ 청소년 보호책임자 및 고충처리인 : 안대성