하반기 최대 식품 전시회가 열린다. 미래 먹거리인 '푸드테크'도 함께 소개한다.

코엑스는 22일부터 25일까지 코엑스 A·B·D 홀에서 '2023 코엑스 푸드위크'를 개최한다고 15일 밝혔다.

코엑스 푸드위크는 식품 산업 최신 트렌드를 확인할 수 있는 전시회다. 올해로 18회째를 맞았다.

특히 올해에는 'Food For Beeter Future 미래 :食탁'을 주제로 식품뿐 아니라 제조자동화와 팜테크 등 미래 식품 산업 트렌드를 선보인다.

참가 부스는 1300개로, 일본과 중국 등 전세계 20개국 800개사가 참여한다. 식품 기업과 지자체, 소상공인이 부스를 마련했다.

아울러 '2023 월드 푸드테크 엑스포'와 '2023 한국 국제 베이커리쇼' 등 식품 관련 전문 전시회들을 동시 개최해 볼거리를 늘렸다. 대체식품을 비롯해 스마트팜, 식품자동화 솔루션, 외식서비스 기기설비, 친환경 패키징 등 최근 식품 산업에서 주목받는 푸드테크 혁신 제품과 신기술을 만나볼 수 있다.

이동기 코엑스 사장은 "팬데믹 이후 식품 시장도 활기를 되찾으면서 해외 바이어와 참가업체가 늘고 있다"며 "더욱 풍성한 콘텐츠와 제품 전시로 빠르게 변화하는 식품 산업 트렌드와 비전을 살필 수 있는 자리를 마련했다"라고 밝혔다. 또한 "이번 전시를 통해 K-푸드의 위상을 알리고 국내 식품 기업과 소상공인에게 새로운 수출 판로를 제시하는 식품 산업의 교류의 장이 되기를 기대한다"라고 말했다.