사천시는 오는 8월 3일까지 '식중독 예방 소통전담관리원'을 통해 여름철 식중독 예방 홍보를 진행한다고 1일 밝혔다.
소통전담관리원은 식품위생 분야의 전문지식을 갖춘 소비자식품위생감시원이다.
이들은 달걀 취급이 많은 음식점과 산업체 주변 배달음식점 등을 대상으로 식재료 취급요령과 개인위생 수칙 등을 홍보할 예정이다.
소통전담관리원들은 ▲위생적이고 안전한 음식 조리를 위한 식중독 예방 요령 안내 및 홍보물 배부 ▲음식점 안전조리 요령 안내 ▲개인위생 지도 등의 활동을 하게 된다.
시 관계자는 "여름철 식중독 발생 예방을 위해 음식조리 및 보관 시 각별히 유의하길 바란다"며 "지속적인 홍보·지도를 통해 소비자의 불안감을 해소하는 데 노력하겠다"고 말했다.
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