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유통>업계

롯데백화점, 속이 꽉찬 프리미엄 '박달대게' 판매한다

모델이 롯데백화점에서 판매되고있는 박달대게를 선보이고 있다/롯데

롯데백화점이 오는 28일까지 3개점(본점, 잠실점, 강남점)에서 영덕에서 산지 직송으로 받아온 '박달 대게'를 한정 수량으로 판매한다고 24일 밝혔다.

 

박달대게는 박달나무처럼 속이 꽉 차서 불리게 된 이름으로 다음 세 가지 조건을 만족해야 자망협회로부터 인증 받을 수 있다.

 

첫째는 눈부터 등딱지아래인 갑장이 10㎝ 이상이어야 하며, 둘째는 수율이 90% 이상, 셋째는 10개의 다리 중 9개 이상 달려있어야 한다. 이 조건을 만족한 프리미엄 대게들에게만 다리에 완장을 채워 인증을 해준다.

 

박달 대게는 무게 1.2㎏ 기준 약 16만8000원에 판매한다.

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