파주소방서가 대형 음식점과 집단급식소를 대상으로 주방 화재 예방을 위한 '주방자동소화장치'와 'K급 소화기' 설치의 중요성을 적극 홍보하고 나섰다.

최근 기름을 사용하는 조리 환경에서 화재 사고가 빈번히 발생함에 따라, 관계자들의 안전의식 제고와 예방 조치 강화를 위한 대응이다. 특히 식용유 화재는 일반 소화기로는 진압이 어려워 전문 소화장비의 필요성이 강조되고 있다.

식용유는 고온 상태에서 순간적으로 불이 붙으며, 물을 뿌릴 경우 불길이 더 확산될 수 있어 매우 위험하다. 이러한 특성을 감안해 기름 화재에 특화된 'K급 소화기'와 '주방자동소화장치'의 설치가 핵심 예방 수단으로 떠오르고 있다.

K급 소화기는 기름 표면에 유막을 형성해 산소 공급을 차단하고, 불길을 안정적으로 진압하는 기능을 한다. 주방자동소화장치는 조리 기구 주변 온도가 일정 수준 이상으로 상승할 경우 자동으로 작동해 소화약제를 분사, 초기 화재를 빠르게 진압할 수 있다.

파주소방서는 "특히 조리 기구가 밀집된 대형 음식점과 급식소는 화재 발생 시 대형 인명·재산 피해로 이어질 수 있어, 이들 장비의 비치가 필수적이다"고 강조했다.

유경환 파주소방서 화재예방과장은 "주방 화재는 대부분 예방이 가능한 사고"라며 "안전을 위한 최소한의 장비인 K급 소화기와 자동소화장치를 반드시 비치해줄 것"을 당부했다.

파주소방서는 앞으로도 관내 음식점 및 급식시설을 대상으로 관련 장비 설치 여부를 점검하고, 지속적인 계도와 안내 활동을 통해 화재 예방에 총력을 다할 방침이다.