경성대학교가 부산 지역 청년들을 위한 전문 바리스타 인재 양성 프로그램을 가동한다.

경성대 대학일자리플러스센터/취업진로처는 9월 19일부터 10월 1일까지 부산 지역 청년을 대상으로 '바리스타 인재 양성 교육'을 운영한다고 밝혔다.

이번 교육은 부산시 9대 전략 산업 중 하나인 라이프스타일 산업에 특화된 인재를 양성하기 위한 거점형 특화 프로그램이다. 이론과 실습 교육을 병행해 국내 바리스타 2급 자격 취득과 현장 실무 능력을 겸비한 전문 인력 양성을 목표로 한다.

교육 과정은 커피 기초 지식 및 가공법, 에스프레소 추출 및 우유 스티밍, 카푸치노 만들기, 라테 아트 기초 실습, 블랙업커피 로스터리 투어, 브루잉 추출 체험, 원두 비교 및 시음으로 현직자와 함께하는 직무 소양 교육 등으로 구성돼 있다.

경성대 대학일자리플러스센터 관계자는 "이번 바리스타 인재 양성 교육을 통해 커피 산업에 대한 전문적 이해를 높이고, 실무 능력을 갖춘 인재가 양성되기를 기대한다"며 "커피 분야에 관심 있는 부산 지역 청년들의 적극적인 참여를 바란다"고 밝혔다.