경주시는 2025 APEC 정상회의를 앞두고 무슬림 참가자와 해외 방문객을 위한 할랄음식점 운영 준비에 박차를 가하고 있다고 16일 밝혔다.

시는 지난 15일 보문관광단지 내 '하이아시아(HI-ASIA) 경주점'에서 조리시설, 위생관리, 메뉴 구성, 서비스 운영 체계 등을 점검했다.

이날 점검에는 이철우 경북도지사, 주낙영 경주시장을 비롯한 관계자 30여 명이 참석해 조리 과정을 직접 확인하고 시식 평가를 통해 음식의 품질과 맛을 점검했다.

'하이아시아 경주점'(경주시 보문로 555)은 공모 절차를 거쳐 부산에서 할랄음식점을 운영 중인 전문 셰프가 맡아, APEC 정상회의 기간 조식·중식·석식을 뷔페 형식으로 제공할 예정이다.

'할랄(Halal)'은 이슬람 율법에 따라 무슬림이 섭취할 수 있도록 도축, 가공, 조리 과정 전반에 엄격한 기준을 적용한 음식을 의미한다.

경주시는 이번 할랄음식점 운영을 통해 APEC 참가자와 해외 방문객에게 신뢰할 수 있는 식문화를 제공하고, 원활한 회의 운영을 지원한다는 방침이다.

주낙영 경주시장은 "APEC 정상회의를 찾는 다양한 문화권 참가자들이 안심하고 식사할 수 있도록 철저히 준비하겠다"며 "품격 있는 손님맞이로 성공적인 회의 개최를 이끌겠다"고 말했다.