인천관광공사가 전통주 문화를 새롭게 해석하는 도심형 축제를 선보이기 위해 2025 상상플랫폼 술술페스타를 마련한다. 이번 행사는 인천 로컬 양조장 활성화와 개항장 콘텐츠 고도화를 목표로 전통주와 체험 프로그램을 한 공간에 모아 지역 문화의 확장 가능성을 보여준다.

인천관광공사는 11월 22일부터 23일까지 상상플랫폼에서 2025 상상플랫폼 술술페스타를 진행한다. 전통주 문화를 감각적으로 체험할 수 있도록 구성한 이 축제는 인천시와 공사가 함께 추진하는 제물포르네상스 사업의 개항장 특화 프로그램으로 마련됐다. 인천 로컬 양조장을 중심에 두면서 전국 단위 참여를 확대해 전통주 문화와 지역 산업을 연결하는 실험적 무대를 구축한다.

이번 행사에는 인천을 포함한 전국 32개 양조장이 참여해 각자의 주류를 선보인다. 인천맥주와 소성주 등 인천 로컬 양조장 12곳이 대표 제품과 페어링 메뉴를 준비했고 지역 푸드 브랜드 7곳도 가세해 로컬 식음료 협업 모델을 강화한다. 다양한 지역 양조장이 함께 참여함으로써 로컬 주류업계와 푸드 산업의 네트워크가 넓어지는 계기가 될 전망이다.

축제 현장에서는 막걸리 만들기와 전통주 칵테일 클래스 술지게미 비누 제작 등 체험 프로그램이 운영된다. 전문 강사와 함께 배우고 만드는 방식으로 구성해 전통주가 낯선 시민과 관광객도 쉽게 접근할 수 있도록 설계됐다. 전통주를 단순히 시음하는 경험을 넘어 직접 만들고 향과 질감을 익히는 과정이 마련된 것이 특징이다.

인천에서 출발한 아웃도어 기업 코베아도 행사에 참여한다. 체험형 팝업스토어와 브랜드 라운지를 운영해 기업과 문화행사가 함께 성장하는 협력 모델을 실현한다. 지역 기반 기업이 로컬 페스티벌에 결합하면서 축제가 지닌 산업적 확장성을 확인할 수 있다.

인천관광공사는 이번 축제를 통해 개항장을 로컬 문화이벤트의 중심 무대로 육성할 계획이다. 지역 브랜드와 상권 관광객이 자연스럽게 연결되는 구조를 구축해 지속 가능한 원도심 활성화 모델을 강화하는 방향을 제시한다. 제물포르네상스가 추구하는 로컬문화 생태계를 현실화하는 기반으로 작용할 것으로 기대된다.

유지상 사장은 "술술 페스타는 인천의 로컬 양조장과 지역푸드 그리고 인천기업을 비롯한 다양한 로컬 브랜드가 협업해 지역 고유의 로컬리티를 현대적으로 재해석하는 장" 한 문장으로 말했다. 이어 "개항장이 제물포르네상스의 핵심 무대이자 전국 로컬문화의 선도 지역으로 자리 잡을 수 있도록 지속적으로 지원하겠다" 한 문장으로 밝혔다.