용인특례시 농업기술센터(이하 센터)는 오는 3월 9일부터 시작되는 '2026년 농산물가공 기초반 교육' 수강생을 모집한다고 28일 밝혔다.

이번 교육은 농산물 가공 사업 진입이나 창업을 희망하는 시민을 대상으로 하며, 3월 9일부터 5월 11일까지 총 10회 과정으로 진행된다. 예비 창업자로서 필요한 실무 역량을 키울 수 있도록 구성됐다.

주요 교육 내용은 ▲농식품 가공기술 기초 이론 ▲식품위생법 및 표시 기준 등 필수 법률 지식 ▲창업 실무 및 행정 절차 ▲농식품 제조·가공 우수 사례 ▲기계 운영 실습 등이다.

교육을 수료한 농업인에게는 센터 시설 이용 자격이 부여되며, 이후 심화 과정을 거쳐 정식 창업 시 제품 기획부터 홍보, 판로 지원까지 단계별 맞춤형 지원도 받을 수 있다.

수강생 모집은 2월 27일까지이며, 전자우편 또는 센터 방문을 통해 신청할 수 있다. 자세한 내용은 농업기술센터 홈페이지에서 확인하거나, 센터로 전화 문의하면 된다.

센터 관계자는 "이번 교육 프로그램을 통해 농업인들의 가공 역량이 한층 강화될 것으로 기대한다"며, "교육생들이 아이디어를 구체화하고 성공적인 농산물 가공 창업 기반을 마련할 수 있도록 다방면으로 적극 지원하겠다"고 말했다.