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신원선
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크리스피크림 도넛, 20주년 기념 '베스트 도넛' 선발 투표 진행

롯데GRS가 운영하는 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛이 20주년을 기념해 소비자들에게 사랑받았던 '베스트 도넛' 선발, 재출시를 위한 투표를 내달 9일까지 진행한다. '베스트 도넛'은 과거 인기를 끌었던 20종의 도넛 중 전국민 온라인 투표를 통해 선정되며, 향후크리스피크림 도넛 20주년 기념 도넛으로 재출시 될 예정이다. '베스트 도넛' 후보는 ▲리얼 초코 도넛 ▲크림 듬뿍 도넛 ▲프레시 프룻 필링 도넛 ▲크림치즈 필링 도넛 ▲베이직 도넛 총 5개의 카테고리 내 20개의 도넛이 선정됐다. 롯데잇츠 접속 후 이벤트 페이지에서 각 카테고리 내 후보 도넛들 중 다시 맛보고 싶은 도넛을 1개씩 선택하면 된다. 다음달 9일까지 진행되며 6월 13일 롯데잇츠 홈페이지 및 SNS를 통해 결과를 발표할 예정이다. 이벤트 참여자 대상으로 다양한 경품도 증정한다. 투표를 실시한 전원에게 오리지널 글레이즈드도넛 1개 교환권을 100% 제공하며 추첨을 통해 ▲LG 스탠바이미(1명) ▲다이슨 쿨 선풍기 타워형(2명) ▲네스프레소 버츄오 플러스(3명) ▲오리지널 글레이즈드 하프더즌(60명) 등 풍성한 추가 선물을 제공한다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-28 10:36:40 신원선 기자
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'카스 0.0', 맥주 맛은 그대로…식당에서도 비알코올로 즐긴다

맥주 고유의 신선함과 짜릿한 맛을 그대로 구현한 성인용 비알코올 음료 '카스 0.0'를 식당에서도 만나볼 수 있게 됐다. 오비맥주는 비알코올 음료 카스 0.0의 330ml 병 제품을 전국 일반 음식점을 통해 선보인다고 28일 밝혔다. 오비맥주는 카스 0.0를 편의점 등 가정 시장과 온라인 채널 외에도 일반 한식당, 고깃집 등 더욱 다양한 상황에서 소비자들이 비알코올 음료를 즐길 수 있도록 캔 제품 외에 외식·유흥 시장용 병 제품을 새롭게 출시한다. 28일 '주류 면허 등에 관한 법률 시행령 개정안'이 공포되어 종합 주류 도매업자가 주류 제조자 등이 제조·판매하는 비알코올 또는 무알코올 음료를 주류와 함께 음식점에 공급할 수 있게 됐다. 개정안 시행 이전까지는 종합 주류 도매업자가 알코올 도수 1% 이상의 주류만 유통할 수 있었다. 주류법 개정안 시행 이후 비알코올 음료를 일반 음식점에서 판매하는 경우는 카스 0.0가 최초다. 카스 0.0는 일반 맥주와 같은 원료를 사용하고 동일한 발효 및 숙성 과정을 거친 후 마지막 여과 단계에서 '스마트 분리 공법'을 통해 알코올만 추출해 신선하고 상쾌한 맛을 그대로 느낄 수 있다. 알코올 도수는 0.05% 미만이다. 카스 브랜드 매니저는 "비알코올 음료는 가벼운 술자리를 선호하며 건강과 즐거움을 동시에 추구하는 '헬시플레저' 트렌드와 함께 MZ세대 소비자를 중심으로 수요가 가파르게 확대되고 있다"이라며, "맥주 본연의 맛과 풍미를 그대로 구현한 비알코올 음료 카스 0.0가 점심시간이나, 회식 장소 등 다양한 음용 상황에서 적합한 대안이 될 것으로 기대한다"라고 말했다. 오비맥주의 카스 프레시와 카스 0.0는 2024 파리올림픽 공식 파트너사로 5월 말 올림픽 에디션 출시를 시작으로 본격적인 올림픽 마케팅을 이어간다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-28 10:33:34 신원선 기자
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롯데웰푸드, '꼬깔콘 매드핫' 론칭…맵부심 자극

롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 강렬하고 자극적인 매운맛으로 '맵부심(매운맛+자부심)'을 자극하는 '꼬깔콘'의 신규 브랜드 '꼬깔콘 매드핫(MAD HOT)'을 새롭게 론칭한다고 28일 밝혔다. 매운맛을 즐기고 도전하는 것을 꺼리지 않는 잘파세대의 니즈를 겨냥한 국내 대표 옥수수 스낵 브랜드 '꼬깔콘'의 라인업 확장이다. 최근 SNS를 중심으로 '매운맛 챌린지' 영상이 인기를 끌면서 국내는 물론 해외까지 'K-매운맛' 인기가 지속되고 있다. 일상에서 가볍게 즐기는 스낵에서도 자극적인 매운맛을 찾는 1020세대 고객들의 수요가 크게 늘었다. 실제로 업계에 따르면 고추장, 마라 등 매운 양념을 베이스로 한 매운맛 스낵의 매출이 전년 대비 약 40% 증가하며, 전체 스낵 시장의 성장을 주도하고 있다. 이번에 선보이는 '꼬깔콘 매드핫 고추장 직화구이맛'은 매운맛 트렌드에 맞춰 꼬깔콘에 강렬하고 자극적인 고추장 직화구이맛 시즈닝을 입힌 제품이다. 한국인이 선호하는 메뉴인 고추장 불고기를 모티브로 하고, 화끈한 불맛까지 더해 멈출 수 없는 강력한 매운맛을 구현했다. 시즈닝의 스코빌 지수(맵기를 측정하는 척도)는 청양고추(약 10000SHU)에 버금가는 9300SHU로, 바삭한 식감 뒤에 혀끝을 감도는 얼얼하고 화끈한 매운맛이 특징이다. 직관적인 제품명처럼 패키지에도 매운맛을 떠올리게 하는 붉은색을 적용해, 매운맛으로 스트레스를 해소하는 '맵고수', '맵덕후'의 시선을 사로잡는다. 제품의 시그니처라 할 수 있는 삼각뿔 모양에서 착안한 역삼각형 형태의 기존 브랜드 라벨에 서브 브랜드인 '매드핫'을 접목시켜 시각적인 강렬함과 입체감을 더했다. 타오르는 불길, 홍고추 등 다양한 이미지를 배치해 '꼬깔콘 매드핫 고추장 직화구이맛' 제품의 새로운 맛과 진한 향에 대한 기대감을 높였다. 한편 롯데웰푸드 꼬깔콘은 지난해 맛과 품질을 한층 끌어올리는 업그레이드 과정을 통해 브랜드 경쟁력을 강화했다. 고깔 모양에서 오는 꼬깔콘의 바삭하고 경쾌한 식감을 극대화하기 위해 0.9mm 얇은 두께로 튀겼다. 또한 꼬깔콘만의 고유 공법인 'OC 레시피'로 옥수수 원물 본연의 고소하고 진한 맛은 그대로 살리면서 고급스러우면서 은은한 단맛을 더했다. 롯데웰푸드 관계자는 "1020세대를 중심으로 매운맛 트렌드가 지속되고 맵고 짭짤한 시즈닝이 특징인 스낵류의 수요가 증가하고 있다는 점에 주목해 꼬깔콘 매드핫 브랜드를 선보이게 됐다"며, "지난해 약 900억 원에 육박하는 매출을 기록한 꼬깔콘의 인기를 이어갈 수 있도록, 타깃별 취향에 맞춘 다양한 브랜드 라인업을 향후 선보일 것"이라고 밝혔다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-28 10:30:19 신원선 기자
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한국맥도날드, 함께 걷는 기부 행사 '패밀리 워킹 페스티벌' 성료

한국맥도날드는 전날 서울 월드컵공원 평화광장에서 개최한 '2024 맥도날드 패밀리 워킹 페스티벌'을 성료했다고 27일 밝혔다. 맥도날드가 5월 가정의 달을 맞아 개최한 '패밀리 워킹 페스티벌'은 서울 지역 내 '로날드 맥도날드 하우스'의 건립을 위해 참가비를 전액 기부하는 모금 행사로, 이번 행사를 통해 참가자 약 3천 명과 협력사들의 후원으로 모인 약 1억1600만원이 재단법인 한국로날드맥도날드하우스(이하 RMHC Korea)에 전달됐다. 로날드 맥도날드 하우스는 장기 통원 치료가 필요한 중증 환아와 가족들을 위한 병원 근처 제2의 집이다. 이날 행사에서 환영사로 시작을 연 김기원 한국맥도날드 대표이사는 "올해 처음으로 여는 행사임에도 불구하고 아픈 어린이 환자와 그 가족을 위해 동참해 주신 많은 분들의 따뜻한 마음에 감사드린다"라며 "앞으로도 언제나 여러분 곁에 친구 같은 맥도날드로, 우리 사회의 목소리에 귀 기울이는 맥도날드로 늘 함께 하겠다"라고 감사 인사를 밝혔다. 이번 행사를 공동 주최한 RMHC Korea의 제프리 존스 회장은 "우리나라 아이들 한 명 한 명이 너무나 소중하다"며 "이 행사에 참여하신 분들이 소중한 아이와 가족에게 삶의 희망과 용기를 선물해 주셨다"고 깊은 감사를 표했다. 맥도날드가 1988년 국내 진출부터 함께 협력해 온 매일유업의 김선희 부회장도 이날 자리를 빛냈다. 김 부회장은 "매일유업은 지난 25년간 희귀질환인 선천성대사이상을 앓고 있는 환아들을 위한 특수분유 생산과 사회 공헌 활동을 오랫동안 펼쳐왔다"며 "이 행사가 환아와 가족들에게 큰 힘과 희망이 되기를 진심으로 바란다"고 말했다. 이날 평화광장 걷기 코스에는 행사의 공식 유니폼인 노란색 티셔츠를 입은 참가자들이 나란히 걸으면서 일대가 노란색으로 물드는 장관이 펼쳐지기도 했다. 어린아이와 손잡고 함께 걷는 가족 단위 참가자들뿐만 아니라 친구와 연인 등 다양한 참가자들이 모여 광장을 활기차게 만들었다. 기부 행사라는 취지에 공감한 유명 인사들이 자리해 눈길을 끌었다. 행사 초반에는 치어리더 박기량과 EBS '자이언트 펭TV'의 펭수가 참가자들과 몸풀기 체조를 함께 했으며, 난치성 질환을 이기고 최근 기적처럼 회복한 국민 마라토너 이봉주는 실제 로날드 맥도날드 하우스에 머물렀던 어린이 가족과 함께 걸으며 많은 이들에게 감동을 전했다. 행사장 곳곳에서는 맥도날드를 비롯한 후원사들의 다양한 이벤트 부스가 마련돼 참가자들에게 다채로운 선물이 제공됐다. 맥도날드는 'Taste of Korea(한국의 맛)' 프로젝트를 주제로 브랜드존을 꾸며 국내산 식재료를 통해 로컬 소싱을 실천하는 맥도날드의 노력을 알렸다. 브랜드존 앞에는 준비된 게임에 참여하려는 참가자들의 긴 줄이 이어지기도 했다. 한편 맥도날드는 RMHC Korea의 가장 큰 후원사이자 오랜 파트너로써, 이번 행사 외에도 어린이 메뉴 해피밀 세트 판매 시 제품당 50원을 적립해 기부하고, 해마다 자선 바자회 행사인 '맥해피데이'를 개최하는 등 꾸준한 후원 활동을 지속하고 있다. 이번 행사에는 한국맥도날드의 주요 협력사인 가농바이오, 델몬트, 매일유업, 빔보QSR 코리아, 신세계푸드, 오뚜기, 존쿡 델리미트, 코리아후드써비스, 코카-콜라, 타이슨푸드코리아, 풀무원, CJ 제일제당 등이 기부라는 취지에 뜻을 함께하며 후원사로 참여했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-27 16:22:26 신원선 기자
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SSG닷컴, 패션·가전 행사 동시 전개

SSG닷컴은 본격적인 무더위를 앞두고 다음달 2일까지 일주일간 여름철 가전, 패션 행사를 동시 진행한다고 27일 밝혔다. 먼저, 'Pre-Summer 여름가전 페스타'를 열고 계절가전을 최대 30% 할인가에 판매한다. 삼성전자, LG전자, 위니아 등 가전 대표 브랜드의 에어컨, 선풍기, 제습기 등을 대표 상품으로 준비했다. 행사카드 결제시 최대 5만원까지 청구할인 혜택도 받아볼 수 있다. 같은 기간 쓱닷컴은 '썸머 패션 위크'에서 여름 신상품을 최대 반값 수준에 선보인다. 럭키슈에뜨, 온앤온 등의 여성복을 최대 45% 할인한다. 헨리코튼, 시리즈 등의 남성복은 10% 쿠폰 혜택을 제공한다. 아동복도 50%까지 할인하며, 헬렌카민스키 등의 잡화류도 혜택가에 선보인다. 역시즌 상품도 준비했다. 블랙야크, 네파, K2, 컬럼비아 구스다운 점퍼를 최대 75% 할인가에 판매한다. 아디다스골프, 헤지스골프, 빈폴골프를 비롯한 역시즌 골프웨어와 인기 명품으로 손꼽히는 몽클레르 패딩과 톰브라운 니트, 바버 자켓 등을 함께 만나볼 수 있다. SSG닷컴의 이재은 영업마케팅팀장은 "올 여름을 쾌적하게 보내기 위해 꼭 필요한 가전제품과 계절을 넘나드는 다양한 의류를 쓱닷컴에서 합리적인 가격으로 미리 준비하길 바란다"고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-27 16:18:18 신원선 기자
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동서식품, '제17회 삶의향기 동서문학상' 개최

동서식품이 '제17회 삶의향기 동서문학상'을 개최하고 오는 10월 1일까지 작품을 공모한다고 27일 밝혔다. '삶의향기 동서문학상'은 올해로 36년째를 맞이한 국내 최대 여성 신인 문학상으로 매 2년마다 개최하며 실력 있는 여성 작가를 발굴해오고 있다. 지난 16회 동서문학상에는 약 1만8500편의 작품이 접수되어 국내 최대 여성 신인 문학상으로서의 입지를 확인하며 예비 작가들의 뜨거운 관심을 모았다. 이번 제17회 삶의향기 동서문학상은 자유 주제로 시, 소설, 수필, 아동문학(동화·동시) 등 4개 부문의 작품을 공모한다. 대한민국 여성은 누구나 참가할 수 있으며 동서문학상 홈페이지 또는 우편을 통해 작품을 응모할 수 있다. 수상작은 심사를 거쳐 오는 10월 22일 동서문학상 홈페이지에 발표될 예정이다. 상금은 대상 1000만원을 포함해 총 7900만원 규모다. 또한 대상과 각 부문 금상 수상자에는 종합문예지 '월간문학'에 작품이 수록되는 등단 기회와 한국문인협회의 입회 자격이 부여된다. 또한 이번 문학상 응모 기간 동안 다양한 온·오프라인 부대행사가 열릴 예정이다. 유명 작가로부터 글쓰기의 기초부터 실전까지 배워볼 수 있는 ▲멘토링 클래스, 온라인 게시판을 통해 일대일 글쓰기 지도를 받는 ▲멘토링 게시판 외에도 야외에서 진행하는 창작 워크샵 ▲문학캠프 등 참가자들의 문학적인 성장을 돕는 여러 프로그램이 진행된다. 동서식품 최상인 홍보상무는 "17회를 맞은 '삶의향기 동서문학상'은 뛰어난 신진 작가들을 꾸준히 발굴해왔다"며 "올해도 역시 다채로운 삶의 향기와 함께 마음에 울림을 전하는 작품을 만날 수 있기를 기대한다"고 말했다. 제17회 삶의향기 동서문학상 관련 자세한 내용은 동서문학상 공식 홈페이지 및 공식 SNS를 통해 확인할 수 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-27 16:13:42 신원선 기자
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[헬씨인터뷰] CJ제일제당 햇반 연구팀 "전세계인들이 햇반을 먹는 그날까지 진화할 것"

CJ제일제당이 '햇반의 집밥화'를 목표로 즉석밥 시장에서 웰니스 제품군을 지속적으로 확장해나가고 있다. 단순히 즉석밥에서 머무는 것이 아니라 잡곡으로 영양소를 고루 섭취하거나 밥을 먹으면서 건강한 식습관을 유지하려는 소비자를 겨냥해 차별화된 기술력으로 맛과 영양을 모두 잡을 수 있는 제품을 선보이고 있는 것. CJ제일제당의 햇반은 1996년 출시 이후 지금까지 시장 1위를 유지하고 있는 즉석밥의 대명사다. 지난해 햇반 매출은 8503억원으로 국내 시장 점유율 68%를 기록했다. <메트로경제>는 햇반 연구팀을 만나 심도깊은 이야기를 나눠봤다. -기존 햇반에서 다양한 재료를 가미한 '햇반솥반'을 출시했는데 라인업 확대 배경은. "햇반의 가정 내 침투율을 높이기 위해서는 라인업 확대가 필연적이었으며, 그 일환으로 원물이 들어있는 밥에 대한 시도를 꾸준히 진행해왔다. 고형물에 원물을 포함한 형태의 제품개발은 2003년부터 지속해왔으며 기존 햇반 라인을 이용해서 영양밥이나 취나물밥을 만들어보기도 했고, 레토르트 공정을 이용하는 등 많은 시도를 했다. 이런 과정을 거치면서 좀 더 큰 원물이 들어가고, 조미된 밥물을 넣어 새로운 라인업을 구축해보자는 의견이 모였고, 2016년부터 본격적인 개발에 들어가게 됐다." -원물이 들어가다보니 신경써야 할 점들이 많았을 텐데 제조공정에서 차이점은 무엇인지. "햇반의 가압살균 공정은 작은 챔버 안에서 고온고압의 스팀을 순간적으로 제품에 처리하므로 빠른 열전달이 이루어져 우수한 품질을 유지하는 공정이다. 하지만 한정된 열처리 시간으로 인해 곡물 이외의 다양한 부재료에서 유입되는 미생물을 제어하는 것에 한계가 있었으며, 이 문제를 해결하기 위해 '진공가압살균'을 도입했다. 밀봉하지 않은 상태의 제품을 챔버에 투입 후 챔버를 진공으로 만들어 스팀을 주입하기에 원물 손상없이 빠른 열전달이 가능했다." -원물의 변질되는 속도가 다르지 때문에 개발에 어려움이 있지는 않았나. "각 재료별로 수분함량, 조직감 등이 특성이 상이하게 때문에 각각의 재료에 맞는 전처리 공정을 설계하여 솥밥의 형태를 구현하고자 했다. 야채원물들은 블랜칭 등의 전처리로 조직감을 확보하고, 육류와 수산물들은 각각의 재료특성에 맞는 온도와 시간을 설정해 외관이나 조직감의 손상을 최소화하고, 제품의 고유한 맛과 조직감을 살리면서 미생물 제어가 가능한 실온 유통 가능한 제품을 만들고자 했다." -기존 햇반과 용기 모양부터도 다른데 특별한 이유가 있나. "기존 넓적한 모양의 햇반 용기과 달리 집에서 사용하는 '밥공기 형태' 또는 솥밥의 형태를 구현하고자 햇반과 용기모양을 차별화했다. 일단 기존 햇반 제품과 다르게 버섯, 연근, 밤, 전복, 소고기 등과 같은 원물이 들어가 있어 이 부분을 강조하며, 취식 편의성을 높이기 위해 용기도 납작한 형태에서 벗어나 이전보다 깊이가 있는 밥공기 형태로 만들었다." -출시 후 판매와 소비자 반응은 어떠한가. "웰빙 트렌드와 건강한 즉석밥을 찾는 소비자 니즈에 맞춰 차별화된 기술로 구현한 '웰니스(wellness) 카테고리'는 시장에서의 반응이 매우 좋다.햇반 곤약밥과 솥반을 앞세운 웰니스 카테고리는 지난해 전년비 2배 이상의 매출 신장율을 보이며 성장세를 이어가고 있다. 솥밥 원리를 구현한 진공가압 기술을 토대로 풍성한 재료의 영양을 담은 햇반솥반도 다양한 메뉴 구성으로 큰 인기를 얻고 있다." -CJ제일제당 햇반의 방향성과 라인업 확대 계획은. "올해 햇반 브랜드에서는 웰니스 카테고리 대형화를 통한 '햇반의 집밥화'에 집중하려고 한다. '헬쓰&웰니스'라는 메가 트렌드를 기반으로 올초 렌틸콩퀴노아곤약밥, 병아리콩퀴노아 곤약밥 신제품 2종을 출시했으며 한식 메뉴를 베이스로 육류, 수산물등 다양한 재료를 포함한 신제품도 고민 중이다. 끊임없는 연구개발과 차별화된 기술을 바탕으로 집에서 만들기 어려운 솥반 메뉴로서 접근하고 포지셔닝하겠다. " -국내외 마케팅 계획과 포부를 말해달라. "햇반솥반은 현재 국내만 판매 중이지만, 국내뿐 아니라 글로벌 확장을 검토하고 있다. 세계 어느 나라에서든 전세계인들이 햇반을 먹는 그날까지 햇반의 연구원들은 지속적인 연구개발, 기술혁신과 진화를 할 것이다." /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-27 15:54:42 신원선 기자
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하이트진로, 이효리와 함께한 '일품진로' 브랜드 광고 온에어

올해 창립 100주년을 맞이한 종합주류회사 하이트진로는 가수 '이효리'를 일품진로 브랜드 모델로 전격 발탁, '이효리는 일품단심' 광고 캠페인을 진행한다고 27일 밝혔다. 하이트진로는 진정성을 추구하는 일품진로와 이효리의 이미지가 시너지를 낼 것으로 판단했다고 발탁 이유를 설명했다. 이번 광고는 일품진로와 이효리가 함께하는 첫 광고인 만큼 '이효리는 일품단심' 슬로건을 바탕으로 일품진로의 맛과 핵심 가치를 표현하는데 집중했다. 애주가로 잘 알려진 이효리가 선택한 좋은 술 '일품진로'를 즐기는 모습을 고급스러우면서도 스타일리시하게 담았다. 광고는 모델 이효리가 거리를 걸으며 '내가 중요하게 생각하는 세가지, 잘 어울리는 옷(衣), 맛있는 음식(食), 좋은 술(酒)'이라는 내레이션과 함께 시작된다. 다이닝 바에 도착한 이효리는 일품진로를 즐기는 특별한 방법을 설명한다. 다이아몬드 뚜껑을 열자마자 향을 맡은 후, 부드럽고 깔끔한 맛을 느끼기 위해 첫 잔은 스트레이트로 마시고 음미한다. 이어 '100년 증류주 기술로 완성하다'라는 자막과 함께 화면이 전환되며 '이효리는 일품단심'이라는 슬로건과 함께 광고는 마무리 된다. 한편, 하이트진로는 지난 23일 일품진로 오크25를 출시하며 일품진로25, 일품진로 오크43, 일품진로 1924, 일품진로 고연산의 '일품진로 라인업'을 완성, 제품별 특징을 살려 증류식 소주 시장을 선도하겠다는 전략이다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-27 14:12:20 신원선 기자
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'오뚜기 카레'의 변신…눈과 입이 즐거운 F&B 협업

종합식품기업 오뚜기가 올해 창립 55주년을 맞아 창립제품인 '카레'를 필두로 다양한 F&B 브랜드와 협업을 통해 소비자 접점 확대 강화에 나서고 있다. 기존 소비자층은 물론 주 소비층으로 떠오른 MZ세대에게 오뚜기 브랜드 헤리티지를 보다 색다르고 유쾌하게 경험할 수 있는 활동을 전개한다는 전략이다. 우선, 'DIY(Do It yourself)' 열풍을 고려한 체험형 팝업을 선보인다. 와펜을 활용한 DIY 꾸미기 공간인 '옵젵상가'와 협업해 오뚜기 브랜드 헤리티지를 경험할 수 있는 팝업을 기획했다. 내달 3일까지 옵젵상가 서교점에서 '오뚜기와 함께하는 옵젵상가: 꾸미기 천재들의 카레 홀릭'을 주제로 매일 오후 12시부터 9시까지 열리며, 오뚜기 대표 제품 '오뚜기 카레', '케챂', '마요네스' 등을 본딴 와펜을 베이스 키링, 북마크 등과 조합해 각 개성이 담긴 특별한 아이템을 꾸며볼 수 있다. 유명 빵집과 카레 맛집 등과 협업도 추진했다. '카레에 진심'인 오뚜기 카레와 '빵에 진심'인 만동제과가 컬레버레이션을 통해 카레를 활용한 색다른 메뉴를 경험할 수 있는 카레빵을 출시했다. 오뚜기 카레로 속을 채우고, 시금치와 토마토를 곁들인 겉바속든 '카레 크로와상'과 오뚜기 카레로 만든 카레 소스와 고소한 건새우가 듬뿍 들어간 '새우 카레 바게뜨' 2종이다. 내달 9일까지 만동제과 성수점에서 종류별 1일 55개 한정 판매한다. 또, 내달 22일까지 용산구 보광동의 카레전문점 '어제의 카레'에서 오뚜기 '3일 숙성카레'를 활용한 카레 메뉴를 만나볼 수 있다. 오랜 시간 정성스럽게 끓인 오뚜기 카레를 베이스로 한 카레라이스와 카레소바 메뉴를 선보이며, 풍미 깊고 진한 오뚜기 카레 맛이 담긴 메뉴를 즐길 수 있다. 지속 가능한 미식을 제안하는 푸드 큐레이션 플랫폼 '아워플래닛'과 협업한 다이닝도 연다. 오는 11월까지(8월 제외) 매월 마지막주 주말 '플래닛랩'(서울 종로구 옥인길 71 2층)에서 진행한다. 5월은 '카레가 뭐예요?X토마토'를 주제로 카레 기원 및 제철 식재료 토마토와 카레의 페어링에 대해 소개했다. 식사뿐 아니라 카레 클래스 수강을 원할 경우 '워크숍'을 사전 신청하고, 식사만 원할 경우 '다이닝'을 신청하면 되며, 참여 신청 소식은 매월 오뚜기 공식 인스타그램과 아워플래닛 인스타그램을 통해 확인할 수 있다. 한편, 오뚜기는 창립 제품 카레 출시 55주년을 맞아, 카레가 전 연령층이 즐겨먹는 음식이 되기까지의 역사를 토대로 다양한 활동을 계획하고 있다. 국내 최대 규모의 디지털 사이니지 삼성동 무역센터 '케이팝 스퀘어' 등에서 '3D 아나몰픽 광고'를 선보이며 브랜드 입체감을 극대화해 몰입감 있게 전달하고 있으며, 카레를 활용한 이색 제품을 개발 및 출시하며 주목받고 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-27 14:06:14 신원선 기자
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CJ제일제당 '퀴진케이', 'NARO'와 뉴욕에서 한식의 품격 드높여

CJ제일제당이 한식 셰프 육성 프로젝트 '퀴진케이(Cuisine. K)'를 통해 한식 문화 확산에 적극 앞장선다. CJ제일제당은 최근 뉴욕의 한식 파인다이닝 레스토랑 'NARO'에서 퀴진케이와 한국을 대표하는 스타 셰프들이 손잡고 '팝업 디너'를 진행했다고 27일 밝혔다. 이 행사는 뉴욕 현지 언론사 및 미국 외식업계 오피니언 리더 등을 초청해 전통한식의 품격을 알리기 위한 취지로 기획됐다. '팝업 디너'에서는 'Naro'와 미슐랭 2스타 'Atomix'를 운영하는 박정현 셰프, '주은'의 박주은 셰프와 퀴진케이 영셰프 2명이 특별한 미식 경험을 제공했다. CJ제일제당은 비비고 브랜드를 앞세워 해외시장을 개척한 K-푸드 세계화의 여정과 한식의 글로벌 가치를 소개했다. 두 스타 셰프는 자신들만의 노하우를 담은 한식 코스를 선보였다. 더덕, 잣, 된장, 참나물, 냉이 등 한국 고유 식재료를 활용했고, 특히 타락죽, 김굴냉채, 등심양념구이 쌈밥 등을 선보였다. 디저트로 선보인 개성약과와 조개송편, 붕어빵 모양의 팥 마카롱도 큰 관심을 받았다. 행사에 참가한 현지 외식업계 관계자는 "음식이 매우 환상적이었고, 특히 등심양념구이 쌈밥, 반찬 플레이트는 한국의 식문화를 경험할 수 있는 메뉴여서 인상깊었다"면서 "이런 행사를 통해 한국문화와 음식에 대해 더 많이 배울 수 있어서 유익했다"고 전했다. 업계에서는 CJ제일제당의 이번 행사 후원이 한국 미식 문화 해외 확산을 더욱 가속화하는 기회가 됐으며, 퀴진케이 소속의 영셰프들에게도 글로벌 역량을 쌓을 수 있는 소중함 경험을 제공했다고 평가한다. 이번 행사에 크루(Crew)로 참여한 퀴진케이 영셰프는 "외식 트렌드를 선도하는 거장 셰프들의 곁에서 기술과 경험을 쌓을 수 있는 좋은 기회였다"면서 "앞으로도 한식 전도사로서의 사명감을 가지고 K-푸드의 미식화ㆍ글로벌 확산에 기여할 것"이라고 말했다. 이밖에도 퀴진케이 프로젝트를 통해 전 세계 곳곳에서 한식의 가치와 규모를 키울 수 있도록 다양한 기회를 마련하고 있다. 지난 11월에는 오스트리아 비엔나에서 미쉐린 셰프가 연 한식 팝업 레스토랑에 된장, 쌈장, 고추장, 매실청 등 CJ제일제당의 장류를 제공해 한식 보급의 '전초기지' 역할을 하는 셰프들의 행보를 적극 지원한 바 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-27 13:53:08 신원선 기자
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중앙그룹, Z세대와 교감 강화 '앙중크루' 2기 모집

중앙그룹이 콘텐트 업계에 관심이 있는 전국 대학생을 대상으로 6월 15일까지 '앙중크루' 2기를 모집한다. 앙중크루는 '앙증맞은 중앙 크루'라는 의미로 중앙그룹이 콘텐트 시장의 미래 주역인 Z세대와의 접점을 넓혀 나가고자 준비한 대학생 참여 프로그램이다. 지난해 1기 모집에 전국 대학생 260여명이 지원해 13대 1의 경쟁률을 기록하며 뜨거운 호응을 얻었다. 앙중크루 2기는 7월 4일 강원도 평창 휘닉스 파크에서 1박 2일로 열리는 발대식을 시작으로 약 3개월간의 활동을 펼치게 된다. ▲실무진 특강(언론, 방송, 영화 등 콘텐트 부문) ▲주요 사업장 견학 ▲컨퍼런스 참가 등 다채로운 활동에 참여하며 중앙그룹 대표 크리에이터로 활약할 예정이다. 지난해에 비해 크루들 간의 커뮤니티를 더욱 강화하고 진로에 실질적 도움이 될 수 있는 추가 프로그램도 마련했다. 콘텐트에 관심있는 학생들이 창작의 즐거움과 성장하는 재미를 모두 느낄 수 있도록 '취향 클럽'과 '임직원 커피챗'을 신설했다. 취향 클럽은 중앙그룹 브랜드와 연계해 취향이 맞는 크루끼리 모여 같은 관심사에 대해 디깅(digging)해보는 일종의 동아리 프로그램이다. 임직원 커피챗은 콘텐트 업계로 진로를 고민하고 있는 학생들이 선배 현직자와 만나 소규모로 대화를 나눌 수 있는 맞춤형 직무 멘토링 프로그램이다. 선발된 앙중크루에게는 알찬 혜택도 주어진다. 개인별·팀별 미션 수행을 위한 활동비는 물론, 다양한 중앙그룹의 콘텐트를 즐길 수 있도록 '더중앙플러스', '폴인'을 비롯해 '티빙' 등 다양한 구독 서비스 이용권을 제공한다. 앙중크루 2기 활동을 끝까지 수료한 이들에게 공식 수료증을 수여한다. 수료증을 받은 학생들 중 기본 요건에 결격이 없는 경우, 향후 중앙그룹 공채 지원 시 서류 전형 면제 혜택을 받을 수 있다. 앙중크루 2기는 국내 대학교 재·휴학생이라면 누구나 지원할 수 있다. 중앙그룹 홈페이지 내 팝업을 통해 6월 15일까지 지원 가능하다. 1차 서류전형과 2차 면접을 거쳐 총 20명을 선발하며, SNS 활용 능력이나 영상·디자인 편집 능력이 우수한 학생은 우대한다. 자세한 내용은 앙중크루 인스타그램에서도 확인 가능하다 조성진 중앙홀딩스 커뮤니케이션담당은 "앙중크루를 통해 콘텐트 업계에 관심이 많은 Z세대와의 소통을 강화하고, 콘텐트 트렌드 선도 그룹으로서의 입지를 공고히 할 계획"이라며 "창의적이고 역량 있는 대학생들의 많은 참여를 바란다"고 전했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-27 11:16:47 신원선 기자
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골든블루, '카발란 디스틸러리 셀렉트 No.1' 한정판 패키지 출시

K-주류 문화를 선도하는 ㈜골든블루 인터내셔널은 타이완 싱글몰트 위스키 '카발란 디스틸러리 셀렉트 No.1(Kavalan Distillery Select No.1, 이하 '카발란 DTS')'의 한정판 패키지를 출시했다고 27일 밝혔다. '카발란'은 '아열대 지방은 위스키 생산이 어렵다'는 편견을 깨고 탄생한 타이완 대표 싱글몰트 위스키로 2017년부터 ㈜골든블루 인터내셔널에서 독점 수입, 유통하고 있다. '카발란'은 타이완의 고온 다습한 기후와 특별한 숙성 방식이 더해져 다른 싱글몰트 위스키에서 경험할 수 없는 독특한 향미로 국내를 넘어 전 세계적으로 큰 사랑을 받고 있다. 이번에 선보이는 '카발란 DTS' 패키지는 '카발란 DTS' 1병과 전용잔 2개로 구성됐으며 합리적인 가격으로 출시돼 선물용으로 안성맞춤이다. 열대 과일 아로마를 풍부하게 느낄 수 있으며 부드러운 피니쉬, 완벽한 밸런스를 자랑하는 제품이다. 특히 온더록스, 스트레이트 등 다양한 방식으로 즐길 수 있어 위스키 애호가들 사이에서 인기가 지속적으로 상승하고 있다. 이번 패키지는 한정판으로 출시되며 창고형 할인마트인 이마트 트레이더스에서 만나볼 수 있다. 점포마다 재고는 상이할 수 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-27 10:57:04 신원선 기자
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KT&G복지재단, '제64차 아름드리 꿈그림' 벽화그리기 봉사활동 진행

KT&G복지재단은 지난 25일 쾌적한 학습환경 조성을 위해 학교 담장에 벽화를 그리는 '아름드리 꿈그림' 봉사활동을 진행했다고 27일 밝혔다. '아름드리 꿈그림'은 벽화로 꾸며진 밝은 등굣길을 만들어 지역사회 경관을 개선하기 위한 봉사활동으로, 지난 2005년 시작되어 지금까지 총 63개 학교에서 진행됐다. 이번 벽화그리기 활동은 KT&G복지재단 직원과 대학생 자원봉사자 등 155명이 참여한 가운데 서울시 강동구 선린초등학교에서 실시됐다. 봉사자들은 175m에 이르는 학교 담벼락 안팎을 어린이들의 꿈과 희망, 사계절의 아름다움을 표현한 다양한 그림으로 채웠다. 특히 미술 전공 대학생들이 직접 도안 디자인과 스케치를 담당하고 채색활동을 지도하며, 벽화의 완성도를 높였다. KT&G복지재단 관계자는 "'다 함께 행복을 나누는 선진 복지의 실현'이라는 슬로건 아래 KT&G복지재단은 다양한 공익 사업을 전개하고 있다"며, "앞으로도 진정성 있는 사회복지사업으로 나눔의 문화를 확산시키기 위해 노력할 것"이라고 말했다. 한편, KT&G복지재단은 지역사회와 소통하고 기업의 사회적 책임을 다하기 위해 KT&G가 지난 2003년 설립한 사회복지법인으로 8개 복지센터를 통해 저소득 소외계층 지원, 사회복지시설 차량 기증 등 지역 밀착형 복지 서비스를 제공하고 있다. 또한, 교육시설이 부족한 해외 지역에 학교를 건립하고 대학생 교육봉사단을 파견하는 등 전 세계 곳곳의 교육환경 개선 활동에도 적극 동참하고 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-05-27 10:53:19 신원선 기자
<메트로경제 5월 27일자 한줄뉴스>

<금융·부동산> ▲우리나라 기업의 생산성이 혁신기업을 중심으로 정체된 것으로 나타났다. ▲자동차보험 손해율이 고공행진을 이어가고 있다. ▲저축은행의 퇴직연금 잔액이 5년 만에 감소했다. <산업> ▲현대모비스가 전동화 등 미래 모빌리티 혁신 기술 발굴을 위해 미국 실리콘밸리에서 투자 설명회를 가졌다. 현대모비스는 북미 오픈이노베이션 투자 거점인 모비스 벤처스 실리콘밸리(MVSV) 주관으로 '제3회 모비스 모빌리티 데이'를 개최했다고 26일 밝혔다. ▲김동명 LG에너지솔루션 CEO 사장과 주요 경영진들이 글로벌 우수 인재 선점을 위해 미국행에 나섰다. LG에너지솔루션은 미국 뉴욕 타임스퀘어에 위치한 메리어트 마르퀴스 호텔에서 글로벌 우수 인재 채용 행사 'BTC(Battery Tech Conference)'를 개최했다고 26일 밝혔다. ▲국내 석유·화학업계 최초로 생산현장에 '스마트플랜트'를 도입한 SK이노베이션이 인공지능(AI)과 디지털 트랜스포메이션(DT) 기술을 접목해 효율성이 대폭 개선된 스마트플랜트 2.0을 본격 추진하고 있다. <유통&라이프> ▲풀무원이 전기화, 자동화, 디지털 분야의 글로벌 기업인 ABB코리아로보틱스와 '세포배양식품 AI 로보틱스 연구개발' 업무협약을 체결했다. ▲현대백화점이 금융감독원으로부터 XBRL(확장성 경영보고언어)에 기반한 재무 공시 우수법인으로 선정됐다. ▲냉면 가격이 1만5000원을 넘어서면서 가격 부담이 커지자 소비자들이 가정간편식으로 옮겨가고 있다. 업계는 이에 맞춰 다양한 제품을 선보이고 있다. <정책사회> ▲오는 31일 각 대학이 2025학년도 수시 모집요강을 공개하면 사실상 의대 정원 증원이 확정되는 가운데 의과대학 교수들은 여전히 교육여건 악화를 우려하고 있다. ▲아파트 승강기 공사 입찰에서 낙찰예정자와 투찰 가격을 담합한 3개 사업자가 공정거래위원회 제재를 받는다. ▲세계 주요 도시들이 화훼 브랜드 런칭, 종합 연구단지 조성 프로젝트, 건강한 먹거리 계획 등의 선진 정책으로 제2의 도약을 꾀하고 있다. ▲교직원 임금 체불로 사회적 물의를 일으켰던 웅지세무대학교에 대한 정부의 특별감독 결과 노동관계법 위반 7건이 추가로 확인됐다. ▲서울시는 올해 연말까지 한강공원 내에 전망쉼터 6곳을 새롭게 만든다고 26일 밝혔다.

2024-05-27 07:00:37 신원선 기자