메트로신문

교촌치킨, 카페형 매장 '종로1호점' 오픈

교촌치킨, 카페형 매장 '종로1호점' 오픈 교촌에프앤비가 서울 종로구 관철동 '종각젊음의거리'에 총 120석규모의 카페형 매장 '교촌치킨 종로1호점'을 오픈했다고 19일 밝혔다. '교촌치킨 종로1호점'이 위치한 종각젊음의거리 주변은 오피스 및 학원 밀집 지역으로 직장인과 대학생 등 2040세대 유동인구가 풍부한 지역이다. 또한 먹거리 관광지로서 외국인 관광객들의 유입도 많은 곳이다. 교촌은 종로1호점을 통해 서울의 중심인 종로에서 2040세대 및 외국인들에게 교촌만의 치맥문화를 적극 알리겠다는 방침이다. 총 120석 규모의 대형 매장인 종로1호점은 기존 교촌치킨 매장과는 차별화된 분위기를 연출한다. 교촌치킨의 조리 특징인 '소스 붓질(brush stroke)' 과정을 형상화한 파사드 텍스쳐와 아치구조는 모던 빈티지한 이미지의 첫인상을 전해준다. 테라조 타일과 스타코 마감, 대형DID로 연출된 매장 내부는 모던하면서도 복고적인 분위기의 뉴트로펍 분위기를 자아낸다. 또한 고객의 처음과 마지막을 맞이하는 오픈 카운터는 그레이 톤의 콘크리트를 사용해 교촌의 정성을 표현했으며, 카운터 옆에는 미니 셀프바를 마련해 나초 및 교촌 소스 7종을 자유롭게 즐길 수 있도록 했다. 교촌 관계자는 "종로1호점은 이 곳만의 색다른 디자인과 분위기로 교촌치킨의 새로운 모습을 보여주는 매장이다"며 "교촌의 차별화된 맛과 종로점 만의 독특함이 어우러져 종로 상권 2040세대 및 외국인들에게 많은 주목을 받게 될 것으로 기대된다"고 전했다.

2019-11-19 16:04:16 박인웅 기자

놀부, 한국외식업중앙회와 상생 노력 이어간다

놀부, 한국외식업중앙회와 상생 노력 이어간다 놀부가 한국외식업중앙회 상생협력추진단과 손잡고 대·중소기업 상생협력을 위한 사업을 추진한다고 19일 밝혔다. 놀부는 신림동의 작은 가게에서 출발해 현재 국내외 1000여개 가맹점을 둔 전문 외식기업으로, 가맹 사업을 시작했던 1989년부터 가맹점주와의 상생을 최우선 원칙으로 해왔다. 최근에는 가맹점과 공정거래 및 상생협력 협약을 체결하고, 가맹점 매출 상승을 위해 샵인샵 솔루션을 무상으로 도입하는 등 실질적인 상생 전략을 꾸준히 펼치고 있다. 놀부는 이러한 상생 전략의 일환으로, 한국외식업중앙회 상생협력추진단과 다양한 사업을 추진키로 했다. 한국외식중앙회 손무호 상생협력추진단장은 지난 13일 놀부 본사를 방문, 푸드아카데미(실습교육장) 등을 둘러보고 구체적인 사업 추진을 위한 실무 협의를 했다. 이날 실무 협의에서는 영세 외식자영업자와 기업이 함께 상생할 수 있는 다양한 아이디어를 포함해 양 사 간 폭넓은 의견을 나눴다. 유재웅 놀부 영업전략팀장은 "놀부는 지속적인 상생 활동으로 점포당 평균 매출이 50% 정도 개선되는 등 가시적인 성과를 이뤄낸 경험이 있다"며 "상생협력추진단과 긴밀히 협력하여 외식자영업자들에게 도움이 될 수 있도록 적극적으로 지원할 것"이라고 말했다. 한국외식업중앙회의 손무호 추진단장은 "골목식당의 사정을 그 어떤 기업보다 잘 알고 있는 놀부이기에 오늘 실무 협의의 내용 또한 매우 실증적이고 구체적이었다"며 "머지않아 외식자영업자의 피부에 와 닿는 협력 성과가 나올 수 있을 것"이라고 전했다. 한편 놀부는 꾸준한 상생 활동으로 2018년 영업이익을 큰 폭으로 개선, 2019년 1분기 턴어라운드에 성공한 이후 흑자 행보를 이어오며, 프랜차이즈 업계의 선도적인 상생 모델을 제시하고 있다. 2019년 숍인숍 솔루션을 도입한 매장의 경우 매출이 기존 대비 평균 50% 성장, 최대 98%까지 성장했다. 놀부의 배달 전문 브랜드는 지속적인 성장세를 이어가고 있으며, 2019년 11월 기준 매장 수는 440개다.

2019-11-19 16:01:15 박인웅 기자

샘표, '생활터 기반 건강관리서비스' 우수기업 선정

샘표, '생활터 기반 건강관리서비스' 우수기업 선정 샘표가 한국보건산업진흥원이 주관한 '생활터(직장) 기반 건강관리서비스' 우수 참여 기업으로 선정됐다고 19일 밝혔다. 최근 직장 내 건강관리의 중요성이 대두되고 있는 가운데, '구성원의 행복'을 기업의 핵심가치로 추구해온 샘표는 서울 본사와 이천 공장 직원들의 건강관리 및 식습관 개선 프로그램 참여를 독려했다. 7월부터 10월까지 12주간 80여명의 직원들이 참여했으며, 특히 자기관리와 운동에 관심이 많은 20~30대 젊은 직원들의 호응이 컸다. 참여한 직원들은 모바일 앱을 통해 전문가로부터 식생활 및 운동 코칭을 받고, 웨어러블 기기를 이용해 정기적으로 인바디를 측정했다. 또한 주 3회 건강식으로 구성된 점심 도시락을 제공받았다. 샘표는 이번 프로그램에 참여한 여러 기업 중 직원 참여율과 참여자 체지방 변화율 등이 높게 나타나 우수단체상을 수상했다. 샘표 연구소인 우리맛연구중심의 김종호 연구원과 물류팀 김종배 대리는 체지방 감소 및 체중 감량에서 큰 성과를 내 우수 참여자상(금상)을 받기도 했다. 김종호 연구원은 12주에 걸쳐 체중 7kg 감량, 체지방 4.8% 감소에 성공했다. 이 외에도 12명의 샘표 직원들이 개인상을 수상했다. 김종호 연구원은 "평소 건강에 관심이 있어도 직장생활을 하다 보면 실천하기가 어려운데, 이번에 회사 차원에서 독려해준 덕분에 1:1 코칭서비스도 받고, 웨어러블 기기로 건강 체크도 쉽게 할 수 있어서 좋은 결과를 낸 것 같다"며 "시범사업 프로그램과 함께 회사에서 직원들을 대상으로 진행한 집밥 요리 클래스에서 배운 쉽고 건강한 집밥 솔루션도 큰 도움이 됐다"고 말했다. 샘표 관계자는 "샘표의 핵심 가치인 '구성원의 행복'을 실현하기 위해서는 직원들의 건강이 최우선이라고 생각해 이번 프로그램에 참여하게 됐다"며 "샘표는 앞으로 콩발효로 맛을 낸 채식 위주의 건강 식단을 제공하고, 직원 대상 건강한 연두 집밥 요리 클래스 등을 지속적으로 운영하는 등 직원들의 건강관리에 도움이 되는 프로그램을 확대해 나갈 예정이다"고 전했다.

2019-11-19 15:54:49 박인웅 기자

맥도날드 "식품 안전 시스템 가감 없이 공개합니다"

맥도날드 "식품 안전 시스템 가감 없이 공개합니다" "모든 직원은 30분 마다 손을 씻고, 소독까지 실시해 청결에 신경을 쓰고 있습니다. 패티는 상단과 하단이 각각 218도, 176도 이상으로 설정된 그릴에서 동시에 구워지며, 조리가 완료된 패티의 중심 온도를 특정해 기준을 넘는 재품으로만 햄버거를 만듭니다." 맥도날드 삼성DT점 오지숙 점장은 19일 진행된 '주방 공개의 날'에서 이같이 말했다. 이날 맥도날드는 전국 약 310개 레스토랑에서 '주방 공개의 날'을 개최하고, 맥도날드만의 식품 안전 시스템을 가감 없이 공개했다. 맥도날드는 식품 안전과 고객의 안심을 가장 중요한 가치로 삼고 있으며, 이에 원재료 관리와 햄버거의 조리 과정을 가감 없이 공개해 고객이 직접 확인하고 안심할 수 있도록 19일 전국 레스토랑에서 주방 공개 행사를 실시했다. 이날 행사는 11일부터 15일까지 1600여명의 고객이 맥도날드 홈페이지를 통해 참여를 신청했으며, 행사에서 고객들은 원재료의 보관 및 관리 과정은 물론 버거가 만들어지는 주방 내부의 위생 관리와 조리 과정을 모두 확인할 수 있었다. 행사를 통해 맥도날드의 원재료 보관부터 조리에 이르는 과정의 위생 관리 현황을 한 눈에 살펴볼 수 있었다. 식재료가 보관되는 건자제실은 냉장, 냉동, 상온으로 분리돼 보관되고 있다. 냉장에는 소스류, 해동중인 패티, 양파 등 채소가, 냉동에는 번, 패티, 프랜치프라이 등, 실온에는 시럽, 컵, 포장재 등이 있다. 주방에서는 햄버거 패티 조리 과정을 눈으로 확인할 수 있었다. 오 점장은 "맥도날드는 상단과 하단이 각각 218도, 176도 이상의 초고온으로 자동 설정된 그릴에서 위아래로 여러 장의 패티가 동시에 구워지는 시스템을 갖추고 있다"고 전했다. 이날 행사에서는 패티 굽는 과정을 고객들이 직접 확인할 수 있도록 했다. 아울러 맥도날드는 2018년 5월부터 레스토랑에 최신식 디지털 온도계를 도입해 조리 후 패티의 중심 온도를 측정, 태블릿에 실시간 자동으로 기록하는 업계 유일 '디지털 푸드 세이프티 시스템'을 최초로 공개했다. 이 시스템을 통해 맥도날드는 제품의 조리 온도를 보다 체계적으로 관리해 식품의 안전 및 품질 기준을 빈틈없이 충족할 수 있도록 하고 있다. 오 점장은 "기준 온도를 넘지 않는 패티는 재조리후 기준 온도를 넘는 것이 확인돼야 햄버거를 만드는 데 사용한다"고 설명했다. 또한 30분마다 30초씩 손을 씻는 크루들의 손 씻기 방법과 절차, 교차 오염 방지를 위한 2종의 위생 장갑 사용, 국내 식품 위생법에서 정한 3.0 산가 기준보다 엄격한 2.5 산가 기준이 적용된 기름의 산가 측정 방식, 4시간 마다 조리도구 세척 등 높은 수준의 식품 안전과 품질 및 위생 절차를 꼼꼼하게 확인할 수 있도록 공개했다. 모든 설명과 안내는 해당 레스토랑 관리를 책임지는 점장 또는 매니저가 직접 진행했으며, 고객의 궁금증을 풀어주고 소중한 의견을 경청하는 시간도 가졌다. 조주연 맥도날드 사장은 "맥도날드의 철저한 식재료 품질 및 주방 위생 관리 시스템에 대해 고객 분들에게 생생하게 보여드리겠다. 고객 분들께서 가지고 있었던 궁금증을 해소하고 안심하고 레스토랑을 이용하실 수 있기를 바란다"며 "앞으로도 최상의 품질로 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 노력을 기울이겠다"고 전했다.

2019-11-19 15:49:16 박인웅 기자

이랜드월드 스파오, '겨울왕국 2' 에디션 출시

이랜드월드 스파오, '겨울왕국 2' 에디션 출시 이랜드월드가 전개하는 글로벌 SPA 스파오가 오는 21일 디즈니 '겨울왕국 2' 컬래버레이션을 출시한다. 스파오는 올겨울의 시작을 알리는 컬래버레이션 상품으로 '겨울왕국 2'와의 협업을 진행했다고 19일 밝혔다. 이번 '스파오 X 겨울왕국 2 에디션'은 겨울왕국의 히든카드 '올라프'를 모티브로 한 상품들이 주를 이룬다. 눈사람이지만 따뜻함을 좋아하는 사랑스러운 눈사람인 '올라프'와 잘 어울리는 수면 파자마, 룸슈즈, 수면 담요, 양말 등 홈웨어 20종을 출시한다. 스파오는 이번 '겨울왕국 2' 에디션에서 키즈라인 상품들도 출시한다. 올라프를 사랑하는 어린이들을 위해 원피스부터 샤스커트, 아동 실내의, 파자마 등 어디서도 볼 수 없었던 상품들을 선보일 예정이다. 특히 주인공 엘사가 그려진 원피스는 스파오 SNS에 선공개 되자마자 벌써부터 문의가 쏟아지는 등 인기가 높다. 스파오 관계자는 "겨울왕국의 새로운 시리즈를 기다렸던 팬들에게 선물 같은 에디션을 출시하게 됐다"라며 "특히 새롭게 선보이는 키즈 라인 상품들을 통해 온 가족이 모두 즐길 수 있는 브랜드로 도약하겠다"라고 말했다. 21일부터 스파오 오프라인 매장에 출시되며 스파오 공식 온라인몰과 G마켓을 통해 20일 자정에 선판매된다.

2019-11-19 15:39:09 신원선 기자

롭스 'LOVE H&B 어워즈' 개최

롭스 'LOVE H&B 어워즈' 개최 롯데의 헬스앤뷰티 스토어 롭스(LOHB's)는 지난 11월 15일, 올 한 해를 빛낸 브랜드를 선정해 시상하고, 파트너사와의 동반 성장을 약속하는 '2019 롭스 LOVE H&B AWARDS'를 개최했다고 19일 밝혔다. '롭스 LOVE H&B AWARDS'는 2019년을 함께 한 브랜드사 중 우수 협력사를 선정해 시상하고, 협력사와의 파트너십 강화를 위해 지난 2017년부터 실시해 온 행사다. 지난 15일 오전 롯데월드타워 SKY31 컨퍼런스홀에서 열린 이번 행사에는 롭스 선우영 대표를 포함한 임직원 30여명과 총 40여개 협력사 관계자 등 총 140여명이 참석했다. 이번 시상식에서는 9개 부문, 총 23개사가 수상의 영예를 안았다. ▲올해 Best Brand of the Year는 강력한 브랜드 파워로 소비자들에게 큰 사랑을 받아 매출, 성장률 등에서 가장 높게 평가된 '메디힐'이 선정됐다. ▲Best Performance상은 스카이007의 '삐아'가 차지했으며, ▲Best Sales상은 제이씨코리아 '데싱디바', 카버코리아 'AHC'가 나란히 이름을 올렸다. 이외에도 ▲Only 롭스상은 웰코스 '어라운드미', 바이오톡스 '앤서나인틴', 어댑트 '랍셍스', 소산퍼시픽 '피카소 꼴레지오니' ▲New Face상은 순진 '아프리모', 하늘하늘 '피치씨', 퍼스트캔버스 '위클리랩' ▲Rising star상은 아이패밀리에스씨 '롬앤', 길림양행 '길림', 세라젬헬스앤뷰티 '벨라몬스터', 더블유비스킨 '무로', '시드물' 등 각 브랜드에게 주어졌다. ▲소비자 최다 초이스상은 '얼트루', 창진씨제이 '모이스올가'에게 돌아갔다. 이어 상품팀, 마케팅팀, 인테리어팀, SV팀에서 업무 협조 부문, 기여도 등을 바탕으로 한 내부 평가를 통해 선정한 우수 협력사인 ▲베스트 파트너사상은 제아에이치앤비, 비퀘스트, 그루컴퍼니, 채운디자인 ▲영업현장이 뽑은 우수 파트너사상은 비앤에이치코스메틱 '지베르니'가 선정됐다. 본격적인 시상식에 앞서 선우영 대표는 2019년 리뷰와 2020년 전략방향을 발표했다. 선우 대표는 "한 해 동안 고객에게 다양한 쇼핑 경험을 선사하기 위해 파트너사와 새로운 시도를 함께 했다"며 "내년에도 함께 성장할 수 있도록 노력하겠다"며 파트너사에 감사 인사와 함께 동반성장의 중요성을 강조했다. 2부 순서에서는 '유통 환경 변화 및 H&B 시사점'을 주제로 한 롯데미래전략연구소의 심명섭 상무의 강의와 '2020 Trend Pick'을 주제로 한 롯데멤버스 황윤희 빅데이터부문장의 강의가 차례로 진행되어 행사에 유익함을 더했다. 행사 마지막은 롯데쇼핑 창립 40주년을 기념해 제작된 '샤롯데 에디션' 와인과 함께 "롯데쇼핑이 오랫동안 중요하게 생각해온 '함께'의 가치를 앞으로도 지켜나가겠다"는 선우 대표의 건배 제의로 마무리됐다.

2019-11-19 15:36:18 신원선 기자

에스티 로더, 닥터자르트 인수…亞 최초 인수 브랜드

에스티 로더, 닥터자르트 인수…亞 최초 인수 브랜드 에스티 로더 컴퍼니즈(이하 에스티 로더)가 닥터자르트를 인수하며 소비층 확대에 나선다. 에스티 로더는 19일 서울에 본사를 둔 글로벌 스킨케어 브랜드 닥터자르트와 남성 그루밍 브랜드 DTRT를 소유한 '해브앤비 주식회사(이하 해브앤비)'의 잔여주식 취득 계약을 체결했다고 발표했다. 아시아 뷰티 브랜드로는 첫번째 사례다. 이번 인수는 지난 2015년 12월 에스티 로더 컴퍼니즈가 해브앤비의 일부 지분 투자 당시 체결된 계약에 따른 것이다. 해브앤비의 전체 기업가치는 17억 달러(한화 약 2조원)다. 에스티 로더는 해브앤비의 3분의 2 잔여주식을 인수하는 데 합의했으며, 인수 자금은 부채조달을 통해 마련될 계획이다. 닥터자르트는 2005년 설립 이래, 첨단 혁신을 기반으로 한 다양한 효과적인 스킨케어 제품을 선보이며, 빠르게 성장하는 글로벌 스킨케어 브랜드로 자리잡았다. 아시아 및 미국의 밀레니얼 세대 소비자들로부터 각광 받고 있다. 현재 닥터자르트의 제품은 스페셜티 멀티 채널, 면세점, 독립형 스토어, 백화점 및 이커머스를 통해 전 세계 35개국에서 판매되고 있다. 에스티 로더는 닥터자르트가 에스티 로더의 스킨케어 부문의 리더십을 강화하고, 아시아태평양, 북미, 영국 등 지역에서 에스티 로더가 다양한 소비자층에 다가가는데 도움이 될 것으로 기대하고 있다. 파브리지오 프레다(Fabrizio Freda) 에스티 로더 CEO 는 "에스티 로더는 지난 4년동안 이진욱 대표를 비롯한 해브앤비의 훌륭한 팀과 견고한 장기 파트너십을 구축했다. 빠르게 성장하며 전세계적으로 사랑 받는 브랜드를 당사의 포트폴리오에 공식적으로 영입하게 되어 매우 기쁘다"고 소감을 말했다. 또한, "에스티 로더에서 인수한 첫 번째 아시아 브랜드인 닥터자르트는 피부 과학, 뛰어난 혁신 역량, 예술적 표현을 기반으로 한 고품질 스킨케어 제품을 만드는데 주력하고 있기 때문에 다양한 프레스티지 뷰티 브랜드 포트폴리오를 확장하고자 하는 우리의 전략에 잘 부합한다. 앞으로도 지속적인 글로벌 성장을 기대한다"고 말했다. 해브앤비 주식회사 창업자 겸 CEO인 이진욱 대표는 "에스티 로더는 해브앤비 브랜드가 함께할 가장 이상적인 보금자리다. 4년 전 체결된 양사간 파트너십이 시작된 이래 해브앤비는 에스티 로더와 전 세계 소비자에게 최고의 스킨케어 및 뷰티 제품을 제공하고자 하는 우리의 비전을 공유해왔다. 해브앤비 브랜드가 계속해서 혁신하고 글로벌 브랜드로서 성장을 거듭하고 있는 만큼 에스티 로더와의 지속적인 파트너십 기회를 매우 뜻 깊게 생각한다"고 전했다. 이로써 닥터자르트는 에스티 로더의 그룹 프레지던트인 제인 헤르츠마크 후디스(Jane Hertzmark Hudis)가 이끄는 에스티 로더 컴퍼니즈 포트폴리오에 추가된다. 한편, 에스티로더 컴퍼니즈는 고품질의 스킨 케어, 메이크업, 향수, 헤어 제품을 제조 및 판매하는 세계적인 뷰티 기업으로 다음 브랜드들을 통해 전 세계 150여 국가 및 자치령/지역에서 제품을 판매하고 있다. 대표 브랜드로는 '에스티 로더' '크리니크 ''맥' '라 메르' 등이 있다.

2019-11-19 15:29:41 신원선 기자

오비맥주, 'OB라거' 새광고 론칭…김응수·박준형 모델 발탁

오비맥주, 'OB라거' 새광고 론칭…김응수·박준형 모델 발탁 오비맥주가 올 몰트 OB브랜드의 전통을 계승한 100% 올 몰트 신제품 'OB라거'의 온라인 광고를 공개했다고 19일 밝혔다. 이번 광고는 1996년 당시 맥주시장과 광고계에서 큰 파장을 일으키며 인기를 끌었던 'OB라거'의 랄라라 댄스를 되살린 것이 가장 큰 특징이다. 전국민이 기억하는 춤을 23년 만에 젊은 감각으로 재탄생 시켰다는 점에서 주목된다. 최근 '곽철용 신드롬'을 일으킨 대세 모델 김응수와 원조 'OB라거' 모델인 박준형을 함께 기용해 원조 'OB라거'의 정통성을 살리면서도100% 올 몰트 라거지만 부드러운 음용감을 강조했다. 영상 속에서 주점 손님으로 등장하는 박준형이 "아무 맥주나 한 잔 주세요"라며 주문을 하자 다른 테이블에 앉아 있던 김응수가 "OB라거, 벌써 잊었냐?"고 특유의 코믹한 말투로 말을 건다. 이어 두 사람은 "오리지널 라거 주세요!"를 외치며 추억의 '랄라라' 노래와 댄스를 선보이며 오리지널 라거의 귀환을 온몸으로 코믹하게 표현한다. 신제품 'OB라거'는 100% 맥아로 만든 클래식 라거의 DNA는 계승하면서 알코올 도수를 기존 '프리미어 OB' 제품(5.2도) 대비 4.6도로 낮추고 쓴 맛은 줄여 부드러운 음용감을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 또한 지난 1952년부터 시작된 OB브랜드의 정통성을 부각하기 위해 친숙한 곰 캐릭터와 복고풍 글씨체 등 옛 디자인을 현대적으로 재해석했다. 오비맥주는 지난 10월 OB라거 가정용 355㎖ 캔 제품을 선보인 데 이어 이달 중순부터는 일반 음식점용 500㎖ 병맥주를 서울 시내 주요 상권에서 한정 출시하며 판매를 확대했다. 오비맥주 브랜드 매니저는 "1996년 당시 맥주시장의 대세 브랜드였던 'OB라거' 원조 모델인 박준형씨와 요즘 대세 모델 김응수씨를 동시에 기용한 점이 이번 광고의 핵심"이라며 "소비자들이 랄라라 댄스와 춤을 통해 100% 올 몰트 'OB 라거'를 보다 친숙하고 즐겁게 받아들이길 원한다"고 전했다.

2019-11-19 15:17:06 박인웅 기자

백화점업계, AI 활용 범위 확대

백화점업계, AI 활용 범위 확대 브랜드사에게 맞춤형 영업활동 지원 고객에게 취향 기반한 쇼핑 정보 제공 백화점업계가 인공지능(AI) 활용에 앞장서고 있다. 입점 브랜드사에게는 맞춤형 마케팅과 영업활동을 지원하고, 고객들에게는 지금까지는 없던 새로운 유통 경험을 제공하는 것이다. 롯데백화점은 입점 브랜드들이 고객들과의 직접 소통을 통해 새로운 매출을 확보 할 수 있는 기회를 마련하고자, 구매 데이터를 기반으로 한 공유형 '디지털 AI 플랫폼'을 구축한다고 19일 밝혔다. 데이터 플랫폼 구축 프로젝트가 완료되면, 앞으로 롯데백화점에 입점되어 있는 브랜드들이 직접 영업활동에 필요한 대상 고객을 선정하고 문자 광고 혹은 DM(다이렉트 메일, Diract-mail)을 발송 할 수 있게 된다. 통상적으로 입점 브랜드들이 롯데백화점의 데이터를 활용해 자체적인 광고 등 영업활동을 진행하기 위해서는 '데이터 담당자'에게 대상 고객 선정을 요청해야 했으나, 롯데백화점에서 개발중인 '디지털 AI 플랫폼'을 활용할 경우 시간 지연해소에 따른 시의성 있는 마케팅은 물론 개별 브랜드의 의도에 맞는 맞춤형 마케팅이 가능해지는 것이다. 롯데백화점에서 개발에 매진하고 있는 이번 공유형 '디지털 AI 플랫폼'은 오프라인 매장과공식 온라인 쇼핑몰인 '엘롯데', 어플리케이션에서의 거래 및 상품검색과 같은 행동데이터 등 총 17개의 고객 연관 시스템을 종합해 인공지능이 분석한 데이터를 활용할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 2020년 4월 오픈을 목표하고 있는 공유형 '디지털 AI 플랫폼'은 실시간으로 데이터와 연동되어 매장 고객 중 해당 브랜드 상품을 구매할 가능성이 높은 고객을 연결해 즉각 광고 또한 가능하다. 예를 들면, 유아동반 고객이 유모차를 대여하면 '디지털 AI 플랫폼'이 '고객 활동 예측'을 수행해 해당 데이터를 즉각 유아동 매장에 연동시켜 별도의 광고와 연계시킬 수 있도록 도와준다. 여기에 향후 브랜드의 충성 고객이 될 수 있는 고객을 대상으로 해당 브랜드에서 제공하는 정기적인 쇼핑 혜택과 정보를 제공할 계획이다. 신세계백화점의 AI상담사 'S봇'은 챗봇을 넘어 한단계 더 진화했다. 24시간 365일 운영중인 S봇은 신세계백화점 모바일앱, 홈페이지를 통한 메시지(LMS)를 비롯 네이버 검색 서비스인 '네이버톡톡'을 통해 사용할 수 있었다. 오는 22일부터는 AI스피커인 '구글홈'을 통해 음성으로도 사용할 수 있다. 구글홈 AI 스피커에 신세계백화점 음성호출 후("오케이 구글, 신세계백화점이랑 말할래!") 궁금한 내용을 문의하면 신세계백화점 휴점일, 영업시간, 편의시설 등 주요 정보들을 편리하게 확인할 수 있다. AI 스피커를 통한 정보 제공 범위는 휴점일, 영업시간, 주차, 서비스 시설 위치, VIP 클럽 안내 등이다. 향후 신세계백화점은 S봇에서 고객의 다양한 문의에 대해 홈페이지와 어플리케이션에서 제공하는 정보 수준의 답변을 할 수 있도록 정보 제공 범위를 확대해나가는 것은 물론, 고객의 상품 구매 이력과 개인의 구매 패턴, 취향에 기반한 쇼핑 정보까지 제공한다는 계획이다. 신세계가 S봇에 음성 기능을 도입한 것은 지난 5월 선보인 S봇의 반응이 뜨거웠기 때문이다. 실제로 올해 10월 말 기준으로 월 평균 7만여명이 사용했으며, 문의 건수는 약 16만건에 달했다. 1인당 2.3건 꼴로 질의를 한 셈이다. S봇의 도입으로 콜센터 직원들도 만족하고 있다. 그 동안 콜센터 상담의 경우 매장연결, 브랜드 입점 문의, 휴점일, 영업시간 등 단순 상담 문의가 70% 가량 차지했는데, 단순 상담 업무를 S봇이 대신하게 되면서 기존 상담사들은 다양한 질의에 대해 양질의 응대가 가능해졌다. 한편, 신세계백화점은 업계 최초로 인공지능을 접목한 '퍼스널 쇼퍼' 서비스인 'S마인드'도 홈페이지에 적용했다. 고객 개개인의 쇼핑 패턴을 분석해 선호하는 맞춤형 브랜드와 쇼핑정보를 분석해 맞춤형 쇼핑 정보를 제공하는 서비스다. 업계 관계자는 "인공지능과 사물인터넷 등 4차 산업혁명 기술을 적용한 서비스들이 점차 다양해지고 정교화되는 추세다"라며 "파트너사와 고객에게 맞춤형 정보를 제공할 수 있어 앞으로도 업계의 활용 범위는 더욱 확대될 것"이라고 말했다.

2019-11-19 15:15:05 신원선 기자

SPC그룹, 전북 지역아동센터에서 해피버스데이 파티 진행

SPC그룹, 전북 지역아동센터에서 해피버스데이 파티 진행 SPC그룹의 SPC해피봉사단이 지난 15일 전북 익산시 늘감사지역아동센터에서 생일을 맞은 아동들에게 생일케이크를 지원하고 생일잔치를 열어주는 'SPC해피버스데이파티'를 진행했다고 19일 밝혔다. 'SPC해피버스데이파티'는 매월 지역아동센터 100곳을 선정해 생일케이크를 지원하고, 그 중 한 곳을 SPC그룹 임직원과 파리바게뜨 파티시에, 가맹점주가 직접 찾아가 케이크만들기 교실을 열어주는 사회공헌 프로그램이다. 이번 달은 전북 지역 100개 지역아동센터를 대상으로 생일케이크 300여개를 전달했으며, 파리크라상 임직원, 가맹점주들과 함께 늘감사지역아동센터를 찾아 선물을 나눠주고, 케이크 만들기 교실을 진행하는 등 즐거운 시간을 보냈다. SPC해피봉사단은 기존 활동과 더불어, 파리바게뜨 가맹점과 아동복지기관의 1:1 결연을 통해 매월 생일케이크를 꾸준히 지원하고 있다. 지난 10월에는 전라남도 8곳과 광주광역시 12곳 등 20개 파리바게뜨 가맹점이 결연을 완료했으며, 이번 달에는 전북지역 11개 가맹점이 결연을 맺었다. 향후 전국 4000여개의 지역 아동 센터로 지원을 확대할 계획이다. 한편 SPC그룹은 SPC해피버스데이파티 사업을 통해 2012년부터 현재까지 전국 약7600개 아동복지시설에 케이크 약 2만1000개를 지원했다. 이밖에도 복지시설 아동에게 파티시에의 꿈을 키워주는 '내꿈은 파티시에 대회', 방학 중 결식아동을 위한 '해피포인트 카드 지원', 임직원의 기부금으로 장애아동의 치료비 등을 지원하는 'SPC행복한펀드' 등 아동의 건강한 성장을 위한 다양한 사회공헌 활동을 펼치고 있다.

2019-11-19 15:10:06 박인웅 기자

메트로人

머니

산업

IT·과학

정치＆정책

생활경제

사회

에듀＆JOB

기획연재

오피니언

라이프

플러스

독자서비스

포럼＆컨퍼런스

최신 뉴스