bhc, 현지화 전략 통했다…태국 진출 첫해 11개 매장 오픈
치킨 브랜드 bhc가 태국 시장에서 괄목할 만한 성과를 기록하며 K-치킨의 글로벌 위상을 드높이고 있다. 올해 1월 태국에 첫 진출한 bhc는 최근 랑싯(Rangsit) 지역에 위치하고 있는 퓨처 파크몰(Future Park Mall)에 11호점을 여는 등 1년도 되지 않아 방콕과 주요 위성 도시에 11개 매장을 개점하는 성과를 올렸다. 12월 현재 기준으로 태국 매장 주문량은 70만 건을 넘었으며, 50만명이 넘는 고객이 매장을 방문한 것으로 집계됐다. 연말까지 누적 주문 건수는 100만 건에 이를 것으로 예상되며 이는 bhc가 태국 내 대표 K-푸드 브랜드로 자리매김했음을 보여준다. bhc는 대형 쇼핑몰에 매장을 입점시키는 전략을 통해 고객 접점을 확대하며 현지 고객뿐 아니라 외국인 관광객의 발길을 끌고 있다. 방콕 최대 쇼핑 단지 메가방나에 위치한 8호점은 태국 내 매출 1위를 기록하며 성공적으로 자리 잡았고, 센트럴월드에 입점한 1호점은 평일과 주말 모두 긴 웨이팅이 있을 정도로 인기 매장으로 떠오르고 있다. 또한, 지난 10월 말 룸피니 지역의 신흥 핫 플레이스인 원 방콕에 오픈한 10호점은 11월 한 달 기준 매출 3위에 오르며 큰 반향을 일으키고 있다. 또한 태국 최대 배달 플랫폼과 독점 계약해 배달 전문 매장 3곳을 운영하고 있으며, 주택가와 오피스, 대학가를 중심으로 배달 시장에서도 성공적으로 확장해 가고 있다. bhc의 가장 큰 성공 비결로는 단연 메뉴 현지화를 꼽을 수 있다. 태국에서는 홀 치킨 대신 조각 단위 메뉴를 선보였으며, 닭 연골과 껍질을 활용한 현지 특화 메뉴 '뿌링클 치킨 스킨(Skin)'과 '뿌링클 치킨 조인트(Joint)'가 폭발적인 반응을 얻고 있다. 또한, 태국 현지에서만 만나 볼 수 있는 '크리스피 뿌링클'은 현지의 습한 기후에 최적화된 바삭한 식감으로 개발되어 현지화 메뉴 중 매출 1위, 전체 메뉴에서도 오리지널 '뿌링클'에 이어 2위를 기록하고 있다. 이 외에도 대표 메뉴 '뿌링클'은 치킨을 비롯해 사이드 메뉴인 '뿌링 치즈볼', '뿌링 치즈스틱', '뿌링 후렌치프라이' 등과 함께 태국 소비자들의 입맛을 사로잡으며 큰 인기를 끌고 있다. 한편 bhc는 최근 캐나다 1호점과 대만 1호점을 새롭게 오픈하며, 태국 내 11개 매장을 포함해 해외 매장을 7개국 27개로 확장, 글로벌 시장에서의 입지를 강화하고 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr
