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'수요미식회' 돈까스계의 '찍먹파' 신사동 접수…어디로 가야?

'수요미식회' 돈까스계의 '찍먹파' 신사동 접수…어디로 가야? '수요미식회'에 등장한 신사동 '찍먹' 돈까스가 화제다. 11일 밤 방송된 tvN 침샘자극토크쇼 '수요미식회' 8회에서는 '돈가스'를 주제로 다양한 이야기를 나눴다. 이번 주는 해외 공연 일정으로 자리를 비운 김희철 대신 방송인으로 활동하고 있는 최희가 특별 출연했다. 이날 출연진들은 '문 닫기 전에 가야할 식당'으로 서울 신사동의 돈가스 전문점 한성 돈까스를 소개했다. 요리연구가 홍신애는 "이 집 돈까스는 고등어처럼 길쭉한 모양으로 썰어 나오는 돈까스다. 적당히 두툼한 고기가 눈에 보인다. 또한 돈까스 위에 소스가 뿌려져 나오는 게 아니라 따로 찍어먹을 수 있게 소스가 제공된다"고 소개했다. 김유석은 "입에 넣으면 입천장을 때릴 정도로 바삭하다. 그러나 고기도 두껍고 튀김옷도 두꺼워 젓가락으로 들면 튀김옷이 분리된다"며 한 가지 아쉬운 점을 이야기했다. 그러자 강용석은 "보통 150도에서 5분 정도 튀기고 170도에서 2분 정도 튀기는데 이곳은 170도에 바로 넣고 7분 튀긴다. 그래서 튀김옷이 분리되는 것 같다. 사람이 많이 와서 튀김기가 쉴 시간이 없기 때문이다"며 이유를 설명했다. 이에 대해 맛 칼럼니스트 황교익은 "튀김옷이 분리되는 건 보통 고기의 문제다. 산도가 안 맞거나 하는 등의 이유로 튀김옷이 분리되는 것이다. 그러나 나는 이 집에서 고기의 질에 불만을 가져본 적이 없다. 좋은 고기인지 나쁜 고기인지는 먹어보면 안다"고 말해 맛집을 인정했다. 김유석은 "좋은 고기를 쓴다는 건 인정한다. 그리고 밑간이 있어서 식사용이라기보다 안주용으로 적합하다. 맥주와 딱이다"고 평가했다. 홍신애는 "강남 일대에선 돈가스보다 생선가스로 유명한 집이다. 냉동 러시안산 대구를 쓰는데 도톰함이 남다르다"고 덧붙였다.

2015-03-12 11:33:33 하희철 기자
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'수요미식회' 김유석, "차승원은 요리도 연기도 감각적" 극찬한 사연

'수요미식회' 김유석, "차승원은 요리도 연기도 감각적" 극찬한 사연 '수요미식회'에 출연중인 배우 김유석이 '삼시세끼'에서 수준급 요리 실력을 선보인 차승원의 요리와 연기를 '감각적'이라고 평가했다. 11일 밤 방송된 tvN 침샘자극토크쇼 '수요미식회' 8회에서는 '돈가스'를 주제로 다양한 이야기를 나눴다. 이번 주는 해외 공연 일정으로 자리를 비운 김희철 대신 방송인으로 활동하고 있는 최희가 특별 출연했다. 이날 방송에서 MC전현무는 맛 칼럼니스트 황교익에게 "삼시세끼 차승원의 요리를 평가했다고 들었다"고 물었다. 이에 황교익은 "화면으로만 봐도 대충 어떤 맛이 날지 감이 온다"라며 차승원이 가장 잘 만든 음식으로 '장어구이'와 '배추김치'를 꼽았다. 하지만 "장어구이는 너무 강하게 양념을 쓰는 것 같고, 바닷바람에 5~6시간만 말려도 갯내가 빠지고 살이 차지는데 그 과정이 없어서 1점을 뺐다"며 전문적인 평가를 선보였다. 또한 차승원표 김치에 대해서도 "배추를 바닷물에 재우는 것은 좋은데 그냥 한번 담갔다 빼더라. 그렇게 해서는 안 절여진다"고 날카롭게 지적했고 "그 정도로는 겉절이 정도밖에 안된다. 김치는 맛있어 보이지 않아서 1점을 뺐다"며 냉정한 평가를 내렸다. 그러나 "그래도 김치 담그는 것 만해도 대단하다"고 차승원의 실력을 칭찬하는 것을 잊지 않았다. 이를 이어받아 김유석은 "차승원이 하는 연기스타일과 요리하는 모습이 닮았다. 두려움 없이 방향을 정하고 자신의 감각과 혀를 믿고 간다. 그러다 잘못된 게 있으면 바로 응급처치를 한다. 결국엔 감각적인 결과물이 나온다"며 극찬했다.

2015-03-12 11:19:47 하희철 기자
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[필름리뷰-신데렐라] 용기와 따뜻한 마음 담은 고전

디즈니의 신작 실사영화 '신데렐라'에는 할리우드에서 독보적인 존재감을 나타내는 두 여배우가 등장한다. '반지의 제왕' 시리즈에서 요정 갈라드리엘을 연기했던 케이트 블란쳇과 '레미제라블'에서 어린 코제트를 맡아 키웠던 테나르디에 부인 역을 맡았던 헬레나 본햄 카터가 그 주인공이다. 이전 출연작들을 통해 두 배우들이 쌓아온 이미지를 잘 아는 관객이라면 '신데렐라'에서 이들이 연기하는 역할이 사뭇 색다르게 다가올 것이다. 신비로운 마스크를 지닌 케이트 블란쳇이 신데렐라를 힘들게 만드는 나쁜 계모 역을, 외모는 물론 연기까지 개성이 뚜렷한 헬레나 본햄 카터가 신데렐라에게 마법 같은 순간을 선사하는 요정 대모 역을 맡았다는 사실은 익숙한 이미지를 비트는 재미가 있기 때문이다. 그러나 실사 영화로 새롭게 태어난 '신데렐라'에는 이 두 여배우의 캐스팅을 제외하고는 새로운 점을 찾기가 쉽지 않다. 오히려 '신데렐라'는 동화 특유의 고전적인 느낌을 스크린에서 그대로 재현하는 것에 초점을 맞춘다. 디즈니 애니메이션을 실사화한 '이상한 나라의 앨리스' '오즈 그레이트 앤드 파워풀' '말레피센트'가 원작의 재해석과 현대적인 각색을 전면에 내세웠던 것과는 다르다. 그래서 영화의 주제도 매우 고전적이다. 상상을 통해 세상을 바라보는 소녀 신데렐라를 통해 영화는 힘든 현실을 이겨낼 수 있는 '용기'와 '따뜻한 마음'의 가치를 이야기한다. 그리고 그런 마음을 가진 이에게는 마법 같은 순간을 즐길 수 있는 기회가 있음을 말한다. 물론 영화는 남루한 모습이지만 왕자 앞에 당당히 나서서 자신의 이름을 밝히는 신데렐라를 통해 환상을 즐기되 현실을 잊어서는 안 된다는 메시지도 빼놓지 않는다. 신데렐라와 같은 착한 마음을 지닌 이들에게 '신데렐라'는 마법 같은 순간처럼 다가갈 것이다. 다만 이상하게도 영화를 보고 나면 긍정적이고 희망적인 신데렐라보다 케이트 블란쳇이 연기한 계모의 모습이 마음에 남는다. 죽은 남편을 대신해 두 딸을 키기 위해 돈이 나올 곳을 찾아다니며 살아온 계모에서 나이가 들수록 현실적이 돼가는 어른의 모습이 보이기 때문이다. 계모의 시점으로 원작을 비틀었다면 조금 더 흥미롭지 않았을까 하는 개인적인 아쉬움이 생긴다. '겨울왕국'의 팬이라면 '신데렐라'와 함께 상영되는 단편 '겨울왕국 열기'가 더 궁금할 것이다. 7분 분량의 '겨울왕국 열기'는 신곡 '메이킹 투데이 어 퍼펙트 데이'와 함께 안나의 생일 파티를 준비하는 엘사와 올라프, 크리스토프의 이야기를 담았다. '겨울왕국'의 여운을 달래기에 충분한 귀여운 소품이다. 전체 관람가. 3월 19일 개봉.

2015-03-12 11:18:45 장병호 기자
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'킬미힐미' 페리박 떠나보낸 지성, 새 인격 '미스터 X' 등장…왜?

'킬미힐미' 페리박 떠나보낸 지성, 새 인격 '미스터 X' 등장…왜? MBC '킬미, 힐미' 지성이 제 3인격 페리 박을 떠나보냈다. 지난 11일 방송된 MBC 수목미니시리즈 '킬미, 힐미'(극본 진수완/연출 김진만, 김대진/제작 팬엔터테인먼트)에서 도현(지성)과 리진(황정음)은 어린 시절 잔혹했던 기억들 외에 행복했던 기억들을 찾아 조각을 맞추며 서로의 마음을 치유해나가기 시작했다. 이 날 방송에서는 특유의 너스레로 시원하게 치맥을 즐기는 페리 박에게 리진은 "왜 갑자기 떠날 생각을 하셨어요?"라고 조심스럽게 질문을 던졌다. 이에 페리 박은 "그것이사 나가 나이가 젤 많은께롱. 나가 솔선수범을 봬야 아그들이 내 뒤를 바짝 따라올 거이고, 그래야 도현도 인생을 쪼까 편하게 살 테고"라며 의젓한 태도로 다른 인격들의 융합도 임박했음을 암시했다. 특히 이별을 안타까워하던 리진은 "그 때 가죽잠바 사건 때 저 구해주러 오신 거 맞죠?"라며 첫 만남임에도 불구, 자신을 구하기 위해 온 몸을 던졌던 페리 박에게 그 동안 품었던 의문을 꺼내 놨다. 21년 전 리진을 불 속에서 꺼내지 못했던 준표(안내상)의 죄책감이, 도현이 자신의 아버지를 투영해 만든 페리 박 인격을 통해 발현됐음을 짐작했던 것. 애써 리진의 이야기를 모른 척한 페리 박은 "우리 아그 잘 부탁허네. 내가 색시 딱 하나 믿고 이제사 훨훨 먼 여행을 떠날라네. 색시도 늘 웃고 좋은 생각만 하고 살더라고... 딱 한번 사는 인생인께...건강하소"라며 도현을 당부하는 이별 메시지를 남기고 깊은 잠 속으로 빠져들었다. 이후 잠에서 깨어난 도현에게 리진은 "방금 페리 박이 떠났어요"라며 "자유롭게 살라고 전해달래요. 자유가 어떤 뜻인진 잘 알 거라면서"라고 눈물로 페리 박의 마지막 전언을 알렸다. 무의식 속에 페리 박이 사라졌음을 짐작했던 도현은 오래 전 아버지와 자유에 대해 나눴던 대화를 회상, 먹먹한 눈물을 머금었다. 하지만 방송 말미 새로운 인격인 '미스터 X'가 흔적을 남기면서 도현의 '인격 융합' 수순은 또 다시 오리무중에 빠졌다. 과연 새롭게 출몰한 '미스터 X' 인격의 정체는 뭔지, 마지막 화를 통해 도현의 인격 융합이 무사히 이뤄질 수 있을지 등에 초유의 관심이 쏠리고 있다. 그런가하면 이 날 방송에서 리온(박서준)은 도현과 독대를 한 후 리진에 대한 남자로서의 마음을 완전히 접기로 결심, 안방극장을 뭉클하게 만들었다. 도현의 청으로 둘 만의 술자리에 임한 리온은 과거 어른들이 탐욕을 부리지 않았다면 세 사람의 인연이 지금과는 다른 형태를 띠었을 수 있다며 안타까워했다. 상황이 달라졌더라면 자신이 아닌 도현이 리진과 쌍둥이로 자라고, 자신이 남자가 될 수도 있지 않았겠냐는 것. 그러나 리온은 "리진이한테 있어 나는 어떤 자리여야 할까...그리고 힘들게 선택했습니다"며 세상에서 가장 좋은 오빠이자 가족이 돼주겠다는 결심을 전했다. 이어 "그러니까 리진이를 잘 지켜주세요. 다시는 아프게 하지 말아주세요"라고 아픈 마음을 뒤로 하고 도현에게 여동생 리진을 부탁했다. 먼저 자리를 박차고 나와 홀로 리진과의 추억을 곱씹던 리온은 "다른 건 안 할게... 오빠만 해줄게"라며 쓴 웃음 뒤로 눈물을 삼켜 보는 이들마저 울컥하게 만들었다. 한편, 마지막 이야기만을 남겨두고 있는 MBC 수목미니시리즈 '킬미, 힐미' 대망의 최종화는 12일(오늘) 오후 10시 방송된다.

2015-03-12 11:11:11 김숙희 기자
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김민주, 송병준 '소울메이트'라더니...'성격 차' 극복 못해

김민주, 송병준 '소울메이트'라더니...'성격 차' 극복 못해 송병준과 이혼 사실이 알려진 배우 김민주가 과거 인터뷰에서 송병준을 '나의 소울메이트'라고 한 사실이 알려졌다. 11일 오후 CTL엔터테인먼트에 따르면 김민주는 약 3개월 전인 지난해 연말 서로 합의하에 이별을 결정했다고 알려졌다. 이로써 19살 차이를 극복하고 결혼해 세간의 주목을 받았던 김민주와 송병준의 5년 여의 결혼 생활이 마감된다. 측근들에 따르면 두 사람은 적지 않은 나이 차에도 서로를 아름답게 사랑했지만 성격 차이로 결별을 결심했다고 전했다. 현재도 두 사람은 작품들에 대해 서로 상의할 정도로 돈독한 관계를 유지하고 있어, 주위에서는 서로를 배려하고 존중하는 두 사람이 이별을 결정한 것에 안타까워하고 있다는 후문이다. 김민주는 지난 2010년 한 연예매체와의 인터뷰에서 송병준을 자신의 소울메이트라 여긴 바 있다. 김민주는 이 인터뷰에서 "처음부터 서로에게 호기심이 많았다. 송병준 대표님을 보며 영혼이 있는 사람, 저 분이라면 결혼할 것 같다는 느낌을 받았다"며 "우리는 서로를 말동무라 불렀는데 친구로 지낸 게 1년 반, 애인 사이로 만난 게 또 1년 반 정도 된다. 평생 소울 메이트로 살 수 있을 것 같은 느낌이 들만큼 취향이 너무 같아 신기할 정도였다"며 19살 나이 차가 아무런 장애가 되지 않는다고 밝힌 바 있다. 그러나 5년 만에 이혼하게 되면서 김민주의 '소울메이트' 발언은 빛을 잃었다.

2015-03-12 10:43:25 하희철 기자