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이마트, 국내 대형마트 최초 '소비자중심경영(CCM) 인증' 획득

이마트가 국내 대형마트 업계 최초로 공정거래위원회가 주관하고 한국소비자원이 주최하는 '소비자중심경영(CCM) 인증'을 획득했다. CCM(Consumer Centered Management)은 기업이 수행하는 모든 활동을 소비자 관점에서, 소비자 중심으로 구성하고, 관련 경영활동을 지속적으로 개선하고 있는지를 평가해 인증하는 제도이다. 이마트는 11일 리더십, CCM 체계와 운영, 성과 관리 등 총 4개의 항목에 걸쳐 높은 점수를 얻었으며, 특히 최고의 CCM 운영 업체로 성장하려는 임원진의 높은 의지가 긍정적 평가를 받았다고 밝혔다. 이로 인해 이마트는 지난 8일 '2014 국가고객만족도(NCSI)' 대형마트 부문에서 1위와 '제16회 대한민국 브랜드 대상'에서 유통업체 최초로 대통령상을 수상한 데 이어 이번에 CCM 인증까지 획득하는 등 이번 주에만 세 번의 경사를 맞게 됐다. 이마트의 CCM 인증을 위한 시도는 지난 1월 그룹 차원의 비전 선포식부터 시작됐다고 한다.. 신세계 그룹은 '고객의 불만에서 기회를 찾고 관습을 타파하며 지속적으로 성장하는 혁신 기업이 되자'는 신 경영이념을 선포하고 고객을 경영의 최우선으로 삼고 경영활동 전반이 소비자 중심으로 이루어지도록 변화를 모색하기 시작했다. 뒤이어 지난 8월에는 효율적인 CCM 구현을 위해 CCM 선포식을 열고, 전담 조직인 'CCM 운영위원회'를 구성해 CSR 담당 상무를 최고 고객 책임자(CCO)로 임명하기도 했다. 제도 개선도 뒤이었다. 이마트는 지난 10월, '소비자 전문 상담사 사내 교육 프로그램'을 개설, 소비자 관련 업무를 담당하는 임직원의 전문성을 강화했다. 이 프로그램을 통해 양성된 소비자 전문 상담사는 내년 상반기까지 각 점포별로 최소 1명씩 배치될 예정이다. 또 고객의 진솔한 목소리를 듣기 위해 운영해 오던 VOC(Voice Of Customer : 고객의 소리), 고객의 엽서 등 온·오프라인 소통채널도 한층 더 강화했다. 이 외에도 방문객 편의 증진을 위한 제도와 시설 도입 역시 계속되어 왔다. 회사 측은 신선식품 품질리콜제, 약속불이행 보상제, 최저가격 신고보상제, 품질불량 보상제와 지난해부터 '품절제로 보상제도'를 운영해 오고 있다. 행사 중인 상품이 모두 소진되더라도 일정 기간 동안 같은 상품을 동일한 가격에 구매할 수 있는 쿠폰을 발행해 주는 이 서비스는 소비자의 이익을 최대한 보장하겠다는 회사의 경영 방침을 그대로 반영한 것으로 평가된다. 실제로 소비자원에서도 이마트의 강점으로 패널관능검사, 소셜 매트릭스 분석, FGI 면접조사 등등 다양한 모니터링 채널의 보유와 이를 통한 고객분석력을 꼽았다. 소비자의 의견을 수렴해 이를 상품 개발에 적극적으로 반영, 고객들이 실직적으로 원하는 상품을 공급한다는 것이다. 예를 들어, 이마트 간편가정식 피코크(PEACOCK)의 경우는 매주 고객 패널을 본사로 초청해 맛과 품질을 평가한 후 상품 개발에 반영하고 있다. 이갑수 이마트 영업총괄부문 대표는 "유통업의 업태가 다양화되고 전문화될수록 선택권을 지닌 소비자의 주권이 확대됨에 따라 고객 중심의 새로운 패러다임을 도입해야 한다"며 "이마트는 향후에도 고객의 소리를 점포운영, 상품운영의 기초로 삼아 소비자들의 작은 움직임에도 기민하게 대응할 수 있도록 노력할 것이다"라고 말했다.

2014-12-11 11:36:23 정영일 기자
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아워홈 등 '간편·이유식 제조 업체' 식품위생법 등으로 무더기 적발

종합식품 제조·납품 업체인 아워홈을 비롯해 17개 간편식·이유식 업체가 정부 합동 점검에서 식품위생법 위반 등으로 적발됐다. 식품의약품안전처(처장 정승)는 국립농산물품질관리원(원장 김대근)은 합동으로 지난달 12일부터 28일까지 간편식·이유식 제조업체 68개소를 기획 감시한 결과 국내 대표 식품 제조·납품 업체인 아워홈(대표 이승우) 등 전국에 걸쳐 17개 업소가 무등록 식품제조가공업 영업이나 유통기한 연장표시 등 식품위생법과 축산물위생관리법 등을 위반해 행정처분 등의 조치를 했다고 11일 밝혔다. 식약처 등은 이번 단속은 최근 소비가 늘어나고 있는 식사대용 식품인 간편식 제조업체 35개소와 인터넷을 통해 유통·판매 중인 배달 이유식 제조업체 33개소를 대상으로 영업 등록 여부, 유통기한 경과 원료 사용 여부 등 위생관리 실태를 집중 점검했다고 설명했다. 이 중 무등록 식품제조가공업 영업(1개소)을 비롯해 ▲유통기한 연장 및 경과원료 사용(2개소) ▲표시기준 위반(5개소) ▲위생적 취급기준 위반(2개소) ▲기준·규격 위반(1개소) ▲자가품질검사 미실시(1개소) ▲원료수불부 미작성 등 기타(5개소) 등이 적발됐다. 적발업소 가운데 경기도 안산에 위치한 아워홈의 경우 품목제조 변경(원재료 변경) 미보고로 적발됐다. 또 경기도 부천시 원미구에 위치한 일반 음식점인 '착한 이유식 맘유'의 경우 식품제조·가공업에 등록하지 않고 지난해 3월부터 지난달까지 직접 운영하는 인터넷 블로그를 통해 주문을 받아 이유식 18종 약 350개(총 136만5000원 상당)를 제조·판매해 오다 적발됐다. 또 경북 안동의 북안동농협 산약가공공장은 홈쇼핑 등에 판매할 목적으로 이유식 331㎏(약 1323만원 상당)을 생산하면서 유통기한을 불법으로 연장 표시했다가 적발됐다. 식약처 불량식품근절추진단 관계자는 "점검결과 간편식 제조업체는 대부분이 식품안전관리인증(HACCP) 업소로서 위생관리 상태가 전반적으로 양호했다"며 "이유식 제조업체의 경우 HACCP을 적용하고 있는 업체는 위반사항이 적발되지 않았으나 일부 소규모 업소의 경우 위생관리가 미흡했다"고 설명했다.

2014-12-11 10:55:25 정영일 기자
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'승승장구' 온라인 화장품…PB·공동 기획 잇따라

온라인 유통 업계가 성장성이 좋은 뷰티 카테고리를 키우고 있다. 실제 G마켓과 옥션의 경우 올해 뷰티 제품 판매가 두자릿 수 증가세를 보였고, 소셜커머스 티몬도 50% 이상 뷰티 카테고리가 성장했다. 업계 관계자는 "브랜드 숍 상품을 중심으로 화장품 판매가 늘고 있다"며 "쿠폰을 붙이면 저렴하게 구매할 수 있어 호응이 좋다"고 말했다. 이에 업계는 전문 업체와 손잡고 공동 기획을 하거나 PB 상품을 개발하는 등 차별화에 나서고 있다. 특히 중소기업과 함께해 판로를 돕는 동시에 경쟁력 있는 중소기업을 발굴한다는 계획이다. 최근 오픈마켓 옥션은 화장품 OEM·ODM 기업 메이포레와 공동 기획으로 에이썸을 론칭했다. 옥션은 모델 선정과 고객 트렌드 분석 등 기획에 참여했다. 공동 기획 상품은 고객층을 염두에 두고 기획에 나서기 때문에 트렌드에 발 빠르게 대응할 수 있다는 장점이 있다. 에이썸도 미샤·에뛰드 하우스 등 브랜드숍 상품을 주로 찾는 10∼20대를 겨냥해 만들어진 브랜드다. '힐링 코스메틱'을 콘셉트로 제주 친환경 청정지역에서 재배한 '백년초 새순 추출물', 피부 항산화 특허성분 '에이-옥스 콤플렉스(A-OX COMPLEX'가 제품에 함유돼 있다. 옥션은 뷰티 카테고리 내에 별도 코너를 만들고 스킨케어·메이크업 등 9종의 상품을 판매 중이다. 옥션 관계자는 "올해 화장품 카테고리 매출 신장률이 지난해 보다 15% 신장하는 등 성장세를 보이고 있어 중소기업과 공동 기획을 하게 됐다"고 설명했다. 티몬도 지난 10월 마스크팩 제조 업체 제닉과 함께 자체 브랜드 티젠을 출시했다. 주름관리·미백·모공 등 3종으로 구성된 마스크팩을 티몬 사이트를 통해 판매하고 있다. 티젠을 마스크팩 대표 브랜드로 키우는 한편 향후 자사 글로벌 네트워크를 통해 중국과 동남아 시장에 제품을 선보일 계획이다. 업계 관계자는 "공동 개발에 나서기 때문에 소싱 해오는 상품보다는 마진이 좋은 편이다"며 "상품 판매를 넘어 온라인 쇼핑몰의 특성상 중소기업 판매가 많은데 그들의 상품을 소개하고 별도의 마케팅 비용 없이 소비자들과 접점을 구축할 수 있도록 돕는데도 큰 의미가 있다"고 말했다.

2014-12-11 08:44:54 김수정 기자
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겨울 탈모 '수분관리'가 핵심

추위가 시작되면서 건조함도 함께 찾아왔다. 이런 겨울철 건조한 환경은 두피 건강에 악영향을 미칠 수 있어 주의가 필요하다. 사실 겨울은 탈모가 시작되거나 악화되기 쉬운 계절이다. 건조한 환경은 물론 추운 날씨로 실내나 차 안에 난방기구를 장시간 틀어 놓기 때문이다. 이런 환경적인 요인으로 두피가 건조해지면 우선 각질과 비듬이 늘어나고 가려움증이 심해진다. 간혹 염증이 발생하는데 이 염증은 탈모의 위험성이 커지고 있다는 것을 의미한다. 또 건조한 두피는 수분과 유분이 모두 부족한 상태인데 건조함이 지속되면 수·유분이 모자라 표피세포가 각질화된다. 각질화된 표피세포는 모공을 막고 이것이 반복되면 모발이 점점 가늘어지면서 탈모가 찾아온다. 따라서 겨울에는 각별히 두피의 수분관리에 신경을 써야 한다. 건조한 두피는 쉽게 예민해지는 만큼 자극적인 두피 케어는 피하는 것이 좋으며 머리를 감을 때는 건성 두피용 샴푸를 사용해야 한다. 아울러 정기적인 두피 스케일링을 통해 혈액순환을 촉진시키는 것도 도움이 되며 두피와 모발에 필요한 수분을 빼앗아 가는 헤어 드라이기의 사용도 가급적 삼가야 한다. 이와 함께 난방기구가 있는 실내에 오래 있다면 헤어 에센스나 미스트를 이용해 두피와 모발의 유·수분 밸런스를 맞춰주는 것이 중요하다. 이규호 모아름 모발이식센터 이규호 대표원장은 "두피 건조는 탈모와 직결될 수 있는 만큼 건조한 환경에서는 관리가 필요하다. 탈모의 증상이 나타나면 탈모 전문 병원을 찾아 정확한 검사를 받고 적극적인 치료를 받아야 한다"고 조언했다.

2014-12-11 08:44:20 황재용 기자
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"술 마다 궁합 맞는 '잔'이 있다"

크리스마스와 연말연시 행사 등으로 술자리가 많아지는 때이다. 과거 '부어라 마셔라'가 대세였다면 최근 주류 문화는 가볍게 칵테일 등을 즐기면서 담소를 나누는 고품격 행사가 주를 이루고 있다. 이런 가운데 식상할 수 있는 술자리를 돋보이게 하는 소품이 바로 '전용잔'이다. 와인 잔의 경우, 술이 공기와 닿는 면적을 계산해 아래로 갈수록 넓어지는 잔 모양을 갖게 됐다. 코냑은 따뜻하게 마셔야 향이 진해지기 때문에 높이가 낮은 잔을 사용하고, 끝 맛이 써 한 입에 털어 마시는 소주는 원샷 사이즈로 만들어졌다. 이 밖에 잔의 형태만 보아도 그 주종의 특색을 알 수 있는 다양한 전용 잔들이 속속 등장하고 있어 재미를 더 해주고 있다. 와인이나 위스키의 전용잔들은 생산방법과 생산지에 따라 맛과 향이 달라지는 술로 같은 브랜드라도 연산에 따라 ▲생산된 지역 ▲제조 방식 ▲숙성통에 따라 색다른 풍미를 잘 나타내는 전용잔이 필요하다. 주류수입 전문기업 인덜지의 경우 수제 테킬라 '페트론'을 국내 공식 출시하면서 전용잔인 '스니프터(snifter)'를 선보였다. 테킬라는 한 번에 들이킬 수 있는 샷 잔에 마시는 것이 일반적이다. 반면에 이 전용잔은 주로 싱글몰트 위스키에서 사용하는 튤립 모양으로 제작됐다. 잔 입구가 오목해 향을 모아주기 때문에 제품이 가지고 있는 향을 오랫동안 음미할 수 있도록 한 것이다. 스파클링 와인 '버니니'의 경우 맛뿐만 아니라 병 자체 디자인을 선호하는 이들이 많다. 기존 와인보다 작은 275㎖ 사이즈로 병 째 들고 마시는 이들도 많지만, 일반 와인 잔보다 볼이 좁고 길쭉한 모양의 버니니 전용잔을 통해 탄산이 장시간 지속될 수 있도록 돕는다. 산토리의 위스키 브랜드 '가쿠빈(Kakubin)'의 전용잔은 탄산수·얼음과 함께 섞어 마시는 칵테일 가쿠하이볼을 간편하게 제조할 수 있게 한다. 가쿠빈 병 디자인처럼 거북이 등이 음각으로 새겨져 있다. 얼음을 가득 채운 전용잔에 레몬을 짠 후 30㎖의 가쿠빈과 함께 차가운 탄산수를 거북이 등 부분 위까지 따라주면 간단한 가쿠하이볼 칵테일이 만들어 진다. '오뚜기 잔' '모래시계 잔' 등 다양한 이름으로 불리는 아그와의 전용잔은 아그와 밤(Agwa Bomb)을 먹을 때 그 진가가 발휘된다. 이 잔을 활용하는 방법은 볼록한 아랫부분에 에너지 드링크를 채운 후 그 위에 아그와를 천천히 따라주는 것이다. 이 때 아그와 전용잔 허리선 부분 살짝 위까지 에너지 드링크를 담아야 확실히 층이 나뉜 아그와 밤을 즐길 수 있다. 맥주는 온도에 민감해 열전도율이 낮고 손잡이가 있는 유리잔에 마시는 것이 대부분이다. 하지만 벨기에 맥주 '레페(Leffe)'의 전용잔은 잔 입구가 넓고 손잡이용 자루가 짧은 고블릿 형태로 제작됐다. 손의 열기가 자루를 통해 잔의 온도를 높이면서 향이 더욱 확산된다. 다른 맥주와 달리 미지근해야 맛있는 레페의 특징을 살렸다.

2014-12-11 08:43:57 정영일 기자