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편의점 업계, 매운맛 제품 열전…'이열치열'로 고객 잡기 나서

편의점 업계에 '매운맛' 열풍이 불고 있다. 매운맛 버거에서 삼각김밥과 도시락까지 관련 제품도 가지각색이다. 11일 관련 업계에 따르면 편의점 대표 상품인 컵라면과 삼각김밥에까지 매운 맛 상품이 강세를 보이고 있다. 실제로 세븐일레븐에 따르면 올 1월부터 이달 9일까지 컵라면 매출을 분석한 결과, 오랜 기간 매출 1위를 차지한 농심 육개장 사발면을 누르고 매운 맛 대표 상품인 삼양 불닭볶음면이 판매 1위를 차지했다. 삼각김밥도 매운 고추장이 들어간 '전주 비빔 삼각김밥'이 매출 1위에 올랐다. 이렇게 소비자들이 매운 맛을 즐기는 가운데 세븐일레븐은 '화끈 불닭버거'(148g)을 출시했다. 이 제품은 숯불향이 살아있는 매운 불닭소스로 만들어 낸 화끈한 매운맛이 특징이다. 가슴살을 갈아 만든 치킨 패티를 넣은 기존의 치킨버거와 달리, 한국인들이 좋아하는 부위 중 하나인 닭 허벅지 살을 통째로 넣어 육질이 부드럽고 촉촉하다고 한다. 여기에 달콤한 양파를 토핑해 매콤한 맛을 조절하고 아삭한 식감을 더했다. 가격은 1800원으로 패스트푸드점의 절반 수준이다. GS25도 12일 불닭비빔밥(도시락)과 화끈치즈불닭볶음밥(삼각김밥)을 선보인다. 이번에 출시하는 불닭 먹거리는 올해 초부터 여름을 겨냥해 전략적으로 개발해온 상품으로 기존 도시락과 삼각김밥에서 느낄 수 없었던 아찔한 화끈함이 특징이라는 것이다. 회사 측은 중독성 있는 상품 개발을 목표로 수십 차례에 걸친 매운맛 테스트를 통해 입안이 얼얼하고, 이마에는 땀이 맺히지만 계속 먹고 싶은 중독성 있는 상품을 개발했다. 실제로 이번 상품들의 양념은 매운 청양고추를 씹었을 때 입안에서 느껴지는 얼얼하고 땀이 나는 매운 맛 정도인 4000~5000SHU(스코빌지수)로 현재까지 도시락과 삼각김밥 중 가장 매운 상품이다. 불닭비빔밥은 매운불닭소스로 볶아낸 닭다리살과 데친 콩나물을 밥과 비벼 먹을 수 있도록 만든 도시락으로 가격은 2900원이다. 화끈불닭치즈삼각김밥은 불닭소스와 닭 가슴살, 밥을 함께 볶아 매운맛을 높이고 피자치즈를 듬뿍 넣어 화끈한 매운맛과 피자치즈의 부드러운 풍미를 함께 즐길 수 있도록 했으며, 가운데 치킨마요네즈 토핑을 더해 입안이 얼얼하면서도 치킨마요네즈와 치즈의 풍미를 느낄 수 있는 중독성 있는 맛을 이끌어 냈다. 가격은 1000원이다. GS25는 불닭상품과 함께 매운 음식을 못 먹는 고객을 위해 참치야채비빔밥(2900원)도 출시하며, 이번에 출시되는 상품들은 하절기 시즌 상품으로 운영될 계획이다.

2014-06-11 18:44:31 정영일 기자
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칼스버그, '울트라 뮤직 페스티벌 2014' 공식 후원

칼스버그(Carlsberg)가 지난해에 이어 올해도 '울트라 뮤직 페스티벌 2014 (Ultra Korea 2014)'을 공식 후원한다고 11일 밝혔다.세계 최고의 일렉트로닉 뮤직 페스티벌인 '울트라 코리아'에서 칼스버그는 대형 '칼스버그 존'을 운영한다. 이 존에서는 물 위를 걷는 듯한 이색 스테이지를 설치해 ▲섹시 댄스 베틀 ▲림보 게임 ▲1:1미니 축구경기 등 소비자 참여 프로모션을 진행한다. 또 관람객 누구나 자유롭게 이용 할 수 있는 푸즈볼 게임기를 마련해 재미를 더할 예정이다. 이어 전문 댄스 팀들의 화려한 폴 댄스, 아크로바틱 공연들로 페스티벌을 찾은 관람객들에게 다양한 볼거리를 선사한다. 칼스버그 맥주를 마시는 소비자에게는 맥주의 '홉'을 상징하는 클로버 모양 야광 스티커를 제공해, 야광 팔찌·대형 손 모양 응원도구를 제공하는 경품 이벤트도 마련한다. 국내 대표적인 여름 페스티벌로 자리매김한 '울트라 코리아'는 오는 13일과 14일, 양일에 걸쳐 잠실종합운동장 올림픽 주경기장 일대에서 개최된다. 올해는 총 4개의 대형무대에서 80여팀의 화려한 음악과 공연을 선보인다. 특히 '스티브 아오키' '폴 반 다이크' 와 같은 세계적인 DJ들을 비롯한 거물급 아티스트들이 초청돼 지난해10만 여명 관람객의 성황을 넘어설 것으로 기대하고 있다.

2014-06-11 18:22:55 정영일 기자
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분유 '춘추전국시대'…롯데마트, 최대 40% 저렴한 산양분유 출시

이마트와 동시에 롯데마트도 반값 수준의 분유를 출시키로 분유 춘추전국시대를 맞게 됐다. 롯데마트는 오는 19일 대형마트로는 처음으로 파스퇴르와 손잡고 프리미엄급 산양분유를 기존 브랜드 상품 대비 반값 수준에 출시한다고 11일 밝혔다. 이번에 선보이는 상품은 시중 상품이 원산지에서 산양분유를 제조 후 완제품으로 들여오는 것과 달리 유럽산(네덜란드·오스트리아) 최고급 산양유를 수입해 국내에서 가공 생산해 품질 신뢰도를 높였다. 또 국내 산양분유 중 두뇌 발달과 성장 발달에 도움이 되는 DHA와 아라키돈산이 최대로 함유돼 있는 것이 특징이다. 그동안 분유 시장은 유명 브랜드 상품의 시장 점유율이 70%가 넘을 정도로 독과점 시장이 형성돼 있었다고 마트 측은 설명했다. 특히 최고가 분유인 산양분유 시장은 브랜드 하나가 80%에 가까운 점유율을 차지해 거의 독주 체제를 보이고 있는 상황이다. 실제로 롯데마트의 1~6월 현재까지 산양분유 매출 구성비를 살펴봐도 '일동 후디스'의 매출이 전체 중 75%로 가장 높은 것으로 나타났다. 한편 롯데마트의 가격대별 분유 매출 구성비를 살펴보면 5만원대의 '산양 분유'가 10%, 3~4만원대의 '고가 분유'가 21%, 2~3만원대의 '일반 분유'가 65.8%, 2만원 미만의 '저가 분유'가 3.2% 가량을 차지하고 있다. 이런 가운데 롯데마트는 매출 구성비가 가장 큰 '일반 분유' 소비자의 선택의 폭을 넓히고자, 품질은 프리미엄 급, 가격은 일반 분유 수준으로 낮춘 상품을 선보인다. '귀한 산양분유(750g·1캔)'은 1·2·3단계로 구성돼 있으며, 가격은 각 3만원으로 비슷한 품질의 프리미엄 산양분유 상품과 비교해도 최대 40% 저렴하다. 이를 위해 롯데마트는 작년 8월부터 분유 전문 제조업체인 '파스퇴르'와 사전 기획을 통해 상품 개발에 돌입했다고 한다. 한편 산양분유는 비싼 가격에도 영양 구성이 모유에 가장 가까워 연간 매출이 국내 분유 시장의 15% 가량인 600억원에 달하며 엄마들에게 사랑 받고 있다. 남창희 롯데마트 상품본부장은 "최근 프리미엄 상품에 대한 수요가 증가함에 따라 이번 프리미엄급 산양분유를 출시하게 됐다"며, "일부 브랜드의 독과점으로 가격 거품이 형성된 분유시장에서 합리적인 가격의 프미리엄 분유를 선보여 소비자 선택의 폭도 넓어질 것으로 예상된다"고 말했다.

2014-06-11 18:19:47 정영일 기자
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디큐브百, FC서울과 '브라질 월드컵' 응원 이벤트 실시

디큐브백화점(대표 김경원)은 FC서울과 함께 하는 브라질 월드컵 응원 이벤트를 개막일인 오는 13일부터 펼친다고 11일 밝혔다. 디큐브백화점은 K리그 클래식 FC서울과의 공동 프로모션을 통해 백화점 앞 디큐브파크 전체를 월드컵 테마파크로 꾸미고 응원 이벤트와 체험 행사를 풍성하게 진행한다. 디큐브파크에서는 FC서울 체험존을 운영하고, 대형 축구장을 비롯해 에어바운스, 킥 바운스 등 놀이시설을 설치해 다양한 체험형 즐길거리를 선사한다. 축구공을 차서 표적을 맞추는 킥 바운스는 누구나 참여 가능하며 에어바운스(공기주입식 미끄럼틀)는 10세 미만 어린이, 대형 축구장은 13세 이하 초등학생까지 참여 가능하다. 체험존은 오는 13~15일, 20~22일 열린다. 오픈 기간 동안 FC서울 체험존을 모두 즐기고 스탬프를 찍으면 매일 선착순 100명에게 FC서울 머플러를 증정한다. 또 13일부터 26일까지 모바일 쿠폰 소지 고객을 대상으로 매일 선착순 20명에게 FC서울 경기 초대권(1인 2매)을 증정한다. 쿠폰은 백화점 모바일앱을 다운로드 한 사용자라면 누구나 다운받을 수 있다. 이 밖에도 백화점 지하 1층에서 야외로 연결되는 햇빛광장에는 유아·어린이들을 위한 뽀로로 미니 축구장을 13일부터 한달 간 오픈한다. 13일부터 15일까지는 LG전자 울트라HD 체험존을 운영하며 다양한 울트라HD 콘텐츠와 위닝일레븐온라인 2014 게임도 즐길 수 있다. 디큐브백화점 윤순용 이사는 "고객들과 함께 태극전사들의 선전을 기원하고 월드컵을 즐기고자 FC서울과 함께 하는 응원 이벤트를 다채롭게 준비했다"며 "이번 월드컵은 우리나라 경기가 주로 새벽이라 어린 자녀와 함께 즐기기 어려운데 디큐브에서 가족이 함께 월드컵 분위기를 느끼며 즐거운 추억을 만들길 바란다"고 말했다.

2014-06-11 18:08:46 정영일 기자
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이마트, 최대 40% 저렴한 분유 출시

이마트가 PNB(Private National Brand) 상품으로 '프리미엄 스마트 분유 3종'을 새롭게 출시한다. PNB란 제조업체 브랜드(NB)와 유통업체 자사 브랜드(PB)의 중간형태로 해당 유통업체에서만 판매된다는 점에서 NB제품과 구별되며, 사후서비스(A/S) 등도 제조사가 책임진다는 점에서는 기존 PB(PL)제품과도 구별된다. 이번에 선보이는 스마트 분유는 1·2·3단계로 구성되며, 각 단계별 낱캔은 각 1만5400원, 3개가 들은 번들은 4만5600원으로 오는 14일부터 전국 이마트 매장에서 판매를 시작한다. 스마트 분유는 국내 유명 NB상품(National Brand)과 비교했을 때 단위용량 대비 가격이 최대 40% 저렴하다. 이마트 측은 "국내 제조사 브랜드 제품들의 경우 산부인과 및 산후조리원 등에 들어가는 영업비용, 판매 채널별 증정·프로모션 비용 등이 많아 높은 판매관리비 구조를 가지고 있어 가격이 상대적으로 높았던 것이 사실이다"며 "이마트 프리미엄 스마트 분유는 인건비, 판촉비용 등의 중간 유통비용을 줄이고 국내 분유전문 제조회사와 함께 사전기획을 통해 대량생산해 전체적인 생산비용을 줄였기 때문에 판매가격을 크게 낮출 수 있었다"고 설명했다. 이번 제품은 원유단계부터 철저한 품질검사를 하는 파스퇴르와 공동 개발하여 원료에서부터 품질까지 철저한 관리를 통해 안전하고 우수한 품질을 갖췄다는 것이다. 또 특허를 보유한 식물성 DHA를 사용해 어류에 잔존 할 수 있는 방사능 노출 부분을 해결하고, 프로바이오틱 생 유산균을 사용, 부드러운 아기의 장 건강까지 챙길 수 있도록 품질 측면에서도 만전을 기했다. 특히 남양과 파스퇴르만 보유하고 있는 MSD공법으로 건조시켜 용해도가 우수한 것이 특징이다. 국내 분유 전체시장은 4000억원 규모로 추산되며, 분유 판매 채널의 70% 이상의 비중을 대형마트가 차지하고 있는 상황에서 이번 PNB 상품인 프리미엄 스마트 분유 출시로 국내 분유 시장 판도에 큰 영향을 미칠 것으로 보인다. 이마트 가공식품담당 이태경 상무는 "이번 프리미엄 스마트 분유 개발을 통해 국내 분유시장의 가격 거품을 제거하여 소비자의 부담을 줄이고, 합리적인 가치소비를 이끌어 낼 계기가 될 것이다"면서 "향후 다양한 PL/PNB 제품들을 지속적으로 선보여 건전한 식탁문화 확립과 더불어 소비자들의 경제적 부담을 줄일 수 있도록 하겠다"라고 밝혔다.

2014-06-11 18:07:19 정영일 기자