[리뷰] "맛도 건강도 놓칠 수 없어!" BBQ, 신메뉴·점포 차별화로 MZ세대 정조준

"이게 '크런치 버터치킨'인 거죠? '단짠'의 최고봉이라고 해도 되겠는 걸요? '마약옥수수' 맛이라더니 계속 손이 가네요." 국내 치킨 프랜차이즈 제너시스비비큐(이하 BBQ)가 결코 뻔하지 않은, 특별한 맛과 차별화를 앞세워 소비자들의 입맛 사로잡기에 나섰다. 최근 BBQ는 신제품 3종을 선보였다. 지난해에 이어 올해도 인기몰이 중인 로제크림소스에 닭안심살을 부먹, 찍먹으로 즐길 수 있는 순살 '로제치킨', 황금올리브치킨을 닭다리와 윙·봉 부위별로 즐길 수 있는 '황금올리브 콤보', 달콤한 콘버터에 매콤한 레드착착 시즈닝이 더해진 '크런치 버터치킨'이 그 주인공이다. BBQ는 지난 30일 서울 종로구 빌지워터점에서 신제품 3종 시식회를 열었다. 가장 먼저 '로제치킨'이 등장했다. 토마토의 상큼함과 크림의 고소함이 조화롭게 어우러진 로제소스와 닭 한 마리에서 두 조각만 나오는 귀한 부위인 속안심살이 만나 입 안에서 환상 케미를 선사한다. 로제크림소스는 취향에 따라 부어먹거나 찍어먹을 수 있게 별도로 제공된다. 총 10조각이며 순살이기 때문에 깔끔하게 즐길 수 있다. 여기에 치킨과 함께 조리된 치즈떡은 쫄깃한 식감을 자랑한다. '황금올리브 콤보'는 BBQ의 시그니처 메뉴 '황금올리브치킨'의 인기 부위인 닭다리와 윙, 봉으로만 구성되어있다. 이미 베스트셀러 메뉴이기 때문에 맛의 신선함은 덜했지만, 각 부위의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다. 사이드 메뉴로 '리얼초코볼'과 '씨쏠트카라멜볼'도 맛볼 수 있었다. 바삭쫄깃한 리얼초코볼을 베어물면 벨기에산 고품질의 리얼초코크림이 흘러나온다. 헤이즐넛의 깊고 진한 맛과 향을 즐길 수 있다. 세번째로 출시 후 가장 인기 있다는 '크런치 버터치킨'이 등장했다. 바삭한 황금올리브치킨에 콘버터와 BBQ 레드착착 시즈닝이 더해진 일명 '마약옥수수' 맛 치킨이다. 이름 그대로 바삭함은 살렸고, 자칫 느끼할 수 있는 콘버터 맛은 매콤한 레드착착 시즈닝으로 보완했다. 그냥 먹어도 맛있지만, 함께 나온 파인마요소스를 찍어먹으면 부드러운 상큼함까지 더해져 기존 치킨 맛과는 다른 차별된 맛을 경험할 수있다. BBQ 빌지워터점은 세계 최대 게임인 리그오브레전드 전용경기장인 종로의 롤파크 내에 게임 세계관을 반영한 복합공간 컨셉으로 지난 11일 문을 열었다. '빌지워터'는 리그오브레전드에 나오는 지명으로 모든 사람이 열린 상태로 만나고 교류하는 장소이자 세계관을 상징한다. BBQ는 이에 걸맞게 롤파크를 방문하는 LCK리그 팬들을 위한 다양한 교류와 체험이 가능한 롤 팬들의 명소로 만들어 나간다는 계획이다. BBQ 빌지워터점에서는 BBQ의 다양한 치킨메뉴 뿐 아니라 돈까스 및 우동전문점인 '우쿠야', 떡볶이와 분식을 즐길 수 있는 '올떡' 등 BBQ 그룹 산하의 다양한 외식 브랜드 메뉴를 모두 맛볼 수 있다. 뿐만 아니라 수제맥주 4종과 까지 함께 즐길 수 있다. 보이차와 레몬 베이스의 탄삼으료 '스파클링 레몬보이'도 맛보길 권한다. 메뉴는 키오스크를 통해 주문할 수 있고, '빌지워터 세트' '아이오니아 세트' '탐켄치 세트' 등 게임에 나오는 지명과 캐릭터를 메뉴로 꾸며 e스포츠 팬들에게 소소한 재미를 안긴다. BBQ 관계자는 "현재는 경기장 내 취식이 제한되어 있지만, 코로나19 상황이 나아지면 e스포츠를 관람하면서 치킨과 맥주를 즐길 수 있도록 할 것"이라며 "경기를 관람하는 관객들이 BBQ 치킨과 함께 더 즐거운 시간을 갖기 바란다"고 말했다.