메트로신문

[포토] KT&G, 필립모리스와 손잡고 해외 진출

29일 오전 서울 광화문 포시즌스 호텔에서 'KT&G-PMI 글로벌 콜라보레이션' 행사가 열리고 있다. 이날 행사에는 백복인 KT&G 사장과 안드레 칼란조풀로스(Andre Calantzopoulos) PMI 최고경영자가 참석해 업무협약 체결을 맺었다. [!{IMG::20200129000108.jpg::C::540::백복인 KT&G 사장과 안드레 칼란조풀로스(Andre Calantzopoulos) PMI 최고경영자가 29일 오전 서울 광화문 포시즌스 호텔에서 열린 'KT&G-PMI 글로벌 콜라보레이션' 행사에 참석해 업무협약 체결을 맺고 기념촬영 하고 있다. / 손진영기자 son@}!]

2020-01-29 11:43:05 손진영 기자

'2030 대세' 포카리스웨트 러닝크루 #LIVESWEAT 5기 모집

오늘부터 2월 7일까지 포카리스웨트 홈페이지 접수 동아오츠카가 포카리스웨트 러닝크루 #LIVESWEAT 5기를 모집한다고 29일 밝혔다. 포카리스웨트 체험형 스포츠마케팅의 일환인 #LIVESWEAT(이하 라이브스웨트)는 소비자들에게 생활 속 스포츠 환경을 제공하고자 기획된 것으로, 최근 2030 젊은 층을 중심으로 함께 어울려 운동하는 '크루' 문화를 반영했다. 선발된 라이브스웨트 5기는 오는 3월 7일부터 5월 16일까지 약 10주간 서울 지역을 중심으로 조별 훈련 활동, 온라인 홍보 등의 주어진 미션을 수행하게 된다. 특히 이번 5기는 러닝크루 활동 전후로 서울국제마라톤대회와 서울신문하프마라톤대회 참가를 통해 자신의 역량 변화를 확인하는 기회를 얻게 된다. 동아오츠카는 활동 기간 동안 5기 멤버들에게 △마라톤 교육프로그램 △스포츠사이언스 자문 △포카리스웨트 러닝 아이템(티셔츠, 운동화 등) △동아오츠카 음료 할인 혜택 등을 제공한다. 라이브스웨트 5기는 마라톤 10km 코스에 도전하고 싶은 2030 남녀를 대상으로 총 50명을 모집하며, 2월 7일까지 포카리스웨트 홈페이지를 통해 온라인 접수가 진행된다. 합격자는 2월 17일 발표 예정이다.

2020-01-29 11:16:48 조효정 기자

새해 스트레스 날려줄 식음료 BEST 아이템 추천 '상쾌·매콤·쫄깃'

식음료 업계, 색다른 맛과 식감으로 스트레스 날려 줄 아이템 눈길 새해부터 쏟아지는 업무, 새로운 시작을 결심하지만, 작심삼일로 끝난 다짐 등 직장인들이 신년부터 스트레스에 시달리고 있다. 올해도 바쁜 일상 속 쌓여가는 스트레스를 시원하게 없애줄 아이템이 필요하다. 맛있는 음식에 시원한 음료를 함께 즐기며 시원하게 풀 수 있는 제품, 얼얼하게 매운맛을 즐기거나 색다른 식감의 씹는 맛을 즐기며 스트레스를 풀 수 있는 제품까지, 색다른 맛과 재미를 즐기며 올해 행복 지수는 높이고, 스트레스 시원하게 풀 수 있는 아이템을 추천한다. ◇"상쾌한 스프라이트와 환상적인 맛의 케미로 시원하게 풀어요!" 바쁜 일상 속, 업무가 쌓여가고 스트레스가 늘어날수록 시원한 탄산음료가 생각난다. 29일 코카-콜라사 사이다 브랜드 스프라이트가 'Sprite & Meal' 캠페인을 통해 상쾌한 스프라이트와 함께 맛있는 음식을 즐기며 시원하게 하루의 스트레스를 날려버리자는 메시지를 전했다. 쌓여가는 스트레스 때문에 속은 답답하고 지친 몸과 피로를 가뿐히 날려버릴 방법으로 친구, 직장동료들과 함께 맛있는 저녁 식사를 즐기는 것을 제안한다. 가수 겸 배우 혜리가 이번 'Sprite & Meal' 광고 모델이다. 공개된 TV 광고에서 혜리는 지친 표정으로 스트레스받는 회의를 마치고 나와 '나 오늘 진짜 맛있는 거 먹을 거야!'라며 친구들과 함께 식사를 즐기러 간다. 그는 친구들과 찾은 레스토랑에서 한식부터 웨스턴 음식까지 다양한 종류의 음식을 주문하고, 상쾌한 탄산이 매력적인 스프라이트도 함께 주문한다. 스프라이트 한 모금에 맛있는 음식 한입을 즐기며 일상 속 지친 몸과 마음을 시원하게 푸는 모습이 시선을 끈다. ◇"매콤, 얼얼한 매운맛으로 스트레스 날리세요!" 매콤한, 혀끝까지 얼얼한 매운맛을 즐기며 스트레스를 해결하는 소비자들을 겨냥한 제품이 인기다. 지난해 11월 20일 삼양식품은 '미트 스파게티 불닭볶음면'를 출시했다. 불닭과 미트 스파게티를 조합해 먹는 조리법을 제품화한 것으로 화끈한 불닭 소스와 진한 고기 맛의 토마토 미트 소스가 조화를 이뤄 매콤하면서도 풍부한 감칠맛이 특징이다. 치즈, 바질, 오레가노를 넣은 분말 스프로 고급스러운 맛을 더했다. 토마토소스가 기존 불닭 소스의 맵기를 중화해 매운 음식을 잘 먹지 못하는 소비자들도 즐길 수 있다. 해태제과는 지난해 7월 17일 매콤하고 얼얼한 마라 맛을 살린 '빠새 마라'와 '신당동떡볶이 마라'를 선보였다. 중독성 있는 매운맛으로 젊은 소비자들에게 인기인 마라 요리를 과자로 구현한 제품이다. 빠새 마라는 중국 사천 대표요리인 마라룽샤를 스낵으로 재현한 제품으로 새우를 통째로 갈아 넣어 진한 새우 맛과 입안이 얼얼할 정도로 매콤한 정동 사천요리의 맛이 조화를 이루는 제품이다. 신당동떡볶이 마라는 한국과 중국의 대표적인 매운맛을 함께 담았다. 신당동떡볶이 마라는 한 손에 쏙 들어오는 포켓 크기로 언제 어디서든 즐길 수 있다. ◇"이젠 쫄깃하고 바삭한 식감 살려 씹으면서 즐기세요!" 쫀득한 씹는 맛 즐기며 시원하게 스트레스 날리는 제품도 눈길을 끈다. 코카-콜라사의 '미닛메이드'가 상큼함과 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있는 과즙음료 '미닛메이드 코코구미 파인애플'을 지난해 12월 18일 선보였다. 미닛메이드 코코구미 파인애플은 파인애플 과즙에 탱글탱글한 나타드코코(코코넛젤리) 알갱이를 더해 쫄깃한 식감과 씹는 재미를 한 번에 즐길 수 있다. 새로운 맛과 트렌디한 음료를 원하는 2030 세대들의 소비 트렌드를 반영해 출시된 미닛메이드 코코구미 파인애플에 나타드코코 12%를 함유해 입이 심심할 때나 스트레스를 받을 때 기분 전환을 위해 간편하게 즐길 수 있다. 서울우유는 오리온과 손잡고 꺾어 먹는 토핑 요구르트 비요뜨 신제품 '비요뜨 오!그래놀라"를 지난해 12월 26일 선보였다. 서울우유의 부드러운 플레인 요거트와 바삭한 그래놀라를 함께 즐길 수 있는 제품이다. 국산 쌀과 귀리, 호밀 등을 원물 그래도 담아 가공해 만든 그래놀라에 사과즙을 더해 상큼하게 즐길 수 있다. 영양 간식으로도 제격인 비요뜨 오!그래놀라는 바삭한 씹는 맛에 영양도 함께 챙길 수 있는 제품이다.

2020-01-29 10:59:04 조효정 기자

"오팔세대, 홈플러스 문화센터로 모여라!"

"오팔세대, 홈플러스 문화센터로 모여라!" 홈플러스가 30일부터 전국 123개 문화센터 봄학기 회원을 선착순 모집한다. 3월 2일부터 5월 28일까지 진행되는 이번 봄학기에는 '2020 경험을 업그레이드한다'는 주제로 고객의 다양한 도전과 체험을 돕는 2000여 개 특화 프로그램을 마련했다. 특히 '오팔세대', '동네 소모임' 등 2020년 핵심 트렌드를 반영한 특화 강좌군을 대거 선보인다. 우선 전 연령층의 공통 관심사인 건강 특화 강좌 700여 개를 준비했다. '몸매 셀럽들의 자세교정 건강클럽'이란 테마로 ▲리즈시절 탄탄한 몸매로 돌아가는 전신 필라테스 ▲척추까지 건강해지는 바른 자세 교정운동 ▲속까지 건강해지는 코어강화 요가 등의 강좌를 개설했으며, ▲키즈짐 성장 체육 ▲리믹스 음악에 맞춰 줄넘기 ▲순발력과 기초체력을 키우는 실내 축구 등 아이들의 건강한 성장을 돕는 '유아 스포츠 연구소' 테마 강좌도 마련했다. 각 연령대별 특화 강좌는 550여 개로 세분화했다. 2020년 새로운 소비층으로 부각되고 있는 신중년층 '오팔세대'를 대상으로 '새로운 시작! 5060 오팔클럽' 테마를 구성했으며 ▲스마트폰 SNS 소통 및 앱 활용법 ▲갱년기 극복! 저강도 순환운동 ▲골든 에이지 팝송 클래스 ▲골드 줌바댄스 & 라인댄스 ▲멋지게 나이드는 시크릿 뷰티법 등 150여 개 강좌를 선보인다. 주 52시간 근무제 시행 후 늘고 있는 젊은 직장인 회원들을 위한 '3040 전용 강좌' 200여 개도 준비했다. ▲딥펜으로 배우는 영문 캘리그라피 ▲수채화 컬러 드로잉 ▲엄지 피아노 악기 칼림바 ▲감성을 읽는 타로 ▲내 손으로 하는 젤 네일아트 등이 대표적이다. 유치원이나 초등학교 진학을 앞둔 아이들 적응을 위한 '4·7세 전용 브릿지 클래스'도 마련했으며, 사회적 트렌드에 따른 새로운 형식의 특화 강좌도 눈길을 끈다. 자신이 좋아하는 취향과 관심사 중심의 소모임 증가 트렌드에 맞춰 '우리동네 소모임! 취향클럽' 강좌 50여 개를 개설해 ▲나도 작가! 마음을 쓰는 글방 ▲아이와 엄마의 성장을 위한 그림책 모임 ▲손주 영어 그림책 읽어주기 ▲그림 그리는 감성화실 등의 강좌를 선보이며, 아빠·엄마·아이 셋이 함께할 수 있는 '우리가족 한 팀! 하모니 클래스' 테마 강좌 700여 개도 새롭게 마련했다. 이 밖에도 홈플러스는 KB금융공익재단과 함께 '경제콘서트 전국투어'를 열고 ▲어린이 체험형 경제교육 ▲어린이 경제 인형극 ▲실생활 금융 재테크 ▲진로교육 콘서트 등 다양한 경제 교육 프로그램을 실시하며, ▲키즈 장난감 빌리지(미미월드) ▲국민가전 큐레이션(LG전자) ▲모두의 주방 클래스(올품) ▲올어바웃 미트클럽(백두대간한돈) ▲뷰티&리빙 스튜디오(네이처컬렉션) 등 인기 상품을 직접 체험하며 생활 꿀팁을 배울 수 있는 협력사 연계 콜라보 강좌도 선보인다. 한편, 홈플러스 문화센터는 다양한 봄학기 프로모션을 진행한다. 2월 12일까지 정규강좌를 신청하는 마이홈플러스 멤버십 회원에게는 1만원 할인 혜택을 제공하며, 오직 홈플러스에서만 만날 수 있는 '온리 원(only one)' 강좌 수강 회원에게는 최대 30% 할인 및 추가 1만원 할인 혜택을 제공한다. 70세 이상 시니어들에게는 정규강좌 수강료를 강좌당 2만원씩 할인해준다. 홈플러스 봄학기 문화센터 강좌 및 접수에 대한 자세한 사항은 전국 홈플러스 안내데스크와 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

2020-01-29 10:58:20 신원선 기자

'아재입맛이 뜬다!' 이마트, 레트로 입맛 상품 매출 ↑

'아재입맛이 뜬다!' 이마트, 레트로 입맛 상품 매출 ↑ 80~90년대 복고패션으로부터 시작된 레트로 열풍에 힘입어 최근 '아재입맛'이 뜨고 있다. 을지로를 '힙지로'로 바꿔 부르며 수 십년 역사의 노포를 찾아다니고, 구한말 '경성' 분위기의 카페와 경양식집들이 성황을 이루면서 대중소비지인 대형마트에서도 레트로풍의 식품들을 찾는 밀레니얼 세대들이 늘기 시작하면서다. 미식 기준이 기존 '웨스턴'에서 '아시안'으로, 또다시 '코리안 트래디셔널'로 급속하게 넘어감과 동시에 최근 인터넷상에서 "뜨끈한 국밥 든든하게"와 같은 '국밥 드립'이 신조어처럼 널리 쓰이는 현상이 나타나면서 이를 뒷받침 한다. '아재입맛' 상품으로 이마트에서는 한 때 젊은이들에게 외면받았던 '팥'과 '곶감', '굴비' 등이 주요 품목들이다. 특히 팥을 주재료로 한 식품들이 가장 크게 눈에 띈다. 우선 새롭게 뜨는 상품으로 '앙버터'가 있다. '앙버터'는 팥'앙'금과 '버터'가 속재료로 담긴 디저트류로 최근 2~3년 전부터 큰 인기를 끌고 있다. 이마트도 지난해 6월 프랑스산 고메 버터를 사용한 '앙버터 몽땅(6입/7980원)'을 출시해 누적 수량 25만개를 판매했다. 또한 전통과자로 여겨졌던 양갱의 경우 올 1월 1일~27일 기간 매출이 전년 동기 대비 48.1% 신장했다. 이 상품군은 지난해 같은 기간에도 17.2%로 신장세를 보인 바 있다. 이어 올해 같은 기간 모나카는 35.6% 신장했으며 팥이 들어간 붕어빵류는 8.7% 매출이 증가했다. 팥이 들어간 붕어 모양의 아이스크림 역시도 4.2% 매출이 증가했다. 모나카는 지난해 같은 기간에도 신장율이 77.1%, 붕어 아이스크림은 20%로 매출이 호조세를 보인 바 있다. 또한 스타필드에서도 빙수 카페 '팥고당'이 성황을 이루고 있다. 이마트는 팥의 이 같이 느닷없는 인기 요인을 최근 고풍스러운 양갱 카페가 뜨는 것과 같은 레트로적 미식문화에서 찾았다. 한국이 세계 문화의 최전선지가 된 만큼 웨스턴 음식과 문화들이 지고 한국 고유의 상품이 뜨는 것과 같은 맥락이다. 어느덧 팥에서 옛스럽다는 인식이 제거되고 '건강', '달달함', '푸근함'이라는 정서가 입혀지면서 인공적인 단맛을 가진 마카롱(2019년 신장율 -10.1%) 등이 지고 인간적인 단맛을 가진 팥에 이끌리는 것이다. '상전벽해'하기는곶감도 마찬가지다. 같은 기간 이마트에서 곶감 매출이 82.3% 증가한 것으로 나타났다. 특히 설 선물세트가 이 기간 128.2% 신장하고 일반 곶감 상품도 26.3% 증가하면서 달라진 위상을 확인했다. 올해 빨랐던 설 특수를 감안해 지난해 연 전체 매출을 봐도 곶감은 매출이 30.6% 신장을 나타냈었다. 이는 곶감의 쫄깃한 식감과 달달한 맛이 과일에 스낵류 기능까지 겸하면서 구매연령층과 구매목적이 점차 다양해졌기 때문인 것으로 분석된다. 이마트 김교진 과일 바이어는 "전통 식품군들이 감성적으로 재해석되면서 수요 연령층이 확대되는 추세"라며 "이번 설에도 곶감이 좋은 반응을 얻었던 바, 이를 토대로 다양한 상품을 개발해 수요를 더욱 확대할 방침"이라고 밝혔다.

2020-01-29 10:51:09 신원선 기자

"증정 상품은 '키핑' 할게요!" CU, 키핑쿠폰 서비스 론칭

"증정 상품은 '키핑' 할게요!" CU, 키핑쿠폰 서비스 론칭 CU가 증정 상품 쿠폰화 서비스 'CU 키핑쿠폰 서비스'를 다음달 6일부터 정식 운영한다. CU 키핑쿠폰 서비스는 '+1 증정 행사' 대상 상품을 당장 수령하고 싶지 않거나 상품 재고가 점포에 부족할 때 CU의 멤버십 앱 포켓CU에 쿠폰처럼 발급해 주는 기능이다. 보관방법과 사용방법도 간단하다. +1 증정 행사 상품 구매 시 근무자에게 '키핑'을 요청하고 포켓CU 내 원바코드(통합 바코드)를 제시한 후 결제하면 교환권이 쿠폰함에 발급된다. 사용할 때는 일반 모바일 쿠폰과 마찬가지로 쿠폰함에 저장된 교환권 바코드를 스캔하면 된다. 여러 장의 쿠폰들을 한꺼번에 사용하길 원할 때는 해당 쿠폰들을 선택해 포켓CU 원바코드에 등록해 놓기만하면 바코드 스캔 한 번으로 결제부터 할인 및 적립, 쿠폰 사용까지 완료된다. CU 키핑쿠폰은 보통 월 단위로 진행되는 행사 기간이 지났더라도 쿠폰의 유효기간(30일) 만료 전이면 쿠폰 발행 점포에서 언제든지 사용 가능하다. 또한, 다른 맛 등으로 교차 증정이 가능했던 상품들은 쿠폰 교환 시에도 동일한 범위 내에서 상품을 선택해 교환할 수 있다. CU는 증정 행사 대상 상품 매출이 비행사 제품 대비 평균 60% 이상 높은 만큼 키핑쿠폰 서비스 오픈으로 고객들이 체감하는 쇼핑 편의성이 대폭 향상될 것으로 기대하고 있다. 키핑쿠폰 서비스 론칭을 기념해 오는 28일부터 초성을 보고 CU +1 증정 상품 쿠폰화 서비스의 이름을 맞추면 CU 멤버십포인트를 선물하는 사전이벤트를 시작으로 2월 말까지 다양한 이벤트를 계획하고 있다. BGF리테일 최지영 CRM팀장은 "CU 키핑쿠폰 서비스가 고객들의 상품 선택폭을 넓히는 한편, 가맹점의 단골 고객 확보에 큰 도움이 될 것으로 기대하고 있다"라며, "고객들과 가맹점주님의 의견을 수렴하여 키핑쿠폰 서비스의 범위를 점진적으로 확대해 CU만의 차별화된 경쟁력을 확보할 것"이라고 말했다.

2020-01-29 10:47:34 신원선 기자

갤러리아百 '고메이494', 3개 팝업 맛집 선보여

갤러리아百 '고메이494', 3개 팝업 맛집 선보여 갤러리아명품관 식품관 '고메이494'는 업계 최초로 선보이는 스타 셰프 이형준의 '슈퍼막셰'를 비롯, 프랑스 디저트 '랑꼬뉴', 카라멜 전문 브랜드 '트루베 카라멜리에' 등 3개의 신규 맛집 팝업 브랜드를 28일 오픈 했다고 밝혔다. '슈퍼막셰'는 스타 셰프 이형준이 운영하는 식품 편집샵 브랜드로 오는 2월 29일까지 팝업으로 선보인다. 이태원 맛집으로 널리 알려진 슈퍼막셰는 데미그라스 소스에 각종 야채를 곁들인 홈메이드 함박 스테이크와 속을 꽉 채워 만든 이탈리아 베니스 스타일의 샌드위치가 인기 메뉴다. 마켓이라는 특징에 맞게 셰프 특제 소스와 수프 등 포장 메뉴를 함께 판매한다. '랑꼬뉴'는 프랑스 전통 디저트에 생과일을 곁들여 재해석한 브랜드로 신사동 가로수길에서 인기가 높다. 생과일 타르트, 무스 케이크, 생과일 쿠키가 시그니처 메뉴로, 프랑스 최신 레시피에 청귤, 단호박, 고흥 유자, 공주 밤 등 한국의 식재료를 더해 개발한 메뉴를 판매한다. 랑꼬뉴 팝업 매장은 2월 29일까지 운영한다. '트루베 카라멜리에'는 프랑스 수제 카라멜 전문 브랜드로 카라멜 명장의 제조 방법을 바탕으로 최상급 품질의 크림과 재료로 만든 풍미 깊은 카라멜을 선보인다. 트루베 카라멜리에 팝업 매장은 2월 14일까지 운영한다. 갤러리아백화점 관계자는 "이번 팝업 브랜드 유치를 통해 고메이494에서 스타 셰프의 요리를 맛보고, 집에서도 구현할 수 있게 되었다"라며 "디저트 팝업 브랜드 상품의 경우 발렌타인 데이를 앞두고 품격 있는 선물을 준비하는 고객에게 좋은 선택이 될 것"이라고 밝혔다.

2020-01-29 10:45:22 신원선 기자

삼양식품, '신림동 백순대볶음면' 출시 순대타운 맛비주얼 그대로

신림동 순대타운에서 즐기던 백순대 맛 담았다 삼양식품이 서울 관악구 신림동의 백순대를 라면으로 재현한 '신림동 백순대볶음면'을 출시했다고 29일 밝혔다. '신림동 백순대볶음면'은 면 반죽에 전분과 카카오분말을 넣어 순대 속 검은 당면의 쫄깃한 식감과 비주얼을 그대로 살린 것이 특징이다. 또한, 순대볶음분말과 들깨가루, 후추를 넣은 액상 수프와 깻잎의 풍미를 담은 별첨 조미유로 고소하면서도 감칠맛 나는 백순대 양념 맛을 완성했고, 양배추와 당근, 홍고추 등을 후레이크로 넣어 보임성도 강화했다. 신제품 신림동 백순대볶음면은 혼자서도 간편하게 백순대의 맛을 즐길 수 있어 1인 가구를 비롯한 많은 소비자의 관심을 끌 수 있을 것으로 보인다. 삼양식품 관계자는 "라면과 백순대의 신선한 조합으로 차별화된 맛과 비주얼을 느낄 수 있는 제품"이라며 "앞으로도 새로운 제품을 선보이며 라면 시장의 트렌드를 만들어갈 계획"이라고 말했다.

2020-01-29 10:33:41 조효정 기자

bhc치킨, 2019년 가맹점 평균 매출 전년 대비 40% 증가...성장 비결은?

2019년 가맹점 평균 매출 4억 6천만 원, 통계청 발표 업계 평균보다 약 3배 높아 대한민국 치킨 프랜차이즈 bhc치킨 측이 지난해 가맹점 연평균 매출이 12월 통계청에서 발표한 2018년 업계 평균 매출 보다 약 3배 높은 것으로 나타났다고 29일 밝혔다. bhc치킨이 지난해 매출을 분석한 결과 가맹점 연평균 매출이 4억6천만 원인 것으로 조사됐다. 이는 지난 2018년 3억3천만 원 대비 40% 늘어난 실적으로 금액으로는 1억3천만 원이 증가했다. 또한, 통계청 발표 자료인 2018년 치킨 업종 가맹점당 매출액인 1억6천9백만 원보다 2.7배나 많다. 또 연간 매출이 10억 원을 넘는 가맹점 수는 20개를 넘어선 것으로 나타났다. 이처럼 가맹점 평균 매출의 가파른 성장이 특정 시기에 국한되지 않고 1년 내내 진행되었다는 것이 bhc치킨의 설명이다. bhc치킨에 따르면 지난해 1월 가맹점 월평균 매출이 전년 동기간 대비 31% 증가해 당시 최고치를 기록했다. 이후 3월과 4월 매출 증가율이 전년 동기간 대비 각각 38%, 49%를 보여 최고치 기록을 연속 경신하는 등 호조를 보였으며 12월까지 내내 20~40%대의 두 자릿수 매출 증가율을 계속 이어 나갔다. 프랜차이즈 업종 중 치열한 경쟁을 보이는 치킨 업계에서 매월 두 자릿수 성장을 보인 것은 매우 이례적인 것으로 업계는 평가한다. 특히 치킨 업계 폐점률이 10.6%(2018년 기준)를 보여 10곳 중 1곳이 문들 닫는 불황이 계속되고 있는 가운데 보여 준 성장이라 주목받는다. bhc치킨은 이러한 성장세에 대해 지속해서 전개해 왔던 투명경영, 상생경영을 기반으로 가맹점과 가맹본부 간 본연의 역할과 책임에 충실해 고객 신뢰도가 높아진 것으로 본다. 가맹본부는 소비자의 최신 트렌드 분석을 기반으로 한 신메뉴 개발과 적극적인 광고, 홍보, 마케팅을 전개하고, 가맹점은 개발된 메뉴를 매뉴얼대로 조리하며 위생과 고객 접점 영업시간 등 고객 중시 영업 규칙을 충실히 지켜 깨끗하고 맛있는 치킨을 고객에게 제공한 것이 성장 비결이라는 것이다. 매년 2회 이상의 신제품을 출시하는 bhc치킨은 지난해 '골드킹', '마라칸', '블랙올리브' 등 차별화된 메뉴를 선보여 가맹점 매출을 끌어올리는 데 역할을 톡톡히 했다. 또한, 지난해에만 '뿌링치즈볼', '뿌링소떡', '뿌링핫도그' 등 5종의 사이드 메뉴를 새롭게 선보여 업계의 사이드 메뉴 돌풍으로 매출 상승을 견인했다. 가맹점과의 적극적인 소통도 한몫했다. bhc치킨 임금옥 대표이사를 포함한 경영진은 지난해 5월과 10월 두 차례에 걸쳐 전국 지방을 순회하며 가맹점 사업주들의 솔직하고 생생한 현장의 소리를 직접 청취해 즉시 개선했다. bhc치킨 관계자는 "투명경영의 원칙을 기반으로 가맹본부와 가맹점과의 각자 역할에 충실하여 소비자에게 믿음을 주고 신뢰를 구축한 것이 성장의 원동력"이라며 "고객으로부터 신뢰받는 기업으로 업계를 선도하는 것은 물론 프랜차이즈의 모범이 되도록 노력하겠다"라고 말했다.

2020-01-29 10:21:09 조효정 기자

연인과 특별한 밸렌타인데이…호텔 식음 프로모션·객실 패키지 TOP3

호텔업계, 밸런타인데이 맞아 다양한 식음 프로모션 &패키지 선보여 다가오는 밸런타인데이 (2월 14일)를 맞아 국내 호텔의 레스토랑 및 바, 베이커리가 연인과 함께 달콤한 시간을 보낼 수 있도록 다양한 식음 프로모션 및 로맨틱한 하루를 즐길 수 있는 객실 패키지를 선보인다. 사랑하는 연인과 함께 특별한 밸런타인데이를 보내고 싶다면 호텔을 주목해보는 것이 좋겠다. ◇코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어의 모모카페, 밸런타인데이 스페셜 디너 뷔페 영등포 타임스퀘어에 있는 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔의 올 데이 다이닝 레스토랑 모모카페 (MoMo Cafe)는 '밸런타인 데이 스페셜 디너 뷔페'를 2월 14일 하루 동안 선보인다고 29일 밝혔다. 모모카페는 다채로운 뷔페 메뉴와 함께 로맨틱한 분위기를 선사하는 밸런타인데이 스페셜 메뉴와 함께 로맨틱한 분위기를 돋워줄 와인을 즐길 수 있는 '밸런타인데이 스페셜 디너 뷔페'를 2월 14일 금요일 오후 6시부터 오후 9시 30분까지 진행한다. 밸런타인데이 스페셜 디너 뷔페 이용 시, 메인 요리인 '서로인 스테이크'와 함께 레드 와인 또는 스파클링 와인이 1인 1잔씩 제공된다. 사랑하는 사람에게 마음을 전할 수 있도록 밸런타인데이 디저트로 하트 모양 초콜릿 무스 케이크와 달콤한 파베 초콜릿도 테이블 별로 서브 된다. 한식, 양식, 해산물 섹션, 그릴 스테이션, 디저트 섹션 등 다양한 뷔페 메뉴도 함께 즐길 수 있어 취향에 맞는 풍성한 디너를 즐길 수 있다. 사전 예약이 필수적이다. 밸런타인데이 스페셜 디너 뷔페를 사전 예약하지 않는 경우 일반 뷔페로 제공된다. ◇메이필드호텔, 로맨틱한 밸런타인데이를 완성시켜 줄 최고급 코스 '더 트러플 디너' 메이필드호텔의 이탈리안 레스토랑 라페스타는 최고급 비앙케토 트러플과 프리미엄 와인이 마련된 '더 트러플 디너(The Truffle Dinner)'를 밸런타인데이인 2월 14일(금) 단 하루 동안 선보인다고 29일 밝혔다. 더 트러플 디너는 라페스타가 일 년에 두 번만 선보이는 특별한 식사로, 이번 디너에선 봄에만 채취할 수 있는 비앙케토 트러플이 곁들여진 메인 요리를 포함한 6종 코스와 그에 어울리는 프리미엄 와인이 제공된다. 더 트러플 디너의 메뉴는 한우 카르파치오를 시작으로 카스텔마뇨 치즈 퐁듀를 곁들인 감자 그라탱, 비앙케토 트러플 딸리올리니, 레몬 셔벗, 한우 안심 스테이크로 구성되며 밸런타인데이에 어울리도록 발로나 초콜릿과 라즈베리가 디저트로 제공된다. 또한, 라페스타는 비앙케토 트러플의 향과 뛰어난 조화를 이루는 와인을 선정해 고객의 취향에 맞춰 추천하는 와인 페어링도 제공한다. 스모키하면서도 숙성된 과일의 향이 완벽하게 균형을 이뤄 긴 여운을 남기는 '마쓰 데 퀸쎄(+d Quince)'를 비롯, 저온침용을 통해 과일향을 잘 뽑아낸 '로저 구라트 브뤼 로제(Roger Goulart, Brut Rose)'가 준비된다. 이 외에도 프랑스 코르시카 섬의 정통 비오디나미 공법으로 재배한 포도로 생산된 클로 카나렐리(Clos Canarelli Corse Figari Rouge), 기분 좋은 단 맛과 복합적이고 풍부한 아로마의 풍미가 절묘하게 조화를 이루는 '도멘 비알 마녜르 바뉠스 알 트라구(Domain Vial Magneres, Banyuls Al Tragou)'도 만나볼 수 있다. 한편, 더 트러플 디너는 2월 14일(금) 저녁 6시부터 9시 30분까지 진행되며 신청은 선착순으로 마감된다. ◇노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스, 연인과의 특별한 하루를 위한 밸런타인데이 프로모션 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 다가오는 밸런타인데이를 맞아 연인들의 로맨틱한 하루를 위한 다채로운 프로모션을 선보인다. 먼저 2월 14일 단 하루, 호텔 20층에 위치한 프리미엄 뷔페 레스토랑에서 디너 뷔페를 이용하는 모든 고객에게 테이블 당 장미꽃 한 송이와 스파클링 와인을 한 잔씩 제공한다. 또한, 호텔 1층에 위치한 카페 & 베이커리 더 델리(The Deli)에서는 2월 10일부터 15일까지 더 델리 초콜릿 및 레드 와인 세트를 한정으로 판매한다. 더 델리 초콜릿은 다채로운 맛의 9구 초콜릿 세트이며, 레드 와인은 에티케 아마 미 프리미티보(Etike Ama Mi Primitivo Puglia)가 제공된다. 온전한 로맨틱한 하루를 보내고 싶다면 밸런타인데이 객실 패키지인 '비 마이 밸런타인(Be My Valentine)'도 주목해보자. 이번 밸런타인데이 패키지는 ▲프리미어 스위트 객실 1박 ▲조식 2인 @푸드익스체인지 ▲이그제큐티브 라운지 2인 혜택 ▲더 델리 초콜릿 및 레드 와인 1병 ▲피트니스 및 수영장 무료 이용 혜택으로 구성된다. 밸런타인데이 패키지는 아늑한 프리미어 스위트 객실에서 달콤한 더 델리의 초콜릿 및 레드와인을 즐길 수 있으며, 여기에 조식 및 라운지 2인 혜택까지 더해져 더욱 여유로운 하루를 만끽할 수 있는 것이 특징이다. 패키지는 오는 2월 14일과 15일 단 2일 동안 이용 가능하다.

2020-01-29 10:07:38 조효정 기자

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