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정영일
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유통업계, 희망의 메시지 전하는 '재능 기부' 문화 확산

각 기업의 사회공헌 활동 규모가 커지고 방식도 다양해지고 있다. 사회공헌 활동이 시작된 초기에는 기업들이 단순한 기부 수준의 활동이 전부였는데 최근 몇 년 사이 사회공헌 활동은 시간과 재능 등으로 이웃을 돕는 '재능 기부'로 진화하고 있는 것이다. 재능 기부는 기업이 가진 재능을 기업의 이윤을 위해서 사용하는 것 뿐만 아니라 사회에 기부하여 공헌한다는 점에서 그 의미가 크다. 또한 다양한 재능을 이용할 수 있기 때문에 그만큼 다양한 사람들에게 실질적인 도움을 줄 수 있다는 점에서 나눔의 지속성과 범위가 점점 넓어지고 있는 것이 특징이다. 최근에는 생활밀착형 프랜차이즈 기업들이 재능 기부를 통하여 소비자나 이웃들에게 실질적인 도움을 주기 위한 나눔 활동을 진행하고 있다. 세탁전문 프랜차이즈 크린토피아는 졸업식 및 입학식 시즌을 맞아 5일까지 '깨끗한 교복 물려주기' 캠페인을 벌이고 있다. 이 캠페인은 학부모들의 교복 가격 부담을 줄이고, 자원을 절약하기 위한 마련한 행사로 입지 않는 교복을 모아 세탁 후 교복이 필요한 학생에게 물려줄 수 있도록 크린토피아에서 교복을 무료로 세탁해주는 교복 물려주기 실천 운동이다. 이번 행사는 교복 물려주기 운동에 동참하는 전국 중·고등학교를 대상으로(제주도 및 일부 지역 제외) 교복 세탁이 필요한 약 100여개의 학교를 선정해 크린토피아가 직접 방문, 수거 된 교복을 깨끗하게 세탁한 후 다시 학교로 전달해준다. SPC그룹은 파리바게뜨·파리크라상·던킨도너츠·삼립식품·샤니 빵을 싣고 소외계층을 찾아가는 활동인 'SPC 행복한 빵 나눔 차' 프로그램을 운영하고 있다. 'SPC 행복한 빵 나눔 차'는 단순한 기부를 넘어 소외된 이웃을 SPC그룹 임직원들이 직접 찾아가 맛있는 빵과 행복을 전하기 위해 기획된 프로그램으로 매일 하루 평균 1000개씩 연간 25만개의 빵을 전국의 사회복지 시설과 농어촌 소외지역에 전달하고 있다. 또 지난 2010년부터 신정여자상업고등학교 학생들을 선발해 무료로 제과제빵 교육을 시키는 등의 나눔도 진행하고 있으며 2012년 1월, 15명의 제1기 교육생을 배출해 15명 모두 파리크라상과 비알코리아에 직원으로 채용되기도 했다.

2014-02-04 14:33:46 정영일 기자
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'명절증후군' 해결해 줄 건강 기능식품은?

매년 명절 무리한 가사 노동과 장거리 운전 등으로 피로와 긴 장축적, 또 오랜만에 만난 친지들과 즐거운 마음에 먹은 술과 음식들로 인한 소화불량 등의 '명절증후군' 종류도 다양하다. 명절 증후군을 극복하기 위해서는 충분한 휴식을 취하는 것이 가장 좋지만, 이번 설은 예년보다 연휴 기간이 짧아 평소 생활 리듬으로 회복할 수 있는 시간이 턱없이 부족하다. 그렇다고 명절 증후군을 그대로 방치하게 되면 각종 질병으로 이어질 수 있는 위험이 있다. 이에 한국건강기능식품협회는 4일, 명절 증후군을 호소하는 이들에게 도움을 줄 수 있는 건강 기능식품을 소개했다. 해당 성분은 모두 식품의약품안전처에서 기능성을 인정 받은 것으로 안심하고 섭취해도 좋다. ◆차례음식 만드느라 누적된 피로에는 … 홍삼·인삼·홍경천 추출물 명절에 주부들은 평소보다 고된 가사노동에 시달리기 십상이다. 무리한 가사노동과 수면부족으로 신체가 피로해지면 근육이 수축하고 혈액 순환이 원활하게 이루어지지 않아 여러 질병으로 이어질 수 있다. 피로를 풀기 위해서는 가벼운 운동과 함께 충분한 수면을 취하는 것이 가장 좋다. 이와 함께 목욕을 하면 부신 기능을 촉진시켜 피로회복에 도움이 될 수 있다. 또 육체적 피로개선, 면역력 증진 등에 도움을 줄 수 있는 홍삼·인삼이나 스트레스로 인한 피로 개선에 도움을 주는 홍경천 추출물 등의 건강 기능식품을 섭취하는 것도 좋은 방법이다. ◆명절 스트레스로 인한 긴장 완화하려면…테아닌·유단백 가수 분해물 명절이면 주부들은 시댁 식구들과 무심한 남편에 대한 서운함에, 남편들은 처가 눈치 보느라, 미 혼남녀는 결혼취업 등을 걱정해주는 친척 탓에 제각각 만만찮은 스트레스에 시달린다고 한다. 스트레스를 만병에 근원이라고 하듯, 스트레스를 받게 되면 우리 몸은 호흡이 빨라지고 소화기능은 떨어지며, 근육은 긴장하고 정신과 감각기관이 예민해진다. 이 상태를 장기간 방치하면 저항력이 떨어져 각종 질병에 노출되기 쉬우므로 충분한 휴식과 수면, 혹은 평소 즐기는 운동과 여가활동 등으로 스트레스를 해소하는 것이 중요하다. 또 스트레스로 인한 긴장완화에 도움이 되는 건강 기능식품인 테아닌·유단백 가수 분해물 등을 섭취하는 것도 추천한다. ◆기름진 명절 음식 과다 섭취했다면…가르시니아 캄보지아추출물·공액리놀레·녹차추출물·그린마떼추출물 고기·부침개 등의 명절음식은 기름기가 많고 열량이 높은 반면 운동량은 평소보다 줄어들기 때문에 살이 더 쉽게 찔 수 있다. 그렇다고 명절 기간 찐 살을 빼기 위해 무리한 다이어트를 시도하는 것은 금물이다. 단순하게 굶는 다이어트를 할 경우 몸에서 체지방만 빠져나가는 것이 아니라 체성분이 함께 손실되기 때문이다. 건강한 다이어트를 통해 살을 빼고 싶다면 규칙적인 운동, 식단관리와 함께 체중관리에 도움을 주는 건강기능식품을 섭취하는 것도 좋다. 체지방 감소에 도움을 주는 건강기능식품에는 가르시니아 캄보지아 추출물·공액리놀레산·녹차추출물·그린마떼추출 등이 있다. ◆간기능 개선 위해…헛개나무과병 추출물, 밀크씨슬 추출물· 복분자 추출물·유산균 발효 다시마 추출물 설 명절에는 오랜만에 만난 친지 및 고향 친구들과의 술자리가 빈번하다. 과음은 건강을 해치는 주요 원인 중 하나로 연휴 내내 술자리를 가졌다면 그 어느 때보다 간 건강에 주의를 기울여야 한다. 간 건강을 유지하기 위해서는 바람직한 식생활, 규칙적인 운동과 함께 절제하는 음주 습관을 가지는 것이 중요하다. 과음으로 인해 간이 손상되었을 시에는 헛개나무과병 추출물이 함유된 건강기능식품을 섭취해 도움을 받을 수 있다. 또 장시간 운전으로 인해 피로해진 간에는 밀크씨슬 추출물·복분자 추출물·유산균 발효 다시마추출물을 추천한다. 한국건강기능식품협회 김수창 이사는 "명절증후군을 극복하기 위해서는 최대한 빨리 일상 생활리듬을 되찾는 것이 관건이다"며 "충분한 휴식과 알맞은 건강기능식품 섭취를 통해 건강관리에 주의하길 바란다"고 말했다.

2014-02-04 14:09:29 정영일 기자
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'무조신' '안하무인' 한심한 윤진숙 해수부 장관…연일 여론 '뭇매'

윤진숙 해양수산부 장관(59)이 조신하지 못한 언행으로 연일 여론의 뭇매를 맞고 있다. 최근 기름 유출 피해를 입은 전남 여수 주민들 앞에서 손으로 코를 가리는 행동으로 비난을 받았던 윤진숙 장관은 지난 3일 JTBC '뉴스9'에 출연해 손석희 앵커와 인터뷰에서 자신의 잘못된 행동에 대한 반성은 커녕 안하무인적인 내용을 생각없이 발언해 또다시 여론의 질타를 받고 있다. 이날 방송에서 윤 장관은 "윤 장관의 언행이 왜 자꾸 구설수에 오른다고 생각하느냐"는 손석희 앵커의 질문을 받고 "제 이름을 올려야 언론사에서 잘 되는 것 같다. 왜 그러신지 모르겠지만 아마 인터넷에서 '윤진숙'이라고 돼 있으면 많이 보시나 보다"며 "인기 덕분이라 생각하고 있다"고 답했다. 또 윤 장관은 기름 냄새 때문에 코를 가린 것 아니냐는 논란에 대해서는 "독감 때문에 자꾸 기침이 나와 다른 사람에게 옮길까 봐 막은 것이다"며 "제가 배려를 너무 많이 해서 그런 것 같다"고 말해 네티즌들로부터 비난을 받고 있다. 이에 대해 누리꾼들은 "윤진숙 장관, 자질이 의심된다" "뉴스에 놀러 나왔나? 지금 이 상황이 웃긴가?", "인기가 많아서 자주 구설수에 오른다고 생각하는걸 보니 한심하다"는 등의 반응을 보였다.

2014-02-04 11:53:10 정영일 기자
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酒와 열대과일 '천생연분'…열대과일 첨가한 술 인기

주류업계에 열대과일 과즙을 첨가한 술이 인기를 끌며 속속 등장하고 있다. 그동안 사과·포도 등 익숙한 맛에서 벗어나 자몽·파인애플·라임 등 열대과일 맛으로 차별화 해 새로운 맛의 주류제품을 내놓고 시장 잡기에 나서고 있는 것. 우리나라 입맛이 국제화되고 해외 여행 경험이 늘면서 열대과일에도 익숙해진 가운데 다양한 연령층의 입맛에 맞춘 제품을 앞다퉈 선보이고 있는 것이다. 열대과일을 첨가한 제품중에서 가장 성공적인 사례로 꼽히는 것이 국순당 캔막걸리 '아이싱' 이다. 이 제품은 '자몽'과즙을 첨가해 열대 과일과 전통주인 막걸리의 조화로 젊은 층에서 새로운 막걸리 트랜드 상품으로 자리매김 하고 있다. 국순당은 젊은 층이 선호할 맛의 막걸리 개발을 위해 해외유학 등으로 다양한 맛을 경험한 점에 착안, 막걸리에 어울리는 열대과일 연구를 진행하고 새콤한 맛이 특징인 자몽을 찾아내어 제품화했다고 한다. '아이싱'은 지난 2012년 8월 출시이후 월 평균 50만캔 이상이 판매된 것으로 이는 기존에 시중에 판매중인 국순당 캔막걸리의 월평균 판매량 20만캔을 훨씬 뛰어넘는 실적을 보이고 있다. 보드카시장에서도 에드링턴 코리아의 경우 파인애플·코코넛·모스카토 등 열대과일의 사용한 '스카이보드카 인퓨전(INFUSIONS)' 신제품 3종을 지난 1월 출시했다. 상큼한 맛의 '파인애플', 부드럽고 크리미한 향의 '코코넛', 달콤한 포도향을 지닌 '모스카토' 등 3종으로 구성됐다. 스카이 보드카 인퓨전 제품은 천연 과일을 사용해 풍부하고 선명한 과일 맛을 맛볼 수 있으며, 기존 보드카 제품들이 40도의 고도주 였던데 반해 신제품 3종은 35도로 도수도 낮아 여성들과 다양한 칵테일을 즐기는 젊은이들에게도 인기가 높을 것으로 기대하고 있다. 디아지오코리아가 지난해 말 출시한 '모히토 스미노프(Mojito By Smirnoff)'는 스미노프를 베이스로 해 열대과일인 라임향과 신선한 민트향이 어우러진 상쾌한 맛을 특징으로 한 제품이다.

2014-02-04 11:40:32 정영일 기자
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프랜차이즈업계, 한국식으로 세계 공략 '리터치 인 코리아' 열풍

국내 토종 외식 프랜차이즈업체들이 외국의 원조 업체들과 경쟁을 두려워하지 않고 '리터치 인 코리아(Retouch in korea)'를 앞세워 글로벌 영역 확장을 가속화하고 있다. 김치·불고기 등 우리 고유 음식이 아닌 이국 원재료와 음식들에 한국 문화를 덧붙여 경쟁하면서 한국식의 세계화를 위해 박차를 가하고 있는 것이다. 이른바 '한식(韓式) 세계화'는 '한국에서 기무치를 파는 격'이라는 우려에도 글로벌 진출을 시도해 성공을 거두고 있는 프랜차이즈 업체들은 올해도 시장 개척에 자신감을 보이고 있다. 먼저 '리터치 인 코리아'의 원조 격인 제과업체 파리바게뜨는 세계 베이커리의 중심으로 알려진 프링스 파리 입성을 준비하고 있다. 중국·미국·싱가포르·베트남 등에 170여 개 매장을 운영하고 있는 이 업체는 지난해 뉴욕에서의 성공을 바탕으로 곧 프랑스에도 진출해 세계적 브랜드로 발돋움하겠다는 것이다. 파리바게뜨는 뉴욕에서 테이크 아웃 위주의 주변 제과점과 달리 국내처럼 매장을 넓게 하고 300종 이상의 다양한 제품을 선보였다. 카페처럼 쾌적한 분위기에서 다양한 빵을 고르고 즐길 수 있는 점이 현지인들에게 차별화 포인트로 작용했다. 경쟁사들보다 다양한 빵을 경쟁력으로 할 수 있었던 배경은 자체 개발한 '베이크 오프 시스템(Bake off system)' 때문이라는 것이 회사 측의 설명이다. 이 업체는 영하 28~35도에서 발효를 정지시킨 '휴면반죽(dormant dough)'을 각 지점으로 배송하고 매장에서 최종적으로 오븐에 구워 빵을 완성하는 시스템을 갖추고 있다. 프리미엄 디저트 카페 망고식스는 지난해 미국·중국·러시아 등 3개국에 매장을 연 데 이어 올해는 북미·호주 시장 진출과 중국에서의 저변 확대를 노리고 있다. 이 업체는 외국는 망고를 이용해 10여 종 이상의 다양한 망고 메뉴를 개발했다. 여기에 한류를 덧입혀 지난 해 론칭 2년만에 중국에 매장을 열며 글로벌 진출에 성공했다. 한류 열기가 뜨거운 중국 상해 망고식스 매장에서 가장 많이 팔리고 있는 '망고&코코넛'은 망고와 코코넛 밀크를 혼합한 음료로 현지에서 '김우빈 주스'로 통한다. SBS 드라마 '상속자들'에서 주인공이 즐겨 마시는 메뉴로 등장하며 현지인들에게도 큰 인기를 얻고 있다. 이전에 '신사의 품격'에 노출시켰던 메뉴 '블루레몬에이드'도 '김하늘 주스'로 불리며 인기를 끌고 있다. 토종 커피전문점들의 한식(韓式) 마케팅도 주목을 받고 있다. 할리스커피는 지난 2010년 커피의 본고장이라고 할 수 있는 남미 페루에 매장을 오픈했으며 중국·태국 등으로 글로벌 영역을 확장하고 있다. 이 업체는 페루 현지인들이 단맛을 좋아한다는 조사를 바탕으로 국내에서 개발한 고구마라떼 등 색다른 우리식 메뉴를 앞세워 좋은 반응을 얻으며 2개의 매장을 운영하고 있다. 중국 선전 OCT bay점에서는 커피 외에도 브런치 등을 즐길 수 있는 키친 콘셉트의 매장을 운영하고 있다. 이 밖에도 카페베네 뉴욕 매장은 한국에서 공수해 간 미숫가루로 뉴요커들에게 '미수가루 라떼'를 선보이고 있으며, 탐앤탐스는 미국·태국 매장에 한국에서처럼 24시간 영업방식을 도입해 좋은 반응을 얻고 있다.

2014-02-04 11:40:05 정영일 기자
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국민 4명 중 1명, 대표팀 소치 올림픽 '종합 3위' 오를 것

우리 국민들은 이번 소치 동계올림픽에서 국가대표 선수들이 종합 3위를 기록할 것이라는 예상을 내놨다. 또 이번 동계올림픽에서 가장 기대되는 종목으로는 '피겨 여왕' 김연아가 나서는 피겨스케이팅으로 점쳤으며 이를 TV 중계를 통해서 반드시 보겠다는 의견도 가장 많았다. 모바일 설문조사기업 케이서베이가 지난달 27일 전국의 20대 이상 남여 600명을 대상으로 소치 동계올림픽에 대한 설문을 벌인 결과 응답자의 25.2%가 종합 3위를 기록할 것으로 전망했다. 뒤를 이어 종합 4위 예상은 20.3%, 종합 5위는 16.2% 순 이었다. 입장식에서 우리 대표팀의 기수로는 6차례나 올림픽에 출전하는 기록을 세운 이규혁(스피드스케이팅) 선수가 가장 어울린다고 응답이 가장 많았다. 올림픽에서 여자 선수가 출전하는 종목 중 가장 기대되는 종목을 묻는 질문에는 역시 '피겨스케이팅'이 가장 많은 64.4%를 기록했다. 남자 선수가 출전하는 종목 중에서는 '쇼트트랙(55.5%)'이 가장 기대되는 종목이라고 답했다. TV중계로 시청 계획이 있는 종목으로는 '피겨스케이팅(35.4%)', '쇼트트랙(27.4%)', '스피드스케이팅(23.7%)'등의 순서로 나타났다. 케이서베이 이창구 대표는 "소치 동계올림픽에 출전하는 모든 선수들이 후회 없는 멋진 경기를 펼치길 응원한다"고 말했다.

2014-02-04 09:49:44 정영일 기자
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메트로신문, 신동와인과 함께하는 '발렌타인데이' 이벤트 진행

메트로신문은 발렌타인 데이를 맞아 독자들이 특별한 추억을 만들수 있도록 신동와인에서 제공하는 에스텔라도(Estelado) 와인 증정 이벤트를 준비했다. 총 100명을 대상으로 하는 이번 행사의 응모방법은 발렌타인데이의 추억이 담긴 사진을 메트로신문 메일(metro@metroseoul.co.kr)로 보내면 된다. 또 홈페이지(www.metroseoul.co.kr)내 응모게시판에 사랑하는 연인과 에스텔라도 와인을 함께 하고 싶은 희망사항을 남겨도 자동 응모된다. 특히 메일과 게시판 응모를 동시에 하거나 사랑이 듬뿍 담긴 사진을 함께 보내면 당첨확률이 높아진다. 이번 행사의 응모기간은 2월 4일부터 10일까지이며 당첨자는12일 휴대폰 문자와 메일을 통해 개별통보한다. 경품수령일은 12일부터 17일까지로 메트로신문에서 와인 교환권을 수령한 후 신동와인 직영점(한남, 청담)을 비롯해 현대백화점 본점·무역점·신촌점·목동점·천호점·일산점·부산점·대구점 이외에 롯데백화점 본점과 부산서면점 등에서 하면 된다. 이번에 경품으로 제공되는 에스텔라도(Estelado)는 옅은 핑크빛의 아름다운 로제 스파클링 와인으로 칠레에서 가장 오래된 품종인 파이스(Pais) 특유의 신선함과 생동감, 순수함이 느껴지는 와인이다.

2014-02-04 07:00:00 정영일 기자
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[쇼핑]NS홈쇼핑, 주부들 위한 '힐링방송' 집중 편성

NS홈쇼핑이 연휴가 끝난 3일부터 6일까지 주부들을 위해 건강·이미용·패션 상품만을 모은 힐링방송으로 본격적인 포스트 설 마케팅에 나선다. 먼저 4일과 6일 오전 6시에 방송되는 '건강한 밥상' 프로그램에서 갱년기 여성에 좋은 백수오와 유방암·자궁암 등 여성질환에 좋은 꾸지뽕에 대해 소개한다. 방송에서는 백수오와 꾸지뽕을 활용해 심신피로를 풀어줄 수 있는 건강정보 및 약이되는 요리 레시피를 재밌게 소개한다. 2월 4일에는 고성 꾸지뽕 열매와 잎을, 6일에는 미앤백수오를 방송한다. 건강기능식품 외에 패션·뷰티 부문의 방송도 강화됐다. 3일 오후 12시40분에는 '땡기미 고데기'를 준비했다. 땡기미 고데기는 헤어롤과 매직기 컬링 아이롱·드라이·브러쉬의 5가지 기능을 하나로 압축한 올인원 제품이다. 명절 기간 장시간 요리로 기름 냄새가 온 몸에 밴 주부들의 기분전환을 도울 수 있도록 6일 오전 9시20분에는 '데메테르 퍼퓸바디'를 준비했다. 코코넛 오일·호호바 오일 비타민 E 등 천연 성분으로 피부에 자극적이지 않고 하루 종일 향수를 뿌린 듯 향의 지속력이 높다. 이 외에도 4일 오전 9시20분에는 관절건강에 도움이 되는 씨스팜 '관절팔팔', 4일 오전 10시25분에는 바르는 진통소염제인 '에뮤의 전설', 6일 오후 8시30분에는 이신우 패션 브랜드의 '오리지날리'가 방송된다. NS홈쇼핑 관계자는 "육체 피로가 지속되면 전신 권태감·관절통·근육통 등으로 업무 능력 저하와 함께 우울증, 불면증이 발생할 수 있다"며 "운동·여행 등 명절 스트레스를 효과적으로 날릴 수 있는 자신만의 방법을 찾는 것이 제일 중요하다"고 말했다.

2014-02-03 18:27:46 정영일 기자
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남양유업 분유, 중국시장겨냥 '인천공항 면세점' 입점

남양유업은 지난달 자사의 분유제품인 '임페리얼 드림 XO'와 '아이엠마더'등 2가지 품목이 신라면세점(서울점)에 정식 입점했다고 3일 밝혔다. 그동안 분유제품의 경우 규모가 큰 유통업체나 슈퍼등 도매거래처 위주로 판매됐다. 하지만 매해 증가하고 있는 중국 관광객들의 소비를 겨냥해 이번 면세점 입점을 추진하게 됐다고 회사 측은 설명했다. 특히 남양유업은 이번 중국 관광객들의 최대 명절인 춘절을 대비해 신라면세점 입점시기를 앞당겼다고 강조했다. 이번 중국 춘절기간은 1월 31일부터 2월 6일까지 총 7일이며, 춘절기간동안 한국을 방문하는 중국 관광객은 약 8만명 정도로 추산된다. 남양유업 측은 이번 면세점 입점으로 상당부분 매출신장 및 제품 홍보에 기여할 것으로 전망하고 있다. 이 회사는 한국을 방문한 중국 관광객들에게 상대적으로 품질이 우수한 분유제품을 널리 알리고, 이를 홍보삼아 중국내 마케팅에 활용한다는 계획이다. 남양유업은 그동안 한해 평균 출산수가 1000만명에 육박하는 중국시장 공략에 박차를 가해왔으며, 중국 현지유통업체인 한양무역공사와 MOU를 체결 하는 등 중국내 거점 대도시를 중심으로 유통망을 넓히고 있다. 신라면세점에 입점된 '임페리얼 드림 XO'와 '아이엠마더'는 3입 번들로 시중가보다 5% 저렴한 가격에 판매되고 있으며, 낱캔으로도 구매가 가능하다. 남양유업은 이번 신라면세점 입점을 발판삼아 추가 면세점 입점과 제품 확대를 추진할 예정으로, 최근 면세점 입점을 시작한 매일유업, 일동후디스 등의 면세점 시장에서의 경쟁 또한 치열할 것으로 예상된다. 한편 최근 중국에서는 잦은 분유파동으로 인해 품질안전성이 높은 한국산 분유 등 외국산 분유에 대한 수요가 급증했다.

2014-02-03 18:16:16 정영일 기자
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본죽, '이 달의 죽'으로 매생이굴죽·버섯굴죽 선정

죽 전문점 본죽은 2월을 맞아 '이 달의 죽'으로 굴이 주재료인 '매생이굴죽'과 '버섯굴죽'을 선정했다. 11월~3월에 제철인 굴은 이 시기에 영양과 맛, 향미가 최고를 자랑하며 중금속을 해독하는 아연 성분이 들어있어 요즘처럼 짙은 농도의 미세먼지가 유행할 때 섭취하면 건강에 좋다. 본죽의 겨울 건강식으로 손꼽히는 '매생이굴죽'과 '버섯굴죽'은 시원한 굴향으로 소비자들에게 꾸준히 사랑받는 메뉴다. '매생이굴죽'은 싱싱한 통영 굴과 장흥 매생이를 듬뿍 넣어 무기질과 비타민이 풍부하고 바다의 맛을 느낄 수 있다. '버섯굴죽'은 버섯의 부드러운 식감과 살이 잘 오른 큼지막한 통영 굴이 함께 어우러져 부드럽고 담백하다. '바다의 우유'라고 불리는 굴은 무기질과 칼슘이 풍부하고 철분과 비타민 E와 비타민 C가 소고기보다 2배나 많아 영양섭취에 효과적이다. 또 수분 함유량이 높아 겨울철 건조해지기 쉬운 눈과 피부를 촉촉하게 해주고, 피로와 스트레스를 줄여줘 남성을 위한 스테미너식으로도 인기다. 본죽은 판매중인 죽에 통영 '굴'을 추가할 수 있는 굴 토핑 서비스를 시작한다. 칼칼한 신짬뽕죽, 해장김치죽에 싱싱한 굴을 넣어 조리하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있으며, 해산물이 풍부한 해물죽에도 굴을 추가하면 깔끔한 맛을 더할 수 있다. 토핑 추가 금액은 2000원이다. 본죽 경영지원실 이진영 실장은 "이 달의 죽으로 선정한 '매생이굴죽'과 '버섯굴죽'은 국내의 굴 중 80%가 나는 경남 통영 산지의 굴을 듬뿍 넣어 맛과 영양을 동시에 잡았다"며 "본죽은 앞으로도 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 건강한 식재료를 사용해 웰빙 푸드의 이미지를 이어나갈 것이다"고 말했다.

2014-02-03 18:06:24 정영일 기자
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강강술래, "명절증후군 문화공연으로 날리세요~"

외식문화기업 강강술래가 설 명절 이후 지친 고객들의 스트레스 해소를 돕고 활력을 불어넣기 위한 힐링 이벤트를 진행한다. 이달 말까지 홈페이지 경품이벤트에서 신청글을 올리면 추첨을 통해 한국을 대표하는 요리인 비빔밥을 만드는 과정을 모티브로 아카펠라·비보잉·비트박스 등 다채로운 음악과 춤·액션으로 버무린 넌버벌 퍼포먼스 '비밥' 티켓을 증정한다. 온라인쇼핑몰과 전화주문을 통해선 명절증후군 극복을 위한 여행이나 캠핑·나들이를 떠나는 고객의 비용 부담을 덜어주는 이벤트도 벌인다. 100% 한우갈빗살로 만든 칠칠한우떡갈비(1박스·360g)와 국내산 돼지고기를 70%나 넣은 흑임자한돈너비아니(2박스·720g) 구성의 '힐링세트'는 2만8300원에 40% 할인 판매한다. 면역력을 높이고 기력 보충에 좋고 방부제·색소·조미료 등을 일체 넣지 않은 100% 한우사골곰탕 대용량세트(800mℓ·5팩·15인분)는 3만7800원, 소용량세트(350mℓ·5팩·10인분) 2만2000원에 구매 가능하다. 100% 국내산 돼지 등심 부위를 통째로 사용한 통등심돈가스(3박스·2.16㎏)는 3만1900원, 100% 자연치즈를 사용한 모짜렐라돈가스(3박스·2.16㎏) 3만6000원에 판매하며, 영양간식 갈비맛 쇠고기육포(50g·6봉)도 2만5200원에 선보인다. 한편 상계점은 이달 16일, 고양 늘봄농원점은 이달 28일까지 구매 금액에 따라 1만원권 상품권(최대 4장)을 증정하는 '새해 복 많이 대잔치'를 벌인다.

2014-02-03 17:03:33 정영일 기자
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주커피-SK주유소 협약…주유+커피 복합매장 1호점 오픈

'주커피'를 운영하는 태영에프앤비(이하 태영F&B)는 SK에너지와 SK주유소 복합화 개발사업에 대한 업무 협약을 체결하고, 주유-커피 복합매장 1호점인 '주커피 SK춘천후평점'을 오픈했다고 3일 밝혔다. SK에너지는 이번 업무 협약으로 기존 주유소 건물을 리모델링 또는 새롭게 신축해 입점 브랜드와 파트너십을 형성하는데 주력하고 있으며, 주커피는 점포 환경 및 상권에 맞춘 인테리어와 메뉴 구성 차별화를 통한 경쟁력 있는 점포 구축에 힘을 쏟는다. 양사는 점포 개발을 포함한 다각적인 정보 교류를 통해 상호 협력하며, 향후 더욱 공격적인 마케팅을 펼친다는 계획이다. 태영F&B 주커피 민경식 이사는 "최근 유통업계의 다양한 복합화 트렌드에 따른 이번 양사의 협력은 주커피의 선택형, 맞춤형 창업 기회의 제공이라는 차별화된 출점 전략의 일환으로 그 의미가 크다"면서 "특히 주유소 복합매장은 '주유도 하면서 커피도 즐기는 고객'들은 물론 테이크 아웃 고객들의 수요도 적지 않으리라 기대한다"고 말했다. 현재 커피-주유 복합매장 2호점으로는 SK청평점이 추가 오픈 예정이며, 경춘국도 대로변에 위치해 차량 통행이 많아 큰 호응을 얻을 수 있을 것으로 회사 측은 전망했다.

2014-02-03 17:01:55 정영일 기자
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[신상]피자헛, 5대 치즈 맛 살린 '치즈5페라' 피자 출시

한국 피자헛이 5가지 프리미엄 치즈로 고급스러운 맛과 풍미를 살린 '치즈5페라' 피자를 공식 출시했다. 피자헛이 2014년 처음으로 선보인 '치즈5페라'는 한국인이 좋아하는 5대 대표 프리미엄 치즈를 얹어 한입한입 다른 풍미를 즐길 수 있는 피자다. 감칠맛의 스모크 고다를 비롯해 부드러운 크림치즈, 고소한 체다, 담백한 까망베르, 쫄깃한 모짜렐라를 아낌없이 넣어 입안 가득 다채로운 치즈 맛을 느낄 수 있다. 또 두툼한 베이컨과 신선한 스피니치를 더해 쫄깃하고 담백한 식감을 맛볼 수 있다. 한국 피자헛 마케팅팀 최두형 부장은 "치즈5페라는 출시 전부터 5가지 치즈 맛을 모두 살린 피자로 알려지면서 젊은 층 사이에서 뜨거운 주목을 받은 제품이다"며 "맛있는 도우와 부드러운 치즈 맛의 향연으로 남녀노소 모두에게 사랑 받을 것으로 기대한다"고 설명했다. 치즈5페라는 입맛과 취향에 따라 3가지 도우로 즐길 수 있다. 바삭한 감자칩과 치즈가 어우러져 빵끝까지 맛있게 즐길 수 있는 크런치 골드, 쫄깃한 모짜렐라와 부드러운 고구마 무스의 조화가 일품인 리치골드, 고소하고 담백한 모짜렐라 치즈 맛이 돋보이는 치즈크러스트 도우 중 선택할 수 있다. 가격은 도우 종류에 따라 미디엄 사이즈는 2만3900원~2만8900원, 라지 사이즈는 2만9900원~3만4900원이다.

2014-02-03 16:54:45 정영일 기자