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정영일
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서울청과, 설립 75주년 '건강한 유통 생태계' 비전 선포키로

서울청과(대표 김용진)가 오는 28일 오전 가락동 서울청과 경매장에서 창립 75주년 기념 행사를 열고 건강한 유통 생태계 조성을 위한 비전을 제시할 예정이다고 20일 밝혔다. 서울청과는 1939년 3월 경성중앙청과주식회사로 문을 연 이래 유일하게 75년간 서울시 농산물업무대행 온 농산물 유통 대표기업이다. 이날 서울청과 측은 ▲농산물 유통표준화 ▲거래제도 다양화 ▲부설연구소 공적 기능 확대 등 생산자와 소비자가 함께 만족할 수 있는 3가지 비전을 발표할 예정이다. 먼저 서울청과는 건강한 유통 생태계 3대 비전 중 하나로 농산물 유통표준화를 꼽았다. 이와 관련 서울청과는 농산물 포장화·규격화로 운송·적재 등의 효율성을 제고하고 유통 비용을 절감해왔다. 대표적으로 지난 2012년부터는 박스 열무 포장재 지원 사업을 해오고 있다. 이는 비포장 농산물 포장화 유도 사업의 일환으로 비포장 열무 출하 단체를 대상으로 박스 구입비용 일부를 지원하는 사업으로 포장재를 지원한 결과 포장 박스 반입이 235.7%나 늘어났다. 이 외에도 서울청과는 농산물을 표준규격에 맞도록 품질·크기·중량 등 등급별로 분류하고 규격포장에 담아 출하 유도하는 표준규격표시 제도를 이행하고 있다. 또 서울청과 측은 경매일변도의 거래시스템을 지양하고 다양한 거래 제도를 활성화해 농산물 가격안정화 및 수급조정 기능 강화에도 노력할 계획이라고 밝혔다. 특히 정가수의매매 등 규모화된 거래 확대로 유통효율성까지 개선해 나갈 예정이다. 끝으로 서울청과는 부설 연구소와 함께 농업인들에게 농업기술을 공유하고, 연구 성과를 사회에 환원, 공익을 실현해 나갈 예정이다. 서울청과는 2012년 국내 도매시장 최초로 개설한 농산물 연구소를 통해 ▲고품질 농산물 재배기술 ▲특수하우스 및 일반 재배시스템 개선 ▲기능성 작물 재배 매뉴얼 정립 ▲농산물 수확후관리 기술 등 실질적으로 우리 농가에 도움을 줄 수 있는 기술을 개발·보급해 우수한 농산물을 출하하고 소비자들에게 신선하고 안전한 농산물 제공, 농가소득 증대와 같은 선순환 구조를 정착시키기 위해 앞장서고 있다. 이 외에도 서울청과는 공익적 역할 수행을 위해 ▲출하자 자녀 장학금 전달 ▲태풍 및 폭설피해 농가 지원 ▲출하자 해외연수 ▲김장 나눔 행사와 같은 후원 프로그램을 수행해 사회적 책임을 해나갈 계획이다. 서울청과주식회사 김용진 대표는 "투명한 거래 제도를 바탕으로 수취가격 제고와 안정적 판로를 제공해온 지난 성과를 돌아보며 제2의 도약의 발판을 다지기 위해 노력할 것이다"며 "앞으로도 농산물연구소를 통해 미래의 농업과 농민 발전에 기여하는 등 공익적 소임도 계속해 나갈 것이다"라고 밝혔다.

2014-10-20 17:23:13 정영일 기자
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대형마트, 겨울 채비 판매전 돌입

20일과 21일 겨울을 재촉하는 비가 내린 후 본격적인 추위가 시작된다는 기상청 예보가 있는 가운데 대형 마트들이 내의를 비롯해 단열시트와 전기요 등 겨울 채비 관련 용품 판매에 본격적으로 나선다. 먼저 이마트는 오는 23일부터 일주일간 난방비 절약 '겨울준비'행사를 연다. 일명 '뽁뽁이'로 불리는 '단열시트'는 원자재를 비수기에 저렴하게 구매하고 포장 방식 개선을 통한 원가를 절감해 전년 대비 최대 40%가량 가격을 낮춰 판매한다 또 효성과 손잡고 면이나 울보다 가볍지만 보온성을 높인 '에어로웜' 소재를 적용한 기능성 언더웨어인 '히트필'을 기존 유명 브랜드보다 30%정도 저렴하게 판매한다. '실속형 전기요'는 대량물량을 사전 기획해 일반 상품 대비 50%가량 저렴한 2만9900원(싱글기준)에 선보인다. 지난 17일부터 다음 달 12일까지 '겨울 침구 대전'을 벌이고 있는 홈플러스는 20일 전국 매장과 자사 인터넷 쇼핑몰에서 밍크라이크·메가 히트 등 기능성으로 무장한 저렴한 '플로렌스&프레드'의 겨울 신상 의류를 선보였다. 가장 기본적인 겨울 의류로 플리스 웨어 9900원부터, 램스울 1만9900원부터 판매하며 여성 의류 중 '밍크라이크' 제품을 처음으로 판매한다. 태양의 적외선 파장을 증폭시켜 열을 내고 땀을 열에너지로 변환시켜주는 극한 보온의 기능성 섬유로 속이 비어있는 중공사를 사용해 가볍고 땀을 제어하는 수분 통제 기능이 있어 더욱 쾌적한 착용감을 주는 메가히트 제품도 선보였다. 롯데마트도 23일부터 29일까지 전기요·전기매트·발열-보온내의 등 다양한 겨울철 필수 품목을 저렴하게 판매한다. 먼저 전기요·매트 균일가 특집전을 진행해 중형 사이즈를 3만9800원에 대형 사이즈를 4만9800원에 판매하고, 한일 전기 매트 1인용을 7만9000원에, 2인용을 9만5000원에 각각 판매한다. 또 '울트라히트 발열 티셔츠(남·여)'를 정상가 1만5000원에서 30% 가량 할인된 각 9900원에 판매하고, '울트라히트 체열반사 보온내의(남·여, 상·하의)'를 각 1만1900원에 판매한다.

2014-10-20 16:08:03 정영일 기자
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샘표, 20~11월 10일까지 '2015년 공채 신입사원' 모집…성별·학교·학점 등 차별 없어

샘표가 20일부터 2015년 공채 신입사원 모집을 시작한다. 이번 신입사원 채용에서는 경영지원, 마케팅, 영업, R&D, 생산관리 등의 직군에서 샘표의 미래를 이끌어갈 인재를 선발할 계획이다.이번에도 성별·종교·학교·학점·어학점수에 차별을 두지 않는 '5無 열린 채용'방식을 이어갈 계획이다. 지원자격은 4년제 대학 이상의 졸업(예정)자라면 전공에 상관없이 누구나 지원이 가능하다. 단, R&D 및 생산관리 등 일부 직군의 경우에는 관련 전공자를 우대한다. 입사지원서는 오는 11월 10일까지 샘표 채용 홈페이지(http://recruit.sempio.com)를 통해 온라인으로만 접수가 가능하다. 채용절차는 1차 서류전형, 2차 인적성 검사, 3차 면접 등의 순서로 진행되며, 서류전형과 인적성검사를 통과한 지원자를 대상으로 실무진면접, 임원면접, 요리면접 등의 면접전형과 신체검사를 실시한다. 면접 전형에서는 직군별로 필요한 자질과 역량, 인성을 두루 갖췄는지 다면화된 면접방식을 통해 지원자를 다각도로 검증하며, 최종합격자는 오는 12월에 발표할 예정이다. 특히 샘표만의 독특한 면접방식인 요리면접은 4~5명이 한 조를 이뤄 주어진 재료를 활용해 요리 주제를 정하고 실제 음식을 만든 후, 이를 발표하는 전반의 과정을 심사하는 방식으로 진행된다. 이를 통해 입사지원서나 대면면접 만으로는 파악하기 힘든 지원자의 인성이나 창의력, 팀워크, 리더십 등을 중점적으로 평가한다. 이번 신입사원 채용과 관련한 자세한 내용은 샘표 채용 홈페이지 내 Q&A게시판 등에 문의하면 된다. 샘표 인사팀 이성진 차장은 "샘표는 정형화된 스펙보다는 지원한 직무에 대한 이해와 열정, 인성을 가장 중요하게 평가한다"면서 "다면화된 면접을 통해 지원자가 샘표 인재상인 '겸손하고 사심 없고, 열정이 있는 인재'인지, 그리고 향후 발전 가능성과 도전 정신 등을 충분히 검토해 선발할 예정이다"라고 말했다.

2014-10-20 15:04:09 정영일 기자
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신세계그룹, 전통시장 청년상인 성공신화 지원 나서

신세계그룹이 전통시장 청년상인 육성에 적극 나선다. 신세계그룹은 20일 소상공인시장진흥공단과 협력해 전통시장 상인들의 자생적 경쟁력 확보를 위한 교육인프라 제공과 컨설팅 지원을 협약하고, 경기도 용인에 위치한 신세계인재개발원 유통연수원 시설 무상지원 및 유통교수단 강의를 통해 유통사관학교로서의 신세계·이마트 노하우를 전수하기로 했다고 밝혔다. 우선 신세계그룹은 소상공인시장진흥공단과 함께 다음 달 14일까지 '청년상인 아카데미 과정'을 개설하고 39세 미만의 유망 창업예정자 및 가업승계를 희망하는 전통시장 청년상인 120명을 대상으로 각 40명씩 5일간 총 3차수에 걸쳐 신세계그룹의 유통 노하우를 전수한다. 특히 교육 전과정 수료후 상위 10%에 해당하는 총 12명의 교육우수자를 선발해 '신세계 청년창업가상'을 시상하고 일본의 선진 유통시설을 연수하는 기회도 제공한다. 청년상인 아카데미 교육과정은 ▲청년기업가 정신 ▲아이템 선정원리와 성공창업 전략 ▲전통시장의 CS경영 ▲정부지원 정책과 자금조달 ▲식품 위생과 안전' 등 총 17개의 과정으로 진행되며 각 분야의 전문가를 초빙하여 구체적이고 실질적으로 도움이 되는 성공방법을 함께 모색한다. 아카데미 과정에는 신세계 출신의 유통분야 최고 전문가인 정일채 前신세계푸드대표와 하광옥 前이마트상품본부장 등 신세계 인재개발원 유통교수단과 이근배 신세계 상품과학연구소장 등이 강연자로 직접 나설 계획이다. 한편, 청년상인 아카데미는 체계적이고 집중적인 교육을 위해 국내 최고 수준의 기업연수원으로 평가 받는 경기도 용인 소재 '신세계 인재개발원'에서 전 과정을 진행한다 이 외에도 교육일정 중에는 이마트의 유통산업 노하우를 현장에서 경험할 수 있도록 이마트 점포견학 및 실습 프로그램도 포함되어 있다. 김군선 신세계그룹 CSR사무국 부사장은 "전통시장의 경쟁력 제고를 위한 청년상인들의 교육 및 인프라 지원이 절실한 상황에서 신세계그룹은 실질적으로 도움을 줄 수 있는 상생발전 활동에 노력하고 있다"며 "청년상인과 창업자들의 육성과 성공을 위해 지속적인 상생협력사업을 추진할 계획이다"라고 말했다.

2014-10-20 14:43:14 정영일 기자
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'꿀과 사랑에 빠진' 식·음료 업계

최근 식·음료 업계가 달콤한 꿀과 사랑에 빠졌다. 꿀은 숙취해소는 물론 피로 회복과 면역력 강화·피부보습·노폐물 제거 등에 좋은 것으로 알려져 있기 때문이다. 최근 날씨가 급격히 추워지면서 건조한 피부와 감기로 고민이 늘어가는 소비자를 겨냥해 관련 업계가 꿀을 활용한 다양한 제품을 선보이며 소비자에게 인기를 끌고 있다. 교촌치킨의 '허니시리즈'는 비타민·단백질·미네랄·방향성 물질·아미노산 등의 이상적인 종합 영양 성분 이 외에 효소를 지니고 있는 국내산 벌꿀로 달콤한 맛을 가미해 기존의 치킨과 차별화된다. 이 때문에 국내에서는 지난해보다 판매량이 2배 이상 증가하고, 해외에서도 인기를 누리고 있다. 뚜레쥬르 '순꿀' 시리즈는 강원도 영월 청정 지역의 부지런한 꿀벌이 채집한 100% 아카시아 꿀을 사용해 맛을 냈다. 대표 제품은 벌집 모양의 부드러운 빵 속에 꿀을 듬뿍 넣은 '빵속에 순꿀'(아카시아꿀 함량 17.9%)과 치즈케이크 사이에 달콤한 꿀 젤리를 넣은 '순꿀 치즈케이크', 달콤한 꿀과 생강청으로 만든 건강음료 '순꿀 진저라떼' 등이다. 뚜레쥬르는 신제품 순꿀 시리즈 출시 첫 주 30만개 판매를 돌파하며 인기 상승세를 보이고 있다. 달콤커피가 가을 시즌을 맞아 선보인 생과일 메뉴 '허니봉(허니 한라봉)'은 달콤하고 상큼한 맛과 풍부하고 깊은 과육의 맛을 느낄 수 있으며 생한라봉 반개를 통째로 넣어 시각적인 효과에 씹는 재미까지 더했다. 허니봉과 함께 출시된 '떠먹는 꿀자몽(떠몽)'은 달콤 쌉싸름한 생자몽에 꿀과 시나몬·연유를 곁들인 떠먹는 리얼 과일 디저트다. 스몰비어 봉구비어는 차별화된 '꿀과일 맥주' 3종 세트를 선보이며 맛과 분위기를 중요시하는 여성들까지 사로잡고 있다. 깔라만시를 사용한 '꿀꽐라맥주', 자몽과 라임을 이용한 '꿀자몽맥주' '꿀라임맥주'로 흔한 시럽이 아닌 달콤한 꿀과 진짜 생과즙을 듬뿍 첨가해 과즙함량이 기존의 과일맥주보다 15배 이상 높은 것이 특징이다. CU 전용상품인 '웅진꿀헛개병'은 바로 마실 수 있는 RTD 온음료로 헛개나무 열매추출 농축액과 과음으로 인한 탈수, 저혈당 증상을 해소시키는데 도움을 주는 꿀물을 혼합한 제품이다.

2014-10-20 07:05:40 정영일 기자
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'매운갈비찜', 먹자거리 속 인기맛집으로 떠올라

'톡' 쏘는 매운맛에 현대인들은 업무나 공부로 쌓인 스트레스와 피로를 한 방에 날린다. 식품업계에 떠도는 속설인 '불황일수록 매운맛을 찾는다'는 말처럼 답답한 현실을 매운맛으로 잠시나마 잊어보고자 하는 서민들의 눈길을 끄는 대박집이 있다. '노마세야 매운갈비찜(대표 유병삼)'은 전형적인 레드오션 시장인 먹자거리 속 수많은 음식점 가운데 인기 맛집으로 떠오르며 손님들의 발길을 이끌고 있다. 대체로 매운맛을 좋아하는 한국인들의 기호에 맞춰 갈비찜을 조리해 특색 있는 메뉴를 선보이고 있다. 고기 손질과 조리법에도 차별화 된 모습을 보인다. 생갈비를 찌거나 오래 삶지 않아 쫄깃한 육질은 살리고 매운 정도는 손님이 택한 맛에 따라 다양하게 조리해 나가는 것이다. 매운맛의 강도는 순한 맛·보통 맛·매운맛·아주 매운맛 등 4가지로 구분된 매운 갈비찜을 육수에 졸여 먹으면 한층 더 깊은 풍미를 즐길 수 있다. 이 업체에선 또 해물이 푸짐하게 들어간 '매운모듬해물갈비찜', 대하가 들어간 '매운대하갈비찜' 등이 호평을 받고 있다. 매운모듬해물갈비찜은 오징어·가리비·꽃게·대하·홍합 등 갖가지의 해물과 쫄깃한 식감의 갈비가 한 데 어우러져 남녀노소 불문 큰 인기를 끌고 있다. KBS 2TV VJ특공대와 SBS 출발 모닝와이드, 런닝맨 등 여러 방송매체에서 소개된 노마세야는 수원역 본점을 시작으로 전국 주요 먹자거리의 랜드마크화에 성공한 대표적인 프랜차이즈 모범사례에 속한다. 이 업체 유병삼 대표는 "유행과 계절 상관없이 꾸준히 사랑 받는 갈비찜이라는 아이템에 깔끔하면서도 독특한 포차 인테리어, 안정된 물류 시스템을 갖추고 있어 프랜차이즈 예비 창업자들의 문의가 이어지고 있다"며 "또한 초보자도 쉽게 조리할 수 있어 음식점 창업에 대한 부담을 덜 수 있을 것"이라고 전했다. 노마세야 매운갈비찜 프랜차이즈 문의 및 자세한 내용은 홈페이지나 전화를 통해 확인할 수 있다.

2014-10-19 17:01:51 정영일 기자
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독서의 계절, 가을! 척추 보호하는 '템퍼 침대용 등받이' 인기

살랑이는 바람에 길가의 코스모스가 하늘거리는, 책 읽기 더 없이 좋은 계절 '가을'이다. 서점에서는 독서의 계절 가을을 맞아 다양한 기획전을 펼치고 있고 거리에는 책을 중심으로 한 이색축제들이 줄을 잇고 있다. 하지만 이렇게 책 읽기 좋은 계절에 독서 때 주의할 점이 있다면 바로 책을 읽을 때 발생 가능한 통증이다. 책을 읽을 때 바른 자세로 책을 읽지 않으면 목이나 척추·허리 등에 통증이 발생하기 쉽다. 이를 해결해 줄 아이템으로 '템퍼 침대용 등받이' 제품이 책 애호가들로부터 주목을 받고 있다. 프리미엄 매트리스·베개 브랜드 '템퍼'에서 출시한 템퍼 침대용 등받이는 등이 받는 압력을 경감시켜주고 척추의 굴곡에 따라 형상화돼 허리를 완벽하게 지지해줘 장시간 침대나 의자에 앉아 독서를 할 때 신체의 피로를 덜어줄 수 있는 최상의 아이템이다. 템퍼는 미항공우주국 나사(NASA)가 우주선 이착륙 때 발생하는 가속력과 압력으로부터 우주비행사의 척추와 등을 보호하기 위해 개발한 점탄성(Visco-elastic)소재를 매트리스에 적용시켰다. 체온과 무게에 반응해 개인의 체형에 맞게 몰딩되는 이 소재는 근육과 신경에 가해지는 압력을 최소화 시켜준다.

2014-10-19 17:00:16 정영일 기자
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현대百그룹, 중소 협력사 200억 무이자 대출…동반성장펀드 등 총 6200억 간접 지원

현대백화점그룹이 중소 협력사들을 대상으로 총 200억원 가량을 무이자 대출키로 했다. 현대백화점그룹은 현대백화점과 현대홈쇼핑이 협력사를 지원하기 위해 향후 3년간 총 200억원 규모의 동반성장기금을 조성해 무이자 대출 지원 제도를 운영한다고 19일 밝혔다. 현대백화점그룹 측은 이를 통해 협력사들이 시설 투자·신상품 개발·임직원 교육·복지 향상 등에 활용할 것으로 예상하고 있다. 현대백화점그룹은 또 최대 1년간 1000여 협력사의 경영 안정화를 위해 낮은 금리로 대출해주는 동반성장펀드와 네트워크론 등 모두 연간 6200억원 규모의 자금을 간접 지원해줄 예정이다. 동반성장펀드의 경우 올해부터 기존 펀드를 이용한 협력사들이 규모를 늘려달라는 의견을 반영해 대출한도도 업체당 기존 3억원에서 5억원으로 상향하기로 했다. 그룹 관계자는 "앞으로도 중소협력사들의 자금난 해소를 위해 직·간접적 자금 지원 제도를 확대·운영할 방침이다"며 "경영노하우 전수는 물론 상품공동개발 등 판로 지원 확대 등 협력사들과 실질적인 성과를 함께 공유할 수 있는 동반성장 방안을 실천하겠다"고 말했다. 한편 현대백화점과 현대홈쇼핑은 중소 협력사에 대한 대금지급일도 기존의 30일에서 10일로 단축 운영해 연간 1조5000억원의 자금을 조기에 지원해주고 있다. 또 현대홈쇼핑은 올 초 동반성장위원회와 '민관공동투자R&D' 협약을 맺고, 상품개발 능력이 탁월한 중소협력사 5곳을 선정해 총 7억3500만원의 상품개발기금을 무상 지원하고 있다.

2014-10-19 08:00:00 정영일 기자