메트로신문

롯데월드타워, '2019 대한민국 안전대상 대통령상' 수상

롯데월드타워, '2019 대한민국 안전대상 대통령상' 수상 롯데물산은 지난 26일 '제 18회 대한민국 안전대상'에서 대통령상을 받았다고 27일 밝혔다. 롯데물산이 운영하는 롯데월드타워는 건축물의 안전성과 자체 방재시스템의 우수성을 높게 인정받았다. 또한 롯데물산은 올바른 전기에너지 사용과 관리에 앞장서 지난 5월 산업통산자원부 주최 '2019 대한민국 전기안전대상'에서도 대통령 표창을 수상하기도 했다. 대한민국 안전대상은 안전관리 풍토조성을 위해 국민의 생명과 재산보호에 앞장선 우수기업과 공로자를 선정하여 시상하는 제도다. 현재 롯데월드타워는 '건물 구조안전 모니터링 시스템(SHMS)'을 통해 실시간 수집된 정보를 바탕으로 종합방재센터에서 건물의 수직, 수평 변위 자료를 분석하고 모니터링 한다. 이는 국제기준 이상의 안전설비로 대표이사 직속체계의 안전전담조직 소방안전팀과 종합방재실을 24시간 운영해 화재가 발생하면 곧바로 자체소방차와 자체소방대원이 출동해 신속하게 초기 진압할 수 있도록 운영하고 있다. 롯데월드타워의 고내화 콘크리트는 화재 시 최소 3시간 이상을 버틸 수 있으며 19개의 초고속 승강기가 즉시 피난용으로 전환되어 5개의 피난안전구역으로 각 층에서 15분 안에 대피할 수 있도록 설계됐다. 또한 스프링클러가 무려 16만개 이상이 설치돼 있고, 화재 감지기도 3만개 이상이 설치돼 화재 확산을 지연시킬 수 있다. 이광영 롯데물산·롯데자산개발 대표이사는 "롯데월드타워와 롯데월드몰은 대규모 민관합동훈련을 비롯해 자체적인 비상대피훈련을 철저하게 시행하고 있다"며 "앞으로도 고객들이 안전한 문화생활을 즐길 수 있도록 항상 노력하겠다"고 말했다.

2019-11-27 13:00:44 박인웅 기자

풀무원, '황금밥알 200℃ 볶음밥' 국내 냉동밥 시장점유율 1위

풀무원, '황금밥알 200℃ 볶음밥' 국내 냉동밥 시장점유율 1위 풀무원 '황금밥알'이 국내 냉동밥 1위에 올랐다. 풀무원식품은 프리미엄 냉동밥 '황금밥알 200℃ 볶음밥'이 올해 10월 기준으로 국내 냉동밥 시장점유율 1위(닐슨)에 올랐다고 27일 밝혔다. 풀무원 '황금밥알 200℃ 볶음밥'은 '갈릭&새우'와 '포크&스크램블' 2종으로 10월 시장점유율 1위에 오른 제품은 '갈릭&새우'이다. '포크&스크램블'은 5위를 기록했다. 리서치회사 닐슨에 따르면 국내 냉동밥 시장은 2012년 88억원으로 100억원이 채 안 되는 작은 규모였으나 최근 1인 가구 증가, 가정간편식 트렌드와 맞물려 지난해 915억원까지 성장했다. 6년 만에 10배 이상 늘어난 것이다. 국내 냉동밥 시장의 양적 성장 이면에는 식품회사들의 치열한 경쟁이 숨어있다. 현재 시장에서 판매 중인 냉동밥은 약 400여 종으로 단일 품목으로 시장점유율 1위에 오르기 매우 어렵다. 업계에서는 냉동밥 한 개 제품이 시장점유율 2%만 넘어도 히트 상품으로 보고 있다. 이번 10월 풀무원 황금밥알 200℃ 볶음밥 '갈릭&새우' 시장점유율은 4.9%, '포크&스크램블'은 3.8%로 도합 8.7%다. '황금밥알 200℃ 볶음밥'의 판매 속도는 역대 풀무원 냉동밥 중 가장 빠르다. 지난 8월 말 출시해 석 달 만에 130만봉지를 넘게 판매됐다. 제갈지윤 풀무원식품 FRM 사업부 PM은 "국내 냉동밥 시장은 단순한 형태의 '저가형 볶음밥' 중심으로 형성돼 소비자들은 '맛'에 대한 아쉬움이 클 수밖에 없었다"며 "이 점을 설비투자를 통한 '혁신 기술'로 보완, 중식 레스토랑에서 맛볼 수 있는 프리미엄 볶음밥을 선보인 결과 소비자 반응이 빠르게 나타난 것으로 보인다"고 전했다.

2019-11-27 12:54:31 박인웅 기자

CJ제일제당, '비비고 만두' 라인업 확대…수제형 고급만두 출시

CJ제일제당, '비비고 만두' 라인업 확대…수제형 고급만두 출시 CJ제일제당 '비비고 만두'가 부드럽고 쫄깃한 만두피와 푸짐한 만두소로 차별화 시킨 프리미엄 수제형 만두를 선보이며 성수기 공략에 나섰다. CJ제일제당은 전문 수제만둣집의 만두소 맛과 풍미를 구현한 '비비고 수제만둣집 맛 만두' 2종을 출시했다고 27일 밝혔다. '비비고 수제만둣집 맛 김치만두'와 '비비고 수제만둣집 맛 고기만두'로 출시된 이 제품은 손으로 빚은 듯한 외관과 한입 가득 풍성한 식감을 즐길 수 있도록 했다. 특히 '비비고 만두'만의 독보적인 만두피 제조기술로 구웠을 때 바삭하고, 쪘을 때 부드러운 피의 식감을 살렸다. '맛과 정성이 담긴 수제형 고급만두'라는 제품 컨셉트에 맞춰 엄선한 야채와 고기, 김치 등 재료를 듬뿍 담았다. '비비고 수제만둣집 맛 김치만두'는 큼직하게 썰어낸 숙성김치에 참기름을 더해 고소하고 매콤한 맛을 살린 제품이다. '비비고 수제만둣집 맛 고기만두'는 육즙이 살아 있는 돼지고기에 청양고추를 더해 깔끔한 맛으로을 살렸다. '비비고 수제만둣집 맛 만두' 가격은 8480원(400g*2)이다. CJ제일제당은 '한식만두 프리미엄화' 전략의 일환으로 프리미엄 수제형 만두 개발에 주력하고 있다. 이번 신제품도 지난 9월에 선보인 수제형 교자만두 '비비고 군교자'에 이은 후속 제품으로 탄생했다. '비비고 군교자'는 기존에 없던 냉동만두의 맛을 살리기 위해 정갈한 한식의 맛을 담은 제품이다. CJ제일제당은 전통 이북식 만두 등 추가 신제품을 선보이며 시장 지위를 강화하고 프리미엄 수제형 만두 카테고리 확대를 가속화한다는 계획이다. 또 만둣국, 비빔만두, 만두볶이 등 메뉴를 편의형 제품으로 확대해 1위 시장지위를 확고히 하겠다는 방침이다. 김숙진 CJ제일제당 냉동혁신팀장은 "소비자들의 눈높이가 높아지면서 냉동만두 시장에서도 프리미엄 한식만두 매출 비중이 지속적으로 증가하고 있는 추세"라며 "앞으로도 '비비고 만두' 브랜드 위상에 걸맞게 최고의 맛 품질을 자랑하는 다양한 신제품을 선보일 예정"이라고 전했다.

2019-11-27 12:49:33 박인웅 기자

하이트진로, 프랑스 루아르 지역 와인 '샤를 조게' 출시

하이트진로, 프랑스 루아르 지역 와인 '샤를 조게' 출시 전설의 100대 와인에 선정된 샤를 조게가 판매된다. 하이트진로는 프랑스 루아르(Loire)지역 중 쉬농(Chinon)지역의 최고 생산자 '샤를 조게'를 판매한다고 27일 밝혔다. 쉬농 지역은 전통적으로 프랑스 왕실이 루아르 지역을 좋아했던 까닭에 왕실에 꾸준히 와인을 공급하는 등 많은 사랑을 받아왔다. 특히 르네상스시절부터 까베르네 프랑 품종으로 우아한 와인을 생산하던 지역으로 유명세를 떨쳐왔다. 까베르네 프랑 품종은 대다수 와인생산지에서 보조품종으로 사용되지만, 루아르강 유역에 위치한 쉬농은 토양구성이 다양하게 이루어져 가볍고 산뜻한 스타일부터 풍부하고 숙성력 있는 와인으로 생산하고 있다. 샤를 조게는 까베르네 프랑 품종만을 100% 사용하고, 쉬농 지역 최초로 각 포도밭의 토양과 미세 기후 등에 따라 개별적 병입을 시행하는 부르고뉴의 클리마(Clmat) 방식을 도입했다. 또한 싱글빈야드 개념인 단일 포도밭의 포도만을 사용해 와인을 생산, 쉬농 와인의 품질향상에 크게 기여해 '루아르 지역의 살아있는 전설, 쉬농 최고의 와인 생산자'라는 별칭을 얻게 됐다. 이번에 출시하는 샤를 조게는 레드와인 4종과 화이트와인 1종 등 총 5종이다. 샤를 조게는 현대 프리미엄 아울렛 송도점, 현대백화점 목동점, 롯데백화점(건대 스타시티점 등 8개 매장) 내 와인샵을 통해 판매될 예정이다. 유태영 하이트진로 상무는 "프랑스왕실에서도 찬양하던 쉬농 지역의 고품질 와인을 선보이게 되어 기쁘다"며 "샤를 조게는 와인애호가 및 수집가분들에게 매우 특별한 경험을 선사해 드릴 것"이라고 말했다.

2019-11-27 12:47:00 박인웅 기자

SPC 쉐이크쉑, '딜리버리 서비스' 론칭

SPC 쉐이크쉑, '딜리버리 서비스' 론칭 SPC그룹은 쉐이크쉑 딜리버리 서비스를 서울 강남 일부 지역부터 론칭한다고 27일 밝혔다. 쉐이크쉑은 딜리버리 수요가 늘어나는 외식업 트렌드에 발맞춰 쉐이크쉑 강남점,청담점을 시작으로 딜리버리 서비스를 시행한다. 쉐이크쉑 딜리버리 서비스는 SPC그룹의 통합 멤버십 '해피포인트'에서 운영하는 딜리버리 어플리케이션 '해피오더'와 배달앱 '배달의민족'을 통해 이용 가능하다. 대표 메뉴인 쉑버거를 비롯해 버거 5종, 프라이 2종, 플랫-탑 도그 2종, 쉐이크 등 음료 6종을 주문할 수 있으며, 1만 5천원 이상 주문 시 이용 가능하다. 쉐이크쉑은 딜리버리 서비스 론칭을 기념해 딜리버리 이용 고객을 대상으로 12월 25일까지 설문조사 이벤트를 진행한다. 딜리버리 서비스 이용 시 제공하는 리플렛을 통해 참여할 수 있으며 참여 고객 중 100명을 추첨해 쉑버거 모바일 쿠폰을 제공한다. 자세한 내용은 공식사이트, 인스타그램, 카카오톡 채널 등에서 확인할 수 있다. 쉐이크쉑 관계자는 "집에서도 편하게 쉐이크쉑을 경험할 수 있도록 딜리버리 서비스를 도입했다"며 "향후 적용 매장을 점차 확대할 계획"이라고 말했다. 한편 쉐이크쉑 글로벌 본사는 '파인 캐주얼 다이닝' 콘셉트에 맞는 서비스를 제공하기 위해 1년여간 다양한 딜리버리 업체와 서비스를 테스트 했으며 최근 그럽허브(Grubhub)를 통해 미국 전역에 딜리버리 서비스를 성공적으로 안착시켰다.

2019-11-27 12:44:10 박인웅 기자

나뚜루, 크리스마스 케이크 5종 선봬

나뚜루, 크리스마스 케이크 5종 선봬 롯데제과의 프리미엄 아이스크림 브랜드 나뚜루가 크리스마스 시즌을 맞아 아이스크림 케이크 5종을 선보였다고 27일 밝혔다. '윈터 포레스트'는 눈이 내린 숲의 느낌을 살린 제품으로, 달콤한 맛의 딸기, 초코 베이스 위에 슈가파우더를 뿌려 눈이 내린 느낌을 주었으며 라즈베리와 블루베리, 오렌지칩 등 다양한 색깔의 과일을 토핑하여 케이크를 꾸몄다. '화이트 클라우드'는 녹차, 딸기, 초코 및 바닐라초코아몬드 베이스 위에 구운 코코넛 칩을 가득 토핑하고, 가운데 화이트 초콜릿으로 만든 구름을 얹어 하늘 위의 구름을 형상화했다. '윈터 포레스트', '화이트 클라우드'는 편의점, SSM 및 온라인 등 유통채널에서만 판매한다. 전문점에서 판매하는 '화이트 포레스트'와 '디어 티라미수', '말랑이 밀크'는 구매 고객에게 나뚜루 보냉백을 4900원에 할인 판매하는 이벤트를 시행하고 있다. '화이트 포레스트'는 딸기, 초코, 바닐라, 민트 베이스에 오렌지칩과 라즈베리 등 각종 과일을 토핑한 제품이며 '디어 티라미수'는 티라미수 베이스에 사슴 모양의 초콜릿과 시나몬 스틱 등의 장식을 올려 크리스마스 느낌을 냈다. '말랑이 밀크'는 소프트캔디 '말랑카우'의 캐릭터 '말랑이'를 케이크 윗면에 올리고 크리스마스 장식을 추가한 귀엽고 앙증맞은 케이크다.

2019-11-27 12:42:13 박인웅 기자

맥도날드, 신입 레스토랑 관리직 매니저 120명 공개 채용

맥도날드, 신입 레스토랑 관리직 매니저 120명 공개 채용 맥도날드는 2020년 1분기 신입 레스토랑 관리직 매니저를 공개 채용한다고 27일 밝혔다. 맥도날드 공식 채용 홈페이지를 통해 지원이 가능하며, 채용 사이트 '잡코리아' 와 '사람인' 에서도 공고를 확인할 수 있다. 지원 접수 마감은 오는 12월 9일까지다. 모집 분야는 맥도날드 전국 레스토랑 관리직 매니저로, 모두 정규직으로 채용한다. 주요 업무는 고객 관리, 영업 관리, 품질 관리, 인사 관리 등 레스토랑 전반 관리이다. 외식 분야에 대한 관심과 열정이 있고, 고객 중심의 사고 및 적극적인 실행력, 팀워크가 뛰어난 인재를 찾는다. 모집 규모는 최대 120명여이다. 지원자들은 서류 심사, 1차 면접, 레스토랑 실습 면접, 임원 면접을 거쳐 최종 선발될 예정이다. 최종 합격자는 레스토랑에서 크루 업무부터 이해하는 기본 교육 과정을 이수한 후 레스토랑 관리직 교육 커리큘럼에 따라 체계적인 교육을 받게 되며, 2020년 2월부터 순차적으로 전국 레스토랑에 투입된다. 맥도날드는 향후 매 분기 신입 레스토랑 관리직 매니저를 공개 채용하고 글로벌 외식 전문가 양성에 더욱 적극적으로 나서기로 했다. 신입 레스토랑 관리직 매니저들 중 역량과 열정을 갖춘 이들은 향후 레스토랑을 총괄하는 점장이나 지역 내 여러 레스토랑을 관리하는 중간 관리자로 성장할 수 있다. 나아가 본사의 다양한 부서로 이동해 커리어를 개발할 수도 있다. 실제로 한국맥도날드 본사 직원의 절반 가량이 레스토랑에서 커리어를 시작해 다양한 부서에서 근무하고 있다. 맥도날드 관계자는 "외식 산업에 대한 청년들의 관심이 높아지면서 글로벌 외식 브랜드인 맥도날드에서의 채용 및 성장 기회에 대한 니즈도 커지고 있다"며 "레스토랑의 시간제 직원인 크루에서 출발하여 매니저로 성장하는 기회를 제공하는 것과 더불어, 매니저 공개 채용 기회도 확대하여 글로벌 외식 전문가 양성에 기여하겠다"고 말했다.

2019-11-27 12:41:56 박인웅 기자

던킨도너츠, 2019 연말 캠페인 '윈터 플레이' 실시

던킨도너츠, 2019 연말 캠페인 '윈터 플레이' 실시 SPC그룹이 운영하는 던킨도너츠가 글로벌 초콜릿 브랜드 '킷캣'과 손잡고 2019 연말 캠페인 '윈터 플레이'를 실시한다고 27일 밝혔다. 던킨도너츠 2019 연말 캠페인은 달콤한 도넛과 다양한 겨울 아이템으로 신나는 연말을 즐길 수 있도록 기획됐다. 이번 연말 캠페인을 통해 선보인 킷캣 도넛은 '킷캣 오리지널 초코링', '킷캣 오리지널 레드벨벳', '킷캣 오리지널 초코필드', '킷캣 올드훼션드 먼치킨' 등 총 4종이다. 모두 킷캣을 잘게 부순 토핑을 얹어 바삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 킷캣 모양을 고스란히 재현한 케이크 '킷캣 쇼콜라 크런치'와 '킷캣 쿠앤크 크런치'도 만나볼 수 있다. 새롭게 선보인 시즌 음료도 있다. 부드럽고 진한 '홀리데이 핫초코'와 '홀리데이 초코 크러쉬' 2종으로, 두 제품 모두 킷캣 초콜릿이 듬뿍 토핑된 것이 특징이다. 오는 29일부터는 겨울 시즌 한정 도넛도 출시한다. '콧대 높은 눈사람'과 '귀없지 루돌프', '윈터 리스 츄이스티', '서프라이즈 선물' 등 크리스마스 시즌 도넛 10종과 바삭한 별모양 파이 '스노우 카라멜 팡도르' 등이다. 던킨도너츠 관계자는 "올 한해 던킨도너츠를 사랑해주신 고객분들의 즐거운 연말을 위해 색다른 제품과 프로모션 상품을 선보이게 됐다"며 "던킨도너츠 '윈터 플레이'와 함께 달콤하고 따뜻한 연말을 보내시길 바란다"고 말했다.

2019-11-27 12:41:53 박인웅 기자

[포토] 휘슬러코리아, 12월 한달간 '구세군 자선냄비 희망열차' 운영

휘슬러코리아가 27일 오전 서울 시청광장에서 '구세군 자선냄비 희망열차' 전달식을 진행하고 있다. '희망열차'는 오늘 12월 한달간 시청광장에서 운영된다. [!{IMG::20191127000085.jpg::C::540::루시아(오른쪽) 휘슬러 글로벌 세일즈 총괄이사, 김연수(오른쪽 두번째) 휘슬러코리와 부사장, 김필수(왼쪽 두번째) 한국 구세군 사령관이 27일 오전 서울 중구 서울시청광장에서 열린 '한국구세군 x 휘슬러코리아가 함께하는 구세군 자선냄비 희망열차 전달식'에 참석해 기념촬영 하고 있다. / 손진영기자 son@}!]

2019-11-27 12:22:12 손진영 기자

[포토] 던킨도너츠, 2019 연말 캠페인 '윈터 플레이' 진행

던킨도너츠가 27일 오전 서울 중구 더 플라자 호텔에서 2019 연말 캠페인 '윈터 플레이(Winter Play)'를 진행하고 있다. 던킨도너츠는 글로벌 초콜릿 브랜드 '킷캣'과 협업해 출시한 '킷캣 오리지널 초코링'과 '킷캣 오리지널 레드벨벳' 등 신메뉴와 함께 겨울을 따뜻하게 보낼 수 있는 '패딩 블랭킷', '레트로 라디오' 등의 프로모션 상품을 선보였다. [!{IMG::20191127000088.jpg::C::540::던킨도너츠가 27일 오전 서울 중구 더 플라자 호텔에서 2019 연말 캠페인 '윈터 플레이(Winter Play)'를 진행하고 있다. / 손진영기자 son@}!]

2019-11-27 12:22:01 손진영 기자

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