메트로신문

굽네치킨, "치킨 먹고 닭죽 먹고"…여름 한정 신제품 선봬

오븐구이 치킨전문 '굽네치킨(대표 홍경호)'은 더운 여름을 겨냥해 여름 한정 신제품 '오복치킨(오븐에 구운 복날 영양치킨)'을 출시한다고 14일 밝혔다. 오복치킨은 ▲치킨 한 마리 반 ▲삼계죽 1팩 ▲인삼 꿀소스 ▲굽네 소금으로 구성됐다. 생강·계피·감초·인삼 분말 등이 첨가돼 달콤한 인삼향이 밴 치킨에 인삼 꿀소스가 제공돼 조화를 이룬다. 같이 증정하는 삼계죽은 국내산 찹쌀·멥쌀·밤·대추·인삼·닭을 포함한 건강식으로 따뜻하게 데워 전달된다. 굽네 소금은 국내산 천일염을 사용해 미네랄을 균형 있게 섭취할 수 있고 함초를 사용해 나트륨 함량을 낮췄다. 굽네치킨 페이스북에서는 오복치킨 출시를 기념해 14일부터 3주간 '오복치킨 시리즈 퀴즈 이벤트'를 벌인다. 오복치킨에 대한 간단한 퀴즈의 정답을 맞힌 당첨자 중 매주 5명을 뽑아 굽네치킨 상품권을 증정한다. 홍경호 굽네치킨 대표는 "오복치킨은 더운 여름을 겨냥해 개발한 제품으로 100% 국내산 냉장육만을 사용했으며 오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑한다"라며 "오복치킨은 한 마리 반을 제공하고 삼계죽을 추가로 증정하기 때문에 알찬 구성에 만족하실 것"이라고 말했다. 한편 굽네치킨은 브랜드 이미지와 부합하는 션·정혜영 부부를 전속 모델로 발탁하고 '기름이 쏙 빠져 건강에 좋은 치킨'이라는 점을 고객에게 전달하고 있다.

2014-07-14 17:38:57 정혜인 기자

신발 쇼핑도 '온라인몰이 대세'

국내 슈즈업체의 온라인몰의 판매량이 큰 폭으로 늘고 있다. 이는 10~20대 젊은 고객들이 개성 있는 스타일과 함께 합리적인 소비를 추구하기 때문인 것으로 분석됐다. 금강제화는 올해 상반기 금강제화 온라인몰인 금강몰의 슈즈 판매량은 약 15만 켤레로 지난해 같은 기간 11만 켤레에 비해 36% 증가했다고 14일 밝혔다. 멀티 슈즈숍 레스모아의 온라인몰도 44% 늘어난 약 6만 켤레의 판매량을 올렸다. 금강제화 관계자는 "온라인 소비자의 구매 스타일을 분석해 합리적인 가격대의 온라인 전용 아이템을 출시해 선택의 폭을 넓히고, 접촉 채널을 늘려 접근성을 넓인 것이 매출 증대에 도움이 됐다"고 말했다. 이 같은 온라인몰의 성장에 맞춰 슈즈업체들은 공격적인 마케팅을 준비 중이다. 금강제화는 편리한 쇼핑을 위해 인터페이스를 개선하고 신속결제 시스템을 도입할 예정이다. 판매 제품도 와키앤타키·킨록앤더슨 등 합리적인 가격대의 브랜드로 확대하고, 브루노말리 핸드백·남성가방·액세서리 등의 카테고리를 늘려 토털 패션 온라인몰로 입지를 강화한다는 방침이다. 레스모아는 역시 젊은 층이 선호하는 브랜드와 제품을 지속적으로 개발하고, 타임 세일·경품 증정 등 다양한 이벤트를 열 계획이다.

2014-07-14 17:37:39 박지원 기자

"불황에도 기본 아이템에는 지갑 연다"

누구나 가지고 있는 차분한 색상의 베이직 아이템이 올해 유독 인기가 많은 것으로 나타났다. 패션 전문 쇼핑몰 '아이스타일24(대표 김기호)'는 지난 상반기를 정리하며 올해 1월부터 6월까지 판매된 상품 데이터를 분석한 결과 기본 의류의 판매가 눈에 띄게 증가했다고 14일 밝혔다. 이 조사 결과에 따르면 남성 상품으로는 무지 티셔츠·클래식 체크 셔츠·피케 셔츠 등의 판매량이 전년 동기 대비 각각 139%·78%·54% 증가했다. 여성 상품 역시 기본 재킷·슬리브리스 티셔츠의 판매량이 각각 30%·42% 증가하는 등 기본 아이템의 성장세가 두드러졌다. 이처럼 올해 상반기 기본 의류의 판매가 눈에 띄게 높았던 이유는 길어진 경기 불황에 소비자들이 활용도가 높고 익숙한 제품을 구매하는 경향을 보였기 때문이라고 업체 측은 분석했다. 화려하거나 시도해 보지 않았던 새로운 아이템은 착용 리스크가 있는 반면 베이직 아이템은 무난하게 코디할 수 있으며 다양한 연출로 활용성이 높다는 것도 장점이다. 이와 함께 성별에 관계 없이 화려한 패턴과 색상보다는 화이트·블랙·그레이 같은 차분한 색상의 아이템 판매가 늘어난 것도 특징이다. 핑크·블루·오렌지 같은 선명한 색감의 의류는 전년 동기 대비 19% 판매가 감소한 데 비해 무채색의 판매는 오히려 21%나 증가했다고 업체 측은 전했다. 이용석 패션사업본부 본부장은 "소비자는 불황 속에서도 가장 기본적인 것을 소비하기 위해서 지갑을 열었다"라며 "시즌성 상품을 강화하는 것도 중요하지만 기본적인 아이템 강화로 고객들의 욕구를 만족시킬 것"이라고 말했다.

2014-07-14 17:37:09 김학철 기자

유니클로, 아티스트 협업 '그래픽 스웨트' 선봬

글로벌 SPA 브랜드 유니클로는 유명 만화 캐릭터부터 아티스트까지 폭넓은 협업을 통해 탄생한 2014 가을·겨울 '그래픽 스웨트' 컬렉션을 선보인다고 14일 밝혔다. 이번 컬렉션은 뮤지션이자 아티스트인 퍼렐 윌리엄스를 비롯해 코카콜라, 만화캐릭터 뽀빠이, 피너츠 등 다양한 브랜드 또는 아티스트와 협업해 내놓은 제품이다. 베이직한 스웨트 셔츠, 후드가 달린 스웨트 풀카바 등 다양한 스타일로 구성됐다.. 코카콜라 콜라보레이션 라인은 실제 포스터에 사용되는 아트워크 및 빈티지한 로고를 중심으로 디자인돼 레트로한 느낌이 돋보이며, 퍼렐 윌리엄스와 공동 작업한 아이 엠 아더 라인은 독특한 패턴으로 눈길을 끈다. 그래픽 스웨트 컬렉션은 사전 출시된 남성용 슈윈·코카콜라·뽀빠이 라인을 비롯해 여성용 디즈니 프로젝트·피너츠 라인·뽀빠이 라인이 순차적으로 선보일 예정이다. 퍼렐 윌리엄스의 아이 엠 아더 라인은 8월 중순경 공개된다.

2014-07-14 17:35:11 박지원 기자

여름엔 '붉은 체리'가 최고~

요즘처럼 푹푹 찌는 날씨에는 신체에너지 대사를 활발히 해주고 떨어지는 기력을 보충하는 제철 과일 섭취가 좋다. 최근 여름철 인기과일로 떠오른 것이 붉은색 체리다. 체리의 색깔이 유독 붉은 이유는 체리속에 함유된 안토시아닌(anthocyanin) 때문이다. 씨를 뺀 체리 100g에는 최대 300㎎의 안토시아닌이 함유돼 있다. 항산화 성분으로 알려진 안토시아닌은 세포의 손상을 막고 노폐물의 증가를 억제해 노화예방에 도움을 준다. 소염·살균 작용에도 탁월한 효과가 있어 근육운동을 즐겨 하는 스포츠 마니아들도 근육통을 줄이기 위해 즐겨 먹는다. 게다가 체리 한 컵(약 20개)의 칼로리는 90㎉로 매우 낮고 나트륨과 지방이 전혀 없는 대신 칼륨은 270g이나 함유되어있다. 땀을 많이 흘리는 여름철의 칼륨 섭취는 나트륨과 함께 작용해 체내의 수분 양과 산·알칼리 균형을 조절해준다. 또 근육세포에 존재해 정상 혈압의 유지, 근육의 수축과 이완 등에 영향을 미친다. 모든 체리가 짙은 붉은 색깔을 가진 건 아니다. 체리는 그 종류만 해도 1000여 종이 넘는다. 그 중 과실이 단단하고, 과즙이 풍부하며, 무르익었을 때 검붉은 빛이 나는 최적화된 재배 품종이 미국 북서부체리인 빙(Bing)체리이다. 국내에서 판매되고 있는 빙(Bing)체리는 7월과 8월 딱 두 달간만 맛볼 수 있어 제대로 된 여름과일인 셈이다. 올해는 산지의 작황이 좋아 유통량이 늘고 가격도 작년보다는 저렴해졌다. 이 협회에서는 오는 18일부터 10일간 신사동 가로수길에 팝업스토어를 오픈하고 무료시식 행사를 펼친다.

2014-07-14 17:34:47 정영일 기자

'팥 대신 망고'…대만발 망고빙수 브랜드 격돌

올 여름 식음료 업계에서 가장 눈에 띄는 식재료는 망고다. 몇 해 전만 해도 메론과 함께 값비싼 수입 과일로 여겨졌지만 최근 수입량이 2011년보다 6배 증가할 정도로 인기를 끌면서 대중 과일로 거듭나고 있다. 망고빙수 역시 덩달아 인기다. 이런 가운데 대만 등 현지에서 유행하는 망고 함유 빙수들이 국내에 도전장을 내밀고 있다. 빙수와 함께 달콤한 망고에 얼음이 어우러져 특히 대만 발 브랜드의 망고빙수는 현지 제조방식을 그대로 구현해 인기가 높다. 대만 티 브랜드 공차코리아는 대만 망고빙수 제조방식을 그대로 구현하기 위해 현지에서 얼음과 얼음기계를 공수해왔다. 한국에서도 대만 현지의 맛을 그대로 맛볼 수 있는 망고빙수를 선보였다. 공차코리아의 망고빙수는 베이커리에서 판매하는 페이스트리처럼 부드러운 얼음을 겹겹이 쌓은 것이 특징이다. 달콤한 생 망고와 상큼한 샤베트가 보송한 얼음과 어우러져 신선하고 부드러운 천연 망고의 맛을 선사한다. 망고의 풍부한 수분과 섬유질이 소화를 돕기 때문에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 대만 여행객들에게 친숙한 3대 빙수 브랜드 스무시가 부산에 상륙했다. 스무시는 대만 현지 망고빙수를 그대로 선보이기 위해 애플망고·망고 아이스크림 등 식재료는 물론 제품을 담아내는 용기까지 대만에서 직수입했다고 한다. 우유·팥 등 우리나라에서 조달할 수 있는 재료는 대만 본사의 엄격한 허가를 거쳐 사용된다. 대표 메뉴인 망고빙수는 천연 사탕수수 추출물을 사용해 인공적인 단맛을 내지 않은 것이 특징이다. 과일 당도 정도로 단맛을 최대한 낮췄다. 앞으로 스무시 코리아는 부산에 이어 전국으로 매장을 늘릴 계획이다.

2014-07-14 17:33:56 정영일 기자

외식업계, 튀는 '식재료'로 고객 잡기 나서

외식업계가 새로운 맛과 향으로 까다로워진 소비자의 입맛을 사로잡기 위해 색다른 식재료를 포함한 메뉴들을 잇달아 선보이고 있다. 이들 메뉴에는 보기 드물었던 삼채부터 제주도에서만 재배한다는 여름 귤까지 활용되고 있다. 먼저 한식 도시락 브랜드 '본도시락'은 도시락 업계 최초로 삼채를 활용한 여름 신 메뉴인 '삼채 닭가슴살 샐러드'를 최근 선보였다. 삼채는 파와 비슷하게 생겼지만 단맛·쓴맛·매운맛 세 가지 맛이 난다고 해서 붙여진 이름이다. 미얀마 북부 히말라야 자락 1400m이상 고산지대에서 자생하는 약초로 식이유황 성분이 마늘의 6배에 달해 면역력 강화와 성인병 예방 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. 뽕뜨락 피자를 제조하는 '웰빙을 만드는 사람들'은 티 테라피 브랜드 '뽕차'를 론칭하며 모든 메뉴에 뽕잎성분과 오디베이스를 첨가했다. 뽕잎에는 칼슘·단백질·비타민·섬유질 등 각종 영양분이 함유돼 있다. 또 오디에는 비타민 A·B1·B2·D와 칼슘·인·철 등이 풍부한 것으로 알려져 있다. 특히 뽕잎은 체내에 축적된 콜레스테롤과 중금속 배출에 뛰어난 효능을 갖고 있어 다이어트 음료로 좋다. 또한 뽕잎 원액을 커피에 블렌딩 해 쓴맛은 중화 시키고 구수함과 감칠맛은 높였다는 평가다. CJ푸드빌의 한식 뷔페 '계절밥상'은 여름 제철 식재료 '하귤'을 활용한 메뉴 '하귤 옥수수 채소무침'과 '하귤 경단 과일무침' '하귤빙수' 등을 내놨다. 하귤은 국내에서 유일하게 제주도에서 재배하는 여름 귤이다. 계절밥상은 이에 앞서 지난 봄에는 경남 진주에서 수확한 '방아'로 만든 메뉴 '방아잎 장떡' '방아잎 깍두기 볶음밥'을 선보이기도 했다. 민트 과로 우리나라 토종 허브인 '방아잎'은 오랫동안 지속되는 향이 음식의 잡내를 제거하고 풍미를 더해준다. 한방에서는 꽃을 포함한 모든 부분이 생약으로 쓰이는 재료다. 이곳에선 지난 4월 귀한 토종 식재료인 '하얀 민들레'를 활용한 '하얀 민들레 국수 무침'을 5월 말까지 한정 기간 선보였다. 이 식재료는 한방에서 포공영(蒲公英)으로 불리며 약재로 사용되며 실제로 농촌진흥청의 연구 결과 필수 아미노산이나 폴리페놀 성분이 서양 민들레보다 높게 나타났다. 민들레는 미국의 저명한 영양학자 '로이 바타베디안'이 세계에서 가장 건강에 좋은 식물 5가지 중 하나로 꼽기도 했다.

2014-07-14 17:33:37 정영일 기자

강강술래 "인기상품 최대 40% 시원한 할인"

외식문화기업 강강술래가 연일 계속되는 찜통더위에 지친 고객들을 위해 오는 22일까지 시원한 할인행사를 벌인다. 역삼점은 왕양념갈비(2대·560g)와 술래양념(8대·520g), 한우불고기(500g)로 구성된 피크닉세트를 40% 이상 할인된 8만원에 판매하며, 구매 시 무료 냉면쿠폰을 3장을 증정한다. 홍대점은 돼지양념(750g·2만4000원)과 한돈양념(750g·3만원) 포장상품 2+1 행사를 벌인다. 온라인쇼핑몰 등을 통해선 기력보충에 좋은 보양식 한우사골곰탕 소용량박스(350㎖·10팩·20인분)는 3만7800원, 대용량박스(800㎖·6팩·18인분)는 3만8800원에 40% 할인 판매한다. 또 피크닉세트(강강양념520g+한돈양념500g+한우불고기500g+돼지양념500g)는 40% 할인된 6만원, 알뜰세트(한우불고기1㎏+돼지양념1㎏)는 30% 할인된 4만400원에 판매한다. 캠핑이나 피서지에서 간편하게 즐길 수 있는 실속 상품으로만 구성된 뚝딱세트(한우떡갈비360g+한돈너비아니360g+통등심돈가스720g+모짜렐라돈가스720g)도 정상가보다 40% 할인된 3만9000원에 선보인다. 이달 말까지 홈페이지 이벤트에 신청글을 남기면 도서출판 길벗의 추천도서인 캠핑을 120% 즐길 수 있도록 도보·자동차 추천 여행코스 등을 소개한 '캠핑 주말여행 코스북', 프랑스 대표 정신과 전문의 크리스토프 앙드레가 말하는 콤플렉스와 우울에서 벗어나기 위한 자기회복 매뉴얼 '나답게 살아갈 용기'를 추첨을 통해 증정한다.

2014-07-14 17:31:50 정영일 기자

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, '돔 페리뇽 빙수' 출시

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 15일 차원이 다른 럭셔리 빙수인 '돔 페리뇽 빙수'를 출시한다. 이 빙수는 럭셔리 샴페인인 2004년산 돔 페리뇽(Dom Perignon) 100%로 만든 셔벗을 토핑하고 복숭아 민트 샐러드·유자 컴포트·금박 초콜릿 링·식용 꽃이 어우러져 미각적·시각적으로 완벽한 조화를 이루고 있다. 가격은 2인 기준 7만5000원(봉사료·부가세 포함)이고, 6만원 추가 시 돔 페리뇽 2잔이 함께 제공된다. 돔 페리뇽 빙수는 호텔 로비에 위치한 더 라운지(The Lounge)에서 즐길 수 있다. 샴페인의 대명사로 알려진 돔 페리뇽은 다른 샴페인과는 달리 풍작인 해와 빈티지가 개성이 있을 때만 출시된다. 또 포도를 한 번만 짜는 뀌베(cuvee) 방식을 통해 생산돼 빵을 구울 때 나는 고소한 향과 과일의 달콤하고 상쾌한 향을 동시에 지닌 것으로 유명하다.

2014-07-14 17:30:03 정영일 기자

휴가철 위험 질환 미리 알면 예방 가능하다

휴가 성수기에 접어드는 7월, 명심해야 하는 사실이 하나 있다. 쉬려고 떠난 휴가지에서 질병을 얻어올 수 있다는 것이다. 이에 이대목동병원이 휴가철 급증하는 질병을 예방하기 위한 '휴가철 꼭 알아야 할 건강 5계명'을 제시했다. 5계명은 ▲자외선이 강한 오전 10시에서 오후 2시까지의 야외활동을 피한다 ▲야외활동 시에는 목이 마르지 않더라도 짬짬이 충분한 수분을 섭취한다 ▲물놀이나 야외활동 후에는 반드시 깨끗하게 샤워한다 ▲음식은 반드시 익혀 먹고 남은 음식은 과감하게 버린다 ▲휴가 후에는 충분한 휴식으로 지친 면역력을 회복한다 등이다. 이 병원 전혜진 가정의학과 교수는 "쉬려고 떠난 휴가지에서 오히려 질병을 얻어오는 경우가 많다"며 "휴가를 계획하고 떠나기 전에 미리 휴가철 위험 질환을 숙지하면 예방과 대처가 쉬울 것"이라고 말했다.

2014-07-14 17:29:40 황재용 기자

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