농식품부, 이달의 농촌융복합산업인에 슬로푸드 이강삼 대표 선정

농식품부, 이달의 농촌융복합산업인에 슬로푸드 이강삼 대표 선정 "산지조직 규모화로 농가소득 증대 기여, 최근 3년간 20억원 이상 매출 성과" 슬로푸드(주) 농업회사법인 이강삼 대표 슬로푸드 주식회사 농업회사법인의 매실 제품 /농식품부 농림축산식품부는 6월의 농촌융복합산업인(人)으로 경상남도 하동군 '슬로푸드 주식회사 농업회사법인' 이강삼 대표를 선정했다고 11일 밝혔다. 이강삼 대표는 지역 제조업체 25개소를 법인 내 회원사로 영입해 매실·배 영농조합법인 등 생산단체와 생산물 수급협약을 맺고 통합가공시스템을 구축했다. 이를 통해 도라지 배즙 등 개발제품의 공동판매 전략으로 농촌융복합산업화에 성공했다. 슬로푸드는 산지조직 규모화를 통해 소규모 제조업체와 생산자 간 개별계약 시 발생할 수 있는 수급 불안정성을 낮추고, 대규모 계약재배를 통해 배와 매실 등 지역농산물 약 550톤을 생산하는 등 농가 소득향상에 기여했다. 품질관리를 위해 생산책임제를 도입했고, 하동벤처농업협회 등 지역단체와 협력해 회원사 대상 경영·식품위생·마케팅 컨설팅 프로그램을 운영하는 등 지역단위 가공제품의 경쟁력 향상을 위해 노력하고 있다. 특히, 오픈마켓과 소셜커머스 등 전자상거래와 NS, 아임쇼핑 등 홈쇼핑 등 다양한 판로를 개척하고, 국내시장은 물론 미국, 호주, 중국까지 판매를 확대해 2017~2019년까지 최근 3년간 연평균 매출액 약 20억 원 이상 달성했다. 다양한 유통채널의 직접 판매사(vendor)로 등록해 입점과 납품 과정에서 발생하는 수수료 비용을 줄이고, 공동 유통망을 통해 지역 가공제품의 입점을 지원하는 등 지역공동체 간 상생협력을 추구하고 있다. 농산물우수관리(GAP), 식품안전관리(HACCP) 등 생산관리시스템 인증과 미국 식품의약국(FDA) 식품시설(FFR) 및 공장(FCE), 할랄, 코셔 인증 등 해외수출 관련 자격도 획득했다. 이 대표는 농식품 가공산업에 관심있는 농업인과 귀농귀촌을 원하는 소비자를 대상으로 '하동 슬로푸드 체험·교육센터'도 운영한다. 체험·교육센터는 경남 농업기술원의 농업위탁교육기관과 농식품부 지정 우수체험공간으로 지정됐다. 배 깍두기 만들기, 매실 농축액 담그기 등 간단한 체험프로그램부터 농산물 가공창업을 위한 교육과 컨설팅까지 다양한 체험과 교육 프로그램을 제공한다. 농식품부 농촌산업과장은 "슬로푸드는 산지조직 규모화를 통한 수급안전성 향상으로 농가소득을 증대하고, 지역 제조업체가 참여하는 농특산물 가공협업체계를 구축해 농촌경제활성화에 기여하고 있다"고 말했다. /한용수기자 hys@metroseoul.co.kr