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설날 아침에 닭고기 요리 어때요?

설날 아침에 닭고기 요리 어때요? 설날 아침먹는 떡국을 마주하면 비로소 한 살 더 먹었음을 실감한다. 진한 육수에 쫄깃한 식감, 맛 좋고 영양가 높은 떡국은 사실 연중 어느 때고 즐길 수 있는 간편 영양식이다. 올해 설엔 예년과 다른 떡국을 먹어보는 건 어떨까? 닭고기 전문기업 하림이 담백한 닭고기 떡만둣국과 명절 상의 품격을 높일 닭고기 떡갈비 만드는 법을 소개했다. 요즘은 양지머리를 오래 끓여낸 맑은 육수에 쇠고기나 달걀 고명을 얹은 떡국이 흔하지만 과거에 떡국의 감칠맛을 내는 재료는 꿩고기였다. 농사꾼이나 다름 없는 소를 음식 재료로 쓰기가 여의치 않았던 데다 매사냥으로 잡은 꿩고기의 맛이 일품이었던 것이다. 꿩고기는 떡국의 육수와 고명으로만 쓰이지 않고 만두소로도 사용됐다. 그러나 꿩고기 역시 사냥에 성공해야 먹을 수 있는 귀한 재료였기에 보통은 집에서 기르는 닭을 대신 사용했다. '꼭 적당한 것이 없을 때 그와 비슷한 것으로 대신한다'는 의미의 '꿩 대신 닭'이라는 속담도 여기서 유래했다. 닭고기 떡국이나 닭만두는 맛과 영양이 뒤지지 않아 남녀노소 누구에게나 환영을 받는다. 닭고기는 단백질 함량이 높고 지방과 칼로리는 낮아 다이어트에 도움이된다. 살이 연하고 소화흡수가 잘 돼서 노인과 어린이는 물론 환자식으로도 많이 쓰인다. 100g당 칼로리를 비교해보면 가슴살(101㎉), 다리살(104㎉) 등은 삼겹살(210㎉), 쇠고기 등심(224㎉)보디 낮다. 날개 부위(204㎉)의 칼로리는 다소 높은 편이지만, 지방 함량이 높은 껍질을 제거하면 콜레스테롤에 영향을 주는 과다한 지방 섭취를 피할 수 있다. 정충선 하림 마케팅팀 차장은 "칼로리가 낮으면서 건강을 유지하는데 꼭 필요한 필수지방산과 불포화지방산 함량은 높으니 명절 연휴에 온 가족이 닭고기 음식을 즐기며 기운을 북돋우고 서로의 건강을 기원하면 좋겠다"고 말했다. ◆닭고기 떡만둣국 재료: 만두피, 하림 자연실록 정육 300g, 숙주 200g, 부추 60g, 두부 100g, 양파 1/3개, 대파 긴 것 1개, 쪽파, 달걀 1개 만두소 양념: 소금 2큰술, 국간장 1작은술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 후추가루 ¼큰술 육수: 닭발 육수(닭발, 물, 마늘, 대파, 양파, 후추) 고명: 김, 달걀(황·백 지단) 1. 닭고기 정육은 잘게 다져준다. 닭안심이나 닭가슴살, 닭다리살 모두 사용 가능하다. 2. 부추, 양파, 대파를 잘게 다지고, 숙주는 살짝 데친 후에 잘게 다진다. 두부는 으깨서 물기를 빼준다. 3. 볼에 다진 닭고기와 숙주, 부추, 두부, 양파를 넣고 달걀을 깨서 넣은 다음, 분량의 만두 소 양념을 잘 섞은 뒤 볼에 붓고 골고루 버무린다. 5. 만두피에 적당량의 만두소를 넣고 만두를 빚는다. 6. 냄비에 닭발과 물을 넣고 파르르 끓인 뒤 국물을 버리고, 다시 1:7 비율로 물을 붓고 마늘, 대파, 양파, 후추를 넣고 1시간 푹 끓인다. 7. 뽀얗게 우러난 육수를 냄비에 붓고 끓기 시작하면 떡과 만두를 넣고 익힌다. 8. 소금으로 간한다. 9. 완성되면 그릇에 담고 김과 달걀지단을 고명으로 올려 완성한다. 만둣국에 들어가는 만두 간은 일반 만두보다 강하게 하는 것이 좋다. 국물에 스며들어 전체적인 맛의 조화를 이뤄준다. ◆닭다리 유자소스 떡갈비 재료: 하림 자연실록 닭다리살 400g, 찹쌀가루 2큰술, 호두 20g, 다진 양파 3큰술, 다진 파 3큰술, 잣가루 양념: 간장 2큰술, 설탕 1½큰술, 물엿 1큰술, 참기름 1큰술, 생강즙, 다진 마늘 ½큰술, 후추가루 ¼큰술 소스: 유자청 3큰술, 간장 1큰술 1. 닭다리살은 전체 분량의 반은 갈고 나머지 반은 잘게 다진다. 2. 양파와 파는 곱게 다지고 호두도 잘게 다진다. 3. 준비해둔 닭다리살에 찹쌀가루와 분량의 양념, 다진 양파와 파, 호두를 넣고 잘 섞어 패티를 만든다. 닭고기 패티는 오래 치대지 않는 것이 좋다. 4. 200℃ 오븐에서 10~12분 정도 굽는다. 5. 소스 재료를 냄비에 붓고 살짝 끓인 뒤 잘 익은 닭다리살 패티에 발라준다. 6. 접시에 패티를 담고 잣가루를 뿌려 완성한다. 떡갈비를 만들 때 닭다리살의 절반은 갈고 나머지는 잘게 다지면 탱탱한 식감을 살릴 수 있다.

2017-01-28 07:00:00 박인웅 기자

CJ제일제당 비비고 한식반찬, 설 명절 맞아 인기몰이

CJ제일제당 비비고 한식반찬, 설 명절 맞아 인기몰이 간편식 소비 트렌드 영향으로 명절 제수음식에도 간편식 제품 소비가 늘고 있는 가운데 CJ제일제당의 '비비고 한식반찬'이 설 명절을 앞두고 큰 인기를 끌고 있다. '비비고 한식반찬'은 '비비고 남도떡갈비'와 '비비고 언양식바싹불고기', '비비고 한입떡갈비', '비비고 도톰 동그랑땡', '비비고 도톰 해물완자' 등 모두 5종이다. CJ제일제당은 '비비고 한식반찬'의 올해 설 명절 기간 매출(명절 D-30일 기준)이 지난 24일까지 120억원을 달성했다고 밝혔다. 1~2인 가구 및 맞벌이 부부가 증가하며 명절 음식을 간소하게 준비하거나 장시간 매달리지 않고 간편식을 구입하려는 소비자들이 늘어난 것으로 해석되고 있다. 특히 가장 많은 소비가 발생하는 남은 기간 매출까지 더해지면 명절 매출만 150억원을 달성할 것으로 예상되고 있다. 2013년 8월에 출시된 '비비고 한식반찬'은 매년 명절 시즌마다 좋은 성장세를 이어가고 있다. 2014년 추석 65억원 수준이던 매출은 2015년 설과 추석에는 70억원대, 90억원대로 크게 성장했다. 지난해 설에는 처음으로 100억원에 달하는 성과를 거뒀고, 이어 추석에는 매출 138억원을 달성했다. 올해 설 성수기를 맞아 대형마트를 중심으로 '설 상차림' 콘셉트의 시식행사를 진행하고, CJ제일제당 홈페이지 등 온라인에서는 '떡갈비 산적꼬치', '도통한 동그랑땡 전' 등 명절 음식 레시피를 선보이고 있다. '비비고 한식반찬'의 성과는 명절 시즌만이 아니다. 간편 조리제품이면서도 가정에서 조리한 음식 수준의 맛과 품질로 소비자 입맛을 사로잡으며 연중 인기 제품으로 자리매김하고 있다. '비비고 한식반찬'은 출시 첫해 약 50억원의 매출성과를 보인데 이어, 2014년 290억원, 2015년 420억원, 2016년 480억원으로 폭발적인 인기를 끌었다. 올해도 공격적인 영업·마케팅활동을 통해 500억원 이상으로 매출을 끌어올린다는 계획이다. '비비고 한식반찬'이 인기를 끌고 있는 이유와 관련해 CJ제일제당 관계자는 "맛과 품질, 편리함에 초점을 맞춘 고급화 전략이 주효한 것으로 분석되고 있다"며 "고기와 채소 등 원재료를 갈지 않고 굵게 썰어 넣어 풍성한 식감을 구현했다"고 말했다 이어 "'무첨가' 콘셉트도 건강에 신경 쓰는 소비자들에 적중하며 좋은 반응을 얻었고 반찬 외에도 햄버거 대용이나 야식 등 다양하게 활용할 수 있어 지속적으로 판매는 증가할 것으로 예상된다"고 덧붙였다.

2017-01-28 06:30:00 박인웅 기자

답답한 귀성길 교통체증 달래주는 건강 간식

답답한 귀성길 교통체증 달래주는 건강 간식 설 명절을 맞아 귀성길에 오르는 사람들이 많다. 하지만 귀성길 교통 정체로 가족들을 만나기도 전 꽉 막힌 차 안에서 스트레스를 받기 일쑤다. 이때 다양한 건강 간식을 미리 챙긴다면 지루함과 답답함을 달래고 건강까지 챙길 수 있다. 꽉 막힌 귀성길 차 안에서 갈증이 생긴다면 난감하다. 특히 추운 날씨에 히터를 켜는 건조한 차 안에선 갈증을 해소해 줄 음료 준비가 필수다. 탄산음료나 생수가 단조롭게 느껴진다면 고로쇠수액을 준비하는 것도 좋다. 흥국에프엔비의 '나무가주는선물 고로쇠수액'은 다른 첨가물 없이 100% 국내산 고로쇠 수액만을 담았다. 고로쇠 수액은 일반 생수와 비교해 칼슘과 마그네슘 및 각종 미네랄이 풍부하게 들어 있으며 피로회복에도 도움을 준다고 알려져 있어 장시간의 운전으로 인해 피곤할 때 마시는 것을 추천한다. 전국 이마트 매장과 흥국에프엔비 온라인 쇼핑몰에서 구입이 가능하다. 탄산수도 교통체증의 답답한 기분을 날려버리기 좋은 음료다. 코카콜라 씨그램의 스파클링 제품은 마지막까지 톡 쏘는 풍부한 탄산이 특징으로 탄산 본연의 상쾌한 맛을 즐길 수 있는 제품이다. 또한 카페인, 칼로리가 없어 차 안에서 부담 없이 가볍게 마실 수 있다. 한 손에 잡기 간편하게 출시되어 운전자들이 마시기도 편리하다. 깔끔한 맛의 '씨그램 플레인'뿐 아니라 천연 과일향을 더한 제품까지 총 4종으로 선보여 기호에 따라 선택할 수 있다. 장시간의 차량 이동으로 지칠 땐, 달콤한 초콜릿을 먹으면 한결 기분이 좋아진다. 롯데제과가 최근 선보인 '유산균쇼콜라 밀크초콜릿'은 상온에서도 살아있는 유산균이 함유된 제품이다. 프로바이오틱스로 인정된 살아 있는 유산균인 '써모필러스'와 '플랜타럼'이 한 갑당 20억 마리 이상 함유돼 있다. 하나씩 먹기 편리하게 포장돼 있어 휴대하기도 좋다. 입이 심심할 때를 대비해 주전부리용 스낵을 준비해야 한다면 건강한 라이스칩을 준비하는 것도 좋다. 청과브랜드 돌(Dole)의 '렌틸콩 라이스칩 위드 블루베리잼'은 인공 감미료나 어떤 첨가물 없이 99.8%의 백미와 렌틸콩만을 사용해 만든 웰빙 스낵이다. 주재료인 렌틸콩은 세계 5대 건강제품으로 단백질, 식이섬유, 엽산 등 몸에 좋은 각종 영양소가 풍부하게 들어 있다. 블루베리 잼을 동봉하여 라이스 칩을 더욱 맛있고 달콤하게 즐길 수 있다. 어린 아이가 귀성길에 함께 올랐다면 아이를 위한 유아전용 간식을 준비하는 것도 필수다. 영유아식품 전문기업 베베쿡의 사르르쿵 2종은 입 안에서 사르르 녹아 차 안에서 먹기에도 좋다. 딸기, 바나나 총 2종이며 식물성 천연원료인 해조칼슘을 추가해서 영양을 높이고 합성향, 색소, 합성감미료는 전혀 넣지 않고 건강하게 만들었다.

2017-01-27 07:30:00 박인웅 기자

제약업계, '중년 예능 스타' 광고 모델 전성시대

제약업계, '중년 예능 스타' 광고 모델 전성시대 제약업계에 '중년 예능 스타' 광고 모델이 떠오르고 있다. 마케팅트렌드로 '소통'이 자리잡으면서 익숙하면서 친근함을 줄 수 있는 중년 예능 스타들이 제약업계 광고 모델로 선호 되고 있는 것으로 보인다. 이에 업체마다 최근 예능 프로그램에서 활약하는 중년 예능 스타들을 광고 모델로 발탁하고 있다. 23일 업계에 따르면 동아제약은 개그맨 이경규를 모델로 위운동 소화제 베나치오 2017년 TV 광고 캠페인 '애쓰지 말고 베나치오' 를 선보였다. JTBC '한끼줍쇼' 등에서 전성기 못지않은 입담과 예능감을 보여주고 있는 이경규는 지난해 딸 예림 양과 함께 출연한 TV CF가 좋은 평가를 받으며 베나치오 한 해 판매량 1000만병을 돌파하기도 했다. 이번 CF에서도 특유의 '버럭' 호통으로 CF의 임팩트와 재미를 살렸다. 골목길, 공원, 육교를 걸으며 속이 시원해질 때쯤 벌컥 문을 열고 이경규가 등장한다. 이경규는 고연령층의 경우 그렇게 계속 걷다가는 오히려 '무릎에 무리가 갈 수 있다'는 메시지를 던지며 소화불량 증상이 발생한다면 베나치오로 해결하라고 한다. 코오롱제약은 신개념 가글형 입병치료제 '아프니벤큐액'의 TV 광고를 방영 중이다. 지난해 많은 예능 프로그램에 출연하며 SBS연예대상을 수상한 개그맨 신동엽이 활약 중이다. 광고는 특유의 능청스럽고 익살스러운 모습을 통해 간편하게 입병을 치료하는 신동엽의 모습을 통해 제품 콘셉트를 표현했다. 최근 현대약품은 탈모치료제 '마이녹실'의 CF모델로 개그맨 박수홍을 발탁하고 CF촬영까지 마쳤다. SBS의 예능 프로그램 '미운 우리 새끼'에서 출연하며 제2의 전성기를 누리고 있는 박수홍은 베테랑 개그맨답게 스태프가 요구하는 콘셉트를 훌륭하게 소화했다는 후문이다. 이번 광고는 한국인의 다양한 라이프스타일을 보여주고, 한국인의 탈모에 적합한 마이녹실 제품의 신뢰성을 강조하는 내용으로 꾸려졌다. 지난달에는 현대약품의 먹는 손톱영양제 '케라네일'의 CF모델로 가수 강수지가 발탁됐다. SBS의 예능 프로그램 '불타는 청춘'에 출연 중인 강수지는 얼마 전 김국진과 실제 연인 사이임을 밝히며 대중의 뜨거운 관심을 한 몸에 받고 있다. 강수지는 TV CF와 지면 광고 촬영 현장에서 바쁜 스케줄과 추운 날씨에도 불구, 시종일관 밝은 모습으로 촬영에 임해 관계자들로부터 호평을 받았다. 이혜림 현대약품 약사는 "예능 프로그램을 통해 주목받은 중년 예능 개그맨을 기용함으로써, 브랜드 인지도를 높이고 보다 친숙하게 소비자에게 다가갈 수 있다는 장점이 있다"고 말했다.

2017-01-27 07:00:00 박인웅 기자

CJ푸드빌 제일제면소, '용산역사점' 오픈

CJ푸드빌 제일제면소, '용산역사점' 오픈 CJ푸드빌 제일제면소가 용산역에 신규 매장을 오픈했다고 26일 밝혔다. 지난 25일 문을 연 '제일제면소 용산역사점'은 용산역 KTX 매표소 맞은 편에 위치하며 40석 규모다. 용산역은 KTX, 1호선, 경의중앙선이 교차하는 거점역으로 하루 승하차 인원이 12만명에 달한다. 이에 용산역사점은 승차 및 환승을 위해 바삐 움직이는 이용객 특성에 맞춰 QSR(주문 후 음식을 빠르게 제공하는 식당) 모델로 운영한다. 주문 후 5분 내 나오는 면요리는 '제일우동', '육개장칼국수' 등 6종이다. 또한 '소불고기 달걀덮밥'과 기차 안에서 간단히 즐길 수 있는 '주먹밥' 3종은 포장 판매도 가능하다. 새벽 일찍 혹은 밤늦은 시간에 기차를 이용하는 고객 편의를 위해 새벽 6시30분부터 밤 10시까지 영업시간을 연장했다. 제일제면소 관계자는 "인천공항입국점, 서울역사점에 이어 용산역사점까지 매해 교통 거점 매장을 열어 여행길 동반자로 자리매김하고 있다"며 "여행 중 면 장인의 노하우가 담긴 든든한 국수 한 그릇을 즐기시기 바란다"고 말했다. 한편 제일제면소는 용산역사점 오픈을 기념해 다양한 고객 이벤트를 진행 중이다. 다음달 28일까지 제일제면소 페이스북 용산역사점 오픈 소식에 '좋아요'를 누르고 직원에게 보여주면 매콤순살닭튀김(5개)을 무료 제공한다. 행사 메뉴는 2인 이상 식사메뉴 주문 시 제공하며 테이블당 1회 적용한다. 모든 식사고객에게는 헛개수, 립밤 등 사은품을 소진 시까지 무료 증정한다.

2017-01-26 17:36:25 박인웅 기자

맥도날드 망원점, 직원 임금 지급 완료

맥도날드 망원점, 직원 임금 지급 완료 맥도날드 망우너점 직원 임금 지급이 마무리 됐다. 맥도날드는 고용노동부와의 협력 하에 맥도날드 망원점 직원 60여명에 대한 임금 및 퇴직금 지급이 완료됐다고 26일 밝혔다. 맥도날드는 망원점을 운영하던 점주가 체불한 직원들의 임금 지급을 위해 고용노동부와 긴밀하게 협력해 왔다. 점주로부터 어떤 비용보다 직원들의 체불 임금을 우선적으로 지급하겠다는 확약서를 받은 뒤 점주 계좌에 대한 가압류를 풀어 임금 지급 방안을 마련했다. 그 결과 망원점 직원 60여명의 임금 및 퇴직금이 설 연휴 전인 지난 25일 지급됐다. 맥도날드는 관계자는 "맥도날드는 망원점 직원들의 피해 구제를 위해 최선의 노력을 다해왔으며, 이 같은 노력이 결실을 맺게 되어 다행스럽게 생각한다"며 "맥도날드는 앞으로도 망원점 직원들의 권익 보호를 위해 인근 매장 재취업 등 고용 지원을 지속해 나갈 예정"이라고 밝혔다.

2017-01-26 17:36:08 박인웅 기자

정관장, 춘절 맞이 유커 대상 면세점 행사 실시

정관장, 춘절 맞이 유커 대상 면세점 행사 실시 정관장이 춘절 맞이 유커 대상 면세점 할인행사를 실시한다. KGC인삼공사 정관장은 춘절을 맞아 한국을 방문하는 중국 관광객을 대상으로 제품 구매 시 다양한 구매 혜택을 드리는 춘절 프로모션을 진행한다고 26일 밝혔다. 이번 행사는 뿌리삼, 천녹삼, 황진단 등 주요 제품 구매 시 제품 추가 증정의 구매 혜택을 제공한다. 올해 춘절 공식 연휴 기간 동안에 약 14만명의 중국 관광객이 한국을 방문할 것으로 전망하고 있으며, 춘절 프로모션은 2월5일까지 전국 정관장 면세점 매장에서 진행한다. 한편 KGC인삼공사는 290여가지 항목에 대하여 안전성 검사를 7회에 걸쳐 실시하며 엄격하게 품질을 관리함으로써 홍삼 섭취에 익숙한 중국 관광객들이 선물 또는 자가 섭취용으로 믿고 구입할 수 있도록 제품화 하고 있다. KGC인삼공사 관계자는 "춘절을 맞아 한국을 찾는 자유 관광객들이 늘면서 방송이나 온라인을 통해 접한 정관장 제품들을 구매하는 사례가 늘어나고 있다"며 "중국 관광객들을 대상으로 하는 이번 프로모션을 통해 정관장 홍삼을 더욱 알릴 수 있는 기회가 되길 바란다"고 밝혔다.

2017-01-26 17:24:24 박인웅 기자

녹십자랩셀, 지난해 영업익 20억…전년比 38%↓

녹십자랩셀, 지난해 영업익 20억…전년比 38%↓ 녹십자랩셀은 지난해 영업이익이 20억원으로 전년과 비교해 38% 줄었다고 26일 공시했다. 같은 기간 매출액이 424억원으로 전년 보다 23% 증가했고 당기순이익은 23억원으로 3% 늘었다. 녹십자랩셀은 주력인 검체검진서비스 부문 매출이 전년대비 약 13% 성장했고, 지난 2015년에 신설된 바이오물류 부문 실적이 반영돼 매출 성장세가 이어졌다고 설명했다. 회사 측은 개발중인 NK 세포치료제 'MG4101'의 임상 2상이 본격화되면서 연구개발비가 크게 증가해 지난해 수익성 변동 폭이 컸다고 밝혔다. 녹십자랩셀은 지난해 연구개발비로 2015년보다 2배 이상 늘어난 약 64억원을 지출했고, 매출액 대비 연구개발비용은 약 15%에 이른다. 녹십자랩셀 관계자는 "올해에도 전 사업 부문의 고른 성장이 예상된다"며 "안정적인 수익을 기반으로 회사의 미래 성장동력인 세포치료제 개발과 상용화에 역량을 집중할 계획"이라고 말했다.

2017-01-26 17:14:07 박인웅 기자

신격호, '성년후견개시 불복' 대법원 재항고

신격호, '성년후견개시 불복' 대법원 재항고 신격호 롯데그룹 총괄회장이 자신의 정신건강에 문제가 있다며 후견인을 지정한 법원 결정에 대해 다시 불복하고 항고했다. SDJ코퍼레이션은 25일 보도자료를 통해 "신 총괄회장은 성년후견개시사건에 대한 가정법원의 1월13일자 항고기각결정에 대하여 25일자로 대법원에 재항고 신청을 했다"고 밝혔다. 앞서 13일 서울가정법원 가사2부는 신격호 총괄회장 성년후견 개시 결정에 대한 첫번째 항고 기각 사실을 항고인 신격호 총괄회장·신동주 전 부회장 측과 최초 성년후견인 신청자 신정숙(신 총괄회장 여동생)씨, 신동빈 롯데 회장 등 피항고인들에게 통보했다. 장남 신동주 전 일본 롯데홀딩스 부회장 측이 이버지 정신건강에 문제가 없다고 제기한 이의를 법원이 받아들이지 않은 것이다. 신 전 부회장 측은 동영상을 통해 아무리 설득해도 신 총괄회장이 스스로 성년후견인 관련 재판 참석을 거부한다는 점을 강조하려 했지만, 재판부는 오히려 동영상 대화에서 신 총괄회장에게 누가 성년후견인 신청을 청구했는지 등을 설명하며 의사를 타진하는 데만 10분 이상 걸린 사실을 '정신건강 이상'의 또 하나의 근거로 지목했다. SDJ코퍼레이션 관계자는 "사건본인인 신격호 총괄회장의 재항고신청에 따라 가정법원의 성년후견개시결정은 법적 효력을 갖지 않으며, 또한 별도로 진행 중인 총괄회장의 임의후견감독인 선임신청재판에서 후견감독인이 선임 결정되면 성년후견재판은 법에 따라 종료된다"고 설명했다.

2017-01-25 16:53:48 박인웅 기자

한국필립모리스, 제10회 '흡연에티켓 광고 공모전' 시상식 개최

한국필립모리스, 제10회 '흡연에티켓 광고 공모전' 시상식 개최 한국필립모리스가 24일 서울 여의도 본사에서 '제10회 흡연에티켓 광고 공모전' 시상식을 개최했다고 25일 밝혔다. 이날 행사에는 한국필립모리스 김병철 전무와 임직원, 수상자 등 60여명이 참석했다. 한국필립모리스가 지난 2007년부터 후원하고 있는 흡연에티켓 광고 공모전은 올바른 흡연문화에 대해 함께 생각하고 이를 생활 속에 정착시키자는 취지에서 기획됐다. 이번 공모전에는 전국의 대학생을 비롯한 일반인 참가자들이 총 1,841편을 출품해 약 20.9대 1의 높은 경쟁률을 기록했다. 최우수상에는 방현석씨가 출품한 '모두에게 행복을 주는 흡연에티켓' 작품이 선정됐다. 정해진 악보대로 연주를 해야 아름다운 음악을 만들 수 있듯이 기본적인 상식과 규칙을 지켜야 서로 배려하는 흡연에티켓을 조성할 수 있다는 메시지를 재치 있게 표현해 높은 평가를 받았다. 방현석씨는 "비흡연자에 대한 배려 없이 흡연하는 사람들이 아직도 많다"며 "고심 끝에 나온 아이디어를 흡연에티켓을 널리 알리는 데 활용할 수 있게 돼 뿌듯하다"고 수상소감을 밝혔다. 김병철 한국필립모리스 전무는 "흡연에티켓 광고 공모전을 통해 흡연자와 비흡연자 모두 올바른 흡연문화와 서로를 배려하는 에티켓의 중요성을 다시 한 번 생각하게 됐으면 좋겠다"며 "앞으로도 다양한 캠페인을 전개해 기업의 사회적 책임과 역할을 다하는 데 앞장서겠다"고 말했다.

2017-01-25 16:31:22 박인웅 기자

위니월드, '2+2 투게더 이벤트' 진행

위니월드, '2+2 투게더 이벤트' 진행 롤플레잉 테마파크 과천 위니월드가 어린이들의 봄 방학 시즌을 맞아 온라인 채널 단독으로 '2+2 투게더 이벤트'를 진행한다고 25일 밝혔다. 이번 핸사는 내달 27일까지 티몬, 위메프, 지마켓, 옥션, G9 등 주요 소셜커머스와 오픈마켓 채널에 동시 오픈된다. 티켓 사용방법은 각 채널의 위니월드 상품 페이지에 접속해 만 15세 이하 어린이 2인의 위니월드 종일권 티켓을 구매하면 친구 2명은 현장에서 자동으로 무료입장이 가능하다. 사용기간은 평일과 주말에 상관없이 티켓 유효기간에 한해 구매자가 원하는 날짜에 방문하면 된다. 본 프로모션 티켓의 유효기간은 2월1일부터 28일까지다. 어린이 종일권에만 2+2 혜택이 제공된다. 황동환 미리플랫폼 본부장은 "이번 위니월드 온라인 단독 이벤트를 통해 올겨울 마지막 방학을 알차게 보내며 소중한 친구들과 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것"이라며 "버블슈트, 트로이목마 등 다양한 야외 액티비티 프로그램이 마련돼 아이는 물론 어른도 함께 즐기는 온 가족 테마파크 나들이를 실속 있는 할인가로 준비해보시길 추천한다"고 말했다.

2017-01-25 14:37:06 박인웅 기자

SPC그룹, 설 맞아 사회봉사활동 진행

SPC그룹, 설 맞아 사회봉사활동 진행 SPC그룹은 설을 맞아 전국 사업장 인근 복지기관 14곳에 성금을 전달하고 임직원 봉사활동을 실시했다고 25일 밝혔다. 이날 SPC그룹 임직원들은 양재노인복지관에서 떡국과 호빵을 나누고 민속놀이를 진행했고 롤케이크 등 선물을 전달했다. 파리크라상, SPC삼립, 비알코리아 등 계열사 임직원 200여명도 지난 20일부터 서울, 성남, 음성, 대구, 광주 등 사업장 인근 복지기관을 찾아 새해 인사와 함께 무료급식 지원, 생필품, 빵 제품 등을 전달하며 봉사활동을 진행했다. SPC그룹은 2003년부터 매년 설과 추석에 지역사회 복지기관에 명절 성금을 전달하고 봉사활동을 하고 있다. SPC그룹 관계자는 "민족 고유의 명절인 설을 맞아 어르신과 아이들이 따뜻하게 명절을 보낼 수 있도록 임직원들이 정성을 마련했다"며 "앞으로도 지속적으로 지역밀착형 사회공헌활동을 진행하겠다"고 밝혔다.

2017-01-25 14:31:08 박인웅 기자

국내 커피 시장 '고품질 원두'가 경쟁력

국내 커피 시장 '고품질 원두'가 경쟁력 올해 국내 커피 시장에서는 고품질 원두를 앞세운 제품들이 눈길을 끌고 있다. 커피 시장이 고급화, 다양화 되는 등 국내 커피 문화가 성숙기에 접어들면서 고품질의 원두를 찾는 소비자도 늘고 있기 때문이다. 업체들은 깐깐한 원두 선정과 유통과정, 자신만의 특색 있는 블렌딩 등을 통해 고품질의 원두 및 커피를 제공해 소비자 확보에 나섰다. 또한 원두와 커피 본연의 맛과 향을 살리는 추출방법 등을 도입해 최고급 인스턴트커피를 출시하고 있다. 반면 커피믹스는 판매가 주춤했다. 25일 한국농수산식품유통공사(aT)의 자료에 따르면 국내 인스턴트 커피믹스 시장 규모는 하향세가 지속돼 1조원 선이 위협받는 반면 인스턴트 원두커피 매출액은 2013년 928억원에서 2015년 1351억원으로 3년 만에 45.6% 급증했다. 국내 카페 시장 역시 2010년 1조5500억원에서 2015년 4조1300억원으로 5년 사이 3배 가까이 성장하는 등 생존 경쟁이 치열해지고 있다. 인스턴트 커피 시장에서 스틱 원두커피는 새로운 바람을 가져왔다. 한잔에 5000원을 웃도는 아메리카노 가격과 비교해 스틱 하나에 200~500원 정도로 수준 높은 맛과 향을 즐길 수 있기 때문이다. 대세남 '공유'가 광고모델로 활약하고 있는 동서식품 카누는 스틱원두커피의 선점하고 있는 대표적인 브랜드다. 카누는 기존 인스턴트 커피보다 상대적으로 낮은 온도와 압력으로 뽑아내는 LTMS(low temperature multi stage) 추출법을 사용했다. 미세한 원두를 짧은 시간과 낮은 온도로 추출해 원두의 고유의 맛과 특히 향을 그대로 재현했다. 원두는 콜롬비아산, 과테말라산, 코스타리카산 등 3종을 블렌딩했다. 남양유업 '루카스9'는 감정능력을 공인받은 커피 전문가가 직접 개발한 커피다. 콜롬비아 수프리모나 탄자니아 AA등급원두를 사용해 원두커피믹스 본연의 쓴맛은 물론, 신맛과 묵직한 맛 등 원두의 생생함을 느낄 수 있다. 프리플 아로마 키핑 공법으로 사용했다. 최상의 보디감과 아로마를 위해 최적 압력 9기압에서 커피를 추출한 것도 강점이다. 신맛 대신 커피 특유의 쌉쌀하고 구수한 맛이 특징이며 깊이 있는 보디감을 느낄 수 있다. 자신만의 특색 있는 블렌딩을 선보이는 커피전문점도 있다. 토프레소는 업계 최초로 본사 자체 원두 로스팅 팩토리를 설립, 100% 아리비카 원두를 사용한 최적의 로스팅과 토프레소 고유의 차별화된 블렌딩을 통해 업계에서의 경쟁력을 확보했다. 토프레소는 생두의 입고부터 로스팅된 원두의 출고까지 모든 과정을 시스템화해 최고의 품질을 유지하고 있으며, '당일 주문, 당일 배전, 당일 발송'을 원칙으로 가맹점에 신선한 커피를 공급하고 있다. 띠아모커피는 미국스페셜협회(SCAA)의 국제 전문가들이 인정한 전 세계 5% 미만의 최고급 스페셜티 생두를 도입해 합리적인 가격에 판매하는 브랜드다. 띠아모커피는 일반 블렌드나 커머셜커피에 비해 향과 산미 등이 풍부할 뿐만 아니라 5~6가지 원두 가운데 고객이 원하는 원두를 직접 선택해 개성적인 프리미엄 싱글오리진 커피를 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다. RTD(Ready To Drink) 업계도 신선함을 앞세운 제품이 인기를 얻고 있다. 한국야쿠르트가 선보인 차가운 커피 '콜드브루 by 바빈스키'는 겨울 시즌에도 지속적인 판매량 증가세를 유지해 눈길을 끌고 있다. 콜드브루 by 바빈스키는 야쿠르트 아줌마를 통해 로스팅 후 단 10일 만에 시장에 공급되는 유통 방식을 채택해 신선함을 살렸다. 합성 착향료, 합성 첨가물 등 인공첨가물을 전혀 넣지 않고 물과 커피, 국내산 최고급 우유만으로 제품을 만들고 있다. 한편 겨울에도 콜드브루를 따뜻하게 마실 수 있도록 액상스틱형 커피도 출시했다. 홈카페 시장도 신선한 커피의 인기와 함께 크게 성장할 전망이다. 최근 국내에서 간담회를 진행한 네스카페 돌체구스토의 마리아 테레사 멘데스 마케팅 상무는 원두의 신선함을 내세워 국내 홈카페 시장 공략 의지를 밝혔다. 돌체구스토의 스마트 캡슐은 산소 접촉을 완벽히 차단해 원두의 신선함을 지키고 특유의 아로마까지 보존해주기 때문에 집에서도 전문 바리스타가 내린 듯한 커피 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 업계 관계자는 "커피 및 카페 시장 규모가 커질수록 결국 사소한 맛에서 차이가 갈릴 수 밖에 없다"며 "고품질의 원두를 둘러싼 업체들의 경쟁이 앞으로도 계속될 것"이라고 전망했다.

2017-01-25 14:22:46 박인웅 기자

롯데, 소외계층 어린이에 1억5000만원 기부

롯데, 소외계층 어린이에 1억5000만원 기부 롯데그룹이 소외계층 어린이를 위해 기부를 했다. 롯데그룹는 서울시 서대문구 구세군 서울후생원에서 '마음온도 37도 캠페인'에 1억5000만원을 기부했다고 25일 밝혔다. 기부금과 함께 어린이들이 따뜻한 명절을 보낼 수 있도록 목도리와 과자세트 등의 선물도 함께 전달했다. '마음온도 37도 캠페인'은 롯데와 한국구세군이 이번 겨울부터 새롭게 진행하는 사회공헌캠페인이다. 사람의 체온 36.5도에 따뜻한 마음을 더해 기부자와 수혜아동 모두 마음 온도가 37도가 됐으면 하는 의미를 담았다. 이번 캠페인은 1만원 이상의 후원자들에게는 소외계층 어린이들에게 직접 만든 빨간 목도리를 선물할 수 있는 뜨개질 키트를 제공하고, 후원금은 조손가정 및 저소득층 어린이 등의 난방비 및 난방물품 지원에 활용할 예정이다. 한편 이날 롯데는 2016년 하반기 롯데 신입사원들이 캠페인에 참여해 직접 만든 목도리를 서울후생원 아이들에게 전달했다. 또한 롯데마트, 롯데백화점, 롯데자산개발, 롯데하이마트, 롯데홈쇼핑 등 계열사 임직원 30여명은 서울후생원 아이들을 돌보고 떡국과 간식을 나누는 등 봉사활동도 진행했다. 캠페인 참여는 구세군자선냄비 홈페이지에서 가능하다. '롯데월드몰'과 '롯데몰은평'에도 부스를 운영해 1월 말까지 캠페인 홍보와 함께 후원을 받는다.

2017-01-25 13:28:34 박인웅 기자

카스, 23년만에 병 모양 변경

카스, 23년만에 병 모양 변경 카스가 새 옷을 입는다. 오비맥주는 카스 후레쉬의 병 디자인을 신규 병으로 모두 교체한다고 25일 밝혔다. 이번 병 교체는 단순한 라벨 디자인 개편을 넘어 카스 병 자체를 교체하는 것으로 지난 1994년 제품 출시 이후 처음이다. 새로운 디자인의 병은 이달 말부터 올해 하반기까지 오비맥주 경기도 이천, 충북 청주, 광주광역시 생산공장 순으로 순차적으로 교체할 예정이다. 새로운 카스 후레쉬 병은 첨단기술을 적용해 입체적이고 실용성을 강화한 형태로 재탄생했다. 병의 어깨 위치에 CASS 로고를 양각으로 새기고 병의 몸통 부분을 안으로 살짝 굴곡지게 V자 형태로 제작해 병 자체가 입체적이다. 몸통 부분의 굴곡과 정확히 일치되게 V모양의 라벨을 붙여 참신하면서도 역동적인 브랜드 고유의 이미지를 극대화했다. 500ml 병은 기존 병보다 약 30g 정도 가벼워진다. 오비맥주 측은 신병 도입에 앞서 여러 차례 소비자 조사를 실시하며 다각도로 병 디자인 교체를 추진했다고 설명했다. 사전 소비자 조사 결과 신병은 소비자들로부터 고급 수입맥주 브랜드들에 비해 손색없을 정도로 '세련되고 프리미엄하다'고 평가됐으며 '참신함', '젊음', '역동성' 등에서 가장 높은 점수를 받았다. 오비맥주 관계자는 "젊은 소비층이 가장 선호하는 대한민국 대표맥주로서 '카스' 고유의 특성에 부합하는 젊고 역동적인 이미지를 패키지에 구현하기 위해 무엇보다 심혈을 기울였다"며 "이번 신병 교체는 수입맥주의 공세로 갈수록 치열해지고 있는 국내 맥주시장에서 카스만의 차별성과 독보적인 브랜드 정체성을 공고히 하는 계기가 될 것"이라고 밝혔다.

2017-01-25 13:28:10 박인웅 기자

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