[맛있는 메트로] 2호선 구로디지털단지역_호아빈 디오리진
여성들에게는 다이어트 음식으로 각광받고, 주당에겐 해장용으로 제격인 음식은 뭘까. 바로 쌀국수다. 독특한 향과 담백한 국물이 특징인 쌀국수는 우리에게 다소 낯선 음식이었지만 2000년대 들어 동남아 여행객이 급증하면서 국내에 안정적으로 자리를 잡았다. 먹방계의 프로9단이라는 애칭을 가진 개그맨 김준현 씨도 최근 라디오 방송에서 강추하는 해장음식으로 쌀국수를 꼽았는데, "해장은 쌀국수다. 기본 사이즈에 사리를 추가하고 육수는 따로 받아 둔다. 쌀국수에 청양고추와 숙주를 듬뿍 추가해 먹으면 해장 완료"라며 자신만의 비법을 밝히기도 했다. 술자리가 잦은 직장인들이 많이 모여 있는 2호선 구로디지털단지역은 하루 12만8천명이 승하차하고, 2600여개 벤처기업 IT중심 기업이 입주, 직원 수도 약 7만명에 달하는 최대 오피스 상권이다(소상공인시장진흥공단 추산). 이곳에 위치한 쌀국수전문점 호아빈 디오리진은 숙취를 해결하기 위해, 맛있는 동남아 음식을 맛보기 위해 이른 점심시간부터 직장인들로 북적인다. 대표 메뉴이자 베스트 1위 메뉴는 양지 쌀국수(8500원). 소고기 양지를 우려낸 육수에 살짝 데쳐낸 숙주와 쌀국수, 양지 편육 4~5 조각이 함께 나간다. 육수는 본사에서 공급받은 완제품을 끓여내기만 하는 것이 아니라 소고기 양짓살의 핏물 제거 과정을 거쳐 기본 6시간 이상을 매장에서 직접 끓여내고 있다. 얼큰하면서도 담백한 국물 맛을 느낄 수 있는 가장 큰 이유다. 두 번째 인기 메뉴는 크리스피쉬림프볶음밥(1만500원)이다. 기름지지 않고 끈기가 없는 안남미를 돼지고기 간 것, 새우살 등을 넣어 담백하면서도 달콤한 굴소스로 볶아낸다. 여기에 마지막으로 튀긴 양파가루가 더해지는데 바삭하면서도 고소한 식감이 일품이다. 구로디지털단지에서 직장생활을 하고 있는 김은지 씨(34)는 "새우를 좋아해서 크리스피쉬림프볶음밥을 즐겨먹는데 통통한 새우가 많이 들어가 있고, 바삭바삭한 양파튀김이 볶음밥과 잘 어울린다. 직장인은 점심시간이 금쪽같은데, 이곳은 무엇보다 음식이 빨리 나오는 것도 만족스럽다"고 이용 소감을 밝혔다. 세 번째 인기 메뉴는 칠리스파이시볶음면(1만1500원)이다. 납작한 쌀 면을 돼지고기 간 것, 각종 채소와 함께 매운 칠리소스로 볶아낸 볶음면이다. 매운 소스는 아주 자극적이지는 않다. 한국인의 입맛에 맞도록 개발된 것인데 입안에서 은근히 매운맛이 감돌면서 감칠맛이 느껴져 매운 음식이 먹고 싶을 때 떠오르는 그런 맛이다. 동남아 음식을 좋아해서 이곳을 즐겨 찾는다는 전용준 씨(30)는 "베스트 메뉴 3가지도 맛있지만 내 돈 쓰지 않는 점심 회식이 있는 날이나 부장님이 쏘는 날은 양지 쌀국수와 삼겹살 덮밥 매운맛, 스프링롤을 한꺼번에 맛볼 수 있는 '정식 세트 B(1만3000원)'를 주문한다. 저녁에 방문하면 낮에는 없던 쌀바게트와 망고쨈이 식전 무료 서비스로 제공되는 데 상큼한 맛이 식욕을 돋운다"며 자신만의 매장 이용 팁을 전했다. 주인장 정애경 씨(53)는 "프랜차이즈 음식점이지만 다른 브랜드와 달리 매장에서 직접 손을 거쳐야 하는 일들이 뜻밖에 많은 편이다. 운영하는 처지에서는 힘들기도 하지만 손님들이 큰 기대 없이 찾아왔는데 맛을 보고 감동했다는 반응을 보일 때, 일주일에 몇 번이나 들르는 단골손님을 만날 때 가장 큰 보람을 느낀다"며 운영자로서의 뿌듯함을 드러냈다. 주소. 서울 구로구 디지털로 288 (구로디지털단지역 3번 출구에서 이마트방향 직진, 대각선 방향 대륭포스트타워 1층) 전화. 02-855-9354 영업시간. 월-토 오전11시~오후10시. 일요일 휴무
