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설 명절 주류시장의 새 흐름은 저도수로 가볍게

최근 주목받는 '아보하(아주 보통의 하루)' 트렌드와 맞물려 부담스럽고 격식을 차리는 술자리 대신 평범한 일상 속에서 가볍고 맛있게 즐길 수 있는 술을 선호하는 흐름을 만들어가고 있다. 이러한 변화는 설 명절 술자리 문화에도 영향을 미치고 있다. 자신만의 공간에서 여유롭게 술을 즐기는 홈술 문화가 새로운 키워드로 자리 잡으며, 주류업계는 이에 발맞춰 가볍고 부드러운 저도수 주류부터 무알콜 제품까지, 부담 없이 즐길 수 있는 다양한 선택지를 선보이고 있다. 부드러운 풍미와 저도수로 여유로운 홈술을 즐기고 싶다면, 전통의 매력을 현대적으로 재해석한 막걸리를 추천한다. 국내 대표 막걸리 제조사 서울장수는 쌀막걸리에 밤다이스를 더한 신제품 '달밤장수'를 선보였다. '달밤장수'는 찐밤 원물을 함유한 마론 소스를 첨가해 기존 제품과 차별화를 이뤘다. 특히 밤 함유량을 대폭 높여 깊고 진한 밤 본연의 맛을 구현한 것이 특징이다. 저도수와 달콤한 풍미를 동시에 갖춰 부드러운 맛을 선호하는 젊은 세대 소비자들에게 친근한 이미지로 다가가며, 새로운 방식으로 막걸리를 즐길 수 있도록 기획됐다. 논알콜 맥주에 대한 MZ세대의 수요가 증가하는 가운데, 코젤은 기존 맥주의 풍미를 그대로 살리면서 알코올 부담을 낮춘 '코젤 0,0%'를 선보였다. 이 제품은 100% 보리 맥아로 만들어 코젤 특유의 세미다크 빛깔과 깊은 풍미, 청량함을 그대로 유지하면서도 독보적인 디-알코올 공법(de-alcoholising)으로 알코올 함유량을 0.04% 미만으로 낮춘 것이 특징이다. 부담 없이 즐길 수 있는 논알콜 맥주로, 홈술족과 논알콜 트렌드를 선호하는 소비자들에게 적합하다. 위스키 시장에서도 저도수와 독특한 풍미를 결합한 제품들이 소비자들의 선택을 받고 있다. 프리미엄 위스키 회사 제이앤드가 스코틀랜드 대자연의 물과 원액, 그리고 천연재료 만으로 빚어낸 저도수 위스키 '쿠도스(KUDOS)'를 선보였다. 프리미엄급인 '쿠도스 블루'는 산뜻한 화이트 계열 과일 향과 배의 달콤한 향, 참나무의 깊은 풍미가 특징이며, 슈퍼프리미엄급인 '쿠도스 골드'는 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 싱글몰트 위스키를 더해 블렌딩하여 섬세한 달콤함과 풍부한 과일 향을 구현했다. 업계 관계자는 "설 명절에도 가족들과 가볍게 즐기기 좋은 저도수 주류가 인기"라며 "앞으로도 소비자들의 니즈를 반영한 주류시장의 새로운 시도가 이어질 것"이라고 말했다.

2025-01-27 09:14:11 신원선 기자
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오리온 젤리, 국내 넘어 해외서도 인기몰이…'알맹이네 과일가게' 팝업 열어

오리온이 내달 20일까지 서울 종로구에 위치한 광장시장에서 알맹이 젤리 팝업스토어 '알맹이네 과일가게 시즌2'를 진행한다. 알맹이 젤리는 과일의 맛과 모양, 식감을 리얼하게 구현한 이색 젤리로, 국내뿐만 아니라 해외에서도 폭발적인 반응을 얻고 있다. 특히 중국에서는 2021년 출시 이후 누적 매출이 1500억원에 달하며, 최근 2년간 연 매출 500억원 이상을 기록하며 인기를 이어가고 있다. 오리온은 지난해 8월 광장시장에서 열었던 팝업스토어가 미국, 중국, 일본 등의 방한 외국인들을 포함해 매일 1000명 넘는 방문 행렬로 성황을 이루면서, 새해를 맞아 한국을 찾는 외국인 관광객과 국내 소비자들과의 접점 확대를 위해 시즌2를 기획했다. 팝업스토어는 전통시장에 어울리는 '과일가게' 콘셉트에 보다 다채로운 이벤트와 체험을 마련했다. 네 가지 과일 맛 알맹이 젤리를 무료로 시식해 볼 수 있으며, 100% 당첨되는 '신년 운세 뽑기'를 진행해 오리온 인기 과자를 경품으로 제공한다. SNS 방문 인증 이벤트 참여를 통해 당 걱정 없이 맛있게 즐길 수 있는 신제품 '마이구미 포도 제로 슈거'도 받아볼 수 있다. 오후 12시, 3시, 6시에 진행하는 타임세일에는 한정판 굿즈 '알맹이 핫팩'이 포함된 '알맹이 선물세트'를 42% 저렴한 가격에 구매할 수 있다. 새롭게 준비한 '오리온 특산품 판매 코너'에서는 '한국 여행 쇼핑 필수템'으로 자리잡은 비쵸비, 브라우니, 톡핑 등도 할인 판매하며, 구매 금액별 사은품을 증정한다. 알맹이 젤리는 실제 과일을 먹는 듯한 맛, 겉과 속이 다른 이중 식감뿐만 아니라 모양, 색상까지 섬세하게 구현한 재미 요소들이 더해진 이색 젤리다. 국내에서 포도, 자두, 리찌, 키위 등 알맹이 젤리 4종이 많은 사랑을 받고 있다. 중국, 베트남은 물론, 러시아에서도 현지 생산설비를 구축하고 '젤리보이'(JellyBoy)라는 이름으로 선보여 'K젤리' 위상을 높이고 있다. 오리온 관계자는 "알맹이 젤리가 한국을 대표하는 'K젤리'로 뜨거운 관심을 받으면서 국내 소비자뿐 아니라 방한 외국인들의 팝업스토어 방문도 크게 늘어날 것으로 기대한다"며 "다채로운 이벤트와 체험 참여를 통해 통통 튀는 알맹이 젤리의 매력을 느낄 수 있는 기회가 될 것"이라고 밝혔다. 팝업스토어는 오전 11시에 문을 열어 월요일, 화요일은 오후 7시, 수요일부터 일요일은 오후 7시 30분까지 휴무일 없이 운영하며, 광장시장 내 365일장 앞에서 만나볼 수 있다.

2025-01-27 08:54:29 신원선 기자
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"귀경길 설 음식은 보냉가방에" 식약처, 명절 식중독 예방 당부

고향에서 싸온 명절 음식은 아이스박스나 아이스팩에 넣어 운반하고, 칼과 도마는 채소, 육류, 어류 등으로 나눠 사용해야 식중독균 교차 감염을 막을 수 있다. 식품의약품안전처는 설 명절을 맞아 올바른 장보기 요령과 음식 보관 방법 등을 안내하고 겨울철 식중독 예방 수칙 준수를 당부했다. 식약처에 따르면 식재료는 신선도 유지를 위해 상온보관 식품부터 냉장식품, 육류, 어패류 순으로 구매한 뒤 아이스박스나 아이스팩에 넣어 운반해야 한다. 특히, 가공식품을 구매할 때는 제품에 표시된 소비기한, 영양성분이나 알레르기 유발 물질 등 표시사항을 꼼꼼히 확인하는 것이 중요하다. 또한 QR코드 등 e라벨이 표시된 식품은 제품에 표시된 푸드QR을 휴대폰 카메라로 비추는 것만으로도 제품 안전 정보는 물론 영양성분·조리법 등 건강·생활정보까지 실시간으로 확인할 수 있다. 가정에서 구입한 식재료를 냉장고에 보관할 때는 바로 사용하는 식품은 냉장실 문 쪽에 보관하고, 나중에 사용하는 식품은 냉장실 안쪽 또는 냉동 보관하는 것이 바람직하다. 달걀·생고기는 가열조리 없이 생으로 섭취하는 채소·과일 등과 직접 닿지 않도록 분리해서 보관해야 한다. 특히 냉동식품을 해동 후 다시 냉동하거나 온수 등에 해동해 물에 담근 채 오랜 시간 방치하는 것은 식중독균을 증식시킬 수 있어 주의해야 한다. 아울러 명절 음식 조리 시 식중독균의 교차오염을 막기 위해 달걀·생고기 등을 만진 후 채소 등 다른 식재료를 손질하려면 반드시 손을 먼저 씻는다. 칼과 도마는 가능하면 채소용, 육류용, 어류용 등 식재료별로 구분해 사용하고, 하나의 도구를 사용할 경우에는 식재료가 바뀔 때마다 세제를 사용해 깨끗이 세척한다. 음식을 가열조리할 때에는 시 고기완자 등의 분쇄육은 속까지 완전히 익히고, 햄·소시지 등의 육류 및 육가공품은 중심 온도 75℃에서 1분 이상, 굴·조개 등의 어패류는 중심온도 85℃에서 1분 이상 가열해 섭취해야 한다. 오유경 식약처장은 "명절 음식은 평소보다 대량으로 조리하는 만큼 재료 구매부터 꼼꼼하게 준비하고 보관, 조리방법 등에 주의를 기울여야 식중독을 예방할 수 있다"면서 "특히 귀경길 등 이동시 음식은 가급적 보냉가방 등을 이용해 보관하고, 반드시 재가열한 후 섭취"할 것을 당부했다. 또한 "겨울철에도 노로바이러스 등 식중독이 많이 발생하므로 식재료와 조리도구는 충분히 세척·소독하고 손씻기 등 개인위생관리를 철저히 하는 등 식중독 예방 수칙을 지켜달라"고 강조했다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2025-01-27 07:02:08 이세경 기자
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"설 연휴, 어디 문 열까?"...백화점·마트·아울렛 휴무 일정 정리

설 연휴를 앞두고 백화점, 대형마트, 아울렛 등 주요 유통업체들이 휴무 일정을 공개했다. 연휴 기간 점포별로 휴점하거나 영업시간을 단축하는 곳이 많아 방문 전 확인이 필요하다. 26일 유통업계에 따르면 롯데, 신세계, 현대 등 국내 주요 백화점들은 대부분 설 연휴 중 이틀간 휴점한다. 롯데백화점은 29개 점포(소공동 본점, 잠실점, 평촌점, 인천점, 김포공항점 등)가 이달 28일부터 29일까지 이틀간 휴점한다. 분당점과 부산 센텀시티점은 이달 29일부터 30일까지 쉰다. 신세계백화점은 강남점과 타임스퀘어점 등 11개 주요 점포가 이달 28~29일 이틀 동안 휴점하고, 본점은 이달 29일부터 30일까지 휴점한다. 스타필드 하남점은 설 당일인 29일 하루만 문을 닫는다. 현대백화점 역시 10개 점포(무역센터점, 중동점, 판교점, 더현대서울 등)가 이달 28~29일 휴점한다. 압구정 본점과 디큐브시티점 등 5개 점포는 이달 29일부터 30일까지 쉰다. 대형마트는 대부분 설 당일 문을 닫으며, 일부 점포에 한해 단축 운영한다. 롯데마트는 설 당일 휴점하며 일부 설 영업 점포는 기존 오전 10시~오후 11시에서 오전 11시~오후 10시로 단축 운영한다. 이마트 역시 일부 점포에 한해 설 당일 오전 11시부터 오후 9시까지 영업한다. 홈플러스는 기존 22일과 26일 휴무 예정이었던 동대문점, 킨텍스점 등 19개 점포의 휴무일을 29일로 변경했다. 아울렛은 설 연휴 동안 영업시간을 상이하게 운영한다. 롯데프리미엄아울렛 6개 점포(김해점, 동부산점, 파주점, 이천점, 기흥점, 의왕점)와 교외형 아울렛 2개 점포(아이아폴리스점, 부여점)는 설 당일인 29일 낮 12시부터 오후 9시까지 단축 운영한다. 또, 롯데월드몰점과 타임빌라스 수원점 등 복합쇼핑몰 5개 점포는 설 당일 정오부터 오후 10시까지 단축 영업한다. 신세계의 5개 아울렛 점포(여주, 파주, 부산, 시흥, 제주)는 정상 운영한다. 신세계 스타필드의 경우, 이달 29일 정오부터 오후 10시로 단축 운영되며 신세계사이먼 프리미엄 아울렛도 정오부터 운영한다. /안재선기자 wotjs4187@metroseoul.co.kr

2025-01-26 15:45:33 안재선 기자
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한국바이오협회, '고한승 회장' 세 번째 연임 확정..."K바이오 글로벌 경쟁력 높여"

한국바이오협회는 고한승 회장 연임과 함께 국내 바이오 산업의 발전을 위해 박차를 가한다. 한국바이오협회는 지난 24일 열린 정기 총회를 통해 삼성전자 미래사업기획단 고한승 사장이 '제9대 한국바이오협회장'으로 연임하게 됐다고 26일 밝혔다. 고한승 한국바이오협회장은 지난 2021년 제7대 회장으로 선출된 후, 2023년 제8대 회장을 거쳐 세 번째 연임에 성공했다. 협회에 따르면, 고한승 회장의 리더십은 국내 바이오 산업계의 연대와 협력을 강화하는 데 큰 기여를 했다는 평가와 회원사들의 많은 지지를 받는다. 또 고 회장은 바이오 전문가로서 삼성그룹의 바이오 사업 초기부터 성장 기반을 다져온 것으로 알려졌다. 지난 2024년 11월에는 삼성전자 미래사업기획단장으로 임명되어, 삼성의 바이오 사업 확장에 대한 기대감을 높이고 있다. 고 회장은 올해 국가바이오위원회 활동도 본격 펼칠 예정이다. 국가바이오위원회는 바이오 산업을 국가 핵심 성장 동력으로 육성하기 위해 설립된 기구로, 이달 23일 출범했다. 고 회장은 국가바이오위원회 민간위원으로서 산업 육성을 위한 정책 제안과 수립 과정에서 중요한 역할을 맡는다. 이밖에 한국바이오협회 이사장은 임정배 대상 사장이 연임해 그린바이오 및 화이트바이오 분야 회원사 교류가 더욱 활발해 질 것으로 기대된다는 것이 협회 측의 설명이다. 협회는 부회장 3개 사 및 감사 1개 사를 추가 선임하는 등 임원사도 확대했다. 임원사 현황은 협회 홈페이지에서 확인 가능하다. /이청하기자 mlee236@metroseoul.co.kr

2025-01-26 13:41:24 이청하 기자
세포바이오, CF-M801 골세포치료제 유럽 희귀의약품 지정

범부처재생의료기술개발사업단은 '세포바이오'의 동종 탯줄유래 골모세포치료제 CF-M801이 유럽 희귀의약품으로 지정되었다고 밝혔다. 세포바이오는 지난 24일 골세포치료제 CF-M801이 유럽의약품청(EMA)으로부터 희귀의약품(Orphan Drug)으로 지정되었다고 발표했다. 이번에 희귀의약품으로 지정받은 CF-M801은 하이드로겔 3차원 분화플랫폼 기술을 기반으로 한 탯줄유래 동종 골모세포치료제로, 세포바이오의 독자적 기술과 노하우가 집약된 골질환 표적 세포치료제다. 비외상성 대퇴골두 골괴사는 현재 효과적인 치료제가 없는 진행성 질환으로, 질환이 상당히 진행된 경우, 인공고관절 전치환술이 유일한 치료법이다. 이 질환은 사회활동이 활발한 30~50대에서 주로 발생하기 때문에 치료제 개발의 시급성이 크다. 글로벌 시장조사기관 더 인사이트 파트너스에 따르면, 골괴사증 치료 시장 규모는 2022년 6억3700만 달러에서 연평균 6.08% 성장하여 2030년에는 10억2192만 달러(약 1조 5000억원)에 이를 것으로 전망하였다. 현재 CF-M801은 국내에서 임상 1상을 완료했으며, 2024년 9월 임상 2상 승인을 받아 추진중에 있다. 또한, 2022년 7월 국내 식품의약품안전처 개발단계 희귀의약품 지정, 2023년 10월 한국보건산업진흥원 보건신기술(NET) 인증을 받아 기술의 우수성과 필요성을 검증받은 바 있다. CF-M801이 2025년 1월 16일, 유럽의약품청(EMA)의 희귀의약품 지정을 획득하면서 국내외에서 골질환 치료를 위한 혁신적인 세포치료제로서의 가능성을 더욱 높였다. 유럽에서 희귀의약품으로 지정될 경우, 연구개발 및 프로토콜 지원, 각종 비용 공제 등 허가 관련 지원 혜택을 받을 수 있으며, 출시 이후 10년간 유럽 시장에서 독점권을 갖게 된다. 박현숙 세포바이오 대표는 "유럽 희귀의약품 지정을 통해 CF-M801이 국내외에서 인정받게 되어 기쁘다"며 "이번 지정을 계기로 근골격계 질환으로 고통받는 환자들에게 신속한 치료 옵션을 제공할 수 있도록 개발에 더욱 매진할 것"이라고 밝혔다. 또한, "일본 및 북미 시장을 포함하여 유럽까지 글로벌 임상을 확대할 수 있는 기반이 마련되어 중장기적으로 사업화 대상 국가를 확대할 수 있을 것으로 기대한다"고 덧붙였다. 조인호 범부처재생의료기술개발사업단장은 "CF-M801이 유럽 희귀의약품으로 지정된 것은 국내 재생의료 기술의 국제적 경쟁력을 입증하는 성과"라며, "앞으로도 재생의료 분야 연구개발을 적극 지원하여 희귀·난치성 질환을 극복할 수 있도록 힘쓰겠다"고 전했다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2025-01-26 10:01:29 이세경 기자
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클래시스 슈링크 유니버스, '2025 대한민국 브랜드 명예의 전당' 수상

클래시스의 대표 블록버스터 HIFU 미용의료기기 슈링크 유니버스가 '대한민국 브랜드 명예의 전당' 시상식에서 피부미용 의료기기 부문에서 최고의 브랜드로 선정됐다. 슈링크 유니버스는 2024년에도 같은 분야에서 1위로 선정된 바 있어 연속 2년째 수상이다. 올해로 9회째를 맞는 "대한민국 브랜드 명예의 전당'은 산업정책연구원(IPS)이 주관하고 산업통상자원부가 후원을 맡고 있으며, 경영 실적, 브랜드 가치, 고객만족도, 마케팅 커뮤니케이션 등을 평가해 산업별로 1년동안 소비자들이 가장 선호한 브랜드를 선정한다. 이번에 선정된 슈링크 유니버스는 고강도 집속 초음파(HIFU) 에너지를 통해 눈썹 리프팅 및 주름을 개선하는 기기로 슈링크 시리즈의 업그레이드 모델이다. 2021년 출시 이후, 향상된 시술 속도 및 소비자 만족도로 국내 누적 장비 판매 대수 6000대 이상 판매되었으며, 이에 따른 시술 증가로 관련 소모품의 매출도 2024년 9월 기준 동기 대비 51.7% 증가하는 등 지속적인 인기를 끌고 있다. 또한 미용 시술 수요가 높은 브라질, 일본, 태국, 유럽 등에도 진출하여 빠른 확장세를 보이고 있다. 한편, 슈링크 유니버스는 2024년 말 식품의약안전처로부터 2mm 카트리지에 대해 기존 눈썹 리프팅 외에 눈가 주름, 입가 주름, 목 주름 개선을 사용목적으로 추가 승인받았다. 슈링크 시리즈는 현재 눈가, 입가, 목 주름의 개선에 사용할 수 있도록 허가 받은 유일한 HIFU 의료기기로, 누적 판매 대수 18,000대를 넘어서며 전 세계적으로 높은 신뢰를 얻고 있다. 클래시스 관계자는 "슈링크 유니버스가 2년 연속 대한민국 브랜드 명예의 전당에 선정된 것은 제품의 기술력은 물론, 지속적인 연구개발과 고객 만족을 위한 노력이 인정받은 결과"라며 "앞으로 국내 시장 뿐만 아니라 글로벌 시장에서도 K-뷰티 의료기기의 선두주자로서 입지를 공고히 하겠다"고 말했다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2025-01-26 09:01:14 이세경 기자
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신세계까사, 설 맞아 '특별한 선물' 제안…최대 30% 할인

리빙 아이템 17종, 31일까지 전국 주요 매장서 선봬 신세계까사(SHINSEGAE CASA)가 설을 앞두고 특별한 선물을 위한 '까사미아(CASAMIA) 리빙 아이템'을 제안하고 최대 30% 할인 혜택을 제공한다. 26일 신세계까사에 따르면 명절 상차림 품격을 높여 줄 식기 세트, 호텔 감성을 더해주는 배쓰용품, 편안한 잠자리를 위한 침구 등 감각적인 디자인과 실용성을 겸비한 리빙 아이템 총 17종을 오는 31일까지 까사미아 전국 주요 매장에서 설 선물 프로모션과 함께 만나 볼 수 있다. 먼저, 명절 상차림을 특별하게 만들어 줄 프리미엄 식기류 세트를 합리적인 가격에 제안한다. 은은한 광택과 견고한 내구성을 가진 '끌레르 머그(2P 세트)'와 '끌레르 레드와인잔(2P 세트)'을 10% 할인한다. 조개껍데기를 형상화한 음각으로 우아한 분위기를 연출하는 '헤리티지 공기·대접(2P 세트)'과 '헤리티지 라인머그(4P 세트)'는 20% 할인한다. 손잡이 장식에 포인트를 준 커트러리 시리즈 '노트(디저트·디너 4P 세트)'와 '스텔라(포크 8P·수저 4P 세트)', 섬세한 나뭇결 디자인으로 내추럴 모던 식탁을 완성하는 '우든 수저받침 · 수저(2인 세트)'도 20% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 뒤집개와 요리 젓가락, 주걱 등으로 구성돼 명절 음식 준비 시 유용한 '쿠진 조리도구(4P 세트)'와 '누아 핸드드립 커피용품 세트' 역시 20% 할인가로 구매할 수 있다. 호텔 감성을 집에서도 느낄 수 있는 배쓰용품은 최대 30% 할인가에 선보인다. 마블 패턴으로 우아한 감성을 강조한 '비안코 배쓰룸(5P)' 세트는 10%, 천연 트래버틴 소재의 독특한 텍스처를 살린 '몬스 트래버틴(3P)' 세트는 30% 할인한다. 부드러운 코마사면으로 피부 자극을 최소화한 '루리 코마사 세면타올(5P 세트)'과 심신의 안정을 돕는 '라필리 스톤디퓨저 · 오일(2P 세트)'은 20% 할인가에 만날 수 있다. 편안한 잠자리를 선물하는 침구류도 할인에 나선다. 수면 자세를 고려해 다양한 쿠션감으로 설계한 '슬립마스터 기능성 5분할 베개'와 '발란스핏 하드 베개'를 15% 할인한다. 이 밖에 인테리어 오브제로 활용할 수 있는 고급스러운 오크 질감의 '바움 탁상시계'와 세 가지 조명으로 다양한 연출이 가능한 '에그 무선 LED 포터블 램프'도 15% 할인된 가격에 준비했다. 신세계까사 관계자는 "다가오는 명절 한 끗 다른 특별한 선물을 고민하시는 고객분들을 위해 주는 사람의 센스가 돋보이고 받는 사람의 실용도까지 고려한 까사미아의 리빙 소품들로 선물 패키지를 마련, 할인 프로모션을 준비했다"며 "아직까지도 설 선물을 고민 중이시라면 까사미아 선물 패키지를 고려해 보시길 바란다"고 말했다.

2025-01-26 01:56:43 김승호 기자