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다이어트클리닉서 판매하는 초콜릿?

식품업계와 병원·약국과의 공동 마케팅이 한창이다. 식품업계는 건강지향형 아이템이라는 인식을 심어줄 수 있고, 병원과 약국에서는 시장을 확대할 수 있어 서로 '윈윈'하고 있다. 서울대학교 기술지주회사의 자회사인 ㈜BOBSNU (이하 밥스누)에서 최근 출시한 초콜릿 '슈아드렌'은 다이어트 전문 클리닉에서 판매한다 다이어트 전문 클리닉 '리셋 클리닉'(대표원장 박용우)은 밥스누와 함께 다크 초콜릿을 개발했다. 리셋에서 판매하는 '슈아드렌 카카오 72%'는 설탕을 넣지 않고 맥아당에서 유래한 저칼로리 당 성분 '말티톨'을 이용해 단맛을 냈다. 말티톨은 체내에 잘 흡수되지 않으므로 혈당을 급격히 상승시키지 않아 비만환자 및 다이어트를 하는 사람들에게 추천되고 있다. 특히 제조과정에서 화학처리를 하지 않는 공정으로 폴리페놀 등 카카오의 생리활성 물질의 손실을 최소화하고, 카카오 본연의 맛을 살렸다. 오리온 닥터유 키즈는 약국에서도 판매되면서 아이들 간식거리 걱정이 많은 엄마들에게는 제품에 대한 신뢰를 심어주고 있다.알레르기를 일으킬 수 있는 밀가루 대신 100% 이천쌀을 사용한다. 임실치즈, 해남 단호박, 강원도 유기농 우유 등 좋은 재료로 만들어 엄마들이 안심하고 아이에게 먹일 수 있도록 했다. 제품마다 아이의 성장에 필요한 비타민과 무기질, 칼슘, DHA, EPA 등이 들어있다. '임실치즈쿠키', '해남단호박쿠키', '청정목장우유쿠키' 3종으로 구성돼 있다. 오리온은 목 건강에 좋은 기능성캔디 '민티'도 약국 판매에 나설 계획이다. 롯데칠성음료와 차병원 의료진이 공동 개발을 통해 만든 건강음료인 '닥터&닥터'는 약국과 편의점은 물론 홈쇼핑에서도 판매되고 있다. 나만의 맞춤 건강가이드라는 콘셉트로, 제품별로 건강고민에 맞춘 기능성분을 담은 제품이다. 330ml 페트음료로 다이어트에 도움을 주는 '스타일', 피부기능에 도움을 주는 비타민A를 포함한 '미인밸런스', 스트레스 관리에 좋은 허브성분이 들어있는 '릴렉스', 비타민D를 함유해 뼈에 도움을 주는 '하루튼튼건강', 면역력강화를 돕는 홍삼농축액을 포함한 '아이밸런스' 등 5종이 나오고 있다. 0 kcal로 부담없이 마실 수 있다.

2015-04-01 18:32:43 이예진 기자
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CJ제일제당,'메티에'로 중국 커피 시장 공략

CJ제일제당(대표 김철하·이해선)이 커피 부재료 전문 브랜드 '메티에(METIER)'를 앞세워 중국 커피 시장 공략에 나선다. CJ제일제당은 지난 3월 30일부터 이달 2일까지 중국 상해에서 열린 '2015 중국 호텔렉스 카페쇼'에 참가해 'CJ제일제당 메티에 체험관'을 운영했다. 중국 현지인들의 입맛과 취향을 고려한 제품들을 선보였으며 '시그니쳐 메뉴 코너', '커피전문점 코너', '베이커리 카페 코너' 등을 운영했다. 특히 CJ제일제당의 자체 개발품인 향시럽 40종, 파우더와 소스 20종 등 총 60여 종의 제품은 철저한 현지화로 인해 호평을 받았다. '타고난 재능과 기술을 발휘하는 전문성'이라는 뜻의 '메티에' 브랜드 명과 부합한 체험관이었다는 평이었다고 회사 측은 전했다.. CJ제일제당은 중국 내 시장 성장성이 높은 지역들을 중심으로 메티에 판매를 적극 추진하겠다는 계획이다. 특히 음료 소비가 많고 시장 규모가 가장 큰 화동 지역을 비롯, 북방 및 내륙 지역 등 각 지역별로 메티에 품평회를 열어 매출 극대화를 꾀한다. CJ제일제당의 메티에 담당 성경아 글로벌 브랜드 매니저는 "메티에는 CJ제일제당의 자체 기술력으로 개발한 국내 토종 프리미엄 커피 부재료 브랜드다"며 "중국 특유의 문화와 취향에 맞춘 제품 라인업을 바탕으로 중화권뿐 아니라 동남아 시장에도 인정받는 프리미엄 커피 부재료 브랜드로 키워갈 것이다"고 밝혔다.

2015-04-01 18:31:42 김성현 기자
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홈플러스 파격 저가 행사, 결국은 납품업체 '쥐어짜기'

고객 정보 불법 유출로 훼손된 이미지를 만회하기위해 홈플러스(대표 도성환)가 공격적으로 진행하고 있는 저가 행사가 결국은 납품업체들만 '쥐어짜는'식이 되고 있다. 홈플러스는 지난달 12일부터 소비자가 많이 찾는 500가지 신선식품을 '소비자 물가 관리 품목'으로 지정하고, 자체 마진 1000억원을 들여 10~30% 상시 할인 판매하고 있다. 또 지난달 26일부터 이달 1일까지 창립 16주년을 기념해 '확싼정신'이란 프로모션으로 신선식품을 비롯한 육류, 가공식품 등을 기존 가격보다 최대 60% 할인 판매하고 있다. 대형마트를 찾는 소비자들에게 확실히 싼가격에 신선식품을 제공하겠다는 이미지 쇄신 마케팅이다. 그러나 본지 취재 결과 홈플러스가 진행하고 있는 저가 행사가 본사의 자체 마진을 줄이는 것이 아니라 납품업체들의 마진을 줄이는 시스템으로 운영되고 있는 것으로 드러났다. 자체 마진을 줄여 상시 할인 판매한다고 밝힌 500가지 신선식품에 대해서도 중복 할인 행사를 진행, 납품업체들의 마진을 줄여가면서 저가 판매를 강행하고 있는 것이다. 홈플러스의 '확싼정신' 행사 제품을 판매하고 있는 한 납품업체 관계자는 "평상시 홈플러스에서 20%의 수수료를 떼간다. 하지만 행사를 시작하며 납품 단가의 10%를 추가로 낮춰 납품하고 있다"고 말했다. 이어 "짧은 기간동안 행사하는 것이어서 손해를 감수하는 것이다"고 했다. 다른 홈플러스 납품업체 관계자도 "업체 전체 매출에 있어 마트 비중이 크다보니 납품 가격을 맞춰줘야 된다는 것은 다 아는 사실"이라며 "남아있는 재고 물량 부담을 줄이는 동시에 매출 성과를 내야하기 때문에 마트 측이 하라는데로 따라갈 수 밖에 없는 입장이다"라고 토로했다. 또 다른 홈플러스 납품업체 관계자는 "할인 행사를 하면서 생산자들이 생산하는 생산원가를 따져서 판매가격에 반영을 해줘야 하나 가격을 올리지 않고 마트에서 팔고 싶다는 판매 가격에 맞출 수 밖에 없어 힘이 든다"고 하소연했다. 이어 "대형마트의 눈치를 보고 더 저렴하게 상품을 판매하겠다는 업체가 생기면 그 품목을 판매하는 업체가 바뀐다"며 업체 변경에 대한 불안감을 호소했다. 농·어민들로부터 신선식품을 경매로 구입해 홈플러스에 납품하는 중간유통 업체들도 울상이다. 한 중간유통 업체 관계자는 "대형마트들이 서로 가격 경쟁을 하면서 납품단가를 다운 시키는 경우가 많다"며 "마트에서 저렴한 가격으로 상품을 판매하는 것에 대한 부담이 크지만 감수할 수 밖에 없는 환경으로 생산자 및 중 간유통 업체들의 피해가 크다"고 말했다. 한편, 홈플러스 측은 "연중 상시 가격 인하를 한다고 명시했던 신선식품 500개 품목에 대해서는 자체 마진을 줄여 가격을 내리는 시스템으로 돼있다. 하지만 16주년 창립기념 품목은 자체 마진은 아닌 걸로 알고 있다"고 해명했다. 또 "통상 큰 행사를 할 때는 홈플러스에 납품하는 협력업체들과 이미 계약을 맺어 마진을 서로 부담한다는 의미가 담겨있다"며 "합의를 통해 해당 행사 기간에는 특정 품목 단가를 낮춘다"고 밝혔다./이홍원기자 hong@metroseoul.co.kr/복현명기자 hmbok@metroseoul.co.kr

2015-04-01 18:29:51 복현명 기자