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유업계에 불어닥친 때 아닌 어닝쇼크

유업계에 불어닥친 때 아닌 '어닝쇼크' 우유재고 올해 더 심할 듯…신제품 개발 투자 절실 우유 생산과잉과 소비부진으로 재고가 많아지면서 유업계가 고민이 깊어지고 있다. 넘쳐나는 우유 재고를 줄이기 위해 서울우유협동조합에 이어 낙농진흥회도 두 번째 자율 젖소 도축을 의결했다. 19일 업계에 따르면 한국낙농진흥회가 발표한 지난해 말 우유재고량은 사상 최대치인 23만2572톤을 기록하며 2013년 9만2677톤과 비교해 2배 이상 솟구쳤다. 서울우유협동조합은 지난해 12월 소속 낙농가 1800여곳당 3마리씩, 젖소 5400여마리를 도축하기로 의결해 1월부터 도축작업을 진행하고 있다. 올해 우유 생산이 더 늘어나 재고가 넘쳐날 것으로 예상되는데 따른 고육지책인 셈이다. 한국농촌경제연구원에 따르면 올해 1분기 우유생산량은 2013년 대비 5.9% 늘어난데다 지난해 1분기보다 최고 3.5% 증가한 56만∼56만5000톤에 달할 것으로 보인다. 지난 1월 하루 평균 생산량은 6040톤으로 지난해 동기대비 2.9% 상승했다. 서울우유, 매일유업, 남양유업 등 유업계들의 시장상황은 지난해 이어 점점 더 침울해진 상황이다. 국내 우유재고는 전년대비 23만2000톤으로 150% 급증했다. 유업계 너나할 것 없이 초토화 상태를 맞으면서 우유 소비량의 직격탄을 고스란히 떠안고 있다. 업계 관계자는 "우유 재고 감축을 위해 자체 생산량 자율 감축에 나서고 있지만 줄어든 소비량 대비 늘어난 재고 탓에 한계를 느끼고 있는 건 사실"이라며 "유통업체에 판매하는 흰우유는 현재 한 자릿수 성장세에 그쳤다"고 술회했다. 하지만 지난해가 바닥이 아닐수도 있다는 우려가 고개를 들면서 올해를 준비하는 마음이 마냥 가볍지 않은 상태다. 올해도 저출산과 업체별 경쟁 악화 등의 복합적인 영향으로 실적부진 탈피를 장밋빛 전망으로 분석하기 힘들다는 게 업계의 중론이다. 일각에서는 앞으로 1~2년간 이같은 상황이 계속 될 것이란 예상도 잇따르고 있다. 업체들은 마진율 개선을 위해 효율화작업에 주력하는 한편 신제품 개발을 위한 투자에도 적극 나선다는 입장이다. 매일유업과 남양유업의 신사업 발굴 노력은 올 한해 계속될 것으로 보인다. 매일유업은 아이스크림 믹스 등 원자재 시장 공략을 강화하며 기회를 엿보고 있고 남양유업은 상반기 내 생수와 탄산수 시장 진입을 준비 중에 있다. 업계 관계자는 "당장의 출혈을 감안하더라도 생존하기 위해서는 새로운 성장동력에 대한 투자가 절실하다"는 공통된 입장을 전했다.

2015-03-19 17:49:10 김효선 기자
영유아 이유식 '아이베'서 식중독균 9배 검출

영유아 이유식 '아이베'서 식중독균 9배 검출 영유아용 이유식브랜드 '아이베'에서 구토나 복통, 설사를 유발 할 수 있는 식중독균이 발견돼 논란이 일고 있다. 한국소비자원은 영유아용 이유식 30개 제품을 대상으로 시험한 결과 4개 제품에서 대장균군이 검출됐다고 19일 밝혔다. 아이베 제품에서는 식중독균인 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)가 영유아용 특수용도식품 규격기준치(100cfu/g 이하) 보다 9배 이상 많은 970cfu/g이나 검출됐다. 바실러스 세레우스는 구토·복통·설사 등을 일으킬 수 있으며 심할 경우 심내막염과 패혈증, 화농성질환 등으로 이어질 우려가 있다. 이에 반해 위생상태에 문제가 있는 제품 가운데 3개 제품은 즉석 조리식품, 즉석 섭취식품, 곡류가공품 등 식품유형상 일반식품으로 분류됨에 따라 위생기준에 문제가 없었다. 일반식품의 위생기준에는 일반세균, 대장균군, 바실러스 세레우스에 대한 제한기준이 아예 없거나 영유아용 특수용도식품과 비교해 상대적으로 관리감독이 느슨한 편이다. 소비자원은 "조사대상 영유아용 이유식의 40%가 위생상태가 상대적으로 미흡한 일반식품"이라며 "이유식이 반드시 영·유아용 특수용도식품으로 신고되도록 의무화할 필요가 있다"며 "현행 규격기준에 부적합한 1개 제품에 대해서는 해당 사업자에게 품질 개선을 요청하고 이유식 제품은 영유아용 특수용도식품으로만 신고·판매할 수 있도록 개선할 것을 식품의약품안전처에 건의할 계획"이라고 밝혔다.

2015-03-19 17:45:34 김효선 기자
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건강 위한 물, 제대로 알고 마셔야

22일은 UN이 제정한 '세계 물의 날'이다. 물은 세포와 근육, 혈액 등을 구성하며 우리 몸의 70% 이상을 차지한다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 충분한 수분 섭취가 중요해졌지만 물도 제대로 알고 마셔야 한다. 일반적으로 하루에 7~8번에 걸쳐 2ℓ 가량의 나눠 마셔야 신체의 수분 함량을 유지할 수 있다. 체내 수분이 부족해지면 열이 나고 맥박이 빨라지며 어지러움증이 나타날 수 있다. 또 소변 색깔이 짙은 갈색을 띤다면 수분이 부족하다고 판단하면 된다. 특히 질환을 앓고 있는 경우에는 수분 섭취가 중요한 관리 항목이다. 폐렴이나 기관지염 등 호흡기질환은 물을 많이, 그리고 자주 마셔야 한다. 물을 마셔야 체내 온도의 항상성을 유지할 수 있고 염증 유발물질을 체외로 배출할 수 있기 때문이다. 또 당뇨병 환자 역시 수분 섭취에 신경을 쓰는 것이 좋다. 소변의 양이 증가하거나 갈증을 느끼는 일이 잦아진다면 혈당 조절에 어려움이 있다는 의미일 수 있다. 아울러 노인 당뇨병 환자는 고혈당이 유지되고 있음에도 상태를 인식하지 못하는 경우가 종종 발생하므로 수분 섭취량과 소변량을 꼼꼼하게 확인해야 한다. 하지만 무턱대고 물을 많이 마시는 것이 바람직한 일만은 아니다. 수분 섭취로 인한 스트레스와 물 중독 현상은 오히려 건강을 해칠 수 있다. 땀을 흠뻑 흘린 후 짧은 시간 동안 많은 물을 마시면 나트륨이 적정량 이하로 떨어져 어지러움과 구토 등이 발생하고 심한 경우 전신무력감으로 이어진다. 게다가 물 중독 상태가 지속되면 뇌압이 상승해 뇌졸중 등을 유발할 수 있다. 이와 함께 질환관리 때문에 오히려 물을 적게 마셔야 하는 사람도 있다. 심장 기능이 떨어지는 심부전증은 혈액순환이 원활하지 않아 하루 1ℓ 이하로 수분을 조절해야 한다. 체내의 수분을 제대로 배출하지 못하는 갑상선기능저하증이나 수분과 염분의 배출 기능이 저하되는 부신기능저하증도 수분 섭취량을 관리해야 한다. 유태호 에이치플러스 양지병원 가정의학과 과장은 "물은 어떤 음료로도 대체할 수 없는 기능을 갖고 있지만 현대인의 생활에서 부족하거나 과도하면 건강을 해칠 수 있다"고 말했다.

2015-03-19 17:38:44 황재용 기자
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신세계 이어 롯데 '비자금 조성 의혹'

검찰의 대기업 수사 칼날이 신세계에 이어 유통업계 1위 롯데쇼핑으로 번졌다. 19일 검찰과 재계에 따르면 서울중앙지검 첨단범죄수사2부(부장 김영기)는 2011~2012년 롯데쇼핑 본사에서 백화점·마트·시네마 사업본부로 사용처가 불문명한 거액의 자금이 흘러간 사실을 포착했다. 검찰은 롯데쇼핑 본사 및 각 사업본부의 자금 담당 임직원 약 10명을 소환해 문제의 자금을 주고받은 이유와 사용처를 조사하고 있으며 수상한 자금이 비자금일 가능성을 배제하지 않고 있다. 계열사에 유입된 문제의 자금은 모두 현금으로 인출됐으며 그 규모는 현재까지 수십억원대로 알려졌다. 롯데의 수상한 자금은 2013~2014년 금융정보분석원(FIU)이 포착해 검찰에 통보한 것으로 전해졌다. 당초 서울서부지검으로 배당됐던 이 사건은 지난해 롯데홈쇼핑 납품비리 수사 과정에서 서울중앙지검으로 재배당됐다. 당시 검찰은 신헌 전 롯데홈쇼핑 대표에 대해 납품업체에서 수천만원을 받은 혐의로 구속 기소했다. 제2롯데월드 사업허가를 따내는 등 대표적인 MB정부 특혜기업으로 꼽혀 온 롯데그룹은 박근혜 정부 들어 사정당국의 타깃이 될 것이란 시선이 끊이지 않았다. 서울국체청은 2013년 7월 백화점·마트·슈퍼·시네마 등 롯데쇼핑의 4개 사업본부에 대한 세무조사에 착수, 600억원대의 추징금을 부과한 바 있다. 한편, 롯데쇼핑은 검찰에 충분히 소명을 했고 추가 자료 요청이나 수사가 들어올 경우 적극 응하겠다는 입장이다. 롯데쇼핑 관계자는 "무형의 법인으로 백화점·마트·시네마·슈퍼 등 개별 사업부로 운영되고 있어 계열사간 자금의 유입 및 유출된 사실이 없다"며 "본사 및 사업본부 자금 담당 임직원 약 10여명이 검찰 조사를 받았다는 내용은 사실이다. 예산 담당 실무 직원 5명이 자금의 이동 경위와 사용처에 대해 검찰에 충분히 소명했다"고 말했다. 이어 "올초 금융정보분석원(FIU)이 검찰에 사용처 확인을 의뢰한 내용에 대해 이동 자금은 신입사원 면접비 지급, 부서 회식비, 교통비 등 업무 활동비로 정당한 목적으로 사용했다"며 "비자금 조성 의혹은 전혀 사실이 아니다"라고 강조했다.

2015-03-19 16:08:45 김보라 기자