메트로신문

지방을 활활 태우는 '양파' 활용 레시피

연말연시를 맞아 잇따른 회식자리로 인해 뱃살 걱정을 하는 사람들이 많다. 이런 가운데 양파를 이용한 요리가 주목을 받고 있다. 양파는 100g당 35㎉로 저칼로리 음식 재료인데다가 함유된 케르세틴과 알리설파이드 성분은 피하지방의 세포분화를 억제해 주고 콜레스테롤을 분해한다. 양파는 다른 채소에 비해 단백질과 칼슘·철분이 많이 들어있어 영양불균형을 해소할 수 있다. 양파와 어울려 다이어트 효과가 배가 되는 식재료들을 소개한다. ◆돼지고기 돼지고기에는 피로해소에 도움을 주는 비타민B1이 함유되어 있는데, 양파의 유황화합물 성분이 비타민B1의 흡수를 촉진시켜 피로 해소에 좋고, 당질의 에너지 변환을 촉진해 비만을 방지하는 효과가 있다. 돼지고기 외에도 소고기·닭고기 등 육류 요리에 양파를 넣어 조리하면 냄새제거와 육류의 기름기를 제거해 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. ◆식초 식초와 양파를 함께 섭취하면 신경을 안정시켜 불면증에 좋다. 식초를 함께 활용하는 방법은 양파초절임과 같은 저장식을 만들어 먹는 것이 일반적이다. 양파초절임은 만들어 두었다가 고기 등을 먹을 때 함께 곁들여 먹으면 좋다. ◆토마토 무기질과 비타민이 풍부한 토마토와 양파를 함께 먹으면 피로회복에 좋다. 양파는 혈액순환을 돕고 혈관을 튼튼하게 만들어 동맥경화·뇌졸중 등 다양한 혈관질환을 예방해 준다. 토마토의 비타민과 라이코펜 성분이 심혈관 질환을 예방하고 혈압을 낮춰준다. 양파와 토마토는 기름에 볶거나 튀기면 효과가 배로 늘어난다. ◆콩나물 콩나물과 양파는 모두 숙취해소에 좋은 재료들로 해장국에 함께 넣어 요리하면 효과가 좋다. 양파에는 글루타치온이라는 성분이 함유되어 간장의 해독작용을 강화해준다. 콩나물 역시 숙취해소에 좋은 아스파라긴산과 비타민B와 C가 풍부해 두 가지 재료를 활용한 해장국을 섭취하면 음주 후 숙취해소와 간 건강에 도움을 준다.

2014-01-08 11:30:12 정영일 기자

[건강강좌]대학병원, 새해맞이 건강강좌 개최

가톨릭대 부천성모병원이 오는 11일 병원 옴니버스홀에서 지역주민을 위한 '후두암 공개강좌'를 개최한다. 강좌는 주영훈 이비인후과 교수의 '흡연과 후두암'에 관한 주제 강의와 손성현 부천성모병원 알콜의존치료센터 팀장의 '금연의 중요성'에 관한 강의로 구성되며 참석자를 대상으로 한 후두암·구강암 무료 검진도 실시된다. 또 서울대암병원 암건강증진센터는 15일 오후 3시 어린이병원에서 '암 경험자와 그 가족의 암 검진 계획'을 주제로 한 건강강좌를 진행한다. 암건강증진센터 신동욱 교수가 강연자로 나서 ▲원발암 치료 후 새로 생길 수 있는 다른 암(이차암) 검진의 필요성 ▲원발암 종류 및 위험 요인별 암 경험자에게 필요한 암 검진 ▲암환자 가족이 가질 수 있는 암의 위험도 ▲환자의 암 종류 및 위험 요인별 암 경험자 가족이 받아야 할 암 검진 등에 대해 강연을 펼친다.

2014-01-08 11:09:35 황재용 기자

'2030 남성' 내복으로 스타일 살린다

올겨울 강추위에 내복을 찾는 20~30대 젊은 남성들이 증가하는 추세다. 8일 패션 쇼핑몰 아이스타일24에 따르면 이번 시즌 남성 기모 언더웨어 매출이 지난해보다 108% 늘었다. 이 가운데 20~30대 비중이 64%에 달했다. 내복을 입으며 체감온도가 2~3도 오르는 등 체온 유지에 도움이 되는 것으로 알려졌지만 '움직임이 둔하고 스타일을 망친다'는 편견 때문에 그동안 젊은 층의 외면을 받아왔다. 하지만 최근 출시되는 내복은 소재가 얇고 보온성이 뛰어나 옷의 실루엣을 흐트러뜨리지 않으면서도 따뜻한 것이 장점. 특히 기모 언더웨어는 땀을 빠르게 흡수하고 건조시켜 레포츠를 즐길 때 입을 수 있어 남성들에게 더욱 인기다. 또한 과거 단조로움을 탈비해 버건디·네이비·그레이 등 다양한 컬러를 비롯해 체크·스트라이프·도트 등 다양한 패턴으로 출시되고 있다. 아이스타일24 상품본부 임종현 팀장은 "저렴하면서도 보온성과 스타일 동시에 만족시키는 내복의 인기는 앞으로도 계속될 것으로 예상된다"고 말했다.

2014-01-08 11:06:05 박지원 기자

오늘의 생활지수 (1월 8일)

겨울에는 아토피 건조 피부염 등 피부질환이 악화될 수 있습니다. 피부 건강을 위해 목욕 횟수와 비누 사용을 줄이고 목욕 후에는 보습제를 발라야 합니다.

2014-01-08 08:37:16 윤다혜 기자

관절 꺾는 습관, 관절 건강에는 악영향

관절을 꺾으면 들리는 '뚝'하는 소리에 왠지 모를 개운함을 느껴 목이나 손가락, 발목 등 관절을 습관적으로 꺾는 사람들이 많다. 하지만 습관적으로 관절을 꺾다 보면 관절 마디와 주변 인대가 변형돼 퇴행성관절염을 일으킬 수 있다. 일반적인 스트레칭은 근육과 관절을 모두 사용하기 때문에 피로를 풀어주지만 뚝 소리가 들리는 관절 꺾기는 관절에만 무리를 준다. 이로 인해 뼈와 뼈 사이를 잇는 관절이 서서히 닳아 퇴행성관절염이 생길 수도 있으며 관절이 닳으면서 관절 주위에 염증이 생겨 퇴행성관절염의 악화를 초래할 수 있다. 이렇듯 목이나 발목, 손가락을 돌릴 때 가끔 뚝 소리가 나는 것은 문제가 되진 않지만 자주 관절이 꺾이는 소리가 들리면 병원을 찾아 검사를 받는 것이 좋다. 척추관절 전문병원인 장안동튼튼병원 조양호 원장은 "습관적으로 뚝소리가 날때까지 관절을 돌리는 것은 관절을 상하게 할 수 있다. 관절을 꺾는 대신 전신 스트레칭을 통해 피로를 푸는 것이 좋다"고 말했다.

2014-01-07 19:39:13 황재용 기자

NS홈쇼핑, 협력사에 이색 선물 발송 '화제'

NS홈쇼핑이 7일 거래 협력사 사장들에게 새해맞이 이색선물을 발송해 화제다. 지난해 히트상품 6가지를 합포장해 '종합선물 세트'를 마련한 것이다 6가지 상품에는 비식품 선물로는 '엘렌실라 달팽이크림'과 '미고 레깅스'가 담겼다. '엘렌실라 달팽이크림'은 지난해 뷰티 관련제품 가운데 판매 1위를 차지한 상품이고, '미고 레깅스'는 겨울을 맞아 급부상한 패션상품이다. 식품으로는 NS홈쇼핑과 10년 이상의 우정을 다져온 스테디셀러 '김연도 혼합곡'과 '빨강웰빙호두'를 담았다. 이 밖에 건강기능식품으로는 '황신혜 스타일업 발포 다이어트'와 '종근당건강 오메가 3'가 포함됐다. NS홈쇼핑 측은 이렇게 이색선물을 협력사에 보낸 이유에 대해 "히트상품에는 반드시 상품력은 물론 마케팅 전략과 아이디어가 숨어 있다"며 "협력사 대표와 직원들이 자신들의 제품과는 전혀 관계없어 보이는 '색다른 상품의 성공비결'을 실물로 몸소 체험해보라는 의미를 담고 있다고 설명했다. 실제로, NS홈쇼핑 협력사 중 90% 이상은 중소기업들로 R&D센터나 신제품 연구개발을 위한 인력 및 시설이 부족해 히트상품을 대체할 후속상품 개발에 어려움을 겪고 있다. NS홈쇼핑 관계자는 "올해 히트상품에서 NS홈쇼핑 특화상품이 선점했던 결과처럼 당사의 가장 큰 성장 원동력은 바로 협력사와의 상생이다"며 "단기이익보다는 의리를 지키며 시너지효과를 창출해낸 협력사들을 위해 이번 행사를 준비한 만큼 협력사 간 우호적인 관계 증진 및 다양한 아이디어 교류로 동반성장 할 수 있기를 기대해본다"고 말했다.

2014-01-07 18:03:54 정영일 기자

국내의료진, 류마티스 관절염서 뼈-연골 파괴 기전 규명

국내 한 연구팀이 류마티스 관절염에서 뼈와 연골이 파괴되는 기전을 규명했다. 보건복지부는 선도형특성화연구사업으로 지원하고 있는 서울성모병원 선도형 면역질환융합연구사업단의 김완욱 교수팀이 대구경북과학기술원 황대희 교수팀과 공동으로 수행한 연구에서 류마티스 활막세포가 암세포와 같은 공격성을 가지게 되는 원인을 학계 최초로 규명했다고 7일 밝혔다. 류마티스 관절염은 전 인구의 1% 내외에서 발생하는 만성 염증질환으로 활막세포가 종양(암)과 같이 증식해 뼈와 연골을 파괴하는 특징을 지니고 있으며 아직까지 그 원인이 구체적으로 밝혀지지 않았다. 이에 이번 연구는 류마티스 관절염 환자에서 뼈와 관절이 파괴되는 기전을 밝히기 위해 진행됐다. 연구팀은 환자로부터 얻은 활막세포의 유전자를 면밀히 분석해 공격성과 파괴성을 책임지는 13개의 후보 유전자를 찾아냈고 그중 '페리오스틴(periostin)'과 '트위스트(TWIST)'가 가장 결정적인 역할을 하고 있음을 증명했다. 또 활막세포에 페리오스틴이나 트위스트의 유전자를 제거할 경우 공격성과 파괴성이 현저히 줄어듬을 확인해 이들이 류마티스 관절염의 새로운 치료 타깃이 될 수 있음을 제시했다. 이번 연구 결과는 의학 및 과학분야의 국제학술지인 미국국립과학원회보 12월호에 게재됐다.

2014-01-07 17:59:57 황재용 기자

치어스, 매장별 독특한 이벤트 진행

치어스가 신년을 맞아 각 가맹점별 특성과 단골고객의 성향을 분석해 독특한 이벤트를 벌이고 있다고 7일 밝혔다. 치어스 개포점은 방문객들에게 스크래치 즉석복권 행사를 통해 피자·생맥주 등을 당첨 선물로 제공하고 있다. 또 뒷면에 고객정보를 기재해 제출하면 매월 첫째주 월요일 당첨자 3명을 추첨해 당첨자별로 치어스 맥주세트를 제공한다. 치어스 별내점은 명함 마일리지 이벤트를 진행중이다. 치어스 별내점은 방문 횟수에 따라 각종 무료안주 및 주류를 제공하고 있는 것. 또 특정 시간 방문객에게 후라이드 치킨과 안주 할인혜택을 주고 있다. 치어스 은행점은 대학생 동아리 및 단체 모임 시 회의 장소와 커피를 무료로 제공하며, 대학생 고객을 위한 이벤트행사 및 단체 예약 시 금액 할인 서비스를 제공하고 있다. 또 방문 횟수에 따라 각종 무료안주 및 주류를 제공해주는 명함 마일리지 행사, 23시 이후 방문고객에게 특정 메뉴에 대해 50% 할인 행사를 진행하고 있다고 회사 측은 설명했다.

2014-01-07 17:53:04 정영일 기자

[포토]스무디킹 '굿모닝 자몽티' 행사

7일 스무디킹이 서울 중구 스무디킹 명동스타점 앞에서 '모닝 자몽티'를 선보이고 있다. 스무디킹은 매일 점심 12시부터 자몽티를 41% 할인된 2900원에 판매하는 '굿모닝 자몽티' 이벤트를 진행한다.

2014-01-07 17:47:30 박지원 기자

현대홈쇼핑, 중소협력사와 동반성장 위해 34억 지원

현대홈쇼핑은 중소협력사의 자금 유동성 지원을 위해 34억원의 자금을 지난 6일 지원했다고 7일 밝혔다. 이번 자금 지원은 6개 중소협력사 대상 30억원을 지원하는 무이자 대출 지원 프로그램과 5개 협력사 대상 4억원을 지원하는 상품개발기금으로 구성되며, 작년 12월 31일과 지난 6일 두 차례에 걸쳐 지급됐다. 무이자 대출 지원 대상 협력사로 선정된 곳은 저장용기 업체 '썬라이즈키친'으로, 현대홈쇼핑에서 중소협력사 대상으로 지원하는 동반성장 프로그램을 통해 지난해 매출 1000억원을 달성했다. 김요한 썬라이즈키친 사장은 "현대홈쇼핑의 적절한 자금 지원으로 시설 투자·신상품 개발 등을 결정할 수 있었다"며 "현대홈쇼핑과 썬라이즈키친이 동반성장을 하게 됐다"고 말했다. 현대백화점그룹은 ▲동반성장기금 600억원 조성 ▲대금 지급일 단축 ▲동반성장아카데미 ▲상생온에어 등 다양한 협력사 지원 프로그램을 진행하고 있다.

2014-01-07 17:40:01 정영일 기자

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