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정영일
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이마트 꽃게 800원 vs 홈플러스·롯데마트 꽃게 840원…'가을 꽃게 가격 전쟁'

지난 20일 자정을 기점으로 2개월간의 '꽃게' 금어기가 해제 되면서 이마트·홈플러스·롯데마트 등 대형 마트들의 꽃게 가격 전쟁이 본격적으로 시작됐다. 꽃게의 경우 봄·가을이 제철이다. 봄철 꽃게는 알이 꽉 찬 '암 꽃게'로, 금어기가 끝나고부터 잡히는 가을 꽃게는 살이 꽉 찬 '숫 꽃게'로 유명하다. 각 마켓들이 저마다 최저가를 내세우면서 제철 꽃게 판매를 통해 수산물 경쟁에서 우의를 점하겠다는 것이다. 먼저 이마트는 "이달 22일부터 27일까지 가을 햇꽃게를 100g당 800원에 판매한다"고 밝혔다. 전날 830원을 제시했던 가격을 하루 만 수정한 것이다. 업계 최저가를 유지하기 위해 판매가를 최종적으로 변경했다고 설명했다. 이마트는 지난해 준비한 물량 180t이 모두 판매됐던 것을 반영해 올해는 이보다 40% 늘어난 250t을 준비했다. 롯데마트도 이달 22∼23일 전점(마장휴게소점 제외)에서 롯데·신한카드로 결제하는 고객에게 꽃게를 100g당 820원에 판매한다. 이 신용카드가 없는 고객도 22∼27일 100g당 980원에 살 수 있다. 이 기간 롯데마트는 영업시간 중 꽃게가 동나면 '품절 제로 쿠폰'을 발급해 9월 3일까지 이 쿠폰을 갖고 매장을 다시 찾는 고객에게 같은 가격(100g당 980원)에 꽃게를 판매할 계획이다. 롯데마트 역시 지난해보다 30%가량 늘어난 150t가량의 물량을 준비했다. 홈플러스는 21일 잡힌 꽃게를 이날 오후 6시부터 전국 주요 55개점포에서 판매하고, 22일부터는 전 점포에서 판매한다. 가격은 100g당 840원. 준비 물량은 작년보다 50% 가량 늘린 250t이다. 각 업체가 꽃게 판매에 열중하는 이유는 갑각류 소비 증가로 해마다 꽃게 매출이 큰 폭으로 신장하면서, 시즌 상품으로는 최고의 매출 비중을 보이기 때문이다.

2014-08-22 10:12:30 정영일 기자
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유통사 미래 마케터 양성 나섰다

기업들이 '미래의 마케터' 양성에 공을 들이고 있다. 21일 업계에 따르면 유통업체들이 브랜드 홍보대사격인 '대학생 서포터즈' 모집에 한창이다. 기존 대학생 관련 프로그램이 공모전·사회공헌 등 단순히 기업을 알리는 차원에 국한돼 있었다면, 최근에는 학생들을 마케팅 현장에 직접 참여시켜 '준비된 마케터'로 기르는 데 집중하고 있다. 대학생들은 서포터즈 활동으로 스펙을 높이고, 졸업 후 해당 기업에 입사지원 시 가산점을 받을 수 있다는 장점때문에 뜨거운 관심을 보이는 중이다. 업계 관계자는 "서포터즈 프로그램은 마케팅에 관심이 많은 대학생들은 실무경험을 쌓고, 기업들은 참신한 아이디어를 발굴할 수 있어 '윈윈 트렌드'로 자리 잡고 있다"고 설명했다. ◆참신한 아이디어 적극 반영 뷰티업체들은 톡톡 튀는 아이디어 창구로 대학생들을 활용하고 있다. 화장품 서포터즈는 일종의 '제품 체험단'이지만 근래 들어서는 브랜드 홍보뿐 아니라 관련 콘텐츠 제작, 캠페인 진행 등 그 범위가 점점 넓어지고 있는 추세다. 에뛰드하우스는 국내 재학중인 내·외국인 대학생들을 대상으로 '뷰티즌'을 운영 중이다. 단순 리뷰에서 벗어나 뷰티 콘텐츠를 생산하고 각종 마케팅 활동에 참여하는 '뷰티 트렌드 리더팀', K-뷰티를 널리 전파할 '글로벌팀' 등 4가지 분야로 세분화 해 아이디어를 얻고 있다. 특히 해외 지점 방문, 수료 후 인턴 등의 기회를 줌으로써 열정적인 활동을 유도하고 있다. 소망화장품에서는 회사 마케팅 실무진들이 전문 강사로 나서 관련 지식을 알려주고, 학생들은 조별로 새로운 아이디어를 제안하고 과제를 수행한다. 매월 소정의 활동비와 신제품을 받을 수 있다는 점에서 특히 여대생들의 관심이 높은 편이다. 뷰티업계 한 관계자는 "대학생 서포터즈 프로그램은 제품의 주 고객층인 대학생들의 생생한 피드백을 받을 수 있는 데다 장기적으로 충성 고객을 확보한다는 차원에서 매우 긍정적"이라고 설명했다. 현대약품은 대학생 온라인 마케터를 마케팅 기획부터 광고 영상 제작까지 현장 업무에 직접 참여시킨다. 실제로 올초 온라인 상에서 화제를 모았던 '프링클 행군녀' 시리즈는 예비 마케터의 아이디어로 만들어진 작품이다. 회사 측은 앞으로도 대학생들이 제작한 온라인 광고 콘텐츠를 실제 현대약품의 마케팅 소스로 활용한다는 계획이다. 학생들의 아이디어를 빌리는 대신 기업이 나서 마케팅을 '알려주는' 프로그램도 있다. KT&G는 대학생에게 실전 마케팅을 코칭해주는 '상상마케팅스쿨'을 진행 중이다. 2010년부터 지금까지 9500여 명의 수강생을 배출했다. 상상마케팅스쿨은 주요 기업 마케팅 실무자의 강의와 마케팅 경쟁 프리젠테이션이 결합된 형태로, '생생한' 현장 소식을 접할 수 있어 대학생들의 만족도가 높다고 회사 측은 설명했다. 업계 관계자는 "최근 대학생들의 아이디어가 실제 마케팅에 활용되는 사례가 늘어나면서 기업들이 보다 실무 지향적인 교육 프로그램을 앞세워 '미래의 마케터' 양성에 나서고 있다"고 말했다.

2014-08-22 07:30:49 박지원 기자
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일동후디스 산양분유, '한국소비자웰빙지수' 7년 연속 1위

친환경 로하스 식품기업 '일동후디스(대표 이금기)'는 2014년 한국표준협회 주관 '한국소비자웰빙지수(KS-WCI)' 분유·유아식 부문 평가에서 '후디스 산양분유, 산양유아식'이 7년 연속 1위로 선정됐다고 21일 밝혔다. 한국소비자웰빙지수(KS-WCI)는 웰빙상품 및 서비스에 대한 소비자들의 객관적 선택기준을 제시하고, 로하스 소비문화의 만족도를 보여주는 지표다. 특히 분유·유아식 부문 평가에서 7년 연속 1위로 선정된 후디스 산양분유·유아식은 청정국가 뉴질랜드에서 농약·항생제·인공사료·성장호르몬 등을 일절 사용하지 않고 사계절 자연방목한 산양원유를 직접 사용하여 원라인(One-Line) 공법으로 만드는 청정분유이다. 우유와 달리 단백질과 지방의 구성이 모유와 가까운 산양유는 알레르기의 염려가 적고 소화가 쉽게 잘 되며 천연의 영양성분이 풍부하다는 특징이 있는데, 후디스 산양분유는 산양원유로 직접 만들기 때문에 산양 전지분유를 사용한 제품과는 달리 이러한 장점들이 고스란히 살아있다. 일동후디스 이금기 회장은 " 소비자가 믿고 먹을 수 있는 제품을 만들겠다는 경영 철학을 실천하고 있다"며 "더 우수한 제품 개발과 고객 만족에 최선을 다해 개인의 건강만을 추구하는 웰빙을 넘어서 미래의 환경과 모두의 건강을 생각하는 로하스 경영을 계속하겠다"고 말했다.

2014-08-21 20:08:52 정영일 기자
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탐앤탐스, 취향 따라 선택하는 추석 커피 선물세트 선봬

탐앤탐스가 커피 제품과 커피 관련 용품들로 구성된 추석 선물세트 9종을 새롭게 선보였다. 이번 탐앤탐스 커피 선물세트는 그동안 탐앤탐스가 가정·오피스·아웃도어 등 홈카페 용도로 판매해 온 베스트 상품이 총 집합된 것이 특징이다. 정식 출시를 앞둔 신제품도 함께 샘플링 돼 미리 체험할 수 있으며 단품 구매 때 보다 최대 38%까지 할인해 구매 할 수 있다. 종류는 액상커피 선물세트·더치커피 베슬 세트·더치커피 트러플 세트·커피앤티 선물세트·티요 스틱 파우더 세트 등 기호 별로 선택이 가능한 세트와 애니타임 커피세트, 둘만의 커피브레이크 세트 등 휴대해 이용할 수 있는 세트 등 다양하다. 세트 구성은 지난 설 선물세트 판매 1위를 기록했던 더치커피, 시다모와 코스트코 행사에서 완판사례를 기록한 핸드드립커피와 액상커피·삼각티백커피 등 커피 애호가들에게 사랑 받아온 인기 커피 제품을 중심으로 티요 스틱파우더·허브티·트러플 초콜릿·텀블러·베슬·머그컵, 계량컵 등 식품과 커피 관련 용품들이 구성에 다양하게 포함됐다고 회사 측은 강조했다. 또 오는 9~10월 정식 출시를 앞둔 신제품 더치커피 분말과 액상커피 예가체프를 세트 구성으로 미리 선보여, 보다 다양한 커피의 맛과 향을 즐길 수 있다. 탐앤탐스몰에서 제품 구매 때에는 무료배송 혜택과 매장에서 사용할 수 있는 무료 음료 쿠폰, '안녕, 헤이즐' 영화예매권 등 풍성한 경품이 함께 증정된다.

2014-08-21 19:30:12 정영일 기자
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SPC그룹, 알바 대학생에 장학금 전달…3년간 427명에게 7억3천여만원

SPC그룹은 21일 서울 신대방동 SPC미래창조원에서 아르바이트 대학생 101명에게 총 1억7000여 만원의 'SPC 행복한 장학금'을 전달했다고 밝혔다. 이 장학금은 파리바게뜨·배스킨라빈스·던킨도너츠 등 SPC그룹 매장에서 근무하는 아르바이트 대학생 중 매년 200여 명(1학기당 100여 명)을 선발해 등록금의 절반을 지원하는 것으로 "매장에서 일하는 젊은이들이 꿈을 키울 수 있도록 지원하라"는 허영인 SPC그룹 회장의 주문으로 마련한 제도라고 그룹 측은 설명했다. 2012년 이후 이번에 6회째를 맞는 이 장학금을 통해 SPC그룹은 지금까지 총 427명의 학생에게 7억3000여 만원을 전달했다. 이날 SPC 행복한 장학금 수여식은 해당 가맹점주의 축하 메시지와 학생들의 소감 등을 담은 축하 영상을 공유하며 의미를 되새겼으며, 임직원과 아르바이트 대학생이 참석해 축제 분위기로 진행됐다. 그룹 관계자는 "SPC 행복한 장학금은 학업과 아르바이트를 병행하느라 수고하는 젊은 학생들의 등록금 부담을 덜어주기 위해 기획한 것이다"라며 "앞으로도 사회적 책임을 다하는 기업이 되기 위해 노력하겠다"고 말했다. 한편 SPC그룹은 2011년 하반기부터 공개채용 인원의 10%를 아르바이트 학생 중 선발하고 있다.

2014-08-21 19:09:29 정영일 기자
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MBC '왔다! 장보리' 명품조연 '최대철'…피자 70인분 선물

MBC 주말드라마 '왔다! 장보리'에 출연하고 있는 배우 최대철이 연기자와 스텝들을 위해 통 크게 피자를 선물해 화제다. 최대철은 현재 출연중인 드라마의 제작지원을 하고 있는 피자체인점 '뽕뜨락 피자' 70인분을 촬영장으로 배달, 제작진에 일일이 전달하며 격려했다. 특히 17일 방영된 38회는 시청률 30%를 돌파해 그 의미가 남달랐다고 한다고 한다. 뮤지컬배우 출신인 최대철은 지난 2월에 종영한 KBS 주말드라마 '왕가네 식구들'에서도 뽕뜨락 피자를 운영하는 왕돈을 연기하면서 연기 잘하는 코믹배우로 대중에 알려졌다. 현재 방영중인 '왔다! 장보리'에서도 피자 매장을 운영하면서 정란(우희진 분)과 알콩달콩 러브라인을 형성해 데뷔 이후 최고의 인기를 누리고 있다. 한편 이번에 최대철이 촬영 현장에 선물한 피자는 뽕뜨락 피자에서 2014년 새롭게 출시한 '으리 3종'피자 중 가장 인기가 높은 '볶음김치불고기'라고 회사 측은 설명했다. 이 업체 명정길 대표는 "최대철이 드라마가 잘 되는 것만큼 작품을 위해 고생하는 스텝과 보조출연자들도 기쁨을 함께 나누길 원한다는 이야기를 전해 듣고 함께하게 됐다"며 "오랜 기간 대학로에서 커온 배우여서 연기가 뛰어나면서 인성과 주변에 대한 배려도 남달라 그와의 인연을 소중히 하며 그의 열정을 응원하고 싶다"고 말했다.

2014-08-21 18:55:23 정영일 기자
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이마트, 22일부터 '가을 햇 꽃게' 업계 최저가 판매 나서

이마트가 오는 22부터 27일까지 가을 햇 꽃게를 업계 최저 가격 수준인 100g당 800원에 판매한다. 이마트 측은 21일 지난 20일 자정을 기점으로 2개월간의 꽃게 금어기가 해제 되면서 주요 산지인 충남 태안을 비롯해 전북 격포 등에서 밤새 어획한 꽃게를 선별작업을 거쳐 물류센터로 이동해 다음날 새벽 살아있는 채로 각 점포에서 판매할 수 있도록 준비했다고 설명했다. 특히 원할한 물량 수급과 저렴한 가격을 위해 해당 바이어가 7월부터 꽃게 주산지를 방문해 상주하면서 선단과의 사전계약을 통해 물량 확보에 나섰으며, 작년 준비한 물량인 180톤을 모두 소진했던 만큼 올해는 물량을 약 40% 늘린 250톤을 준비했다는 것이다. 꽃게는 대형마트에서 가격 경쟁이 가장 치열한 품목 중 하나이다. 이마트의 가을 햇 꽃게 100g당 판매 가격은 2011년 980원, 2012년 880원, 2013년 830원으로 매년 낮아지고 있다. 이처럼 가격 경쟁이 치열한 이유는 갑각류 소비 증가로 해마다 꽃게 매출이 큰 폭으로 신장하면서, 시즌 상품으로는 최고의 매출 비중을 보이기 때문이다. 이마트에서 꽃게 매출은 지난해 56.1% 신장을 보였으며, 올해도 현재까지 149.1% 신장 중에 있다. 또 작년 8~9월 수산물 전체에서 꽃게가 차지하는 매출 비중이 44.9%를 차지할 정도로 중요한 시즌 상품이다. 이마트 원국희 수산 바이어는 "충분한 물량 확보로 보다 많은 고객분들에게 저렴한 가격에 살이 꽉찬 맛있는 꽃게를 공급해 드릴 수 있도록 최선의 노력을 다할 것이다"라고 말했다.

2014-08-21 16:22:34 정영일 기자
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에너지 절약 실천하는 '착한 외식업체들'

매년 8월 22일은 에너지의 날이다. 우리나라의 역대 최대 전력소비를 기록했던 2003년 8월 22일을 기억하자는 의미에서 2004년 제정됐다. 올해 '제11회 에너지의 날'을 맞아 외식업계의 에너지 절약 실천이 이어지고 있다. 특히 일부 외식업체는 고객들의 참여형 행사를 기획해 호평을 받고 있다. 먼저 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)는 22일 오후 9시부터 에너지시민연대와 함께 대국민 불 끄기 운동인 '불을 끄고 별을 켜다'행사의 일환으로 전국 108개 매장의 조명을 10분간 소등한다. 또 대국민 에너지 절약 운동 참여를 독려하기 위해 지난 18일부터 22일까지 에너지 절약을 실천 인증샷을 찍어 아웃백 페이스북에 올리면 10명을 추첨해 아웃백 1만원 디지털금액권을 증정한다. 도미노피자는 에너지 절약 행사가 열리는 행사 현장에 피자 제조시절이 탑재된 도미노 파티카(Party Car)를 보내 즉석에서 구운 따뜻한 피자를 제공하고 있다. 이미 두 차례 진행됐으며 22일 안산시청 주최 '시민이 에너지다'와 27일 에너지기후행동캠프 기획단 주최 '2014 그린라이트를 켜자' 행사장에도 파티카가 출동한다. 스타벅스커피 코리아는 22일, 서울시내 50여개 매장에서 오후 8시30분부터 9시5분까지 35분간 외부 간판과 일부 조명을 소등한다. 지난달 7일부터 오는 31일까지 자체적으로 전력 피크 시간대인 오후 2시부터 5시까지를 '그린 아워'(Green Hour)로 지정해 매장 창가 주변의 일부 조명을 소등하는 캠페인도 벌이고 있다. 커피전문점 카페베네는 환경부와 한국환경산업기술원이 주관하는 온실가스 감축을 위한 에너지 절감활동에 참여하고 있다. 8월 한달 간 카페베네 측에서 선정한 수도권 매장 5곳을 직접 방문해 매장 내 에너지손실 요인을 분석하고 이를 줄이는 방안을 무료로 컨설팅한다. 커피 전문점 드롭탑은 오는 31일까지 명동점·강서구청점·강남아이파크점·상암DMC점 등 주요 직영 매장에서 오픈 시간부터 오전 11시까지 에어컨을 끄고 일부 조명을 소등하고 있다. 또 이 시간대에 음료를 구매하는 고객 전원에게는 사이즈 업그레이드 혜택을 무료로 제공하고 있다.

2014-08-21 16:06:40 정영일 기자
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"어디까지 섞어 봤니?" 진화하는 믹싱 레시피

음료업계의 믹싱 열풍이 뜨겁다. '믹싱 음료'는 두 가지 이상의 음료를 섞어 새로운 맛을 만들어내는 음료를 말한다. 최근의 믹싱 레시피는 갈수록 진화하는 모습을 보이고 있다. 청포도 식초음료에 맥주나 소주를 섞어 상큼한 청포도 칵테일을 만들어 내고 한 단계 진화한 막걸리 믹싱 레시피도 관심을 끌다. 이로인해 제조업체들은 자사 제품의 다양한 맛을 섞어 만든 음료에 독특한 이름까지 붙이고 나섰다. CJ제일제당의 쁘띠첼 미초 청포도는 100% 청포도 발효초로 만든 식초음료다. 청포도를 그대로 발효해 만들어 면역력 증진에 좋은 다양한 유기산과 비타민·미네랄 등이 풍부하다. 이 제품에 시원한 맥주나 소주를 섞어보자. 청포도 특유의 깔끔하고 상큼한 맛이 주류와 만나면 청포도의 맛과 향이 가득 담긴 '청포도 칵테일'로 변신한다. 쁘띠첼 미초 청포도 60g에 시원한 맥주 300g을 섞으면 가볍게 즐길 수 있는 청포도 맥주로, 쁘띠첼 미초 20g에 소주 50g을 섞으면 깔끔한 청포도 소주가 완성된다. 쁘띠첼 미초 측에서는 이런 '청포도 칵테일' 믹싱 레시피를 적극 알리기 위해 8월부터 세븐일레븐 편의점에서 맥주나 소주 등의 주류에 간편하게 섞어 마실 수 있는 40㎖ 파우치'를 판매할 예정이다. 배상면주가의 '느린마을 막걸리'와 한국야쿠르트의 '헛개나무 프로젝트 쿠퍼스'를 결합한 레시피도 있다. 이른바 '느막퍼주'라는 이름으로 최근 소비자들의 SNS를 중심으로 인기를 끌고 있다. 이 막걸리는 아스파탐을 넣지 않고 쌀의 함량을 높여 막걸리 본연의 맛을 풍부하게 재현한 프리미엄 막걸리다. '헛개나무 프로젝트 쿠퍼스'는 알코올성 간 손상에 좋은 헛개나무 추출물이 함유된 요구르트로 두 제품을 합친 '느막퍼주는' 특히 등산객이나 골퍼들 사이에서 손쉽게 마실 수 있는 믹싱 레시피로 인기를 얻고 있다. 최근 방송 광고를 통해 주가를 올리고 있는 제품도 있다. 코카콜라사의 '환타'는 톡톡 튀는 탄산의 청량감과 함께 만드는 재미까지 느낄 수 있는 '환타 믹스(Mix)'를 전면에 내세워 홍보중이다.

2014-08-21 16:03:43 정영일 기자