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정영일
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복숭아, 여름 대표 과일 수박 제치고 1위에

여름철 대표 과일이던 수박이 복숭아에게 왕좌를 내주고 말았다. 13일 이마트에 따르면 2012년부터 올해까지 같은기간(8월 1일부터 11일) 자사의 과일 매출을 집계한 결과, 복숭아가 처음으로 여름 대표과일인 수박을 제치고 1위에 올랐다고 밝혔다. 복숭아는 2012년부터 2013년까지 더위가 가장 기승을 부리는 8월 초 수박에 밀려 줄곧 2위에 머물렀다. 하지만 올해는 풍년으로 복숭아의 출하량이 크게 증가한데다 태풍이나 병해충 등의 피해가 적어 품질좋고 맛 좋은 복숭아가 많아지면서 소비자들의 많은 선택을 받았다. 실제로 한국농촌경제연구원에 따르면 올해는 일조량이 풍부하고 태풍 등 자연재해 피해가 적었다. 또 갈색여치·나무좀 등의 병·해충이 예년보다 적어 전체 복숭아 출하량이 작년보다 11% 늘어난 21만5000톤이 될 것으로 추정하고 있다. 또 올해는 이른 절기와 함께 날씨가 예년에 비해 선선하고 열대야가 적어 여름과일 중 수박과 같은 시원하고 청량감 있는 과일보다 달고 맛있는 복숭아를 찾는 사람들이 많아졌다. 또 같은 기간 포도에 이어 4위를 차지하던 대표 수입 과일인 바나나도 사과에 밀려 5위로 추락했다. 한편 이마트가 오는 14일부터 1주일간 백도·아삭·황도·천도 등을 모두 만나볼 수 있는 복숭아 대전을 열고 시세대비 20~30% 저렴한 가격에 복숭아를 판매한다. 이마트 측은 "이번 행사를 위해 영천·경산·영동·음성 등 유명 산지에서 씨알이 굵고 당도가 높은 복숭아만을 엄선했으며, 평균 당도가 11.5브릭스 정도로 작년 10브릭스 보다 1.5브릭스 높였다"라고 설명했다.

2014-08-13 09:37:51 정영일 기자
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더위와 공부에 지친 수험생의 '뇌'건강식은?

2015학년도 대학수학능력시험(11월 13일)이 90여일 앞으로 다가왔다. 장기간 이어온 학업에 여름철 덥고 습한 날씨는 정신력과 체력를 모두 떨어 뜨린다. 남은 기간 효율적인 학습을 위해서는 똑똑한 식단과 건강관리, 휴식조절 등으로 두뇌 컨디션을 최고조로 유지하는 것이 가장 중요하다. ◆수험생의 두뇌활동을 돕는 식품 하루 중 많은 시간을 앉아서 공부하는 수험생들에게 영양 높은 식사와 간식은 필수적이다. 식단은 DHA 함량과 단일불포화지방이 풍부한 견과류 또는 비타민과 식이섬유가 들어있는 통곡물과 과일, 뇌세포 활성화 성분을 함유한 카레 등 두뇌건강과 포만감 모두를 만족시키면서도 소화가 잘 되는 건강한 제품을 선택하는 것이 좋다. 켈로그의 그래놀라 시리얼 2종인 '크렌베리 아몬드 그래놀라'와 '코코넛 그레이프 그래놀라'는 고소한 곡물과 함께 다양한 과일과 견과류가 들어 있어 수험생 두뇌 활동을 돕는 영양간식으로 제격이다. 수험생의 뇌혈관 순환을 촉진하며 다량의 비타민C성분을 함유한 유자를 이용한 간식도 소개되고 있다. 스타벅스 코리아에서는 유자를 색다르게 즐길 수 있는 '유자 블렌디드 주스'를 선보였다. 국내산 유자와 얼음을 함께 갈아, 보다 시원하고 상큼하게 음료를 즐길 수 있도록 했다. 돌(Dole)코리아가 출시한 견과류와 건과일로 만든 프리미엄 데일리넛 '후룻&넛츠 골드라벨'은 수입한지 180일 미만의 고급 품종과 높은 등급의 신선한 견과류와 건과일 만을 사용해 수험생이 안심하고 먹을 수 있는 간식이다. 뇌세포를 활성화 시키는 커큐민 성분을 지닌 카레도 수험생에게 좋은 식품이다. 청정원의 '카레여왕 로열 스파이스' 3종은 레드스파이시·옐로크리미·브라운리치로 구성됐다. 27가지 향신료를 해산물·쇠고기·닭고기 같은 주재료와 어울리도록 조합한 것이 특징이다. 죽 전문점 본죽에서는 여름의 차(茶)로 뇌 기능을 활발하게 해 두뇌회전을 돕는 효소가 들어있는 '오미자 아이스티'를 선보였다. ◆스트레스 및 우울증을 예방하는 식품 심리적으로 압박 받는 수험생의 식사나 간식은 스트레스 관리에 도움이 되는 식품을 섭취하는 것이 도움이 된다. 이 때 스트레스 호르몬을 정상적으로 돌리는 역할을 하는 비타민 C, 심장건강에 좋아 심신을 안정시키는 오메가 3 등의 영양성분이 담긴 식품들이 도움이 될 수 있다. 연어는 심장 건강에 좋은 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 마음을 평온하게 하고 기분을 상쾌하게 만든다. 동원F&B '동원연어'는 시중 연어캔 중 유일하게 고급 어종인 '코호(Coho) 연어'를 사용했다. 코카콜라사의 음료 브랜드 미닛메이드의 '미닛메이드 5얼라이브(5 alive)'는 당근과 4가지 과일을 블렌딩한 신제품이다. 칼로리는 낮고 스트레스를 물리치는 영양소를 많이 함유하고 있다. 두부는 고단백 식품으로 세로토닌 분비를 활성화 할 수 있다. 올가홀푸드가 출시한 간편하게 먹을 수 있도록 컵 용기에 두부를 담은 ′올가 떠먹는 두부′는 연두부 형태로 포만감은 높고 칼로리가 낮아 수험생이 식사 대용식이나 간식으로 간편하게 즐길 수 있다.

2014-08-13 07:54:37 정영일 기자
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도미노피자, 광복절 기념 '출동 도미노 파티카' 이벤트 마련

도미노피자(대표 오광현)가 8·15 광복절을 기념해 우리나라 역사를 바로 알고 광복의 의미를 되새길 수 있는 현장에서 '출동 도미노 파티카' 피자파티를 진행한다고 12일 밝혔다. 광복 69주년을 맞아 실시되는 이번 '출동 도미노 파티카'는 광복의 기쁨을 함께 나누고 가슴 아픈 역사는 기억함으로써 미래를 짊어갈 청소년들에게 올바른 역사관과 광복의 소중함을 되새기고자 마련된 깜짝 피자 나눔 이벤트다. 역사 체험 활동과 프로그램, 전시장 등 다양한 현장을 방문해 피자 제조시절이 탑재된 도미노 파티카(Party Car)로 즉석에서 구운 따뜻한 피자를 제공할 예정이다. 이번 행사는 13일 안중근의사 기념관 주관 '제8회 안중근 평화학교'를 시작으로 15일 독립기념관 주최 '나라사랑 국가상징 큰 잔치 글짓기·그림 그리기 대회', 16일 서대문구가 주최하는 '2014 서대문독립민주축제' 등에서 차례로 열린다. 이 회사 차현주 홍보실장은 "69주년 광복절을 맞아 이 날의 의미를 기념하고 뜻을 되새기는데 보탬이 되고자 이번 피자파티를 기획했다"며 "이번 '출동 도미노 파티카' 이벤트와 함께 광복의 소중함을 다시금 생각해보는 의미 있는 시간이 되길 바란다"고 전했다.

2014-08-12 20:50:34 정영일 기자
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상금도 받고 스펙도 쌓고 '공모전' 한창

여름 피서 휴가기간에도 머리를 싸매고 아이디어를 짜내느라 더운 줄도 모르는 사람들이 있다. 각 업체에서 여름 휴가와 방학기간을 맞아 각종 공모전을 벌이면서 이에 참여를 하기 위한 것이다. 각 공모전은 직장인들에게는 평소 즐기지 못했던 문화와 취미생활을 즐길 수 있는 기회로 작용한다. 반면에 대학생들은 자기개발은 물론 스펙쌓기의 일환으로 남다르게 '값진 나날'을 보내는 것이다. 기발한 아이디어 따라오는 상금이나 상품은 덤이다. 먼저 감자칩 브랜드 '프링글스'는 오는 20일까지 '2014 프링글스 썸머 챌린지' 공모전을 연다. 우승 1팀에 상금 1000만원, 준우승 1팀 상금 500만원, 참가상 50팀 상금 20만원 등 총 2500만원의 상금이 수여된다. 프링글스 캔 큰통과 작은통을 사용해 원하는 작품을 자유롭게 만들고 완성된 작품은 다양한 각도로 최소 10컷 사진을 찍어 행사 운영사무국 메일로 접수하면 된다. 건강식품 브랜드 '정관장'은 '氣(기)찬 슬로건 공모전'을 오는 31일까지 연다. '믿을 수 있는 평생건강 솔루션'과 KGC인삼공사의 비전인 '글로벌 종합 건강기업'이 잘 표현되도록 하면 된다. 대상 1명에게 100만원, 최우수상 2명에게 50만원, 우수상 5명에게 30만원, 다작상 50명에게 각 문화상품권 3만원을 준다. 생활용품 브랜드 '애경'은 오는 25일까지 대학생을 대상으로 '케라시스 마케팅 공모전'을 벌인다. 마케팅 부문에서 케라시스 브랜드의 제품라인을 고려한 신제품과 연계 프로모션 제안을, 디자인 부문에서 크리에이티브를 통해 디자인 혁신을 반영한 신제품 아이디어 제안을 하면 된다. 대상 1개팀 상금 500만원과 홍콩 왕복항공권, 최우수상 1개팀 상금 300만원, 우수상 2개팀 상금 100만원, 장려상 3개팀 상금 50만원이다. 대상 수상자에게는 인턴십을 통해 마케팅 현장 체험의 기회를 준다. 뉴웨이코리아는 맛있게 건강을 챙길 수 있는 마늘음료 홍보를 위한 'CM송 공모전'을 9월 30일까지 한다. 누구나 개인이나 팀으로로 참여할 수 있다. 마늘음료라는 주제에 적합하게 20초에서 5분 사이의 순수창작물을 제작해 유튜브나 SNS에 자신의 응모작을 올려 그에 따른 호응도에 따라 가산점도 준다. 대상 200만원, 금상 100만원, 은상 50만원이다. 우정사업본부는 오는 31일까지'꿈과 희망을 담은 우편함 사진 공모전'을 연다. 주제는'우편함! 문화를 말한다'로 독창적이고 예쁜 우편함 사진이면 된다. 독창성과 디자인 우수성, 실용성 등을 심사해 대상 100만원, 금상 80만원 등 총 20점을 선정한다.

2014-08-12 17:31:28 정영일 기자
[서비스업 대책] 쌀 시장 개방 대비…기능성 쌀·김치·삼계탕 등 수출품으로 육성

내년초로 예정된 쌀 시장 개방과 계속 진행되고 있는 세계 각국과의 FTA에 따른 농축수산물 시장의 개발에 대비해 기능성 쌀을 생산사는 수출 전문단지가 지정된다. 또 최근 국내 최초로 미국 수출 길이 열린 삼계탕은 물론 유제품 등 농수산 전통식품과 가공식품 등이 수출 첨병으로 육성된다. 농림축산식품부와 해양수산부는 12일 오전 청와대에서 열린 '제6차 무역투자진흥회의'에 이 같은 내용을 골자로 한 '농수산식품 수출 추진현황 및 확대방안'을 보고했다. 먼저 농식품부는 각국과의 FTA 협상과정에서 쌀 개방 압력이 거세지면서 우리 농가의 자생력 및 우리 쌀의 수출 확대를 위해 고부가치 기능성 쌀 생산에 주력키로 했다. 대규모 '들녘별 경영체'를 중심으로 수출전문단지를 지정해 기능성 쌀을 생산하고 이를 중국과 미국 등지로 수출한다는 것이다. 실제로 혈압강하 등에 도움을 주는 '가바쌀'의 경우 지난 4월 20t가량이 미국에 수출돼 호평을 받은 것으로 알려지고 있다. 고성지역 농민과 계약재배로 생산한 가바쌀은 미국 현지 쌀보다 가격이 2.4배 비싸게 판매되고 있다. 농식품부는 어린이 영양에 좋은 기능성 쌀인 영안벼 등 고부가가치 기능성 쌀을 2017년까지 10개 품종으로 늘려 개발할 계획을 세워놓고 있다. 수출 확대를 위해 지난 5월 중국에도 한국산 쌀의 수입 허용을 요청했다. 이와 함께 농식품부는 지난 7월 한·중 정상 합의에 기초해 중국과 김치 위생기준에 관한 실무협의를 지난달 18일에 이어 9월에 2차 협의를 거쳐 조기에 마무리할 계획이다. 이와 관련해 무차별적으로 수입될 우리나라 대표 식품 김치의 생존을 위해 중국의 저가 김치와 차별화를 꾀하기로 했다. 고부가가치 신상품을 개발해 수출 시장에서 우리 김치의 우수성을 알린다는 것이다. 또 중국 수출이 잠시 중단된 생우유도 검역관 초청 등을 통해 수출 재개를 추진하고 있다. 이달 초 하림을 통해 미국 수출길이 열린 삼계탕의 판로 개척을 통해 중국 등 아시아 지역 홍보를 강화하기로 했다. 그동안 수출에서 소외됐던 소의 내장과 머리 고기 등 축산부산물 수출도 모색하기로 했다. 이와 함께 한류를 적극적으로 활용해 고추장 등 장류와 한과, 막걸리 등 전통식품의 수출 확대를 추진키로 했다.

2014-08-12 09:39:58 정영일 기자
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롯데마트, 올해 추석 선물세트…'웰빙·수입 신선식품'으로 차별화

롯데마트가 올해 추석을 겨냥해 이색 선물세트를 선보여 차별화에 나섰다. '프리미엄 잡곡' '천연 조미료' 등 건강 선물세트와 '호주산 와규' '필리핀 망고' 등 수입 선물세트가 눈에 띈다. 먼저 마트 측은 최근 슈퍼푸드의 인기가 높아진 가운데 '프리미엄 잡곡 세트'와 '영양쌀 선물세트'를 각 2000개 물량을 준비해 선보인다. 슈퍼푸드로 알려진 블랙빈·퀴노아·치아씨드·귀리·렌틸콩 5개 잡곡으로 구성된 '프리미엄 잡곡'을 선보인다. 또 대형마트로는 최초로 '양곡 선물세트'를 기획해 혈액순환을 개선하는 붉은 색의 '홍국', 면역력을 증진하는 녹색의 '클로렐라' 등 자연 재료를 입힌 '색을 담은 영양쌀'을 내놓는다. 수산물 역시 천연 원물을 그대로 만든 '천연 조미료 선물세트'를 단독 상품으로 선보인다. 육수를 우려내는 번거로움을 줄인 티백·국물 팩·분말 형태로 구성돼 편의성을 높인 '천연 조미료 멸치 세트' '천연 국물팩 멸치 세트'를 각각 총 3000개 물량씩 준비했다. 해양수산부로부터 친환경 유기 인증을 받은 '오가닉 김세트'와 수산물 이력 정보를 공개해 안심하고 먹을 수 있는 '수산물 이력제 선물세트'도 선보인다. 한우 가격 상승으로 인한 수입육 인기를 반영해 올해 처음으로 세계 최고 수준의 육질과 마블링으로 맛과 영양이 뛰어난 '호주산 와규 세트'와 최근 대중적인 과일로 급부상한 '망고'의 인기를 반영해 '필리핀 망고'와 '대만 애플망고'를 선물세트 상품으로 선보인다. 수산 선물세트는 수요가 급증한 '연어' 상품의 구색을 넓혔다. 남창희 롯데마트 상품본부장은 "일상생활 속 소비자의 먹거리도 점차 고급화되고 웰빙 트렌드가 강화되고 있다"며 "이런 고객의 니즈에 맞춰 추석 명절 선물도 차별화해 이색적인 선물세트를 다양하게 선보이게 됐다"고 말했다.

2014-08-12 08:31:56 정영일 기자
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'루팡치킨''빠리치킨'?…이색 제품명으로 관심 높여

최근 치킨·외식업계에서 스토리를 품은 브랜드가 속속 등장하면서 인기몰이 중이다. 브랜드를 알리기 위한 스토리텔링이 소비자의 이목을 집중시키기에 효과적이기 때문이다. 치킨 프랜차이즈인 bhc는 별코치·루팡치킨 등 독특한 브랜드 이름으로 효과를 보고 있다. 별코치는 '별에서 온 코스 치킨'의 준말로 에피타이저·메인 디쉬·디저트로 이어지는 코스 치킨 요리다. 이 업체는 또 프랑스 추리소설 작가인 모리스 르블랑의 작품에 등장하는 주인공 이름인 '루팡'에서 아이디어를 얻은 '루팡치킨'을 선보였다. 소설 속에서 영국의 명탐정 셜록홈즈의 맞수인 루팡처럼, 시원한 맥주와 찰떡궁합이면서 맛있게 매운 맛의 도둑이라는 콘셉트를 담고 있다. BBQ는 최근 빠리치킨과 자메이카 통다리구이 제품 관련 스토리텔링 마케팅을 가미한 TV-CF를 선보여 화제다. BBQ의 새 광고모델인 류승룡은 '빠리치킨편'에서 카사노바로 등장해 코믹하면서도 섹시한 빠리지엥을 연기했으며 '자메이카 통다리구이편'에서는 자메이카 해변을 배경으로 레게춤을 선보였다. 한편 여행지에서만 느낄 수 있는 맛과 풍경들도 또 다른 스토리텔링의 소재거리이다. 아웃백스테이크하우스는 라틴썸머라는 콘셉트를 지닌 신메뉴 2종을 선보였다. 여름 한정제품으로 브라질의 맛을 대표하는 전통음식인 추라스코를 그대로 옮겨놓은 듯한 '브라질 피카냐 추라스코 스테이크'와 멕시코풍 꽃등심 스테이크인 '멕시칸 하바네로 립아이 스테이크' 등이다. 도미노피자도 '슈하스코 치즈롤 피자'와 사이드 디쉬로 브라질의 국민빵으로 불리어지는 '빵데께쥬'를 지난 6월 동시에 선보이면서 브라질에 대한 동경이나 향수를 지닌 고객들의 향수를 자극하고 있다.

2014-08-12 06:12:40 정영일 기자
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'착한식품'으로 건강+다이어트를~

올해 여름 휴가도 얼마 남지 않았다. 이로 인해 여름휴가 전 장기간 다이어트 계획을 세웠던 이들은 물론 평소 몸매 관리에 소홀했던 이들도 수영복을 입을 마지막 휴가일인 '디 데이(D-day)'를 앞두고 막판 다이어트에 분주하다. 하지만 급한 마음에 단식 등 원푸드 다이어트를 하지만 이는 결코 권장되지 않는다. 극단적인 다이어트는 근육 손상과 영양 불균형 등 후유증을 초래할 수 있기 때문이다. 이미 출시된 제품을 통한 건강한 다이어트법를 알아본다. ◆아침·점심은 고단백 저열량 식단으로 단기간에 다이어트 효과를 보고 싶다면 활동량이 적은 저녁식사는 생략하고 아침과 점심 식사를 잘 챙겨먹는 것이 좋다. 이 때 고단백 저열량 식단이 도움이 된다. 닭가슴살은 이미 대표적인 다이어트 식재료다. 사조해표는 최근 '사조 안심닭가슴살' 4종을 리뉴얼 출시했다. 이 제품은 30g당 20㎉에 불과해 식사를 겸해 탄탄한 몸매를 만드는데 도움을 준다. 두부는 순수 단백질 음식으로 칼로리가 낮은 반면 포만감을 줘 가벼운 한 끼로 제격이다. CJ제일제당의 '행복한콩 모닝두부 오곡참깨'는 모닝두부 플레인에 VIPS 오곡참깨 드레싱이 별도로 들어있다. 기타 첨가물 없이 저온공법으로 만들어 고소하며 70㎉에 불과한 고단백 저열량 제품이다. ◆간식과 식사 재료에 좋은 요거트 다이어트 식단에 빠지지 않고 등장하는 요거트에는 장 운동을 원활하게 하는 유산균이 1g당 1억 마리 이상 들어 있다. 특히 다이어트 때 부족해 질 수 있는 칼슘과 단백질 등이 풍부하고 면역과 장 기능 개선, 변비 예방 역할을 해 건강한 다이어트를 돕는다. 매일유업의 '매일 바이오 플레인 저지방'은 기존 매일 바이오 플레인 오리지널보다 지방 함량을 60% 줄여 지방 걱정 없이 요거트를 즐길 수 있으며 칼슘 함유로 뼈 건강에도 도움을 준다. ◆저녁엔 영양간식으로 폭식 예방 저녁을 거르면 잠들기 전 공복감으로 자칫 폭식을 할 수도 있다. 이를 막기 위해선 오후 6~7시 이전에 간단한 간식을 챙겨 먹으면 공복감이 없어져 저녁을 거르고도 수월한 다이어트가 가능하다. 다양한 견과류가 들어 있어 허기를 달랠 수 있는 뉴트리션바는 다이어트 간식으로 손색이 없다. 오리온의 닥터유 '미니 99라이트바'는 기존 제품의 4분의 1로 크기를 줄여 취식과 휴대가 간편하다. 개당 칼로리는 24.75㎉로 4개를 섭취해도 총 열량이 공기밥 3분의 1수준에 불과해 야식으로 제격이다.

2014-08-12 05:30:28 정영일 기자