메트로신문

'홍삼', 다변화로 건강기능식 1위 굳히기 나서

최근 홍삼 제품들이 다양한 형태로 출시돼 관심을 끌고 있다. 연간 1조3000억원 규모로 커진 홍삼 시장은 찾는 연령 층이 점차 넓어지고, 다양한 국가에서 찾고 있는 만큼 젤리·캡슐,·앰플 등 보다 먹기 쉬운 제형의 아이디어 제품들이 쏟아지고 있다. 일화의 경우 양약과 같이 보다 쉽고 간편하게 홍삼의 효능을 느낄 수 있도록 홍삼 분말을 캡슐에 담은 '홍삼분말 캡슐' 제품이 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다고 한다. 이 외에도 '홍삼젤리' '홍삼캔디' '고려홍삼양갱' 등을 개발해 찾는 이들이 느었다. KGC인삼공사의 경우 휴대성을 높인 스틱 제품인 '홍삼정 에브리타임'선보였다. 빼빼로 데이 때 인기를 끌기도 한 이 제품은 홍삼 농축액을 액상 형태로 희석해 10㎖ 스틱형 파우치에 담아 직접 마실 수 있을 뿐만 아니라 물에 희석해서 즐길 수도 있다. 이어 선보인 '홍삼분 리미티드'도 과립 형태의 형삼 가루(분)를 스틱 포장해 휴대와 보관성을 높였다. 홍삼 죽 등 다양한 요리에 접목할 수 있어 인기다. 아모레포시픽의 뷰티푸드 브랜드 VB(Vital Beauty)는 앰플 제형의 '예진생 진생베리 명작수'를 선보였다. 이 제품은 인삼의 붉은 열매인 '인삼열매'를 함유한 고농축 홍삼 앰플 제품으로 환절기 면역력 증강과 건강관리에 도움을 준다. 농협한삼인 '심의환'은 공진단의 주원료인 녹용·당귀·산수유에 6년근 홍삼분말과 홍삼농축액과 침향을 배합해 만든 프리미엄 홍삼 대환(大丸) 제품이다. 홍삼을 활용한 다양한 음료들도 출시되고 있다. 엔제리너스커피 '카라멜 홍삼라떼'는 기능성 팽화홍삼이 함유된 건강음료로 홍삼파우더와 우유·카라멜이 조화를 이룬 제품이다. 기존 홍삼보다 쓴맛이 적은 팽화홍삼을 사용한 것이 특징이다. 하이트진로음료의 '이다 맑고 진한 홍삼수'는 홍삼의 유효 성분인 진세노사이드 함량을 건강기능식품과 동일한 수준으로 높이고 합성착향료, 설탕, 카페인을 넣지 않은 천연 에너지 음료다. 이 제품에 함유된 글루코플러스 성분은 근육의 에너지원으로 작용해 체력저하를 막아주며 지구력 강화에도 도움을 준다.

2014-11-15 10:58:11 정영일 기자

신세계百 본점, 20일까지 싱글 몰트 위스키 '글렌피딕' 체험전 열어

신세계백화점은 오는 20일까지 본점 10층 문화홀에서 글렌피딕의 글로벌 프로그램 '글렌피딕 익스피리언스'를 펼친다고 15일 밝혔다. 이번 행사는 글렌피딕의 역사·제조 과정·테이스팅 뿐만 아니라 장인의 실제 오크통 제작 시연 등 글렌피딕의 모든 것을 경험할 수 있다. 싱글 몰트 위스키는 블렌디드 위스키와 달리 한 증류소에서 100% 맥아만 증류해 숙성시킨 위스키이다. 최근 서구화된 식생활을 중심으로 모임이나 파티 문화가 발달하면서 그 수요가 늘고 있다는 것이다. 국내외에서 사랑 받고 있는 글렌피딕은 계곡 '글렌(Glen)'과 사슴 '피딕(Fiddich)'을 합친말로 '사슴이 있는 계곡'을 의미한다. 특히 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 청정수 '로비듀'와 스페인산 셰리 오크통만 사용하고, 증류·숙성 등 전 과정을 제조 장인인 몰트 마스터가 책임지는 등 철저한 관리로 유명하다는 것이 백화점 측의 설명이다. 현재 국내에는 12·15·18·21·30년산이 판매되고 있다. 40·50년산·빈티지 라인 등 매년 한정판도 선보이고 있다. 신세계백화점에서도 12년 산(9만원), 15년 산(12만원), 18년 산(19만5000원), 30년 산 (135만원) 제품을 판매하고 있으며, 30년 산은 명절 선물용뿐만 아니라 평소에도 큰 인기를 끌고 있다. 이 백화점 윤종대 주류 바이어는 "세계에서 가장 사랑받는 싱글 몰트 위스키이자 가장 많은 상을 수상한 싱글 몰트 위스키이다"며 "글렌피딕의 글로벌 프로그램, 글렌피딕 익스피리언스는 마니아들과 일반 대중들에게도 싱글 몰트 위스키를 이해하고 즐길 수 있는 좋은 기회가 될 것이다"라고 말했다.

2014-11-15 01:32:33 정영일 기자

백설 '자일로스설탕', 26일까지 썬키스트와 레몬청 만들기 온·오프라인 이벤트

비타민C가 풍부한 레몬은 레몬청으로 만들어 겨울에는 따뜻한 레몬차로 즐기거나, 샐러드 드레싱·요리 소스 등으로 다양하게 활용할 수 있어, 레몬청에 대한 관심과 수요가 온·오프라인에서 모두 증가하고 있는 가운데 CJ제일제당의 '백설 자일로스설탕'이 썬키스트 레몬과 레몬청 협업 마케팅을 펼친다. '겨울을 이기는 비타민 충전, 건강한 레몬청!'이라는 슬로건으로 CJ제일제당은 오는 26일까지 온라인과 오프라인에서 건강한 레몬청 담그기 이벤트를 실시한다. 전국 GS수퍼마켓·롯데마트 매장에서 썬키스트 레몬과 백설 자일로스설탕 제품으로 '레몬청 담그기 존'을 구성해 ▲동반 상품 진열 ▲시식 행사 ▲레시피 카드 배포 ▲할인 판매 등 건강한 레몬청 프로모션을 펼친다. 온라인에서는 CJ제일제당 홈페이지를 통해 건강한 레몬청 이벤트를 벌인다. 건강한 레몬청 비법 재료를 맞추는 퀴즈 이벤트로 추첨을 통해 캘리포니아 항공권·썬키스트 레몬·백설 수제 과일청 DIY세트 등 경품을 제공하고 CJONE 회원 대상으로 백설 자일로스설탕 할인쿠폰을 제공한다. 백설 자일로스설탕 김규리 브랜드 매니저는 "겨울철 비타민 충전에 좋은 건강한 레몬청 문화 확산을 위해 썬키스트 레몬과 협업 마케팅을 기획하게 됐다"고 설명했다. 백설 자일로스설탕은 단맛은 설탕 그대로이면서 몸에 설탕 흡수는 줄인 신개념 설탕이다. 2011년 출시 이후 해마다 40% 이상 매출이 증가하고 있다. CJ제일제당은 최근 과일청 관련 설탕 수요 증가에 따라 5㎏ 대용량 자일로스설탕 제품과 수제 과일청 DIY기획세트를 내놓는 등 제품 라인업을 다양화했다. 또 전국 각 지역의 주요 과실 농장주들과 과일청 협업 마케팅을 실시하고 있으며, 이 외에도 백설 홈페이지에서 매월 과일청 체험단을 운영하는 등 과일청 시장 공략을 위해 적극적인 마케팅 활동을 펼치고 있다.

2014-11-15 01:29:52 정영일 기자

신세계푸드, 해외 직무연수 프로그램 도입… 중국 상하이로 출국

종합식품회사 '신세계푸드(대표 김성환)'는 지난 13일 식음료 콘텐츠 연구개발(R&D) 성과 향상과 사원 직무역량 강화를 목적으로 해외 직무연수 프로그램을 도입했며 제1기 연수단이 중국 상하이로 출국했다고 15일 밝혔다. 월·반기·연도별 우수사원과 창립기념 모범사원으로 선정된 1기 해외 연수단은 본인의 업무와 연관된 연수계획서를 직접 기획하고 방문국가 선정 및 일정, 예산을 수립해 제출했다. 해외연수는 반기별 1회 진행되고 최대 1주일 까지 회사에서 비용 전액을 지원한다. 제일 먼저 해외연수 프로그램 도입 후 첫 기회를 잡은 1기 해외 연수단 16명은 한중 FTA 체결에 맞춰 '중국 식품산업의 현재와 미래'라는 공통 주제를 받고 '제18회 상해 국제식품박람회(18th FHC CHINA 2014) 참관' 등을 위해 지난 13일 중국 현지로 출국했다. 이들은 14일 공통 일정으로 박람회를 함께 참관하고 이후부터는 개인별 연수계획에 따라 ▲중국진출 글로벌 외식 프랜차이즈 현황 ▲중국 대형마트 식품 트렌드 조사 ▲중국 농산물 유통 및 전처리 가공 시스템 조사 등 다양한 주제로 일정을 소화할 계획이다. 신세계푸드 박준균 지원담당자는 "직무역량과 글로벌 감각을 갖춘 인재양성을 목적으로 해외 직무연수 프로그램을 도입했다"며 "점진적인 확대시행을 통해 맨파워(Manpower)를 축적하고 양성된 인적자원을 바탕으로 글로벌 종합식품기업으로 성장해 나갈 계획이다"라고 밝혔다.

2014-11-15 00:31:12 정영일 기자

던킨도너츠, 30일까지 '모닝스타트업' 앱 할인·교환권 증정

던킨도너츠가 애플리케이션 '모닝스타트업' 리뉴얼을 기념해 커피 1000원 할인권 또는 모닝콤보 '햄에그 잉글리쉬머핀' 교환권을 100% 증정하는 행사를 오는 30일까지 실시한다. '모닝스타트업'은 모닝 알람을 해제하면 아침 세트 메뉴 모닝콤보 4종 할인 쿠폰을 증정하는 애플리케이션이다. 이번 리뉴얼을 통해 사용자들의 편의성을 더욱 강화했다. 회사 측은 이번 앱 리뉴얼 런칭을 기념해 쿠폰으로는 커피 1000원 할인권과 모닝콤보 '햄에그 잉글리쉬머핀' 교환권 중 한가지를 랜덤으로 증정한다. 발급받은 쿠폰은 발급일로부터 3일 동안 사용할 수 있다. 참여방법은 스마트폰에 '모닝스타트업' 앱을 설치 후 알람을 설정하면 된다. 안드로이드 스마트폰은 알람 설정 완료 즉시 쿠폰이 발급되며, 아이폰은 하단에 이벤트 참여 배너를 클릭한 뒤 아이디를 입력하면 즉시 쿠폰이 발급된다. 이번 프로모션은 해피포인트 적립 및 타쿠폰, 타행사, 제휴할인 중복사용이 불가하며, '햄에그 잉글리쉬머핀' 교환권은 오전 11시까지 사용 가능하다. (일부 매장 제외) '모닝스타트업'을 통해 할인 받을 수 있는 던킨도너츠 모닝콤보는 '햄에그 잉글리쉬머핀' '할라피뇨 소시지 잉글리쉬머핀' '포테이토 미트 잉글리쉬머핀', '크림치즈 베이글' 등 모닝메뉴 1종과 음료(맨하탄 드립 커피 또는 오렌지주스)로 구성되어 있다.

2014-11-15 00:29:54 정영일 기자

마리오아울렛, 14~20일 '겨울 슈즈 창고 대개방전'…최대 60% 할인

마리오아울렛(회장 홍성열)은 14일부터 20일까지 '겨울 슈즈 창고 대개방전'을 연다고 밝혔다. 이번 행사는 탠디·무크·고세 등 유명 슈즈 브랜드가 참여하며, 앵클부츠·롱부츠·남성화·여성화 등 다양한 가을 상품을 최대 60% 할인해 선보인다. 탠디의 여성화와 남성화는 각각 6만원 대, 8만원 대부터 판매하며, 앵클부츠와 롱부츠는 각각 10만9000원과 12만9000원에 선보인다. 또 고세의 롱부츠는 기존 40% 할인에 추가 30%를 할인해 초특가에 판매한다. 이 외에도 무크·세라·엘칸토에서도 특가 상품들을 구입할 수 있다. 무크의 남성화와 여성화는 최대 60% 할인해 11만원 대부터 선보이고, 세라의 부띠슈즈는 16만원 대부터 판매한다. 엘칸토에서는 앵클부츠를 최대 50% 할인해 15만원대부터 구입할 수 있다.

2014-11-14 06:30:46 정영일 기자

유통업계, 막바지 '절임배추 마케팅' 봇물

유통업계, 막바지 '절임배추 마케팅' 전쟁 본격적인 추위가 시작되면서 막바지에 이른 김장 시즌을 놓고 유통업계가 '절임배추' 마케팅을 열을 올리면서 총성 없는 전쟁을 벌이고 있다. 최근 발표된 '2014 식품유통연감'에 따르면 지난해 절임배추 시장규모는 1조 3000억원에 이른다. 이는 사상 처음으로 상품화된 김치의 매출을 넘은 것이다. 업계에선 집에서 김치를 담그면 기호에 따라 양념을 조절할 수 있어 건강과 위생을 지킬 수 있고 시간절약과 간편하게 김장을 할 수 있다는 소비자 심리가 반영된 것이라고 분석하고 있다. 먼저 홈플러스는 12월 3일까지 전 점포와 인터넷 쇼핑몰에서 '반값 김장용품 대전'을 벌인다. 이 기간 1포기당 1000원, 5만원 이상 구매 때에는 포기당 500원 수준인 1망(3입, 약 10㎏)당 1500원에 판매한다. 이는 한국농수산식품유통공사(aT)가 조사한 대형마트 배추 가격(20포기, 3만1450원) 대비 70%나 저렴한 수준이라는 것이다. 아워홈은 절임배추와 김장김치 양념 등 각종 김장 관련 상품을 최대 30% 할인 판매한다. 해남·충청·경북 청정지역에서 재배한 100% 국내산 배추를 사용해 15℃에서 20시간 이상 정성껏 절여 겉잎뿐만 아니라 속까지 제대로 절였다. 절임배추 10㎏ 가격은 1만9000원, 20㎏ 제품 2만9000원이다. 무채·대파 등 다양한 배추 속재료를 사용한 김장양념과 직접 김장하기 어려운 고객을 위한 맞춤형 김장김치 제품도 마련됐다. 오는 15일까지 주문을 마친 고객에게는 편육을 추가 증정한다. 농협유통도 오는 19일까지 우리농산물을 한곳에 모아 할인 판매하는 '김장대잔치' 진행한다. 농협유통은 우리 농산물 소비촉진의 일환으로 채소·젓갈 매대 등 김장관련 매대를 확대 운영한다. 배추·무 등 김장 주재료와 젓갈류·조미채소류 등 부재료 총 50여 품목을 할인한다. 동원F&B는 15일부터 다음 달 13일까지 소비자가 직접 김치공장에 방문해 김장을 하고 담근 김치를 배송 받을 수 있는 '동원양반아삭 김장투어'를 당일 코스로 진행한다. 참가자는 김치 전문가의 도움을 받아 국내산 1등급 재료로 김장을 담글 수 있으며 완성된 김치는 택배를 통해 3주 내에 원하는 시간, 원하는 장소로 받을 수 있다. 신청 접수는 김장투어 콜센터를 통해 내달 12월까지 할 수 있다. 편의점과 소셜커머스 업체도 절임배추와 김장 양념판매에 뛰어 들었다. GS25는 전국 점포에서 천일염을 사용한 남도 절임배추 주문을 받아 고객이 원하는 날짜에 상품을 수령할 수 있도록 시스템을 구축하고 12월 17일까지 상시 주문을 받고 있다. 가격은 10㎏ 1만8800원이다. 자신이 원하는 날짜에 절임배추를 수령하거나, 김장을 하는 장소에서 택배로 받아 볼 수도 있다.(단, 택배 요청 시 10㎏ 1000원 추가). 여기에 BC카드 또는 팝카드로 결제하면 10% 할인 혜택(BC카드 최대 2만원 청구할인, 팝카드 최대 5000원 캐시백)을 제공한다. 소셜커머스인 쿠파은 다음 달 5일까지 천일염을 사용한 국내산(해남·괴산 등) 절임배추를 1박스(20㎏)에 2만5900원~3만3900원에 판매한다.

2014-11-14 06:21:29 정영일 기자

MPK그룹, 말레이시아 YECHIU그룹과 합작사 설립…동남아 3개국 동시 출점키로

피자 브랜드인 '미스터피자'가 동남아 시장확장을 위한 본격 행보에 돌입했다. 미스터피자는 지난달 필리핀 WCGC社와 마스터프랜차이즈 계약을 맺고 필리핀 시장에 진출한 데 이어 말레이시아·인도네시아·싱가포르 등 동남아시아 3개국으로 사업영역을 확장한다고 14일 밝혔다. 이와 관련해 MPK그룹(회장 정우현)은 지난 13일 말레이시아 쿠알라룸프르 메리어트 호텔에서 말레이시아 유수기업인 YECHIU그룹과 합작법인을 설립해 말레이시아·인도네시아·싱가포르에서 미스터피자 프랜차이즈 사업을 함께 하기로 하는 양해각서(MOU)를 체결했다는 것이다. 이날 정우현 MPK그룹 회장과 황청셩 YECHIU그룹 회장은 동남아 3개국을 총괄하는 합작법인 설립에 동의했다. 양사는 합작법인을 6개월 내 말레이시아에 설립하고 이곳을 동남아시아 동남부권의 전진기지로 삼아 내년 상반기중 각 나라에 첫 점포를 열기로 합의했다. 이와 함께 각 나라별로 사업 개시에 맞춰 프랜차이즈 수수료를 MPK그룹에 납입하고 매출액에 대한 로열티를 지급하기로 했다. 양사는 2017년까지 인도네시아에 50개, 말레이시아에 30개, 싱가포르에 20개 등 100개의 매장을 개설한다는 방침이다. MPK 측은 "이번 계약은 미스터피자가 상하이 진출 1년 6개월 만에 흑자로 전환하는 등 중국에서 폭발적 인기를 끌자 사업다각화를 추진하고 있는 YECHIU그룹이 사업유치를 적극적으로 희망해 이뤄지게 된 것으로 YECHIU그룹은 초기 투자금으로 1000만 달러를 제안했다"고 설명다. 이 자리에서 정우현 회장은 "중국과 마찬가지로 동남아에서 사업에 성공하기 위해서는 현지 파트너가 중요한데 YECHIU그룹은 이런 점에서 자본과 네트워크가 우수하고 사업역량 또한 뛰어난 최상의 파트너이다"며 "YECHIU그룹과의 협력을 통해 동남아시아 어디서나 미스터피자를 맛볼 수 있도록 현지 마케팅에 박차를 가할 것이다"라고 밝혔다. YECHIU그룹의 대표 계열사인 YECHIU社는 매년 30만톤의 알루미늄 합금을 생산하는 제련회사이다. 혼다·닛산·토요타·미쓰비시 등 다양한 자동차 회사와 파트너십을 구축하고 있으며, 탄탄한 자금력을 바탕으로 최근 유통·외식사업으로 사업영역을 확대하고 있다. 특히 이 그룹의 황청셩 회장은 중국 포브스지의 '2012 주목해야 할 대만인 비즈니스맨 20인 중 1인'에 선정될 만큼 비즈니스 역량이 뛰어난 것으로 알려져 있어 이번 동남아 외식 시장 진출에 대한 기대가 크다는 것이다. 황청셩 회장은 "사업을 다각화 하기 위해 다양한 브랜드를 찾던 중 차별화된 맛과 메뉴, 서비스로 중국인들의 인기를 한 몸에 받고 있는 미스터피자의 중국 진출 성공사례를 접하고 이번 계약을 추진하게 됐다"며 "동남아시아에서도 미스터피자의 차별화된 맛이 매력적으로 어필될 것이라 확신한다"고 설명했다. 말레이시아·인도네시아·싱가포르 등은 모두 소득증가에 따라 소비성향이 확대되고 있는 국가들이다. 특히 말레이시아의 경우 소비의 고급화로 해외 고급 브랜드에 대한 수요가 갈수록 증가하는 추세이며 인도네시아는 2006년부터 2013년까지 프랜차이즈 시장 규모가 연평균 18%의 성장세를 보이는 것은 물론 외식시장에서 해외브랜드 점유율이 72%에 달할 정도로 고성장 중이다.

2014-11-14 06:00:10 정영일 기자

식·음료업계 수능 마친 수험생 할인 행사 봇물

2014년도 대학수학능력시험이 끝났다. 식음료 업계가 지난 1년간 고생한 수험생과 가족들을 격려하기 위해 할인 등의 행사를 준비했다. 스테이크 하우스 '빕스(VIPS)'는 수능 당일인 13일부터 12월 7일까지 '빕스 수험생 가격제'를 선보인다. 수능 수험표를 제시하면 기존보다 최대 33% 할인된 가격으로 1인 샐러드 바를 즐길 수 있다. 수험생 가격은 평일 점심 1만3900원, 평일 저녁 1만9900원, 주말 2만1900원이다. 수험표를 제시한 본인에 한해 이용가능하다. '아웃백 스테이크하우스'도 13일부터 23일까지 'Fly High, 내 꿈에 날개를 달아줘' 응원 이벤트를 준비하고 수능 수험표뿐만 아니라 토익·공무원·자격증·고시시험 등 2014년도에 응시한 모든 시험의 수험표를 가지고 아웃백 매장을 방문하면 아웃백의 인기 애피타이저 '그릴드 쿠카부라윙'을 무료로 제공한다. 이벤트 혜택은 제휴할인 적용 전 주문금액 기준으로 3만원 이상 주문 때 이용 가능하다. 차이니즈 레스토랑 '차이나팩토리'는 다음 달 12일까지 수험생을 위해 매장 별로 특별한 혜택을 제공한다. 강남역점·올림픽공원점 등 7개 매장에서 수험표를 제시하면 1인 무료 혜택을 받을 수 있다. 수험생 본인을 제외한 성인 2인 이상 동반 때 적용된다. 같은 기간 판교 아비뉴프랑, 부산 서면 롯데백화점 등에 입점한 캐주얼 콘셉트의 딜라이트 매장에서는 수험표를 내면 깐풍기를 50% 할인된 가격에 맛 볼 수 있다. 이탈리안 캐주얼 레스토랑 '더플레이스'는 오는 30일까지 수험표를 제시한 모든 수험생들에게 30% 할인 행사를 진행한다. 광화문점·강남역점 매장에서 진행하며 주문 전 수험표를 보여주면 된다. 할인은 테이블 당 1회 적용된다. 이탈리안비스트로 '스파게띠아'도 30일까지 수험표 이벤트 '수능 끝! 행복시작!'을 벌인다. 수험표와 신분증으로본인 확인이 된 고객이 메인 메뉴 1가지를 주문할 경우 피자 메뉴 중 1가지를 무료로 증정한다. 테이블 당 1회만 사용 가능하다. 아이스크림 전문점 '나뚜루팝'은 14일까지 수험생들을 위한 '괜찮아 잘될꺼야' 이벤트를 실시한다. 매장을 방문객에게 '트리플컵(정가 6700원)'을 9900원에 1+1으로 제공한다. 커피전문점 '카페베네'는 13일부터 20일까지 수험생을 대상으로 10% 할인 이벤트를 진행한다. 카페베네 매장에서 메뉴 주문 때 수험표를 보여주면 그 자리에서 디저트부터 커피 메뉴까지 전 메뉴를 즉시 10% 할인 받을 수 있다. 단 매장 내 이벤트 관련 POP 광고가 게시된 경우에 한해 가능하다.

2014-11-13 17:32:09 정영일 기자

[맛있는 레시피] 달콤한 아이디어…'고구마 간식 3선'

찌고 굽고 튀기는 등 다양한 조리법으로 활용되는 고구마는 추운 날씨에 즐기기 제격인 간식이다. 영양만점 고구마를 조금 더 특별하게 즐겨보자. 자료 제공: 메뉴판닷컴 ◆고구마 전피자 분량: 2인분 / 난이도: 초보환영 / 열량: 254㎉ / 조리시간: 30분 [재료] 고구마 2개, 올리브오일 약간, 피망 1/2개, 양파 1/4개, 블랙 올리브 4개, 피자치즈 60g [양념] 케첩·칠리소스 각 1큰술 1. 고구마를 슬라이스해 올리브오일에 앞 뒤로 굽는다. 2. 칠리소스와 케첩을 1:1 비율로 섞어 준다. 3. 피망은 링 모양으로 잘라주고 양파는 채 썰고, 검은 올리브도 링 모양으로 잘라둔다. 4. 구운 고구마 위에 ②의 소스를 펴 발라 준 뒤 잘라둔 피망·양파·검은 올리브를 올려준다. 5. 피자치즈를 적당히 뿌려준 뒤 미리 180℃에서 예열시킨 오븐에 10분 정도 굽는다. ◆고구마 크로켓 분량: 2인분 / 난이도: 초보환영 / 열량: 295㎉ / 조리시간: 30분 [재료] 고구마 4개, 양파·달걀 각 1개, 피망 1/2개, 베이컨 50g, 버터 1큰술, 밀가루·빵가루 각 약간 [양념] 소금·후춧가루 각 약간 1. 고구마를 쪄내어 뜨거울 때 껍질을 벗긴 후 잘게 으깬다. 2. 양파·피망과 베이컨도 잘게 다진다. 3. 팬에 버터를 두르고 양파를 볶다가 베이컨·피망을 넣어 같이 볶아낸다. 4. 고구마·양파·베이컨을 같이 넣어 잘 섞듯이 치댄다. 5. 소금과 후춧가루로 간을 하고 동그란 모양으로 잡아준다. 6. 밀가루·계란·빵가루 순으로 묻혀 노릇하게 튀겨낸다. ◆자색 고구마 스프 분량: 4인분 / 난이도: 보통 / 열량: 298㎉ / 조리시간: 60분 [재료] 자색고구마 500g, 우유 500㎖, 생크림 200㎖, 대파·샐러리 각 100g, 버터 50g, 육수 1ℓ, 넛맥·계핏가루 각 적당량, 식빵 1장 1. 껍질을 벗긴 자색고구마는 잘게 썰어 물에 넣고 끓인다. 2. 대파는 흰 부분으로만 채 썰고, 샐러리는 섬유질을 제거하고 가늘게 썬다. 3. 식빵은 흰 부분만 주사위 모양으로 잘라 크루통을 만든다. 4. 냄비에 버터를 녹이고 대파와 샐러리를 넣고 볶다가 삶은 자색고구마를 넣고 더 볶은 후 육수를 붓고 약불에서 끓인다. 5. 육수가 졸아들면 우유를 넣고 넛맥도 약간 넣는다. 6. ①이 푹 익으면 블랜더로 곱게 갈은 뒤 냄비에 끓이면서 생크림을 넣고 간을 맞춘다. 7. 끓인 수프를 그릇에 담아 계핏가루를 뿌리고 크루통을 얹어 낸다.

2014-11-13 17:31:28 정영일 기자

이마트 LED 전구, 100만개 판매 돌파…매출 구성비 '껑충'

이마트는 지난해 출시한 LED 전구가 출시된 지 1년이 채 안된 기간 동안 누적 판매 100만개(67억원)을 돌파했다고 13일 밝혔다. LED전구는 일반 전구에 비해 수명이 3배 이상 길고 전기료도 30% 이상 절약되는 고효율의 조명기구이지만 가격이 비싸 출시 초기에는 빛을 보지 못 했다. 이마트는 지난해 12월 중국 현지 직소싱을 통해 대량생산으로 기존 상품보다 40%가량 가격을 낮춘 PL 러빙홈 LED 전구 3종(6W, 8W, 12W)을 선보였다. 기존 6W, 8W 상품을 5W, 7W로 밝기는 유지하면서 와트 수를 낮춰 소비 전력량을 개선한 것은 물론 향후 15W, 17W까지 라인업을 확대할 예정이다. 한편 이마트 매출을 보면 전체 전구 매출에서 2011년 7% 였던 LED전구의 구성비는 현재 64%로 급증했다. 특히 지난해 3분기 18.2% 에서 이마트 러빙홈 LED 전구가 출시된 4분기 42.4%까지 성장했다. 이마트는 남영전구와 협업을 통해 우수한 품질의 LED 상품을 개발해 중소기업에는 안정적 판로를 제공함과 동시에 소비자들에게는 저렴하게 상품을 공급하는 상생 방안을 계획 중이다. 윤여택 조명공구 바이어는 "고효율로 소비자의 전기료도 절약할 수 있고 수은이 포함되어있지 않아 친환경적인 LED 전구의 대중화를 위해 노력하고 있다"며 "향후 더욱 저렴하고 다양한 스펙의 상품들을 신규로 개발하여 국내 LED 시장을 선도해 나가겠다"고 말했다.

2014-11-13 12:07:06 정영일 기자

롯데마트, 식물성 오메가 3 지방산 함유 사과 출시

롯데마트는 이달 14일부터 전 점에서 '식물성 오메가 3 지방산'을 함유한 '오메가 3 사과'를 출시하고 8900원(1봉·4∼6입)에 판매한다. 해당 상품은 사과로 유명한 경북 영주 산(産)으로 일반 사과보다 15% 가량 비싸지만 빨갛게 잘 익은 200g 이상의 사과 중 당도가 13브릭스 이상인 것만 선별한 프리미엄급 상품이다. 사과 과육 자체에 '식물성 오메가 3 지방산'을 함유한 것이 특징이다. 이번에 출시하는 '오메가 3 사과'는 전국의 낮은 산과 들에서 자라는 쇠비름이라는 식물을 밀폐된 용기에 넣어 고온·고압으로 태운 후 나온 액체를 비료로 사용했다. 마트 측은 이렇게 수확된 사과는 개당 100㎎ 정도의 '식물성 오메가 3 지방산' 성분을 함유하고 있으며 지난 9월 전문 연구소를 통해 성분 분석까지 마쳤다고 설명했다. 한편 롯데마트는 지난해 9월 셀레늄 농법으로 재배한 딸기를 첫 도입한 이후 올해 여름 같은 농법으로 재배한 수박을 선보였다. 올해는 지난해 보다 2배가량 늘려 셀레늄 딸기를 준비할 예정이며 내년 여름 셀레늄 수박 물량도 늘릴 계획이다. 이승용 국산과일 팀장은 "국산 과일 농가는 수입 과일 시장이 커지면서 자구책으로 새로운 상품을 선보이는 시도를 계속하고 있다"며 "앞으로도 소비자들이 좋아할 만한 다양한 국산 과일을 지속적으로 선보일 계획"이라고 말했다.

2014-11-13 11:13:55 정영일 기자

러쉬 "15학번 CC되고 싶다면 '꿀피부'가 정답"

수능시험을 위해 책상 앞에만 앉아 있던 고3 수험생들. 시험 스트레스로 생긴 다크서클, 여드름 때문에 피부는 푸석해진지 오래다. 게다가 갑작스레 추워진 날씨 탓에 건조함까지 심해졌다. 내년 봄, 캠퍼스 커플로 대학교 교정을 누비고 싶다면 지금부터 관리를 시작해야 한다. 러쉬가 '고3 스트레스'로 망가진 피부를 맑고 깨끗하게 되돌려주는 노하우를 공개했다. ◆소녀에서 성숙한 여대생으로 메이크업보다 중요한 것은 피부 속 관리다. 세안 후 토너를 이용해 피부 결을 정리한 뒤 진주 한 알 크기의 로션을 덜어 마사지 하듯 얼굴과 목에 흡수시킨다. 그리고 양 손바닥을 이용해 가볍게 감싸 주 듯 온기로 마무리하면 된다. 특별한 약속이 있다면 잠들기 전 혹은 화장 전에 마스크 팩으로 수분과 영양을 집중 공급해주는 것도 좋은 방법이다. 건조함이 느껴질 때 수시로 스프레이 타입의 토너·미스트를 뿌리면 촉촉한 피부를 더욱 오래 유지시킬 수 있다. -추천 제품 ①러쉬 풀 오브 그레이스(20g·2만6300원): 방부제나 인공성분 없이 구푸아수 버터와 무루 무루, 포토벨로 버섯이 가득 들어 있는 고체 형태의 모이스춰라이징 세럼. 생기 잃은 건조한 피부에 수분과 영양을 공급하고, 캐모마일 블루 오일과 장미가 피부를 편안하게 진정시킨다. 손바닥 체온으로 살짝 녹여 스킨케어 첫 단계에 에센스로 사용하면 된다. ②러쉬 프레쉬 마스크(75g·2만8000원): 신선한 과일·야채·각종 꽃·식물성분을 사용한 10종의 마스크팩. 방부제·인공성분이 함유되지 않았다. ◆소년에서 늠름한 대학생으로 남성 피부관리는 첫 단계는 꼼꼼한 세안이다. 세안 비누나 클렌징 폼 등 자신에게 맞는 제품을 이용해 모공 속 피지와 블랙헤드를 제거한다. 여기에 쉐이빙 솝을 이용해 턱수염과 콧수염을 깨긋하게 관리하면 보다 깔끔한 인상을 줄 수 있다. 대신 잦은 면도는 피부를 민감하게 만들기 때문에 반드시 로션을 바르고, 주름이 깊게 패이지 않게 보습 관리에 신경써야 한다. -추천 제품 ①콜페이스(100g·1만6200원): 고운 숯가루가 함유돼 피지와 노페물을 깨끗하게 씻어낸다. 감초 뿌리·샌달우드·로드우드가 각질을 유연하게 정리한다. ②디플러프(70g·1만7000원

2014-11-13 11:00:56 박지원 기자

도미노피자, 20일까지 '수험생 격려' 더블치즈엣지 라인 전 제품 25% 할인

피자배달 전문 기업 '도미노피자(대표 오광현)'가 수험생들에게 수고의 메시지를 전달하고 합격을 기원하기 위해 'Good Luck Festival' 이벤트를 벌인다. 도미노피자의 베스트셀러 메뉴인 '더블치즈엣지 피자'를 포함한 더블치즈엣지 라인 전 제품을 13일부터 20일까지 25% 할인 판매한다. 도미노피자 온라인(홈페이지·모바일·앱) 주문 때 적용되며 수험생뿐만 아니라 고객이라면 모두 이용 가능하며 배달 주문 때에도 할인 받을 수 있다.

2014-11-13 09:00:35 정영일 기자

교촌치킨, 23일까지 수험생 위로 '사랑의 꼬꼬 메신저 수능편' 이벤트 실시

치킨 브랜드 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 2015 수학능력시험을 치른 수험생과 가족을 위해 '사랑의 꼬꼬 메신저 수능편' 이벤트를 13일부터 23일까지 벌인다. 참여방법은 교촌 홈페이지에서 감사한 마음을 전하고 싶은 가족에게 메시지와 함께 연락처를 남기면 된다. 추첨을 통해 총 50명에게 감사의 메세지가 적힌 카드와 교촌 제품교환권 2매를 우편으로 보내준다.

2014-11-13 08:01:32 정영일 기자

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