"면역력 건강부터 시작하세요" 정관장, 신학기·봄맞이 프로모션 전개

KGC인삼공사가 봄시즌을 맞아 '새로운 시작, 건강을 담아봄' 프로모션을 3월 19일까지 진행한다고 22일 밝혔다. 신학기 자녀건강을 위한 '홍이장군', '아이패스'부터 '홍삼정', '에브리타임', '홍삼톤', '화애락', '홍천웅', '천녹비스트롱', '천녹강환', '알파프로젝트', '굿베이스' 등의 인기제품까지 다양한 구매 혜택을 제공한다. 정관장은 인삼의 삼(參)이 연상되는 3(三)월을 맞아 집단생활을 시작하고 일교차가 큰 환절기 기간인만큼 면역력을 유지하기 위한 자기섭취는 물론 선물 수요까지 공략한다는 전략이다. 정관장 프로모션 제품을 구매하면 제품별 가격 혜택 또는 제품 특성에 맞는 증정품을 받아 볼 수 있다. 특히 신학기 자녀의 면역력을 위한 '홍이장군 1/2/3단계'를 구매한 고객에게는 성장기 어린이를 위한 5중 기능성 필수 영양소인 '홍이장군 키즈랩 칼슘마그네슘비타민D 플러스'를, 정관장 제품 70만원 이상을 구매한 고객에게는 홍삼과 녹용이 함유된 '홍삼지본' 본품을 증정한다. KGC인삼공사 이상원 영업실장은 "신학기 집단생활과 일교차가 큰 환절기, 실내 마스크 의무 조정 시기가 겹치면서 면역력 건강이 중요하다"며 "건강관리는 물론 달라진 환경에 잘 적응할 수 있도록 다양한 혜택을 담아 프로모션을 기획했다"고 전했다. 한편, 정관장 홍삼은 식약처로부터 '면역력 증진', '피로 개선', '기억력 개선', '혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름에 도움', '항산화 작용' 등의 기능성을 공식적으로 인정받았다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

신세계L&B, SNS·캐릭터 마케팅으로 고객 소통 강화

종합주류기업 신세계L&B가 공식 인스타그램 계정을 오픈하고 캐릭터 마케팅을 펼쳐 온라인 고객 소통 강화에 나선다. 새로 오픈한 신세계L&B 인스타그램은 '주신(주류의 신)'이 두 명의 특수요원 'L'과 'B'와 함께 활약하는 콘셉트로 운영된다. '주신'은 신세계L&B 인스타그램 채널의 브랜드 캐릭터로 와이너리 및 주류를 소개하고 다양한 레시피 등을 선보인다. 신세계L&B는 '주신' 특유의 친근한 톤 앤 매너로 와인과 위스키 등 각종 주류를 소개하고, '주신's recipe' 등을 통해 콘텐츠를 차별화할 계획이다. '주신's recipe'는 자신의 취향에 맞게 주류를 만들어 즐기는 '믹솔로지(Mixology)' 트렌드를 반영해 기획한 콘텐츠다. 또한 릴스(Reels)를 적극적으로 활용해 숏폼(Short-form·10분 이내의 짧은 영상)에 대한 선호도가 높은 Z세대 공략에 나선다. 기존 공식 홈페이지와 '와인앤모어' 인스타그램 계정을 운영 중인 신세계L&B는 인스타그램 계정을 론칭해 홍보 채널을 다각화하고 궁극적으로는 온라인 고객과의 접점을 확대한다는 방침이다. 신세계L&B 관계자는 "MZ세대 중심으로 와인과 위스키가 대중화하면서 MZ세대가 활발하게 활동하는 채널인 인스타그램에 진출하게 됐다"며 "주류 콘텐츠를 다채롭게 선보이고 고객과 소통하며 건강한 주류 문화를 선도하는 플랫폼으로 자리매김하겠다"고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

[유통업계, 3高 파도 넘어라] 下. 더 크고 더 저렴하게…가성비 상품으로 지갑 연다

\ 경기 불황과 고물가가 지속되면서 소비자들의 지갑이 좀처럼 열리지 않고 있다. 21일 한국은행이 발표한 2월 소비자동향조사 결과에 따르면 이달 소비자심리지수(CCSI)는 90.2로 전월비 0.5포인트 하락했다. 생활 형편 전망 CSI가 0.5포인트, 가계수입 전망이 0.4포인트 떨어졌는데, 물가 상승으로 인해 소비 지출 전망은 0.7포인트 올랐다. 본격적인 엔데믹(풍토화)을 맞이했지만,장기화 중인 3고 사태가 불황형 소비를 촉진시키는 중이다. 불황형 소비는 장기화 하는 불황에 대응하기 위해 고객이 스스로 설정한 특정 영역 외 모든 소비를 포기하거나 최저가로만 구입하는 현상을 뜻한다. 고액 소비를 이어가는 부문 또한 '스몰 럭셔리' 등으로 대안 소비를 지향한다. 유통가는 장기화 하는 불황에 맞서 가성비를 앞세운 제품으로 소비심리를 자극하겠다는 전략이다. 국내 대표 온라인 마켓플레이스 G마켓이 올해(1월1일~2월19일) 상품 거래액을 작년 동기간과 비교 분석한 결과, 대용량 제품은 전체 12%, 신장했다. 연령별로 봤을 때, 20대의 구입이 전년 동기 대비 21% 늘며 가장 큰 폭으로 증가했다. 상대적으로 주머니 사정이 여의치 않은 젊은 세대에서 보다 적극적으로 알뜰소비 해법을 찾는 것으로 보인다. 30대(13%), 40대(8%), 50대(11%),60대 이상(16%) 등 다른 연령층에서도 알뜰 소비가 늘었다. 대용량 제품의 경우, 장시간 보관이 용이한 가공식품이 63% 신장했다. 그 중 냉동식품이 3배 이상(228%) 큰 폭으로 증가했고, 라면 거래액도 2배 이상(161%) 올랐다. 이밖에 ▲생수/탄산수(126%) ▲우유/두유(125%) ▲탄산/청량음료(51%) 등 커피/음료군도 많이 찾는 모습을 보였다. 이러한 수요에 맞춰 G마켓은 오는 26일까지 '월간 생필품' 프로모션을 열고, 120여개 브랜드 생필품을 최대 50% 할인가에 판매한다. 온라인 뿐만 아니라 오프라인 소비 패턴도 변화하는 추세다. 특히 주류음료 업계가 대용량 제품을 잇따라 출시하며 가성비를 내세우고 있다. 하이트진로는 '청정라거 테라' 1.9리터를 출시하며 페트 라인업을 확대해 기존 1리터, 1.6리터와 함께 3종 라인업을 완성했다. 오비맥주도 용량은 늘리고 용량 대비 가격은 줄인 2리터 '카스 2.0 메가 페트'를 판매하고 있다. 기존 1.6리터 용량의 제품에 비해 용량은 40ml늘어났으며 용량당 가격은 보다 저렴하게 책정했다. 업계 관계자는 "고물가 흐름이 지속되면서 용량당 가격이 저렴한 벌크형 제품이 인기다"라며 "신선식품을 제외하고 모든 상품군에 걸쳐 대용량, 1+1 수요가 급증하는 모양새"라고 설명했다. 이러한 흐름에 따라 SSG닷컴은 '쓱배송'에서 덤 증정 상품을 별도로 모아 보여주고 판매하는 '1+1 카테고리'를 선보인 바 있다. 주기적으로 행사 상품을 변경해 소비자가 확인할 수 있도록 했다. 대용량, 1+1 상품과 함께 유통기한이 임박한 제품과 단순 변심으로 반품된 리퍼브 상품도 인기다. 이커머스 티몬은 기능에는 이상이 없는 리퍼브 상품을 모아 판매하는 '리퍼 임박 마켓'을 운영하고 있다. 전시상품이나 이월상품, 유통기한이 임박한 상품을 저렴한 가격에 판매하는 것이다. 11번가는 흠집이 나거나 모양, 색깔이 예쁘지 않아 소비자들에게 외면당한 농산물을 30% 가량 저렴한 가격에 판매한다. B급 농산물을 할인판매하면 소비자에게는 합리적인 가격에 제품을 살 기회를 제공하고, 농가에는 추가적인 수익을 제공할 수 있다. 또한 음식물 쓰레기를 줄여 환경 보호에도 도움이 된다. 지난해 런치플레이션(점심을 뜻하는 '런치'와 인플레이션을 합성한 신조어)의 대항마로 떠오른 편의점 업계는 초저가 도시락 상품과 소포장 식재료를 계속 쏟아내고 있다. CU는 지난 16일 요리연구가 백종원과 컬래버해 '백종원 트리플 간편식' 3종을 출시했다. 고기를 함께 구성하고도 6000원이 넘지않는 저렴한 가격으로 설정했다. 극강의 가성비를 추구해 3500원에서 3900원으로 가격을 책정한 도시락 '놀라운 가격' 덮밥 시리즈 4종도 이어 선보인다. 지난해 10월 출시한 덮밥 2종을 라인업을 늘려 재출시하는 상품인데, '한 끼 3000원'이라는 가격 장점이 고객에 크게 어필해 출시 직후 단품 도시락 판매량 2, 3위를 차지한 바 있다. GS25는 15일 '혜자롭다'는 신종어를 탄생시켰던 '김혜자 도시락'을 재출시했다. 가성비의 대명사로 통했던 상품이 재출시 된다는 소식에 출시 전날인 14일 신상품 도시락의 평균 발주 수량 보다 무려 350% 이상 몰렸다. 업계 관계자는 "글로벌 인플레이션 여파로 소비심리가 위축하면서 가격 대비 만족감을 크게 느낄 수 있는 가성비가 중요해졌다"고 말했다. /신원선·김서현 기자 tree6834@metroseoul.co.kr

KT&G-코오롱인더, 친환경 담배필터 개발 맞손

KT&G가 친환경 담배 필터 개발에 착수하며 ESG경영에 한발 나아간다. KT&G는 코오롱인더스트리와 함께 친환경 소재인 라이오셀 토우(Lyocell tow)를 적용한 담배 필터의 공동개발을 위한 계약체결식을 전날 KT&G 서울 사옥에서 진행했다고 21일 밝혔다. 이번 체결식은 김진한 KT&G 전략기획본부장과 윤광복 코오롱인더스트리 경영지원본부장 등 관계자들이 참석한 가운데, 공동개발을 통해 친환경 소재를 적용한 담배 필터 개발과 사업화를 추진하는데 합의했다. 이번 계약을 통해 양사는 사업 진행사항에 대한 모니터링과 주요 의사결정을 위한 추진위원회를 구성하고, 라이오셀 토우를 담배 필터에 적용하는 연구개발을 추진해 담배 필터의 친환경성을 강화한다. 현재 담배에 사용되고 있는 플라스틱 필터는 전 세계의 모든 담배회사가 활용하고 있는 재료로, 친환경 담배 필터 개발에 대한 필요성이 꾸준히 제기돼왔다. 라이오셀 토우는 화학적 변형없이 나무에서 추출한 천연 펄프를 단순 용해시켜 섬유화하는 공법을 사용하며, 폐기된 이후의 생분해성이 탁월한 것으로 알려진 친환경 소재이다. 김진한 KT&G 전략기획본부장은 "이번 공동개발을 통해 친환경 소재를 적용한 담배 필터 개발이 앞당겨질 것으로 기대한다"며, "앞으로도 KT&G는 기업시민으로서 환경책임 이행에 힘쓰고, 글로벌 스탠다드에 맞는 ESG경영을 추진할 것"이라고 밝혔다. 윤광복 코오롱인더스트리 경영지원본부장(부사장)은 "60여년 축적된 소재 개발 역량을 바탕으로 친환경 비즈니스와 동시에 사회적 가치를 실현해왔다"라며, "앞으로도 천연원료 펄프 기반 친환경 소재(라이오셀) 공동 기술개발을 통해 양사의 교류 협력이 강화되길 바란다"라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

한국 코카-콜라, 아동시설에 숲 선물…환경 사업 적극 펼쳐

한국 코카-콜라가 아동 시설 환경 지원 사업을 적극 펼치고 있다. 한국 코카-콜라는 지난해 밀알복지재단, 환경부 국립생물자원관, 한국지역아동센터연합회 3개 유관 기관과 함께 진행한 '아동복지시설 실내 숲 조성' 프로젝트를 통해 전국 17개 아동복지시설 내에 아이들의 건강과 정서적 안정에 도움을 줄 수 있는 환경친화적인 실내 환경을 조성했다고 21일 밝혔다. 대기 환경 오염 문제와 코로나19 등으로 아이들이 실내에서 보내는 시간이 증가하는 가운데, 아이들이 쾌적하고 행복한 일상을 누릴 수 있도록 돕는 것이다. 지난해 상반기에 시작된 이번 프로젝트에서는 신청 접수를 받은 후 서류와 현장 심사를 통해 서울, 경기, 부산, 강원 등 전국 17개 아동복지시설이 지원 대상으로 선정됐다. 선정된 아동복지시설에는 시설 별 공간 크기와 특성에 따라 실내 공기질과 환경을 개선하기 위해 공기정화식물을 활용한 실내 벽면 플랜테리어 또는 실내 정원이 조성됐다. 환경 개선이 완료된 이후에도 정기적인 공기질 모니터링과 식물의 유지 및 보수 지원을 통해 쾌적한 실내 환경이 지속될 수 있도록 돕고 있다. 17개 아동복지시설에 대한 실내 환경 조성에 따른 실내 공기질 측정 결과, 환경적 요인으로 정확한 측정값을 얻기 어려운 2곳을 제외한 15곳에서 실내공간 오염물질인 미세먼지, 초미세먼지, 포름알데히드, 총휘발성유기화합물 수준이 약 43% 개선된 것으로 나타났다. 특히 환경 개선 전 유일하게 미세먼지와 초미세먼지 농도 모두 환경부 실내 공기질 유지 기준치 이상이었던 1곳의 경우, 벽면 플랜테리어를 조성한 후 공기질이 67% 개선되며 기준치 이하로 떨어지는 의미 있는 성과를 냈다. 또한 녹색 공기정화식물을 활용한 실내 환경 개선은 아이들의 생활에도 긍정적인 변화를 이끌어냈다는 점에서 의미가 깊었다. 충남의 지역아동센터의 경우 조성된 실내 숲이 마치 정글 같다며 아이들이 직접 새 모형을 가지고 와 곳곳에 놓아두었고, 아동센터에서도 사람이 지나갈 때마다 새소리가 흘러나오는 센서를 추가 설치해 아이들의 실내 생활에 즐거움을 더했다. 경남에 위치한 지역아동센터는 실내 숲이 조성된 공간에 테이블과 소파, 의자 등으로 꾸미며 아이들이 자연친화적인 환경에서 더 많은 시간을 보낼 수 있도록 도왔다. 첫 번째 프로젝트로 다양한 긍정적인 변화를 발견한 한국 코카-콜라는 더 많은 아이들이 쾌적한 환경에서 행복한 일상을 이어나갈 수 있도록 다음 달 실내 환경 조성을 지원받을 아동복지시설 신청 접수에 나설 계획이다. 프로젝트를 진행한 한국 코카-콜라의 이진영 이사는 "미래의 주역으로서 꿈과 희망을 펼쳐야 할 아이들이 보다 쾌적한 실내 환경에서 행복한 일상을 보낼 수 있도록 돕기 위해 뜻을 함께 하는 3개 기관과 손을 잡고 프로젝트를 진행해오고 있다"라며 "코카-콜라는 앞으로도 아이들이 지속가능한 환경 속에서 자신만의 꿈을 그려 나갈 수 있도록 다양한 노력을 이어나갈 것"이라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

"한국인은 밥심" 롯데리아, '전주 비빔라이스' 버거 인기 행진

롯데GRS의 패스트푸드 프랜차이즈 롯데리아가 올해 첫 선을 보인 '전주 비빔라이스' 버거가 높은 판매 실적을 기록하며 순항중이다. 롯데리아의 '전주 비빔라이스' 버거는 지난 7일 출시 이후 지난 19일까지 약 2주간 60만개 이상 판매되었으며, 라이스 번 총 생산량 150만개 중 약 40%의 물량이 소진되며 일부 매장의 경우 매장 재고량이 소진되는 등 품절 사태가 발생하기도 했다. 또한 지난 17일부터 19일 3일간 영등포 타임스퀘어 광장에 선보인 팝업 이벤트 존에는 약 1만명 가량의 고객이 방문해 신제품 '전주 비빔라이스' 버거를 주제로 한 이벤트에 직·간접 체험을 하였으며, 타임스퀘어 지하 2층에 입점된 롯데리아 타임스퀘어B2점은 매출과 객수가 전주 대비 각각 15%, 10%씩 증가세를 나타내기도 했다. 롯데GRS 관계자는 관계자는 "지난해는 롯데리아의 베스트셀러 메뉴인 불고기를 모티브로 한 불고기 제품 라인업을 강화해 국내 토종 프랜차이즈로서 한국인의 입맛에 맞는 메뉴 출시로 긍정적인 반응을 이끌어낸 한해였다" 며 "올해 역시 롯데리아만의 독창적인 신 메뉴 개발로 K-푸드의 카테고리 확장에 중심을 두는 브랜드 전략을 강화할 계획"이라고 전했다. 롯데리아는 '한국인=밥心'의 기조에 맞춰 콘셉트화 한 '전주 비빔라이스' 버거의 제품 속성에 맞춰 오전 11시부터 오후 2시까지 '든든점심' 프로모션을 운영하고 있다. 9종의 메뉴 중 점심 판매량 1위를 기록해 주목받고 있다.

허철호 KGC인삼공사 대표, 中 시장 확대 본격 행보

허철호 KGC인삼공사 대표이사가 중국 내 인삼 시장 확대에 본격적으로 나섰다. KGC인삼공사는 허철호 대표가 총 9박 10일 일정으로 길림, 상해, 심천을 방문해 중국 사업에 대한 중장기 전략을 점검하고, 정부기관 및 유력기업들과 전략적 협업 확대 방안을 논의했다고 21일 밝혔다. KGC인삼공사는 지난해 3월 허 대표 취임 이후 경영효율화와 사업구조 내실화가 빛을 발하면서 3분기 이후 본격적인 성장세를 보이고 있다. 허 대표는 앞서 KGC인삼공사 중국사업실장을 지내면서 글로벌 사업의 풍부한 경험과 전문성을 쌓았다. 이에 취임 직후 해외사업의 혁신적인 재편을 주문했으며 이번 중국출장 역시 그 궤를 같이하고 있다. 허 대표는 지난 16일과 17일, 길림성 당부서기이자 길림성장인 한쥔을 비롯하여 연변자치주 위원회의 후자푸 서기 등과 회담을 가졌다. 이 자리에서 양측은 인삼이 식품, 건기식, 의약품, 화장품 등 다양한 분야에서 질적 발전을 이룰 수 있도록 각종 협력 방안을 논의했다. 특히 길림성장 한쥔은 4월 중 한국방문 의향을 밝히기도 했다. 허 대표는 홍삼의 보건식품 비안제(신고심사) 품목 지정과 홍삼의 국가표준 채택을 요청했을 뿐 아니라, 외자기업이 중약재 가공을 할 수 있도록 연변주를 국가자유무역구로 지정해 줄 것을 건의했다. 또한 녹용의 식품원료 지정과 관련한 규제완화의 필요성을 강조하고, KGC인삼공사의 녹용제품인 '천녹'의 중국 제품화에 대해서도 논의하는 등 연변 주정부와도 긴밀하게 협력하기로 했다. 이후 길림대학교를 방문해 항암과 코로나에 작용하는 홍삼 효능에 대한 공동 연구의 필요성을 강조하기도 했다. 중국인을 대상으로 대규모 임상 연구를 실시해 홍삼 효능에 대한 과학적 근거를 마련하고, 대대적인 연구결과 홍보를 통해 홍삼 효능 인식을 확산하는 캠페인을 강화할 것을 당부했다. 허 대표는 화륜삼구, 복성그룹, 동관국약, 동아아교 총재(대표이사)들과도 간담회를 가졌다. 이를 계기로 KGC인삼공사는 이들 기업들과 제품협업 및 신규 유통 진출 등 중국내 인삼시장 확대를 위한 논의를 본격 전개할 예정이다. KGC인삼공사는 이번 허철호 대표이사의 중국 순방을 시작으로, 중국 현지 고객 맞춤형 제품개발을 확대하고 유력 기업들과의 전략적 파트너십을 진두지휘하며 글로벌 시장 지배력을 더욱 높인다는 계획이다. 한편, 지난 9일 발표한 영업실적 공시에 따르면 KGC인삼공사는 해외 주요국가의 현지 수요 증가에 따른 수출확대로 2022년 해외매출이 2017억원으로 집계되어 전년 동기 대비 8% 증가했다. 같은 해 4분기 해외 매출액은 전년동기 대비 21% 증가한 751억원을 기록했다. 4분기 수출은 중국과 미국, 일본과 대만 등 4대법인이 이끌었다고 회사측은 설명했다. 중국시장은 상해 봉쇄 해제 이후 수요가 증가하여 매출이 전년 동기대비 18% 증가했다. 미국의 경우엔 온라인과 대형마트 내 홍삼원 매출실적 호조로 30%의 성장을 이끌었으며, 대만과 일본은 신제품 출시와 현지 유통망 확장으로 매출이 23% 늘었다.

롯데제과, 캔햄 수출 확대 노력 인정…2년 연속 표창 수상

롯데제과는 농림축산식품부로부터 대한민국 캔햄 수출 확대 공로를 인정받아 수출 업무를 총괄한 글로벌사업본부가 2년 연속 표창을 수상했다고 21일 밝혔다. 롯데제과 글로벌사업본부장 최명림 전무는 농림축산식품부장관으로부터 국산 캔햄 수출 확대를 통한 대한민국 식품(K-FOOD) 수출산업의 경쟁력을 한층 끌어올린 것에 대한 공로를 인정받았다. 한국육가공협회와 긴밀하게 협력해 '수출용 식육가공품 열처리 안내서' 등 식육가공품 수출을 준비중인 업체를 적극적으로 지원한 것도 긍정적인 평가를 받았다. 롯데제과는 2019년부터 농림축산식품부와 식약처와 긴밀하게 협력해 2021년 6월에는 싱가포르, 지난해 10월에는 말레이시아에 수출길을 열었다. 롯데제과의 캔햄 수출중량은 2022년 기준 약 3302톤으로 전년 대비 22% 성장했다. 덕분에 올해 한국 캔햄 수출중량의 70% 이상을 차지하며 2년 연속 캔햄 무역수지 흑자를 이끌었다. 현재 롯데제과 캔햄은 싱가포르 포함 대만, 홍콩, 필리핀, 말레이시아 등에 수출되고 있으며 인도네시아, 일본 등으로 판로를 확대할 계획이다. 롯데제과 캔햄의 인기비결은 육함량이 높고, 맛과 향이 풍부한 데에 있다. 캔에 햄을 꽉 채우는 점도 중국 등에서 생산한 저가품과 차별화돼 상대적 고가임에도 인기가 높다. 롯데제과 글로벌사업본부장 최명림 전무는 "대한민국 제품의 신뢰성과 국내 최초의 사각 캔햄을 만든 기술력으로 수출길을 적극적으로 개척하고 있다"며, "지속적인 수출 확대를 통해 국산 육가공 제품의 글로벌 경쟁력을 제고하도록 최선을 다할 것"이라고 말했다.

[유통업계, 3高 파도 넘어라] 中. 새로운 커머스 'D2C'에 주목

자체 플랫폼을 통해 소비자와 직접 거래할 수 있는 D2C(Direct to Consumer) 비즈니스 구조에 대한 관심이 날이 갈수록 뜨겁다. 코로나 팬데믹을 거치면서 비대면 거래가 확산하고, 합리적인 소비를 요구하는 소비자들이 늘면서 중간 상인을 거치지 않고 자체 판매 채널을 통해 제품을 판매하는 D2C 방식이 급부상한 것이다. 기존 유통 구조라 하면, 제조 업체가 주요 소매업체에 제품을 납품하고 좋은 위치의 진열대에 위치하도록 수수료 지불로 경쟁하는 방식이었다. 하지만 D2C는 유통 중간 단계를 거치지 않는 '탈 플랫폼'을 통해 입점 수수료를 줄이고 고객에게 직접 제품이나 서비스 경험을 제공하며 자연스러운 소비자 유입을 유도한다. 중간 유통 과정에 지불해야하는 수수료를 줄이면 그만큼 제품 품질을 높이는 데 투자할 수 있다. 게다가 직접 고객들의 성향이나 구매 데이터 분석에 따른 마케팅, 홍보, 판매 방식 등을 적용해 합리적인 비용으로 서비스를 제공하고 밀도 높은 고객 관리가 가능하다는 장점이 있다. D2C 전환은 유통업계 전반으로 확장하는 모양새다. 식품업계도 자체 플랫폼을 운영해 소비자의 호응을 이끌어내고 있다. 농심은 '농심몰'을 열고 라면, 스낵, 간편식 등 다양한 농심 제품을 판매하고 있다. 신제품도 사전예약을 통해 보다 먼저 구매할 수 있도록 하고 있으며, 원하는 날짜에 정기적으로 상품을 받아볼 수 있는 정기구독 서비스도 운영중이다. 한번의 카드 등록으로 자동주문되며, 소비자가 선택한 배송주기마다 정기배송돼 편리하다. '누들푸들' 카테고리는 농심 제품을 보다 맛있게, 건강하게 먹을 수 있는 방법을 소개하는 등 주부 고객들에게 정보공유의 장 역할을 톡톡히 하고 있다. 롯데제과는 제과업계 최초로 과자 구독 서비스 '월간 과자'를 론칭한 후 아이스크림 구독 서비스 '월간 아이스'와 빵 구독 '월간생빵'을 연이어 론칭했다. 또 가정간편식 정기 구독 서비스 '월간 밥상'도 선보이는 등 D2C서비스를 강화하고 있다. 업계 관계자는 "자체 플랫폼을 운영하면 소비자들의 반응에 보다 즉각적으로 반응할 수 있다"며 "자사몰을 소비자들의 '놀이터'로 만들어 즐거운 경험을 제공하는 것이 중요하다"고 말했다. 이어 "다만, D2C 운영에 있어서 가격 관리와 영업 역량, 물류 및 배송 측면에서의 역량이 요구되기 때문에 소비자들에게 널리 알려진 기업이 아닌 신규 업체가 운영하기에는 어려움이 따를 수 있다"고 덧붙였다. 초신선 정육 스타트업 정육각은 IT역량을 바탕으로 유통 단계를 축소해 신선한 정육 식품을 저렴한 가격에 공급해 소비자들 사이에서 입소문을 탔다. 기존 축산시장 유통 과정에서 돼지고기가 소비자에게 도달하기까지 '농장-도축장-육가공-도매-중도매(세절)-소매' 등의 단계를 거쳐야 했다면, 정육각은 '농장-도축 및 육가공-정육각' 3단계로 단축했다. 식재료 밸류체인을 수직계열화해 신선도를 극대화하고 D2C 구현으로 고품질의 상품을 합리적인 가격에 판매하고 있다. 최근들어 농어민들이 소비자와 온라인으로 직거래할 수 있는 플랫폼 개발에도 나섰다. 기존에 정육각이 전개해 온 플랫폼과 별개로 농수축산물을 D2C 방식으로 거래할 수 있는 기회를 마련하는 것이다. 이에 따라 생산자는 합리적인 수익 구조를 구축하고, 소비자는 일반 소매가보다 저렴한 가격으로 상품을 구매할 수 있을 뿐 아니라 취향에 맞춰 생산지와 생산자를 직접 선택해 직거래할 수 있게 된다. 이처럼 최근들어 D2C 경쟁력을 강화하는 업체들이 늘어나자 이를 지원하는 서비스들도 함께 떠오르고 있다. 제품을 직접 제작하고, 재고 부담을 안고 있는 소호몰의 경우 크라우드 펀딩 플랫폼 '와디즈'에서 제품 출시 전 소비자 수요를 파악할 수 있다. 와디즈는 생산자와 소비자가 직접 만나는 플랫폼 서비스를 전개한다. 소규모 사업자나 스타트업은 펀딩 방식의 D2C 사업 모델을 활용해 유통망을 개척하고, 초기 생산 물량을 점검해 재고 문제를 해결할 수 있다. 업계 관계자는 "이커머스 업계를 중심으로 떠오른 D2C 방식이 이제는 분야를 막론하고 다양한 산업에서 전환이 이뤄지고 있다"며 "비용은 절감하고 소비자와의 유대감은 높일 수 있다"고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

스타벅스,일과 학업 병행 응원… 학사 학위 취득 졸업생 315명 배출

스타벅스 코리아가 스타벅스 파트너들의 학구열을 응원한다. 스타벅스는 지난 18일 진행된 스타벅스 파트너들의 한양사이버대학교 학위 수여식에서 53명 파트너들이 졸업하며 4년제 학사 학위를 취득했다고 20일 밝혔다. 이로써 올해까지 누적 졸업생 315명을 배출했다. 스타벅스는 지난 2016년 2학기부터 한양사이버대학교와 학술 교류 협력 협약을 맺고 스타벅스 파트너 중 학사 학위 미소지자 대상으로 4년제 학사 학위 취득을 지원하고 있다. 사측의 지원에 힘입어 일과 학업을 병행하고자 하는 파트너들의 참여도 지속적으로 증가하고 있다. 2016년 73명을 시작한 스타벅스 학사 학위 취득 프로그램은 2023년도 1학기 입학 예정 파트너 포함 1600여명의 파트너가 참여하며 스타벅스 파트너들의 높은 학구열을 반영하고 있다. 한양사이버대학교에 입학한 스타벅스 파트너는 입학 첫 학기 학자금 전액을 지원받고, 2학기부터 평균 B학점을 이상을 취득하면 '스타벅스 장학금'을 통해 등록금 전액을 지원받을 수 있다. 스타벅스와 한양사이버대학교는 재학생 중 우수한 성적의 파트너에게 최신 커피 트렌드를 학습할 수 있는 커피로드 프로그램을 신설하고 스타벅스 상하이와 도쿄 로스터리 방문 등 해외 스타벅스 매장 견학 통해 글로벌 커피 트렌드를 경험하며 견문을 넓힐 수 있는 기회를 제공하고 있다. 한양사이버대학교 학과 과정은 정규 수업과 시험 평가가 100% 온라인에서 이뤄지기 때문에 등교의 부담 없이 학업에 열중할 수 있다는 장점이 있다. 또한 전공 선택은 업무와 관련이 없어도 무방하며 대학교 졸업 후에 스타벅스에 재직해야 하는 의무와 조건 없이 자유롭게 학비를 지원받을 수 있다. 스타벅스 파트너들이 전공으로 가장 많이 선택한 호텔외식경영학과 전혜진 교수는 "일과 학업을 병행하며 노력하는 스타벅스 파트너들은 수업과 성적에서도 모범을 보이고 있다"고 전하며 "스타벅스 파트너들의 학업에 대한 열정을 매우 높이 평가한다"고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

CJ제일제당, 스타트업 육성…'프론티어 랩스 3기' 모집

CJ제일제당이 유망 스타트업을 발굴·육성하는 '프론티어 랩스(FRONTIER LABS)' 3기를 모집한다고 20일 밝혔다. '프론티어 랩스'는 CJ제일제당이 스타트업 액셀러레이터 '스파크랩', 그리고 한국농업기술진흥원과 함께 뛰어난 기술과 아이디어를 보유한 스타트업을 선발해 투자하는 프로그램으로 식품 산업의 새로운 패러다임을 만들어가고자 2021년 7월부터 진행 중이다. 이번 3기의 모집분야는 ▲테이스트&웰니스(K-푸드 글로벌 진출, 건강함 지향 식품·기술·브랜드) ▲푸드 테크(스마트팜, 스마트 패키징, AI·빅데이터, 디지털 헬스케어 등) ▲지속가능성(대체 식품, 푸드 업·리사이클링) 3개 분야다. 참여를 희망하는 기업은 3월10일 18시까지 프로그램 홈페이지를 통해 지원하면 된다. 특히, 이번 기수부터 발굴 및 지원 범위를 확대한다. 선발된 기업에게 투자하는 초기투자금을 기존 1억원에서 최대 3억원까지 늘리고 CJ제일제당과의 협업 기회도 강화할 계획이다. 아울러 한국농업기술진흥원은 PoC(사업 실증) 지원 및 정부 창업 지원사업 수혜 연계 혜택을, 서울산업진흥원은 사업화 지원금 지원 등 추가 혜택을 제공한다. CJ제일제당은 지난 2년여 간 진행한 '프론티어 랩스' 1, 2기 선발 기업들과 가시적인 협업 성과도 거두고 있다. '엘로이랩'(1기, 초분광 활용 식품 이물 검출 AI솔루션)과는 사업 실증 단계를 거쳐 생산공장 양산설비 개발을 추진 중이다. '베러먼데이'(1기, 음료기반 온·오프라인 플랫폼)와 협업해 론칭한 신제품은 초도 물량이 3일 만에 전량 소진되었고, '도시곳간'(2기, 프리미엄 반찬 편집샵)과도 공동 신제품 개발 및 마케팅을 기획 중에 있다. 작년 11월 진행된 2기 데모데이를 통해 '왓섭'(구독서비스 관리 플랫폼)과 '잇마플'(데이터기반 맞춤형 메디푸드 제조·판매 서비스)은 후속 투자를 유치했다. CJ제일제당 관계자는 "미래 트렌드·기술을 기민하게 파악하고 성장 잠재력이 높은 스타트업들을 전폭 지원 육성하는 '프론티어 랩스'는 국내 대표 식품 스타트업 육성 프로그램으로 자리매김했다"면서, "앞으로도 CJ제일제당은 동반 성장의 파트너로서 다양한 상생협업 사례들을 적극적으로 창출해 건강한 산업 생태계 구축에 기여하고 식품 산업의 미래 혁신을 주도해나갈 것"이라고 전했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

샘표, 유기농 고추장 우수성 전세계에 알린다

우리맛연구중심 샘표의 유기농 고추장이 '2023 국제자연식품박람회(Natural Products Expo West 2023)'에서 선정하는 '올해의 혁신 제품' 최종 후보에 올랐다. 국제자연식품박람회는 오는 3월 7~11일 미국 애너하임에서 열리는 자연과 유기농을 테마로 한 세계 최대 규모의 박람회다. 올해는 샘표 유기농 고추장이 한국 기업 제품으로는 유일하게 '올해의 혁신 제품(Nexty Awards)' 최종후보에 이름을 올렸다. 샘표는 앞서 2018년에 순식물성 콩 발효 에센스 연두를 출품해 국내 식품기업 최초로 '올해의 혁신 제품'으로 선정된 바 있다. 전세계에서 출품된 1000여 제품 중 '최우수 양념 및 소스 신제품(Best New Condiment, Sauce and/or Dip)' 부문 최종 후보 6개 제품에 포함된 샘표 유기농 고추장은 우리나라 전통 고추장을 세계인의 입맛에 맞게 구현한 제품이다. 샘표가 스페인의 세계적인 요리과학연구소 알리시아와 함께 '장 프로젝트(Jang Project)'를 진행해 얻은 데이터를 기반으로 세계 각 요리에 자연스럽게 어우러지도록 고추장의 감칠맛은 더 높이고 짠맛은 낮추며 매운맛을 부드럽게 조절했다. 또한, 지속 가능하고 건강한 먹거리에 대한 소비자 관심을 반영해 유기농 제품으로 만든 것이 특징이다. 국제자연식품박람회 측은 "순식물성 비건에 유기농 인증을 받은 제품으로 한국적인 매운맛을 즐길 수 있게 됐다"며 "글루텐 프리를 원하는 소비자들은 한국 스타일 양념에 사실상 접근 불가였는데, 샘표 유기농 고추장은 예외라는 점에서 혁신적"이라고 평가했다. 한편, 샘표 유기농 고추장의 뛰어난 맛과 혁신성은 2021년 열린 세계적 권위의 식음료 시상식 '그레이트 테이스트 어워즈(Great Taste Awards)'에서도 인정받은 바 있다. 당시 샘표 유기농 고추장은 대상(3 Stars)에 선정됐다. 샘표 관계자는 "2018년에 연두가 '올해의 혁신 제품'으로 선정된 국제자연식품박람회에서 유기농 고추장이 또 한 번 좋은 평가를 받아 기대가 크다"며 "앞으로도 한국 식문화의 핵심인 콩 발효의 뛰어난 맛을 전 세계인이 즐길 수 있도록 연구 개발을 계속해 '우리맛으로 세계인을 즐겁게'라는 샘표의 비전을 실현해 나가겠다"고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

[부고] 박정신(CJ CGV 인도네시아 법인장)·부친상

▲ 박성무씨 별세, 박정신(CJ CGV 인도네시아 법인장)·박상신(엠엑스엔 코리아 부사장)씨 부친상 = 20일, 서울 여의도성모병원 장례식장 6호실, 발인 22일 오전 7시. 02-3779-1526

[포토] 홈플러스, 지역아동센터에 '착한 생리대' 1만6000패드 기부