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이마트24, 최현석 쉐프와 함께 '스테이크 밀키트' 선봬

이마트24에서 출시한 아임이 최현석 스테이크 키트/이마트24 이마트24가 크리스마스 연휴 및 연말 홈파티를 즐기는 고객을 위해 최현석 쉐프와 손잡고 '아임이 최현석 스테이크 키트'를 선보인다. '아임이 최현석 스테이크 키트'는 혼자서 먹기 적당한 양(150g)의 고기와 야채 가니쉬, 허브솔트로 구성된 냉동 밀키트 상품이다. 뉴질랜드산 안심 부위를 사용했으며, 가정집에서 스테이크로 구워서 먹기에 알맞은 2cm 두께의 고기를 사용했다. 대부분 가정집에서 스테이크를 구울 때 고온의 후라이팬에 빠르게 익히는 팬시어링(Pen searing) 방법을 사용하기 때문에, 후라이팬 조리에 최적화된 두께인 2cm를 선택했다. 최현석 쉐프의 고기 숙성 노하우를 바탕으로 24시간 동안 숙성해 잡내를 잡고, 부드러운 고기맛을 살렸다. 또한 편의점에서 선보였던 기존 스테이크 고기 상품과는 달리 스테이크에 어울리는 컬리플라워, 미니양배추, 미니새송이버섯, 그린빈스 등 다양한 가니쉬, 허브솔트까지 함께 들어있어 이 상품 하나로 근사한 요리가 가능하다. 이번 상품은 최현석 쉐프의 스테이크 요리 노하우를 담아 레스토랑에서 먹는 스테이크의 맛을 집에서도 그대로 즐길 수 있도록 하는데 중점을 뒀다. 이마트24는 최현석 쉐프와 함께 고기 부위 선정부터 어울리는 가니쉬 구성, 최적의 맛을 낼 수 있는 조리 방법 등을 고민하며 7개월간의 개발 기간을 거쳐 이번 상품을 선보이게 됐다. 특히, 요리를 어려워하는 고객들도 누구나 쉽게 레스토랑의 스테이크 맛을 낼 수 있도록 하기 위해, QR코드를 통한 쉐프의 요리 동영상을 제공한다. 이 요리 동영상은 이마트24 MD가 낸 아이디어로 고기 조리 방법에 따라 스테이크 맛의 차이가 크게 나기 때문에 유튜브 영상을 참고해 스테이크 요리를 한다는 점에서 착안했다. 상품 패키지에 있는 QR코드를 스캔하면 최현석 쉐프의 요리 동영상을 볼 수 있다. 이마트24는 최근 남대문시장 40년 전통맛집 가메골왕만두를 들여온 데 이어 최현석 쉐프와 공동 개발한 이번 스테이크 밀키트 상품을 선보이며 고객들에게 딜리셔스 아이디어에 걸 맞는 차별화된 맛과 가치를 제공하고 있다. 또한, 이번 상품 출시를 기념해 오는 12월 1일부터 7일까지 백설남해굴소스350g 또는 하루e리터500ml를 덤으로 증정하는 행사도 진행한다. 이마트24 박상현 MD는 "이번 상품을 통해 레스토랑에서 맛보던 스테이크의 맛을 집에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 했다"며 "아임이 최현석 쉐프 스테이크 키트 하나로 집에서도 간편하게 고급스러운 스테이크 요리를 완성할 수 있어, 크리스마스와 연말 연휴 홈 파티를 즐기려는 고객들이 많이 찾을 것으로 기대하고 있다"고 전했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-28 12:33:55 신원선 기자
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현대백화점, 이색친환경 캠페인 '수달과 함께 그린 행복' 진행

현대백화점 무역센터점 전경/현대백화점그룹 현대백화점이 멸종위기 동물인 수달의 서식지 보전을 위한 이색 친환경 캠페인을 연다. 현대백화점은 다음달 3일부터 5일까지 압구정본점 등 전국 16개 점포에서 플라스틱 업사이클 캠페인 '수달과 함께 그린 행복'을 진행한다고 28일 밝혔다. 이번 캠페인은 각 점포 사은데스크에서 고객에게 투명 폐페트병(7개 이상) 기부받는 프로그램으로, 점포별로 참여 고객 선착순 300~500명에게는 현대백화점상품권 5000원권을 증정한다. 현대백화점은 이번에 수거한 투명 폐페트병을 세척·선별 등의 과정을 거쳐 내년중 업사이클 굿즈를 출시한다는 계획이다. 특히 현대백화점은 이번 캠페인에 참여한 고객 한명당 2000원씩 적립해 기부금을 조성하고, 이를 사회적기업 '터치포굿'을 통해 천연기념물 제 330호이자 1급 멸종위기종인 수달의 서식지 보전 활동을 지원할 예정이다. 현대백화점 관계자는 "한강에 돌아온 수달의 배설물에서 플라스틱 등이 검출됐다는 소식을 접해 올바른 분리배출의 중요성을 알리고자 이번 캠페인을 준비하게 됐다"며 "이번 캠페인을 통해 수달이 지금보다 안전하게 살 수 있는 환경을 만드는데 조금이나마 도움이 되길 바란다"고 말했다. 현대백화점은 이번 캠페인을 시작으로 고객들이 쉽게 참여할 수 있는 플라스틱 업사이클 캠페인을 확대하고, 백화점 내 패키지에도 플라스틱 사용을 축소해 나갈 계획이다. 현대백화점은 앞서 지난 9월에도 업계 최초로 폐페트병을 재활용해 만든 농산물 용기를 식품관에서 판매 중인 포도·감귤·꽈리고추 등 14개 품목에 적용한 바 있다. 양명성 현대백화점 영업전략담당(상무)은 "앞으로도 고객과 함께 생활 속 친환경을 실천하기 위해 고객들이 쉽게 참여할 수 있는 다양한 친환경 캠페인을 전개할 것"이라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-28 12:04:50 신원선 기자
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몬드리안 서울 이태원, '5스타' 획득 현판식 진행

몬드리안 서울 이태원의 타렉 베헤리 총지배인(우측에서 세번째), 최지원 고문(좌측에서 세번째), 박은주 대표(우측 두번째)와 요진건설산업의 최준명 회장(좌측 네번째), 최은상 부회장(우측 네번째), 송선호 대표(우측 첫번째)가 5성 현판식 행사에서 기념사진을 촬영하고 있다. /몬드리안 서울 이태원 호텔 몬드리안 서울 이태원의 대문을 새롭게 장식할 5성 현판식이 지난 26일 열렸다. 몬드리안 서울 이태원은 앞서 11월 한국관광협회중앙회가 주관하는 호텔 등급 심사에서 최고 등급인 5성을 획득했다. 호텔 5성 등급은 호텔의 각종 시설과 서비스 전반에 걸쳐 진행되는 공식 심사로, 현장평가 700점과 암행평가 300점 등 총 1000점 만점에서 90% 이상 점수를 받아야 자격이 주어진다. 이날 약 30분동안 진행된 현판식 행사는 타렉 베헤리 호텔 총지배인 및 박은주 호텔 캐피탈 대표, 최지원 고문, 요진건설의 최준명 회장, 최은상 부회장 등 임원진과 취재를 위한 기자단이 참석한 가운데 치뤄졌다. 몬드리안 서울 이태원은 2020년 8월 이태원에 오픈한 신규 호텔로, 세계적인 호스피탈리티 그룹 아코르(Accor)와 요진건설산업이 손잡고 아시아 최초로 오픈한 몬드리안 브랜드의 호텔이다. 호텔은 총 18개 층 295개의 객실을 갖추고 있으며, 루프탑에 위치한 프리빌리지(Privilege) 바를 비롯해 클레오 레스토랑(Cleo), 럼퍼스 룸(Rumpus Room) 등 총 5개의 레스토랑과 카페, 바를 보유하고 있다. 또 최첨단 시설을 갖춘 피트니스센터와 실내외 2개의 수영장, 결혼식과 연회 등 대-소규모 이벤트가 가능한 볼룸과 스튜디오 등을 갖추었다. /원은미기자 silverbeauty@metroseoul.co.kr

2021-11-27 15:04:39 원은미 기자
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무신사 "'블프' 시작 1일 만에 판매액 180억 달성…250만명 방문"

무신사가 '2021 무신사 블랙 프라이데이' 오픈 하루 만에 거래액 180억원을 돌파했다. /무신사 무신사가 '2021 무신사 블랙 프라이데이' 프로모션을 오픈한 지 하루 만에 판매액 180억원을 넘어서는 실적을 달성했다. 25일 자정부터 진행된 무신사 블랙 프라이데이는 판매 시작 25시간 만에 총 누적 판매액 180억원을 돌파했다. 판매액은 오픈 3분 만에 1억을 돌파했고, 30분 만에 10억원을 넘어섰다. 지난 26일 오전 9시 기준 달성 판매액은 210억여 원으로 하루 동안 총 250만명 이상이 무신사 스토어를 방문했고, 분당 최대 4만명 이상이 접속했다. 트래픽도 전주 대비 약 3.4배 증가했다. 입점사 중 하루 동안 누적 판매액 1억원을 돌파한 브랜드도 36개에 달한다. 커버낫, 마크 곤잘레스, 디스이즈네버댓, 라퍼지스토어, 아디다스, 예일, 예스아이씨, 코드그라피 등이 매출 상위 10권 내에 올랐다. 보테가 베네타, 프라다 등 무신사 부티크에서 취급 중인 럭셔리 브랜드 역시 인기를 얻고 있다. 이밖에 코트 및 패딩 등 아우터, 맨투맨, 후디 제품 등의 인기가 높다. 또한 25일 저녁 진행된 블랙 프라이데이 기념 커버낫 라이브 방송은 70분 동안 총 누적 시청 접속자 수 18만명을 기록했다. 이날 방송에서는 '예티 플리스 웜업 자켓', 'RDS 유틸리티 다운 점퍼' 등 인기 아우터를 선보여 1억8000만원 이상의 매출을 달성했다. 무신사 관계자는 "블랙 프라이데이 첫날부터 뜨거운 관심과 성원을 보내준 고객분들에게 감사드린다"며 "전년보다 더욱 풍성한 상품 구성과 특별 이벤트를 준비한 만큼 남은 행사 기간 다양한 무신사 입점 브랜드와 함께 즐겁고 알찬 온라인 쇼핑이 되길 바란다"고 말했다. 한편, 2021 무신사 블랙 프라이데이 행사는 12월 1일까지 7일간 진행된다. /원은미기자 silverbeauty@metroseoul.co.kr

2021-11-27 14:39:06 원은미 기자
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이랜드재단, 2021 서울사회공헌대상 '서울시장상' 수상

2021 서울사회공헌시상식에서 이랜드재단의 노숙인지원주택사업 하우징퍼스트가 서울시장상을 수상했다. (왼쪽부터)이윤정 이랜드재단 팀장, 김욱 이랜드재단 국장. /이랜드 이랜드재단이 서울시복지재단에서 주관하는 2021년 서울사회공헌대상 민간부문에서 서울시장상을 받았다. 26일 서울 학여울역 세택(SETEC)에서 진행된 이번 서울사회공헌대상에서는 서울시의 지역사회 문제 해결을 위해 협력 및 공헌한 비영리, 민간, 공공 단체의 우수프로그램을 시상했다. 이날 행사에서는 총 10개 프로그램과 46개 기관이 수상했으며, 이랜드재단은 노숙인지원주택사업 '하우징퍼스트(Housing First)'를 통해 서울시 노숙인 문제 해결에 이바지한 점을 인정받아 서울시장상을 수상했다. 이랜드재단 노숙인지원주택사업 하우징퍼스트는 집이 없는 노숙인에게 지원주택에 입주할 수 있는 임대료를 제공함과 동시에 자립을 돕는 사회복지서비스를 함께 지원하는 사업이다. 2017년 시작한 시범사업의 성과를 바탕으로 서울시 지원주택 공급·운영 조례 제정까지 끌어냈으며, 이를 통해 서울시 노숙인 복지와 관련된 주요 정책 운영에 기여했다. 현재까지 6곳의 민간단체와 협력해 총 180호, 5억4000만원 상당의 임대보증금을 지원했다. 하우징퍼스트 프로그램을 통해 지원주택에 입주한 모든 노숙인은 현재까지 안정적인 주거 및 생활을 영위하고 있다. 이랜드재단 관계자는 "한국형 노숙인 주택 지원 사업 모델은 서울시와 서울도시주택공사를 비롯해 초기 시범사업을 수행한 열린복지와 비전트레이닝센터의 수고와 협력으로 완성할 수 있었다"며 "향후에는 노숙인의 자산 형성을 위한 보증금상환제로 운영할 계획이고 지속 가능한 지원주택사업이 될 수 있도록 사업을 발전시켜나가겠다"고 말했다. /원은미기자 silverbeauty@metroseoul.co.kr

2021-11-26 23:59:40 원은미 기자
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영화관에서 경제 강연 듣는다…롯데시네마, '크리에이터스-컷' 진행

롯데시네마가 크리에이터스 컷을 진행한다. /롯데시네마 롯데시네마가 '크리에이터스-컷' 강연 시리즈 중 첫 번째로 경제 유튜버를 초청하여 강연을 진행한다. 롯데시네마가 준비한 '크리에이터스-컷'은 온라인상에서만 접할 수 있는 유명 유튜버의 양질의 콘텐츠를 오프라인 공간인 영화관에서 직접 만나 강연을 듣고 질문을 하는 등 쌍방향의 소통을 할 수 있다는 것이 큰 장점이다. 구독자 74만 명을 보유하고 있는 '부동산 읽어주는 남자'는 '지금부터 부자 되기로 마음먹었다면 이렇게 하세요!'라는 주제로 27일 오후 3시 롯데시네마 월드타워에서 강연한다. 또한 28만 명의 구독자를 보유하고 있는 '김짠부 재테크'는 '20대의 집 마련!'이라는 주제로 28일 오후 2시 롯데시네마 건대입구에서 강연한다. 특히 롯데시네마는 스타트업과의 콘텐츠 산업 혁신을 위해 한국콘텐츠진흥원의 기업 연계 스타트업 육성 사업인 콘피니티(CONTENT+INFINITY=CON:FINITY)에 참여하고 있다. 이번 얼터너티브 콘텐츠 강의는 스타트업 '나인에이엠'과 함께 진행한다. 롯데시네마는 크리에이터 기획사 '나인에이엠'과 '크리에이터스-컷'을 통해 온라인 콘텐츠를 오프라인으로 확장하여, 향후 다양한 주제로 시리즈 별로 지속 상영 예정이다. 해당 강연은 "백신 패스관"에서 진행되며, 백신 접종 완료자에 한하여 입장이 가능하며, 자세한 사항은 롯데시네마 홈페이지 및 어플리케이션에서 확인 가능하다. 롯데시네마 관계자는 "앞으로 유튜버 뿐 아니라 다양한 크리에이터를 영화관에서 직접 만나보는 기회를 꾸준히 마련하여 고객 경험이 더욱 풍성하고 다양해질 수 있도록 하겠다"라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-26 14:25:09 신원선 기자
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동아오츠카, 버추얼 마라톤 대회 '2021 포카리 런' 개최

포카리스웨트가 버추얼 마라톤 대회를 연다. /동아오츠카 국내 1위 이온음료 포카리스웨트가 버추얼 마라톤 대회를 개최한다. 동아오츠카 포카리스웨트는 버추얼 마라톤 대회인 '2021 POCARI RUN(포카리 런)'을 진행한다고 26일 밝혔다. 버추얼 마라톤은 대회 참가자들이 자신이 원하는 시간과 장소에서 달리는 방식으로, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 상황이 지속됨에 따라 새로운 러닝 트렌드로 떠올랐다. '2021 포카리 런'은 지난 2018년부터 성공적으로 운영중인 포카리스웨트 러닝크루 라이브스웨트 1기부터 6기까지의 수료 인원 300명과 크루 멤버의 추천을 받은 러너들이 참여하는 마라톤 대회이다. 포카리스웨트 러닝크루 라이브스웨트 크루원을 중심으로 소규모 팀이나 그룹을 구성해 대회 참가 모집을 진행했다. 2021 포카리 런 참가인원 총 500명은 신청 접수를 받은 지 2일만에 마감되며 MZ세대의 뜨거운 러닝 인기를 실감하게 했다. 2021 포카리 런 참가자들은 작게는 3명부터 많게는 10명 이상까지 팀을 이뤄 대회 기간 중 원하는 시간과 장소에서 10km 코스를 달리게 된다. 대회는 11월 26일부터 12월 5일까지 10일 간 진행된다. MZ세대의 인증 사진 트렌드에 따라 인스타그램, 유튜브 등 SNS(사회관계망서비스)의 대회 참가자들의 인증 콘텐츠 중 베스트 콘텐츠에 대한 리워드를 제공해 대회 참여의 재미를 더할 예정이다. 양준혁 동아오츠카 2021 포카리 런 담당자는 "포카리스웨트와 긴 시간 호흡해온 러닝크루 멤버들과 그들의 초청으로 총 500명의 참가자가 함께 뛴다는 것이 포카리 런과 기존 버추얼 마라톤 대회와의 차별점"이라며 "포카리스웨트는 이번 대회 개최를 시작으로 떠오르는 러닝 트렌드에 발맞춰 다양한 활동들을 진행할 계획"이라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-26 14:15:37 신원선 기자
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농심, 이병학 대표이사 내정…36년 경력의 생산 전문가

농심 이병학 대표이사 부사장/농심 농심은 이병학 생산부문장 전무를 오는 12월 1일부로 부사장으로 승진시키고, 대표이사로 내정했다고 26일 밝혔다. 이병학 부사장은 내년 3월 열리는 정기주주총회 의결을 거쳐 대표이사로 선임될 예정이다. 농심 박준 대표이사 부회장/농심 이로써 농심은 박준 부회장과 이병학 부사장의 공동 대표이사 체제가 되며, 신동원 회장은 대표이사에서 물러나고 그룹회장직만 맡게 된다. 전문경영인이 회사를 운영하고 신 회장은 그룹의 전략과 방향성을 관장하는 식이다. 농심 관계자는 "공장 설비에 대한 폭넓은 지식과 경험을 보유한 생산 전문가를 대표이사로 선임함으로써 글로벌 기업으로 도약을 위한 기초와 내실을 더욱 탄탄하게 다져 나간다는 계획"이라고 설명했다. 이병학 대표이사는 충남대학교 농화학과를 졸업한 뒤 1985년 농심에 입사해 36년간 생산현장에서 근무해온 생산 전문가다. 특히, 농심 공장의 자동화와 최첨단 생산공정 도입에 큰 역할을 했으며, 2017년 농심 전 공장의 생산을 책임지는 생산부문장 전무로 승진했다. 농심 신상열 상무/농심 한편 농심 신동원 회장의 장남 신상열 부장은 구매 담당 임원(상무)으로 승진한다. 원자재 수급 및 협력업체 관리 등의 역할을 하게 된다. 제조기업에서 구매 담당은 산업 구조 전반을 이해하는 핵심 업무 중 하나로 구매 담당을 맡으며 현장 감각을 익힐 것으로 보여진다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-26 14:09:31 신원선 기자
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건보공단 서울강원본부, 서울시·강원도청과 공무원들과 간담회

국민건강보험공단 서울강원지역본부는 23일과 25일 서울과 강원도 지방차지단체와 합동간담회를 개최하고, 장기요양기관 현지조사 등 부당청구 관리대책과 현안 설명 후, 안정적 장기요양보험 재정관리에 대한 의견을 나누었다. 국민건강보험공단 서울강원지역본부는 23일과 25일 서울시청·강원도청 등 지자체 담당공무원과 간담회를 갖고 장기요양기관 현지조사와 관련한 주요 현안을 논의했다. 장기요양기관 현지조사는 장기요양기관 운영의 적정성 등 전반을 관리·감독하기 위하여 보건복지부장관 또는 지자체장이 건보공단과 함께 실시하는 행정조사다. 이번 간담회는 공단과 지자체가 유기적 협업체계를 구축하기 위해 마련한 자리로, 코로나19 장기화 사태에도 불구하고 적극적으로 현지조사를 실시한 지자체 담당공무원에 대한 이사장 포상과 함께, 부당청구 관리 방안에 대해 논의했다. 건보공단 서울강원본부 안수민 본부장(가운데)이 23일 장기요양기관 현지조사를 통해 재정안정화에 기여한 동대문구청 남윤주 주무관(왼쪽 첫번째), 강서구청 오종원 주무관(왼쪽 세번째), 도봉구청 이화진 주무관(왼쪽 네번째)에 이사장 감사장을 수여하고 기념촬영을 하고 있다. 건보공단은 장기요양기관 종사자가 교육원 강의, 텃밭 가꾸기 등 다른 업무를 하고 청구하는 등 주요 부당청구 사례와 관련 법령을 설명하면서, 현지조사 거부기관 대응, 신고포상금제 활성화 등 장기요양기관 관리, 감독을 위해 상호 협력해야 할 사항을 공유했다. 특히, 부당재발방지 및 사후관리를 위하여 각 지자체별 부당기관 명단 공표를 활성화해야 한다고 강조했다. 참가자 중 한 공무원은 "이번 간담회를 통해 타 지역의 현지조사 및 행정처분 현황과 사례를 파악할 수 있는 좋은 기회였다"며 "향후 관내 기관 현지조사 실시 등 업무수행에 도움이 될 것 같다"고 말했다. 건보공단 서울강원본부 안수민 본부장은 "지능적·조직적으로 다양화되는 부당청구에 대응하려면 보험자인 건보공단과 관리자인 지자체의 지속적인 협력 확대가 중요하다"며 "공단과 지자체는 앞으로도 효과적인 현지조사 추진을 위해 노력하겠다"고 말했다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2021-11-26 01:00:09 이세경 기자