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유업계, 우유소비 감소 구원투수는 '커피'

커피가 유업계의 구원투수로 나섰다. 유업계가 RTD(Ready To Drink) 커피 신제품을 잇달아 쏟아내고 있다. 기존 제품을 리뉴얼하는 것은 물론 새롭게 커피사업에 뛰어드는 사례도 늘고 있다. 업계에서는 우유 소비 감소로 인한 수익성 악화를 막기 위한 수단으로 보는 시각이 강하다. 17일 관련업계에 따르면 남양유업과 매일유업은 기존 컵커피 제품에 300㎖ 이상 대용량 제품을 추가로 내놨고 한국야쿠르트와 동원F&B의 유가공 브랜드 '덴마크우유'도 잇달아 커피시장에 뛰어들었다. 최근 유업계가 선보인 RTD는 대부분 300㎖ 내외로 기존 컵커피나 캔커피보다 용량이 많다. 또 우유 재고를 줄이기 위해 우유를 넣은 제품군의 비중이 높은 편이다. 동원F&B 덴마크우유가 선보인 '커핑로드' 신제품 2종 역시 300㎖ 제품이다. 커핑로드는 전세계에서 즐기는 다양한 커피라는 의미를 담고 있어 앞으로 제품군 확대가 예상된다. 현재 출시된 2종의 제품은 '커핑로드 꼬르따도(Cortado)'와 '커핑로드 파리제(Pharisaer)'다. 꼬르따도는 포르투갈의 대표적인 커피로 중남미 국가에서 인기가 높다. 에스프레소에 스팀밀크를 더해 일반적인 라떼보다 진한 에스프레소 향이 살아 있는 것이 특징이다. 파리제는 독일인들이 피로 회복을 위해 즐겨 마시는 커피로 럼의 강렬한 향과 설탕의 달콤함, 휘핑크림의 부드러움이 조화를 이룬다. 한국야쿠르트도 커피 시장에 첫 도전장을 냈다. 관계사인 팔도가 병커피 제품인 '싼타페'를 선보인 바 있지만 한국야쿠르트가 커피제품을 내놓은 것은 처음이다. 한국야쿠르트는 최근 '콜드브루 by 바빈스키(Cold Brew by Babinski)' 3종을 선보였다. 이 제품은 지난해 미국 바리스타 챔피언십 우승자인 찰스 바빈스키와의 협업으로 탄생했다. 270㎖ 제품 2종과 27㎖ 캡슐형 제품으로 구성됐다. 이에 앞서 남양유업은 지난달 말 '프렌치카페 콜드브루' 를 론칭하고 아메리카노, 카라멜마끼아또, 카페오레 등 3종을 새롭게 내놨다. 프렌치카페 콜드브루의 출시로 남양유업의 컵커피 브랜드는 기존 프렌치카페, 카와를 비롯해 3개로 늘어났다. 컵커피 시장 1위인 매일유업도 '바리스타'의 용량을 300㎖대로 늘려 선보일 예정이다. 이처럼 유업계가 커피제품을 확대하는 배경으로는 우유 재고 해소와 우유 소비 감소로 인한 손실을 만회하기 위한 것으로 풀이된다. 한 업계 관계자는 "커피전문점의 대용량 커피가 인기를 모으면서 유업계 역시 용량을 키운 제품을 앞다퉈 출시하고 있다"며 "유업계가 내놓는 커피의 대부분이 우유함량이 높다는 것은 우유재고를 줄이기 위한 시도인 동시에 우유 대신 커피로 수익을 올리기 위한 선택"이라고 말했다. 한편 우유 재고는 유가공업체가 쓰고 남은 원유를 보관 목적으로 말린 분유 재고를 원유로 환산한양은 작년 12월 말 기준 25만2762t에 달하는 것으로 알려졌다. 지난 2014년 기준 국민 1인당 흰우유 소비량은 연간 26.9㎏으로, 2000년 대비 12.7%나 감소했다.

2016-03-17 16:02:56 유현희 기자
신세계그룹, 일자리 창출 공로 '대통령 표창' 수상

[메트로신문 김성현기자] 신세계그룹이 일자리 창출 공로를 인정받아 대통령 표창을 받았다. 신세계그룹은 스타벅스, 신세계건설, 위드미 등 3개사가 노동개혁의 선도적 실천과 일자리 창출에 기여한 공로를 인정받아 '2015년 고용창출 100대 우수기업'에 선정돼 대통령 표창을 받는다고 17일 밝혔다. '고용창출 100대 우수기업' 표창 수여식은 이날 오전 11시 40분부터 청와대 영빈관에서 진행됐다. 스타벅스는 4년 연속 고용창출 우수기업에 선정됐으며 신세계건설과 위드미는 처음으로 '고용창출 100대 우수기업'에 선정됐다. 스타벅스는 3월 현재 860여개 매장에서 8300여명의 정규직으로 근무하고 있다. 지난해 말 기준 임직원수는 8147명으로 전년 대비 약 13% 증가했다. 신세계건설은 지난해 임직원수를 전년 대비 24%증가했으며 편의점 위드미도 지난해 임직원 수를 전년 대비 68% 늘렸다. 신세계그룹 차원에서는 지난해 1만4000명을 채용했으며 올해는 1만4400명을 채용하겠다는 방침이다. 신세계그룹 인사총괄 부사장은"고용확대는 미래를 위한 가장 중요한 투자 중 하나"라며 "신세계는 앞으로도 시간선택제 일자리, 경력단절여성, 장애인 고용 등 다양한 채용 기회를 제공해 고용난 해소에 기여하겠다"라고 말했다.

2016-03-17 11:24:02 김성현 기자
현대백화점 "서울시내 면세점 4개 이상 추가허용돼야"

현대백화점이 신규면세점 사업바들의 시내면세점 추가 허용 반대에 대해 정면으로 반박하고 나섰다. 현대백화점은 17일 "최소 4개 이상 서울시내 신규 면세점이 허용되야 한다"며 이에 대한 성명을 발표했다. 이번 성명은 지난 16일 대외경제정책연구원(KIEP)이 개최한 '관광산업 발전을 위한 면세점 제도개선 공청회'에서 신규면세점 사업자와 면세사업권을 잃은 사업자 및 면세점 추가 입성을 원하는 유통업체간의 갈등이 불거지면서 이뤄진 것이다. 다음은 현대백화점이 내건 성명 전문이다. "서울 시내 신규 면세점은 최소 4개 이상 허용되어야 합니다" 첫째, 면세점이 국가로부터 보호받아야 할 방위산업인가? 지난해 면세점 사업권을 취득한 업체들은 브랜드 유치와 인력난 등을 이유로 현 시점에서의 면세점 사업권 추가 허용은 면세점 업계의 공멸을 초래할 수 있다고 주장하지만, 이는 자사 이기주의적 행태일 뿐입니다. 자본주의 경제체제 하에서 자사의 경쟁력을 키울 때까지 국가의 보호가 필요한 방위산업체와 같은 정책적 보호를 요구하는 것은 어불성설에 불과하기 때문입니다. 둘째, '도루묵 특혜' 내지 '카드 돌려막기식 특혜' 신규 면세점 특허를 2개 이하로 허용할 경우, 국민들은 사업권을 잃은 2개 업체를 구제하기 위한 '특정업체 봐주기용'이라는 의혹을 가질 수 밖에 없습니다. 이들 업체가 작년 말 재승인 심사에서 결격사유가 있어 탈락했음에도 불구하고, 이들 업체의 영업 연장만을 위해 신규 면세점을 추가 허용한다면, 짜놓은 각본이라는 '도루묵 특혜' 내지 '카드 돌려막기식 특혜'라고 볼 수 밖에 없기 때문입니다. 셋째, 강북과 강남지역의 면세 관광산업 균형 발전 서울 시내 4곳 이상의 면세점이 추가 허용되어 코엑스 단지나 잠실 등 강남지역에 신규 면세점 사업권이 부여되면, 작년 말 면세점 사업자 재선정 이후 시내 면세점들이 강북에 치우진 문제점을 보완하고, 강북과 강남지역의 면세 관광산업 균형발전을 꾀할 수 있을 것입니다. 특히, 코엑스 단지는 국내 최초로 MICE 관광특구로 지정됐으며, 컨벤션센터와 특급 호텔(3개), 카지노, 코엑스몰(쇼핑몰), 백화점, 원스톱 출국 서비스가 가능한 도심공항터미널과 한류 콘텐츠 복합문화공간인 SM타운 등 최적의 관광 인프라를 구축하고 있습니다. 또한, 향후 한전부지에 현대차 글로벌 비즈니스 센터(GBC) 건립과 아셈로 개발 등 국제교류복합지구가 조성될 경우, 코엑스 일대가 새로운 글로벌 랜드마크로 부상할 것으로 예상되어 시내 면세점 최적의 입지라고 할 수 있습니다. 넷째, 추가 일자리 및 투자 창출 지난해 신규 특허를 취득한 업체들은 서울 시내 면세점을 추가로 허용할 경우 공급 과잉에 직면할 것이라고 주장하지만, 서울 시내 면세점은 10개 이상 운영되는 것이 적정하다고 생각합니다. 구체적으로 보면, 올해 서울 시내 면세점 매출 규모를 약 6조원, 총 면세점 수를 약 10~12개로 추정할 경우, 점포당 평균 매출이 약 5천~6천억원 가량(서울 시내 백화점 점포당 평균 매출 4~5천억 참조)되어, 과거 도떼기시장 같은 매장 분위기에서 벗어나 쾌적한 쇼핑 환경과 서비스 제공할 수 있게 될 것입니다. 또한, 수천명의 일자리와 수천억원의 투자가 추가 유발됨은 물론, 면세점간의 상품 및 서비스 차별화 시도가 가속화되고 면세점 산업의 경쟁력이 한층 강화되어 국내 관광산업 발전에 기여하고, 해외 면세점과 경쟁에서도 우위를 점할 수 있을 것입니다. 다섯째, 각종 논쟁 종식 금번에 신규 면세 사업자 4곳 이상을 추가 허용할 경우, 작년부터 제기되어 온 면세점 사업자 선정과 관련된 각종 논쟁도 종식될 수 있을 것입니다.

2016-03-17 11:21:24 유현희 기자
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하이트진로와 물 절약 아이디어를 나눠요

하이트진로음료가 오는 22일 '세계 물의 날'을 맞아 물 절약 아이디어를 공모하는 '세계 물의 날 기념 이벤트'를 진행한다. 하이트진로음료는 지난 2009년부터 8년째 '세계 물의 날'을 기념하는 다양한 공익성 행사를 마련해왔다. 특히 올해는 소비자들에게 물에 대한 관심을 증대하고 물 절약 동참을 유도하고자 고객 참여형 온라인 이벤트를 기획했다. 오는 21일부터 4월 3일까지 하이트진로음료 페이스북을 통해 진행되는 이번 이벤트는 '물 절약 아이디어 공모'와 '포스터 카피 아이디어 공모' 등 총 2가지다. '물 절약 아이디어 공모'는 모두가 알아야 하는 물 절약 방법 또는 나만 알고 있는 물 절약 방법을 하이트진로음료 메일로 이름과 연락처, 페이스북 URL과 함께 보내면 된다. 공모에 참여한 고객 중 추첨을 통해 총 45명에게 '백화점상품권 10만원권', '모바일 문화상품권(5만원권, 3만원권, 1만원권)', '석수' 350㎖ 20본입 1박스 등을 증정한다. '포스터 카피 아이디어 공모'는 물 절약 포스터 카피를 공모하는 이벤트로, 이벤트 페이지 내 하이트진로음료가 제작한 물 절약 포스터 중 하나를 선택해 이미지와 어울리는 카피를 댓글로 남기면 참여할 수 있다. 참여 고객 중 75명을 추첨해 '백화점상품권 5만원권', '모바일 문화상품권(1만원권, 5천원권)', '석수' 350㎖ 20본입 1박스 등을 증정한다. 당첨자는 내달 11일 공식 페이스북에서 확인할 수 있다.

2016-03-17 10:01:49 유현희 기자