메트로신문

레드페이스, 시티요꼬 칼라티셔츠로 골프, 등산, 일상까지

레드페이스가 봄을 맞아 다양한 컬러의 '시티 요꼬 칼라 티셔츠'를 선보인다. '시티 요꼬 칼라 티셔츠'는 흡습, 속건 기능이 뛰어난 이엑스 쿨 앤 드라이와 신축성 소재를 사용햇다. 아웃도어 활동은 물론 골프나 일상생활에서도 편안하게 입을 수 있는 다용도 티셔츠로 남성용은 레드, 블랙, 퍼플, 블루, 네이비, 여성용은 블랙, 네이비, 오렌지, 퍼플, 레드 등 각 5종의 컬러로 구성됐다. 가격은 2만9000원.

2016-03-22 14:49:39 유현희 기자

유아동복 '컬리수' 브랜드 리뉴얼 효과...매출 30% UP

"매장 리뉴얼했더니 매출 30% 쑥." 유아동복 기업 한세드림의 스테디셀러 브랜드 컬리수가 프렌치 시크 모던으로 컨셉을 변경한 후 매장을 리뉴얼하자 평균 매출이 30% 이상 증가했다. 컬리수는 지난해 7월, 브랜드 론칭 이후 15년만에 처음으로 대대적인 컨셉 리뉴얼을 단행했다. 꼬마신사, 꼬마숙녀 등 기존의 유로피언 감성 스타일을 탈피하고 프랑스풍의 시크하고 스타일리쉬한 느낌을 강화한 것. 리뉴얼을 실시한 컬리수 매장의 전과 후 매출을 분석해 본 결과, 월 평균 31%가 증가했으며, 매장 분위기를 우선적으로 전환한 홈플러스 구미, 강서, 목동점 등 일부 상위 매장의 경우 최대 45%까지 상승한 것으로 나타났다. 컬리수는 이 같은 매출 상승세의 원인으로 성인복에서 자주 볼 수 있는 세련된 느낌의 프랑스풍 디자인과 다양한 고객 중심 마케팅, 그리고 유아 브랜드 모이몰른과의 시너지 효과를 꼽았다. 한세드림 마케팅팀 김승환 차장은 "15년 이상 유지했던 브랜드 컨셉을 바꾼 다는 것은 회사 내부적으로도 큰 도전이었는데 고객들의 성원에 좋은 결과가 나온 것 같다"며 "리뉴얼이 직접적인 매출 상승으로 검증된 만큼 보다 다양하고 새로운 스타일의 제품을 선보이기 위해 노력할 것이다"고 말했다.

2016-03-22 14:49:27 유현희 기자

주말 벨레상스서울호텔에서는 딤섬이 무제한

벨레상스 서울 호텔(구 르네상스 서울 호텔) 중식당 가빈은 주말 점심 또는 저녁, 부담없는 가격에 친구, 연인 또는 가족 모두가 고품격 중화요리를 풍성하게 즐길 수 있는 '무제한 딤섬 뷔페' 프로모션을 31일 까지 선보인다. 쫄깃한 피와 풍미 가득한 소가 일품인 5가지 종류의 딤섬 메뉴와 함께 가빈 메뉴 중 3가지를 선택해 즐길 수 있는 것이 특징이다. 에피타이저 메뉴로는 냉채, 새우 샐러드, 산라탕, 옥수수 수프, 완탕 수프 중 택1, 메인요리는 간풍기, 궁보계정, 탕수육, 북경식 고추잡채, 새우 마요네즈 소스 중 택1, 면 요리로는 짬뽕, 삼선 또는 사천식 자장면, 상해식 해선초면, 기스면 중 택 1, 디저트로는 코코넛 시미로가 제공된다. 가격은 3만9000원. 무제한 딤섬 뷔페 이용 시, 하우스 와인, 칭타오 생맥주 또는 탄산음료가 특가에 제공된다.

2016-03-22 14:49:11 유현희 기자

쉐라톤 인천에서 봄 해산물 만끽해요

쉐라톤 그랜드 인천 호텔의 뷔페 레스토랑 '피스트'는 봄을 맞아 내달 17일까지 주말 및 공휴일마다 '봄, 신선한 제철 해산물 뷔페' 프로모션을 선보인다. 선도가 높은 도미, 청어, 전갱이, 꽁치 등이 준비되며, 10여분 거리에 위치한 소래포구에 매일 들어오는 새우, 꽃게, 관자, 백합, 오징어 등의 해산물을 바로 들여와 피쉬마켓 코너를 준비한다. 이동 거리가 적은 지역 해산물을 원료로 해 운송시 발생하는 탄소배출을 최소화한 친환경 프로모션이다. 봄 시즌을 맞이해 지역의 제철 해산물을 그릴로 직접 구워 제공하여 신선할 때 제일 맛있는 해산물 본연의 맛을 경험해 볼 수 있는 위 프로모션의 가격은 점심 7만 5000원, 저녁 8만 6000원이다. 또한, SPG (Starwood Preferred Guest) 멤버에게는 15%의 할인 혜택이 주어지며, 스타포인트를 이용한 결재가 가능하다.

2016-03-22 14:48:48 유현희 기자

디지털과 홈인테리어의 만남, '한샘 플래그샵 수원광교점' 오픈

인테리어 기업 한샘이 수원시 영통구 매탄동에 홈인테리어 유통매장인 한샘플래그샵 수원 광교점을 23일 오픈한다. 전시면적 규모는 4092㎡(약 1240평)으로 메머드급이다. 한샘플래그샵 광교점은 지난해 8월 오픈한 대구범어점에 이은 전국 8번째 플래그샵이다. 한샘플래그샵은 가구 단품을 전시·판매하기보다는 콘셉트를 내세운 유통매장으로써 고객 맞춤형 인테리어를 제공한다. 특히 수원광교점은 각 콘셉트룸에 디지털키오스크(무인 종합정보안내시스템)와 모바일 상담프로그램 등 디지털 스마트기술을 접목한 한샘 최초의 플래그샵이다. 고객이 디지털키오스크를 통해 현재 전시되고 있는 각 사품별 특징, 사이즈, 소재 등의 상세정보와 인테리어 팁(Tip)도 얻을 수 있다. 모바일 상담프로그램 '한샘 홈플래너'는 공간전문가인 SC(Space Coordinator)사원들이 모바일 탭(Mobile Tab)을 사용해 고객 상담을 돕는 스마트 상담 프로그램이다. 수원광교점은 고객의 라이프스타일을 반영한 부엌, 침실, 거실 등의 전시를 더욱 강화했다. 인기상품과 최신 인테리어 트렌드를 반영한 총 11개의 '라이프스타일 패키지'를 포함한 총 46여개의 콘셉트룸으로 전시공간을 구성했다. . 또 신혼 스타일패키지 4종, 이사 스타일패키지 5종, 자녀방 스타일패키지 2종 등 총 11개 스타일패키지와 집 전체를 꾸며놓은 79㎡(약 24평) 모델하우스를 전시하고 있다. 이 밖에 생활용품관을 통해 2000여종이 넘는 생활용품을 구매할 수 있으며 키친&바스관에서는 상담·견적 프로그램인 '스마트가이드'를 사용, 3분안에 내가 원하는 부엌의 견적을 받을 수 있다. 고객편의 시설도 완비됐다. 수유실, 키즈룸, 100여대 동시 주차공간과 함께 실내에는 쇼핑에 지친 고객을 위해 총 60석의 카페가 들어서 있다.

2016-03-22 14:29:47 김성현 기자

AK플라자, '백화점 프리미엄 도시락' 출시

[메트로신문 김성현기자] AK플라자 수원 AK타운점은 내달 30일까지 AK푸드홀에서 '도시락 기획전'을 연다고 22일 밝혔다. 리틀아시아, 국선생, 카르파쵸, 안젤로, 타쿠미 등 5개 브랜드가 참여해 도시락을 기획·제작해 선보인다. AK플라자측은 지난해부터 도시락 신장률이 매월 평균 20% 수준인 추세를 반영해 신규 도시락 메뉴를 기획하고 다양한 메뉴를 원하는 고객 수요에 맞춰 도시락 메뉴가 없던 매장에서도 새롭게 선보이게 됐다고 전했다. 대표적인 신상품으로는 리틀아시아의 '9첩반상 도시락', '삼색밥 도시락', '국선생 매반바', 국선생의 '매반바', '카르파쵸 샐러드&롤 웰빙도시락'이 있다. 안젤로 컵파스타와 롤피자, 타쿠미 철판볶음밥 등도 즉석 조리해 테이크아웃 도시락으로 판매한다. AK플라자는 이달 24일까지는 도시락을 한데 모은 팝업매장 '푸드 스테이션'을 열고 24일 이후부터는 각 매장에서 구매할 수 있도록 했다.

2016-03-22 14:29:10 김성현 기자

[화보] 전혜빈·조타 야생에서 태어난 '핫'한 복근!

정글녀 전혜빈과 매드타운 조타가 남성지 ‘아레나옴므플러스’를 통해 화보를 공개했다. 탄탄한 몸매의 소유자 전혜빈은 다양한 포즈로 모델 부럽지 않은 그녀만의 매력을 선사했다. 라이징 스타 매드타운의 조타는 유도선수 출신답게 명품 근육으로 시선을 사로잡았다. 한 스포츠 패션 브랜드와 함께한 이번 화보에서 전혜빈은 식이조절까지 할 정도로 열의를 보였고 조타 또한 현장에서 푸시 업을 통해 멋진 근육 만들기에 여념이 없었다고 ‘아레나옴므플러스’를 통해 소식을 전했다. [!{IMG::20160322000039.jpg::C::480::사진= 아레나 옴므 플러스}!]

2016-03-22 11:05:17 최규춘 기자

불황 극복하는 주점 창업 아이템의 조건

주점은 창업시장에서 꾸준히 인기를 얻고 있는 아이템이다. 트렌드성 외식아이템의 경우 반짝 인기로 단기간 매장이 확대되지만 인기가 시들해지면 빠르게 시장에서 사라진다. 불닭이나 찜닭 등이 대표적이다. 그러나 주점은 신메뉴에 유행아이템을 접목하는 시도를 통해 트렌드를 따라잡으면서 전, 찌개, 샐러드 등 다양한 메뉴로 고정 고객을 확보할 수 있어 초보창업자에게 유리한 업종으로 꼽힌다. 그러나 주점 창업에도 신중함이 필요하다. 점심 매출이 거의 없는 경우가 대부분인데다 테이크 아웃을 통한 매출을 기대할 수 있는 메뉴가 한정적인 것이 주점의 약점이다. 최근에는 이러한 단점을 보완하는 시도가 늘고 있다. 리코플레이트의 국내 최초 분식 주점인 '남자의청춘'은 이자카야를 연상시키는 고급스러운 매장에서 다양한 분식 메뉴와 함께 맥주, 사케 등의 주류를 즐길 수 있다. 모든 튀김 메뉴에는 100% 국내산 쌀가루를 활용해 고품질의 메뉴군을 완성했다. 튀김이나 분식 메뉴는 점심 고객은 물론 테이크아웃 비중이 높아 수익을 다변화할 수 있다. 남자의청춘은 카페에서 주로 사용하는 셀프 시스템을 주점에 적용해 주점에 필요한 홀 서빙 인원을 줄여 점주의 인건비 부담까지 낮췄다. 저렴하면서도 가성비가 좋은 다양한 메뉴를 통해 매출의 한계를 극복한 브랜드도 등장했다. '치킨이 맛있는 맥주집'을 표방한 바보스는 50여 가지의 다양한 메뉴를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 세트 메뉴를 선보였다. '바보비어' '꿀닭' '미스터면장' 등 3개 브랜드를 결합해 메뉴를 확대한 것. 정통 이자카야 청담이상은 서울, 경기 등 수도권뿐만 아니라 광주, 전주 등 지방 상권에서도 매장을 오픈하며 승승장구하고 있다. 청담이상 전주도청점과 전주혁신점의 경우 330㎡(100평)대의 대형 매장에서 월 억대 매출을 기록하고 있을 정도로 높은 인기를 얻고 있다. 청담이상은 고급 일식집의 메뉴를 저렴하게 즐길 수 있는 것이 강점이다. 스몰비어 전문점도 주목할만하다. 맥주전문점은 주점 창업 가운데 비교적 투자비가 높은 편이었다. 150~300㎡ 이상 대형 점포 비중이 높아 우선 임대료 부담이 크고 면적이 넓은 만큼 인테리어 비용 등 창업비용이 높은 편이었다. 그러나 불황이 장기화되면서 이같은 대형 맥주전문점의 개설은 눈에 띄게 줄었다. 대신 일반 주점 프랜차이즈와 같이 홀 면적이 33㎡이상인 수준의 스몰비어가 대안으로 떠올랐다. 스몰비어 전문점의 경우 '동네 맥주집'을 표방해 입지도 이면도로나 주택가로 임대료나 권리금이 저렴한 지역에 입점하는 사례가 많다. 스몰비어의 원조격인 봉구비어는 단기간에 매장수 300개를 넘어섰고 치어스로 알려진 JH그룹도 최근 스몰비어 브랜드 '비어스탑'을 론칭하고 가맹사업을 전개하고 있다. 비어스탑은 스몰비어 브랜드와는 차별화를 시도했다. JH그룹의 레스펍(레스토랑+맥주전문점) 치어스는 맥주전문점이지만 레스토랑 수준의 안주를 선보여왔다. 스몰비어전문점의 경우 점주의 운영상 편의를 위해 감자튀김이나 마른안주 중심으로 안주를 구성한 것과 달리 비어스탑은 요리 수준의 메뉴를 갖췄다. 창업컨설팅 업체 이니야 정보철 대표는 "불황에 주류 소비가 들어난다는 말이 있을 정도로 경기가 어려울수록 주점 창업 성공률은 높아진다"며 "매장 분위기와 메뉴의 맛, 합리적인 가격 등 3박자가 고루 갖춰진 브랜드를 선택하는 것이 중요하다"고 전했다.

2016-03-22 11:02:26 유현희 기자

떡볶이 파는 카페, 쫄면 파는 빵집 늘어난 이유는?

떡볶이 파는 카페, 쫄면 파는 빵집 등 외식업계에 메뉴 콜라보레이션 바람이 거세다. 더청담아트홀 가드닝카페 '그린테라스'는 '오징어 플라워 떡볶이'를 통해 메뉴 다양화를 시도했다. 지중해 스타일의 집밥을 선보이는 가드닝카페라는 그린테라스 콘셉트에 맞춰 한식 메뉴 떡볶이를 이색적으로 해석해낸 것이다. 그린테라스의 오징어 플라워 떡볶이는 일반 떡볶이와는 달리 고춧가루와 토마토 소스를 활용한 이색 떡볶이 메뉴다. 한식 메뉴 떡볶이에 파스타를 연상시키는 토마토 소스를 더해 독특하면서도 차별화된 떡볶이를 완성시켰다. 여기에 카레 가루를 묻혀 매콤하게 튀겨낸 통오징어 튀김을 얹어내 바삭한 식감까지 더했다. 서울 방배동에서 쌀바게트와 유기농 치아바타를 활용한 다양한 샌드위치 메뉴를 판매하던 샌드위치 전문점 '투고인'은 최근 생선가스와 쫄면, 함박스테이크 등 식사 메뉴를 신메뉴로 내놨다. 샌드위치 메뉴만을 판매하다 보니 한정될 수밖에 없던 고객층을 넓히기 위해서다. 투고인 신메뉴 3종은 호텔 셰프의 노하우를 적용한 고품질의 요리로 호불호가 없는 대중 메뉴로 구성된 것이 특징이다. 투고인은 신메뉴 3종 출시에 앞서 쌀떡볶이, 멜팅치즈떡볶이 등 다양한 떡볶이 메뉴도 메뉴에 편입시킨 바 있다. 메뉴 콜라보레이션을 콘셉트로 한 브랜드도 등장해 꾸준한 인기다. '니뽕내뽕'은 짬뽕과 피자의 이색적인 조합으로 짬뽕 마니아들뿐만 아니라 2030 여성 고객들에게도 높은 인기를 얻고 있다. 매콤한 짬뽕과 의외의 궁합을 선보이는 피자 메뉴뿐만 아니라 이색적인 짬뽕 메뉴를 다양하게 갖추고 있다. 로제 소스로 맛을 낸 '로뽕', 우유와 크림 소스가 어우러진 '크뽕' 등이 특히 인기다. 분식점과 카페를 결합한 '화떡남 리틀카페'는 떡볶이, 볶음밥, 만두 등 다양한 분식 메뉴와 함께 커피, 스무디, 에이드 등 다양한 음료를 함께 판매한다. 1리터 대용량 음료를 저렴한 가격에 맛볼 수 있어 1020 세대에게 인기가 높다. 이러한 메뉴 콜라보 열풍에 대해 업계 관계자는 "다양한 소비자 입맛을 만족시키기 위해서는 한정된 메뉴를 판매하는 것보다는 메뉴를 다양화하는 것이 보다 효과적"이라며 "이 경우 다양한 메뉴를 갖추면서도 메뉴의 맛과 퀄리티를 유지해 메뉴에 대한 만족도를 높이는 것이 중요하다"고 전했다.

2016-03-22 11:02:08 유현희 기자

놀부 홍콩 외식협회 초청 해외사업설명회 개최

놀부가 지난 21일 성남시 소재 놀부 본사에서 홍콩 외식협회 관계자를 대상으로 해외 사업 설명회를 성황리에 마쳤다고 22일 밝혔다. 이번 행사에는 놀부 김영철 대표이사 및 놀부 임직원을 비롯해 홍콩 외식협회 관계자 30명이 참석했으며, 중국 현지합작법인을 함께 운영 중인 외식전문업체 '맥브랜즈(MAK BRANDS)'의 폴맥 대표도 자리를 함께 했다. 이날 놀부는 대표 브랜드인 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부옛날통닭 등 각 외식 브랜드별 특징, 국내 사업 현황을 소개했다. 특히, 중국 상해에서 성공적으로 자리 잡은 놀부부대찌개&철판구이의 사례를 중심으로 추후 해외 진출 계획과 놀부의 차별성에 관한 내용을 중점적으로 알렸다. 설명회 후에는 놀부보쌈 잠실점으로 이동해 만찬 시간을 가졌다. 이 자리에서 홍콩 외식협회 관계자들은세련된 인테리어로 리뉴얼한 놀부보쌈 매장에 호감을 보이며, 푸짐하게 차려진 메뉴를 시식했다. 놀부 해외사업본부 강현빈 본부장은 "29년간 국내 대표 프랜차이즈 기업으로써 활발하게 가맹사업을 펼쳤던 놀부만의 노하우와 중국, 일본 진출 경험을 토대로 홍콩을 비롯한 아시아 전역으로 시장을 확대할 계획이다"라며 "홍콩은 전세계가 인정하는 '미식 천국'인만큼 놀부도 현지 사정에 밝은 외식 관련 협회와 긴밀한 협력 관계를 이어가며 좋은 성과를 만들 수 있도록 노력하겠다"라고 전했다.

2016-03-22 11:01:55 유현희 기자

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