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치즈치킨 인기 치밥이 이어받는다...관련메뉴 출시 봇물

"치즈 치킨, 다음은 치밥이다." 지난해 치킨프랜차이즈를 뜨겁게 달군 메뉴는 단연 치즈였다. bhc는 치즈치킨 브랜드 뿌링클은 출시 1년만에 1000억원 판매기록을 세웠고 뿌링클의 인기는 다른 치킨프랜차이즈로 급속히 번졌다. 비비큐의 치즐링, 굽네치킨의 딥치즈 등도 대표적인 치즈치킨 메뉴다. 지난해가 치킨 프랜차이즈를 달군 키워드가 '치즈'였다면 올해는 '치밥'이 그 바통을 이어받을 전망이다. 1일 관련업계에 따르면 오븐치킨 전문브랜드 굽네치킨이 '굽네볼케이노' 소스의 강점을 앞세워 햇반을 함께 제공하며 선도한 치밥열풍에 비비큐가 치도락을 내놓으면서 맞불을 놨다. 치밥은 치킨과 밥을 함께 즐긴다는 의미로 쿡방에 등장하며 화제를 모으기도 했다. 프랜차이즈 치밥의 원조격인 굽네치킨은 국내 치킨 프랜차이즈 최초로 즉석밥 햇반을 판매, 굽네 볼케이노와 밥을 함께 먹는 '치밥' 레시피를 선보였다. 굽네 볼케이노는 고추장 베이스의 소스로 밥과 잘 어울린다는 평가를 받고 있다. 굽네치킨은 굽네볼케이노가 치밥마케팅을 펼친 결과 최근 비중의 60%까지 주문이 늘었으며 가맹점당 평균 매출이 전년대비 약 60% 이상 증가했다고 설명했다. 굽네치킨은 '굽네 쓱쓱 치밥 레시피 공모전'을 전개하기도 했다. 비비큐도 치밥열풍에 가세했다. 비비큐는 '올리브 치도락'을 출시하고 다양한 메뉴를 선보였다. 굽네치킨이 소스와 밥을 결합한 메뉴임을 강조하기 위해 즉석밥을 활용했다면 비비큐는 치킨을 주메뉴로한 도시락을 내놓으며 차별화를 시도했다. 올리브 치도락은 치킨과 영양을 고려한 삼색반찬, 다양한 양념 소스로 구성됐다. 추가로 제공되는 양념 소스는 밥을 비벼 먹을 수 있는 것이 특징이다. ▲올리브 치도락 양념치킨(매운맛, 순한맛)·강정치킨 ▲올리브 치도락 맛가슴살샐러드·치킨 샐러드 ▲올리브 치도락 매콤치킨컵·간장치킨컵 등으로 구성됐다. 메뉴주문은 1일 전 ~ 1시간 전까지 가까운 비비큐 매장에 주문하면 된다. 요기요와 G마켓을 통해 주문하면 할인혜택도 받을 수 있다. 굽네치킨과 비비큐 뿐만 아니라 후발치킨브랜드들도 치밥메뉴를 속속 출시하고 있다. 소담치킨은 신 메뉴로 치킨마요 컵밥을 출시할 예정이며 새롭게 론칭하는 야들리애 플레이트는 아예 메인 메뉴를 치밥으로 정했다. 야들리애 플레이트는 치킨과 밥, 샐러드가 함께 제공되는 메뉴를 주력으로 한다. 치르치르도 지난해부터 치밥메뉴를 출시중이며 배달서비스를 통해 치밥 알리기에 앞장서고 있다. 업계 관계자는 "과거 '치맥(치킨+맥주)' 열풍이 이제 치밥(치킨+밥)으로 바뀌고 있다. 치킨과 관련된 메뉴는 단순 트렌드로 머물기보다 스테디셀러로 자리잡는 경우가 많아 치킨업계 전반에서 치밥에 대한 연구와 개발이 한창이다"라며 "올해 치즈치킨을 넘어서는 성과를 치밥에서 재현하는 브랜드가 탄생할 것"이라고 말했다.

2016-03-01 13:13:05 유현희 기자
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노희영의 브랜드 만들기 4편- 마켓오 Market O 1부

노희영의 브랜드 만들기 4편- 마켓오 Market O 1부 대한민국에 퓨젼(fusion)열풍을 일으켰던 '궁', 면을 재해석해 국수로도 얼마든지 캐주얼 레스토랑까지 승급시킬 수 있다는 가능성을 보여준 '호면당'에 이어 새로운 카테고리를 찾던 나에게 당시 영국에서 시작된 오가닉열풍은 너무나 흥미진진한 학습거리였다. 당시 유기농에 대한 상식이 전무했던 대부분의 사람들은 맛없는 식물을 유기농이라고 총칭한다는 선입관을 갖고 있기도 했다. 유기농이라는 라벨을 붙이는 것은 재배자가 화학비료를 사용하지 않고 농사를 짓는다고 해서 부여되는 아니기 때문에 매우 까다로운 일이다. 최소 3년~5년간 농약과 화학비료를 사용하지 않아야 한다는 기준 외에도 그 농사를 짓는 자신의 농토 반경 1㎞내에서도 화학비료를 사용해서는 안된다. 뿐만 아니라 우리나라같이 여름이 습해 병충해가 많은 곳에서의 유기농작물 재배란 여간 힘든 것이 아니다. 그러다 보니 고산작물인 메밀이나 특수야채 같은 것만이 유기농으로 유통됐고, 소비자들의 인식에는 '맛없는 것=유기농'이라는 잘못된 인식이 형성된 것이다. 그럼에도 나는 유기농의 가능성을 보고 그 철학을 실현해보자 마음먹었다. 처음 기획 때부터 레스토랑, 제품, 유통까지 함께 포괄할 수 있는 이름을 짓기 위해 '마켓'(market)이란 단어를 선택했고, '오가닉(organic)'의 첫 글자인 'O'이자 건강에 좋지 않은 어떤 것도 쓰지 않고 맛의 만족도는 꽉 채우겠 다는 의미의 숫자 '0'을 조합해 많은 의미가 담긴 스토리를 만들었다. 그리하여 'Market O'가 탄생했다. 마켓오 레스토랑의 메뉴 개발은 유기농 재료와 저칼로리 음식을 만드는데 공을 들였다. 많은 사람들은 칼로리만이 살과의 전쟁으로 생각하지만, 사실 칼로리보다 중요한 것은 영양 밸런스와 어떻게 생성된 칼로리인지이다. 그런 차원에서 한국식 메뉴에서의 가장 큰 숙제는 탄수화물과의 싸움이었다. 당시부터 흰쌀과의 전쟁과 지방을 줄이기 위해 우유로 만드는 생크림 대신에 두유나 요거트 크림을 만들어 사용했고, 튀김요리 대신 굽거나 쪄서 칼로리를 줄였다. 최고의 히트 메뉴는 보리 섞은 밥을 케일과 호박잎에 싸서 쌈장과 함께 내오는 '그린랩 오니기리(Green Wrap Onigiri)', 흑미잡곡밥을 호박에 채워내 오는 'Special 오곡찰밥'이었다. 당시 마켓오 앞에는 대형 휘트니스센터가 오픈하며 몸 짱 열풍과 더불어 마켓오는 엄청난 시너지를 냈다. 당시 2층에 있던 마켓오는 맛있고 건강한 식당이라는 인지도가 쌓여 손님들이 줄을 서서 먹는 명소가 됐다. 이제 식품사업의 미래는 농업에 달려 있다. 식품 시장은 더이상 유통업자의 시장이 아니다. 건강하고 좋은 바른 먹거리를 만들 수 있는 공급자의 시장이다. 명품의상과 자동차 등 보여지는 상품이 그의 신분이 되는 그런 1차원적인 세상은 끝났고, 그가 먹는 식품이 삶의 질의 척도가 되고, 보이지 않는 곳에 그가 쉬는 여가가 그 사람을 평가하는 기준이 된 그런 시대이다. 많은 사람들은 나에게 유행의 키워드와 카테고리를 어떻게 선정하느냐고 질문한다. 나는 궁극에는 진짜만이 살아남는다는 철학으로 그 방향을 향해 진화하며 걷고 있을 뿐이다. Market O는 기획 때부터 지금까지도 내가 꿈꿔온 브랜드의 이상이 오롯이 담겼다. 그리고 맛있고 건강한 브랜드를 만들겠다는 내 결심도 아직 진화 중이다.

2016-03-01 13:12:41 유현희 기자
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롯데마트 "내 집 내 손으로", '셀프 홈 인테리어 대전'

[메트로신문 김성현기자] 롯데마트는 이달 3이부터 16일까지 홈 인테리어 관련 상품을 저렴하게 판매하는 '내가 만드는 나만의 드림룸, 셀프 홈 인테리어 대전'을 전국 100여개 점포에서 진행한다고 1일 밝혔다. 최근 1인 가구가 증가하며 자신만의 개성 공간을 원하는 고객들이 증가하고 있다. 특히 비전문가가 직접 간단한 시공을 통해 공간을 꾸미는 과정을 체험하는 '집방'의 인기가 급증하고 셀프 홈 인테리어 관련 상품 매출이 신장하는 등 '셀프 홈 인테리어'는 하나의 문화로 자리 잡았다. 실제 롯데마트의 지난해 홈 셀프 인테리어 관련 상품 매출을 보면 'DIY(Do It Yourself) 소가구'는 전년 동기 대비 37.3%, '조명'은 8.8%, '벽지'는 98.6% 신장했다. 롯데마트가 진행하는 셀프 홈 인테리어 대전의 대표 상품으로는 간단한 시공만으로도 분위기를 연출할 수 있는 '순&수 페인트(1L, 네이비/화이트)'를 각 1만2900원에, 벽에 붙이기만 하면 되는 '폼 벽돌(77*71cm, 화이트/그린/브라운)'을 각 6900원에 판매한다. 조명으로는 '키즈 벌브 테이블 스텐드'를 6만9000원에, '큐브 테이블 스텐드'를 2만7900원에, '삼각 쉐이드 팬던트'를 2만9900원에 내놓을 예정이다. 이현정 롯데마트 홈인테리어팀장은 "최근 간단한 시공을 통해 직접 자신만의 공간을 꾸며보는 '셀프 홈 인테리어'가 소수의 취미생활에서 대중적인 문화 현상으로 변화하고 있다"며 "새로운 셀프 인테리어 관련 상품들을 지속적으로 소비자들에게 선보일 계획"이라고 말했다.

2016-03-01 08:00:00 김성현 기자
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AK몰 7주년 생일파티 "다양한 경품 쏜다"

[메트로신문 김성현기자] AK플라자가 운영하는 온라인쇼핑물 'AK몰'은 이달 10일까지 '새 탄생 7주년 생일파티'를 열고 경품이벤트와 할인행사를 진행한다고 1일 밝혔다. 이번 행사는 2009년 3월 2일 AK몰로 B.I(브랜드 이미지 통합·Brand Identity)를 변경한 날을 기념한 것이다. 우선 3월 2일이 생일인 사람을 대상으로 경품 이벤트를 진행한다. 응모자 중 추첨을 통해 2인 영화예매권 12장, 케이크 교환권, 커피이용권 등을 제공하고 응모자 전원에게 7% 중복할인쿠폰을 증정한다. 또 기간 동안 바로방문을 통해 1만원 이상 구매한 고객을 대상으로 최고 70만원 적립금을 증정하는 '럭키777' 이벤트를 진행한다. 응모고객 중 추첨을 통해 700원~70만원의 적립금 혜택으 제공한다. 바로방문이란, 바로가기 아이콘 설치, 즐겨찾기 등록, 주소창 직접 검색 또는 모바일 앱을 통해 AK몰에 바로 방문 후 구매하는 경우를 말한다. 이 밖에 7주년 기념 40~85% 할인 특가아이템을 선보인다. 대표상품으로 'ab.f.z' 트렌치코트를 3만9200원에, 캘빈클라인진 여성 스키니 데님팬츠를 5만9000원에, 비비안 속옷세트를 3만4040원에, 랑방 메리미 향수를 5만5250원에, 크록스 여성 웨지샌들을 3만520원에, 탐스 남녀 스니커즈를 3만9000원에, 햇츠온키즈 모자를 1만7000원에 판매한다.

2016-03-01 07:16:05 김성현 기자
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해외 무제한 로밍 '이마트'에서 만난다

[메트로신문 김성현기자] 이마트는 이달 2일부터 '엘지 유플러스(LG U+)'망을 사용하는 고객을 대상으로 해외 무제한 데이터 로밍 서비스를 시작한다고 1일 밝혔다. 이마트 알뜰폰 고객센터와 유플러스 로밍센터, 공항 내 로밍센터에서 한 번 가입하면 일 1만원으로 전 세계 152개국에서 무제한으로 데이터 로밍 서비스를 받을 수 있다. 가입 후에는 여행국가 도착 후, 휴대전화 전원을 한 번만 껐다 켜기만 하면 자동으로 이용이 가능하며 서비스 적용 국가간 이동 시에는 별도 절차 없이 서비스를 이용할 수 있다. 그간 알뜰폰은 1MB당 9천원이 넘는 해외 데이터 요금 때문에 '국내용'이란 오명을 들어왔다. 포털 사이트 하나를 여는데만 평균 3MB의 데이터 약 2만 7천원의 요금이 필요하니 해외에선 통화만 가능한 '반쪽 폰'에 불과했다는 의미다. 일부 사용자의 경우, 출국 시 무선모뎀을 임대해 사용하는 경우가 있었으나 미리 준비해야 한다는 불편함과 통신사별 무선모뎀 보유 수량이 부족하면 대여할 수 없다는 단점이 있었다. 이마트측은 이번 해외 무제한 데이터 로밍 서비스 도입을 통해 이러한 '알뜰폰' 해외 사용 불편함이 해소될 것으로 기대하고 있다고 전했다. 최상혁 이마트 제휴영업팀장은 "해외 데이터 로밍 서비스가 도입으로 인해 알뜰폰 사용자 증가가 더욱 가속화될 것으로 예상된다"며, "SKT 망 이용 고객을 대상으로 한 서비스도 최대한 이른 시간안에 도입할 계획"이라고 말했다.

2016-03-01 07:10:07 김성현 기자
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롯데백화점, 역대 최대 '골프 박람회' 개최

[메트로신문 김성현기자] 롯데백화점은 이달 2일부터 역대 최대 규모의 골프 박람회를 진행한다고 1일 밝혔다. 이번 행사는 본점, 잠실점, 영등포점, 노원점 등 총 7개 점포와 일산 킨텍스에서 순차적으로 진행된다. 총 800억원의 물량이 선보여질 예정이다. 우선 본점에서는 이달 2일부터 6일까지 '대한민국 No.1 골프 박람회'가 진행된다. 나이키골프, 아디다스골프, 슈페리어 등 총 32개 브랜드가 참여해 골프 의류 및 골프 용품을 20~80% 할인 판매한다. 특히 골프채는 물량을 지난해보다 2배 이상 늘려 마루망, 야마하, 캘러웨이 등 인기 브랜드의 10억 물량을 최대 30% 할인 판매할 예정이다. 잠실점(3월11일~17일), 영등포점(3월11~15일), 노원점(3월11일~17일), 부산본점(3월10일~13일) 등 6개 점포에서도 골프 박람회를 진행할 예정이다. 일산 킨텍스에서는 3월17일부터 20일까지 300여개 파트너사와 연계하는 초대형 골프 박람회가 진행된다. 박상영 롯데백화점 남성스포츠부문장은 "지난해부터 골프에 대한 이슈가 이어지면서 골프에 대한 관심이 높아지고 있다"라며 "또한, 골프가 올림픽 정식 종목으로 채택되면서 올림픽이 열리는 올해에도 골프의 인기는 지속될 것으로 예상해 앞으로도 다양한 골프 관련 행사를 진행할 계획"이라고 말했다.

2016-03-01 07:05:57 김성현 기자
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올봄 달라진 휠라를 만나세요

휠라(FILA)가 국내 론칭 23년 만에 첫 리뉴얼을 단행하고 신제품 출시와 함께 중심상권에 대형 메가샵(Mega Shop)을 오픈한다. 정구호 휠라코리아 CD(Creative Director)·부사장의 총괄 지휘하에 단행된 브랜드 리뉴얼을 통해 새로워진 2016년 봄여름시즌 신제품 출시를 마쳤다. 여기에 서울을 비롯해 부산, 광주 등 전국 주요 도시 중심 상권에 대형 규모의 메가샵을 열었다. 휠라 오리지날레(FILA ORIGINALE)와 휠라 언더웨어(FILA UNDERWEAR) 두 개의 신규 브랜드도 선보인다. 지난해 10월 말, 휠라는 '스타일리시 퍼포먼스(Stylish Performance)'라는 새롭게 재정립한 정체성(BI, Brand Identity)을 내세우며, 2016년 상반기부터 출시 제품과 매장 구성을 바꾸고 유통망을 정비하는 등 대대적인 리뉴얼을 통해 글로벌 스포츠 브랜드로서의 위상을 공고히 하겠다고 발표한 바 있다. 새롭게 바뀐 제품들은 이탈리아에서 시작해 100년 이상 이어 온 스포츠 브랜드의 DNA를 바탕으로 디자인과 기능성을 '퍼포먼스'에 집중, 한층 젊고 스타일리시하게 재탄생했다. 프리미엄 스니커즈 라인'리미타토(LIMITATO)'는 이번 시즌부터 바뀌는 휠라의 변화를 극명히 표현한 대표 슈즈브랜드다. 한정 수량으로 메가샵 등 일부 매장에서만 판매한다. 소비자와의 접점을 확대하기 위해 유통망 재정비에도 나섰다. 4월까지 기존의 일반 매장 이외에 대형 규모의 메가샵(Mega Shop) 10여개를 백화점과 가두점 두 가지 형태로 잇달아 오픈 하는 것. 지난 2월 25일 신세계백화점 마산점 내 메가샵을 오픈한 것을 시작으로, 3월에는 부산, 인천, 광주, 제주, 그리고 4월에는 대전과 청주 등 전국 주요 도시 핵심 상권에 메가샵을 오픈한다. 이어 오는 4월 말에는, 서울 이태원 중심부에 총 3층 규모의 메가샵을 오픈한다. 휠라 이태원 메가샵은 지난 2007년 명동점 폐점 이후 9년 만에 문을 여는 서울 지역 대형 매장으로, 제품 판매는 물론 향후 고객과의 적극적인 커뮤니케이션 채널로 운영하겠다는 목표다. 휠라 관계자는 "브랜드가 새로운 컨셉트에 맞춰 한층 젊고 스타일리시한 모습으로 재탄생했다"며 "유통망 강화와 신규 브랜드 론칭을 통해 소비자 접점을 높이고, 젊은 소비자와의 적극적인 쌍방 커뮤니케이션을 통해 브랜드 위상을 강화, 제2전성기를 열어나가는 것이 목표"라고 전했다.

2016-02-29 17:18:38 유현희 기자