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CJ푸드빌 '뚜레쥬르', 中 산둥성 MF 체결…대륙 진출 가속화

CJ푸드빌(대표 정문목)이 운영하는 베이커리 업체 '뚜레쥬르'가 중국 내 경제 규모 2위에 달하는 중국 산둥성 현지 기업과 마스터프랜차이즈(이하 MF) 계약을 체결했다고 24일 밝혔다. 이번 계약으로 CJ푸드빌은 쓰촨성·허난성 등 중국 내 총 7개 성과 1개 자치구(신장위구르자치구)에 진출해 중국에서 국내 베이커리 브랜드 가운데 최다 지역에 진출하게 됐다. 산둥성은 중국 화북 지방에 위치하며 대도시 베이징과 상하이 사이의 해안 지역이다. 웨이하이·칭다오 등 대도시들이 자리하고 있다. 대한무역투자진흥공사(KOTRA코트라)에 의하면 산둥성의 인구는 약 1억 명에 달하고 중국 내 대규모 경제 도시로 손꼽힌다. 또 지난 해 한국과 산둥성의 교역규모는 328억 달러로 중국 31개 성과 시 가운데 3위를 기록했다. 산둥성은 에너지·전자·화학·방직은 물론 식품 산업이 활발히 이루어지고 있다. 뚜레쥬르와 MF 계약을 맺는 파트너사 '칭다오보업문화매체유한공사'는 산둥성 내에서 외식사업은 물론 미디어 사업과 부동산업을 하고 있으며, 중국 국영 기업과 낙농·유제품 생산 기업이 합작해 만든 기업이다. '칭다오보업문화매체유한공사'는 이번 MF 계약에 앞서 사내에 뚜레쥬르 사업부를 별도로 설립할 만큼 앞으로의 사업 추진에 적극적인 의지를 보였다. 유한공사와 CJ푸드빌 두 회사는 MF 조인식을 CJ푸드빌 본사가 위치한 서울 중구 퇴계로5가 CJ제일제당센터에서 열었다. 칭다오보업문화매체유한공사의 본사 '칭다오 미디어그룹'의 왕하이타오 총경리는 축사에서 "행사를 위해 넥타이와 셔츠 대신 중국 전통 의상인 '탕좡唐裝'을 입고 왔다"며 "이 의상은 예부터 경사가 있을 때 입는 옷으로 이번 계약은 두 기업의 '결혼식'으로 느껴질 만큼 의미 있는 결합이라고 생각한다"고 말했다. 정문목 CJ푸드빌 대표이사는 "이번 계약이 두 기업의 결혼식이라면 뚜레쥬르는 우리의 아이라고 볼 수 있다. CJ푸드빌은 아이가 무럭무럭 자랄 수 있도록 아낌없이 지원하겠다"고 말했다. CJ푸드빌은 산둥성에서 내년 상반기부터 본격적인 출점을 시작해 5년 내 60 여 개의 뚜레쥬르 매장 오픈을 목표로 하고 있다. 특히 중국 MF 파트너사가 식품 산업에 전문성을 가지고 있는 것은 물론 매체나 광고 사업도 운영 중으로, 점포 입지 개발과 브랜드 홍보 등 산둥 지역 뚜레쥬르의 성장에 큰 도움이 될 것으로 보고 있다. CJ푸드빌 뚜레쥬르는 현재 중국 외에 미국·베트남·인도네시아·필리핀·캄보디아·말레이시아 등 7개국에 진출해 157개 매장을 운영 중이다.

2014-11-24 18:39:00 정영일 기자
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'에스터C 비타민', 블랙프라이데이 할인 행사 3일만에 1만개 판매

'에스터C 비타민'이 블랙프라이데이 특수를 톡톡히 보고 있는 것으로 나타났다. 솔가비타민 측은 지난 21일부터 벌이고 있는 '제5회 블랙프라이데이 할인행사'에서 3일만에 이 제품을 1만개 판매했다고 24일 밝혔다. 회사 측은 "해외직구를 통해 에스터C 비타민을 구매했던 소비자들이 국내에서 진행되는 블랙프라이데이 할인행사도 경제적이다라는 인식을 하게 되면서 판매량이 늘어난 것으로 파악하고 있다"며 "전품목 30%이상 할인율과 유통기한이 넉넉한 인기 제품을 중심으로 구성해 해외직구족 수요에 대비했다"라고 설명했다. 특히 종편 방송을 통해 '변정수 비타민C'로 해당 제품이 소개된 후, 온라인을 통해 '흡수율이 높은 비타민씨'로 소문이 확산 된 것도 이번 판매량에 적지 않은 영향을 줬다는 것이다. 에스터C는 특허 성분으로 체내흡수율이 높아 체외 배출이 적어 결석 등의 부작용에도 안심할 수 있다. 또 pH7 중성 비타민C로 공복에 섭취했을 때 생기는 위장의 불편함을 해결했다. 솔가비타민은 5번째 블랙프라이데이 행사를 맞아 할인 이외에도 다양한 이벤트를 진행한다. 먼저 솔가공식몰을 통해 5만원이상 구매하는 전 고객 1만명을 대상으로 에스터C 500㎎(50정·4만6000원)을 증정한다. 백화점의 솔가 매장을 통해 솔가 맴버쉽 회원 및 신규 회원 가입 때 에스터C (3종)을 최대 50% 할인과 '3+1'의 혜택을 받을 수 있다.

2014-11-24 18:18:28 정영일 기자
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"김장김치 맛있게 보관하려면 냉장고 청소부터"

11월 들어 본격적인 김장철에 돌입했다. 올해는 배추·무 등의 작황이 좋아 김장 재료 가격이 낮아져 가정마다 담그는 양이 늘어날 것으로 전망된다. 김장은 재료를 고르는 것만큼 보관하는 냉장고의 위생상태도 중요하다. 숙성이 진행되는 동안 냉장고를 청소하는 것이 번거롭기 때문에 김장 전 청소하는 것이 바람직하다. 오염물을 제거하거나 냄새를 없애는 도구들이 눈길을 끈다. 김치를 오래 보관하기 위해서는 성에와 오염물을 제거하는 것이 중요하다. 우선 내부에 미지근한 물을 뿌려 실리콘 주걱 등을 이용해 성에를 제거한다. 잘 떨어지지 않을 때는 전원코드를 뽑아 성에가 녹을 때까지 기다리면 된다. 성에가 녹은 뒤에는 냉장고 안쪽 벽면에 물 200㎖에 베이킹소다 1 큰 술과 식초 1 큰 술을 희석해 분무기에 담아 뿌려준다. 젖은 행주로 묶은 때를 닦고 마른행주로 물기를 제거하면 세정효과는 물론 탈취 효과까지 볼 수 있다. 오염되기 쉬운 냉장고 안쪽과 고무패킹 사이는 전용 세정제를 사용하는 것이 좋다. 애경에스티 '홈즈 퀵크린 다목적용'은 99.9% 항균효과로 묵은 오염을 제거하는데 효과적이다. 냉장고 냄새제거도 신경 써야 한다. 식빵을 포일에 싼 후 젓가락으로 구멍을 내 냉장고 안에 두거나 햇빛에 잘 말린 원두커피 찌꺼기 혹은 베이킹소다를 종이컵에 담아 냉장고 안에 넣으면 냄새제거에 도움이 된다. 보다 강력한 탈취를 원한다면 냉장고용 전용 탈취제를 사용해보자. 애경에스티 '홈즈 탈취탄 냉장고용'은 탈취 효과가 뛰어난 비장탄과 활성탄이 함유됐다. 한편 김치통의 묵은 냄새는 설탕과 물을 1대 2 비율로 넣은 후 뚜껑을 닫고 흔들어주면 쉽게 제거할 수 있다.

2014-11-24 18:04:02 김수정 기자
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당뇨병, '혈당·혈압·지질' 등 '3박자 관리' 필요

당뇨병은 단순히 혈당 조절만으로 치료되는 질환이 아니다. 의사들은 체중 조절과 합병증 예방 등 질환으로 발생하는 모든 위험성을 낮추기 위한 치료를 목표로 삼는다. 이에 대한당뇨병학회가 당뇨병관리를 위해 제시한 'ABC 원칙'을 소개한다. ABC 원칙은 당뇨병 관리를 위해 ▲혈당(HbA1c·당화혈색소) ▲혈압(Blood pressure) ▲지질(Cholesterol)을 함께 관리해야 한다는 것을 명시하고 있다. 먼저 혈당 조절의 목표는 당화혈색소 6.5% 이하이며 환자의 상황에 따라 개별적으로 적용되는 것이 원칙이다. 또 당뇨병 환자는 병원 방문 시마다 혈압을 측정해야 하며 생활습관 교정과 식습관 개선으로 혈압을 지속적으로 관리해야 한다. 아울러 환자는 종합적인 혈중 지질검사(총 콜레스테롤·고밀도지단백 콜레스테롤·중성 지방·저밀도지단백 콜레스테롤)를 거쳐 이상지질혈증이 있는지 확인해야 한다. 즉 최선의 결과를 위해 각각의 목표를 설정해야 하며 다각적인 측면에서 질환에 접근해야 하는 것이다. 학회 홍보이사로 활동 중인 권혁상 여의도성모병원 내분비내과 교수는 "당뇨병을 모르는 사람은 없지만 당뇨병관리의 기본조차 인식하지 못하는 경우가 많다. ABC 원칙은 당뇨병을 효과적으로 관리하기 위한 출발점"이라고 말했다. 한편 학회는 '세계 당뇨병의 날(11월 14일)'을 기념해 최근 서울 반포 한강공원 세빛섬에서 '푸른빛 점등식'을 거행하는 등 당뇨병 예방과 관리에 대한 필요성을 일깨우는 다양한 활동을 전개하고 있다.

2014-11-24 17:50:42 황재용 기자