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빠담빠담, 체험형 창업설명회·무료 시식 기회 제공

이탈리안 파스타치킨 카페 빠담빠담(대표 임은경)이 소자본 예비 창업자들을 위해 오는 15일 오후 6시부터 분당 정자역에 위치한 본사 교육장에서 '2014년 성공창업을 위한 창업설명회'를 개최한다고 7일 밝혔다. 이번 설명회에서 소자본 예비 창업자들이 궁금해하는 빠담빠담만의 차별화된 성공창업 노하우와 경쟁력 등이 소개될 예정이다고 회사 측은 설명했다. 특히 이 설명회 직후 인근 빠담빠담 영업점으로 이동해 직접 인테리어 구성을 비롯해 매장운영, 주요 메뉴 시식 등 매장을 직접 체험할 수 있는 기회를 제공한다. 이를 통해 참석자들이 업체의 대표 메뉴인 파스타 소스와 바삭한 치킨이 결합한 '파스타 치킨'과 최근에 출시한 다양한 신메뉴를 직접 시식토록 할 예정이다. 한편 회사 측은 자사 창업을 결정한 예비창업자에게 특별한 3가지 혜택을 제공하고 있다. 오랜 경력의 각 분야별 전문가들로 구성된 개설팀을 운영하여 최적의 입지선정과 함께 매장 공사 기간을 단축해 예비창업자들의 스케줄에 맞춰 매장을 운영할 수 있도록 도와준다. 이와 함께 개설 지역에 따라 차등적으로 수도권 기준 최대 2000만원까지 무이자 대출을 지원해 예비창업자들의 자금 조달 문제를 해결해주고 개설 지원 할인 프로모션 진행으로 500만원 할인을 통해 예비창업자의 부담을 한층 덜어준다는 것이다. 빠담빠담은 오픈키친 형태의 주방을 통해 매일 배송되는 신선한 재료를 쉐프가 즉석에서 조리하는 모습을 고객들에게 눈으로 직접 확인이 가능하게 해 조리과정의 투명성과 신뢰성을 높였다. 인테리어는 기존 치킨전문점의 주점 느낌이 아닌 세계적으로 인기를 얻고있는 북유럽 디자인 트렌드를 적용하고 카페형 공간으로 표현하여 차별화를 두는 등 세심한 부분까지 고려하고 있다. 카페에 온듯한 느낌을 주기 위해 은은한 할로겐 조명부터 빈티지한 느낌을 살린 벽과 바닥자재, 모던한 느낌의 목재 테이블 등 세련된 실용미와 모던 콘셉트로 안락한 휴식공간을 연출했다. 여기에 화려한 크리스탈 조명과 모던한 느낌의 조명을 대립되게 배치해 고급스러우면서도 부드러운 분위기를 동시에 표현했다. 이번 설명회 참가비는 무료이며, 소자본 창업에 관심있는 예비창업자는 사전예약을 통해 누구나 참석할 수 있다.

2014-05-07 15:12:01 정영일 기자
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홈플러스, 삼계탕용 생닭 1+1 조기 판매 나서

여름 보양식의 대표주자 삼계탕이 5월에 등장했다. 홈플러스는 8일부터 1주일간 삼계탕용 생닭을 저렴하게 판매하는 보양식 기획전을 실시한다고 7일 밝혔다. 이번에 준비한 삼계탕용 생닭(1~2인분)은 5900원으로 1+1 행사를 통해 마리당 2950원 꼴에 판매하는 셈이다. 회사 측은 지난 3월 중순부터 지속된 이상 고온에 따라 여름 더위도 예년보다 일찍 시작될 것으로 예상해 지난 해까지 5월 중순 이후에 시작하던 보양식용 생닭 기획전을 보름 가량 서둘러 준비하게 됐다고 설명했다. 홈플러스는 이와 별도로 1~2인 싱글 가구가 증가함에 따라 소용량으로 즐길 수 있는 200g~300g 용량의 소포장 부위별 닭고기 5종(닭가슴살·닭안심·닭다리·윙·봉)도 함께 판매 중이다. 올 초 AI 파동 이후 1분기 동안 홈플러스 생닭 매출은 1월 -10%, 2월 -8%, 3월 -3% 등 마이너스를 기록했다. 하지만 4월 중순 후 가격 행사 및 초여름 날씨로 인한 보양식 수요가 맞물려 4월에는 4% 대로 회복세를 보였다. 이광재 홈플러스 계육 담당 바이어는 "통상 4월 중순에 시작하는 벚꽃 행사가 올해는 고온으로 인해 3월 말에 만개해, 이때 바로 계육 25만 수를 2주 가량 앞서 농가에 분양해 예년보다 빠른 보양식용 생닭 행사를 기획했다"고 설명했다.

2014-05-07 13:21:59 정영일 기자
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이마트, 활(活)랍스터 시세대비 20% 저렴하게 판매

이마트가 가정의 달 먹거리 행사에 직소싱 활(活)랍스터를 처음 선보인다. 이마트는 8일부터 일주일간 미국산 활랍스터(1마리·450g 내외)를 1만2990원에 판매한다고 7일 밝혔다. 비슷한 품질의 활랍스터의 국내 도매 시세가 최소 1만6000원대 이상임을 감안하면, 최소 도매가격보다도 약 20% 가량 저렴한 가격이다. 이마트 측은 활랍스터 국내 직소싱을 위해 미국 동북부 대성양 연안에 위치한 현지 랍스터 수출 최대 업체를 방문해 수출용 최상급 랍스터를 직접 선별했으며, 최상의 상품성 유지를 위한 포장단위, 포장 방법을 직접 개발해 적용했다고 설명했다. 또 이마트 활랍스터는 항공직송을 통해 미국 산지에서 조업 후 3일만에 국내에 도착하며, 매장 입고 전에는 동해 랍스터 전용 계류장에 보관돼 최고의 선도로 판매된다는 것이다. 이마트는 지난해 10월 직소싱 활랍스터 행사를 벌여 일주일 간 행사를 위해 준비한 10만마리가 조기 품절될 정도로 인기를 끌었으며, 지난해에만 이마트에서 60만 마리의 활랍스터가 판매됐다고 강조했다. 이런 랍스터 인기에 지난해 이마트 고급 갑각류(대게·랍스터) 매출은 전년 대비 18.5배로 이마트 수산물 중 가장 높은 매출 신장을 기록했으며, 크리스마스 등 가족행사 시즌에 매출이 높아 가족 먹거리 대표 상품으로 자리잡은 것으로 분석됐다. 이마트 수산팀 갑각류 담당 원국희 바이어는 "5월의 경우 미국 랍스터 조업 초기로 물량이 많지 않은 시기지만, 국내에서 가족 대표 먹거리로 자리잡은 활랍스터를 5월에 선보이기 위해 현지업체와 올해 초부터 이번 행사를 준비했다"며 "항공직송을 통해 최상의 품질 유지하고 이마트가 미국 현지를 직접 방문해 최상의 상품을 선별했으며, 15만 마리라는 대규모 사전기획으로 시세대비 20% 저렴하게 판매한다"고 말했다.

2014-05-07 13:13:02 정영일 기자
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뷰티업계 콜라보 활발…사진작가부터 패션브랜드까지

최근 뷰티업계에 아티스트와의 콜라보레이션이 마케팅 트렌드로 떠오르고 있다. 콜라보레이션이란 다른 두 개 이상의 브랜드끼리 혹은 예술 전문가들과 브랜드가 공동 작업을 하는 것을 말하는데 이를 통해 소비자들의 시선을 끌 수 있어 많은 업체들이 마케팅 수단으로 활용하고 있다. 기존 제품이나 신제품에 아티스트의 작품을 입힌 한정판은 소장가치가 높고 경쟁 제품과 차별화를 꾀할 수 있다. 슈에무라는 최근 사진작가 미카 니나가와와 콜라보레이션을 통해 '미카 컬렉션'을 출시했다. 미카 니나가와는 '뷰티 원더랜드'라는 가상의 공간 속 '호기심' '금단의 열매' '노래하는 숲' '달콤한 꿈' 등 네 가지 주제를 바탕으로 선명한 색감과 독창적인 감수성이 담긴 패키지 디자인을 선보였다. 에뛰드하우스는 '진주알 맑은 매직 애니 쿠션'에 장착해 새로운 디자인을 적용할 수 있는 전용 케이스 '신데렐라 콜라보레이션'을 한정 출시했다. 이 케이스에는 신데렐라의 모습은 물론 유리구두, 시계 등 신데렐라를 상징하는 다양한 소품들이 한데 어우러진 디즈니의 신데렐라 디자인이 적용됐다. 토니모리의 경우 아티스트 서바이벌 프로그램 '아트스타코리아'를 공식 후원하며 프로그램 출연자 중 하나인 아티스트 료니와 함께 '비씨데이션 콜라보 한정판'을 출시했다. 아트스타코리아의 콜라보레이션 서바이벌 미션을 통해 만들어진 이번 한정판은 료니의 강렬한 색감과 위트 있는 이미지로 특유의 자유로운 감성이 표현됐다. 또 콜라보레이션을 통해 브랜드 가치를 전달하고 브랜드만의 독특한 이미지를 구축할 수도 있다. 최근 브랜드 리뉴얼을 단행한 뷰티 멀티플렉스 스킨알엑스는 디자이너 에디강과 콜라보레이션 프로젝트를 통해 브랜드 이미지 아트웍을 제작했다. 에디강이 디자인한 새 브랜드 아트웍 이미지는 요정을 모티브로 해 언제나 주변에 존재하는 자연처럼 늘 고객과 함께하며 고객을 향하는 스킨알엑스의 브랜드 모토 'SKINRx on you'를 반영해 탄생했다. 실제로 콜라보레이션을 통해 매출이 크게 신장되는 경우가 많다. 이탈리아의 패션 브랜드 '오주르 르주르'와의 콜라보레이션으로 탄생한 헤라의 '오주르 르주르 컬렉션'은 지난달 1일 출시 직후 단 5일만에 매출 120억을 달성하고 전년 동기 대비 수량기준 105% 성장률을 보였다. 특히 'UV 미스트 쿠션'은 눈과 입술 모양의 패턴이 큰 인기를 끌며 출시 전부터 사전예약 1만개를 기록하고 출시 하루 만에 단일 품목 매출 7억을 올리기도 했다.

2014-05-07 13:04:10 정혜인 기자
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눈 뜨면 보이는 '부모님 숨은 질환'

척추관절 질환은 노인들의 삶의 질을 떨어뜨리는 대표적인 질환 중 하나다. 하지만 경제적인 부담이나 자식에게 부담감을 주는 것 같은 생각에 이를 숨기는 노인들이 종종 있다. 이에 부모들의 일상생활에서 척추관절 질환을 찾을 수 있는 방법을 소개한다. ◆평소 건강관리 함께해야 먼저 오십견으로 잘 알려진 유착성관절낭염이 있다. 이 질환은 어떤 방향으로든 어깨를 움직이기 힘들고 누워 있을 때에도 어깨 통증과 불편함이 느껴지는 질환이다. 따라서 부모들이 옷을 입고 벗거나 세수 하기, 머리 빗기 등을 힘들어한다면 오십견을 의심해야 한다. 또 이런 증상이 있다면 가급적 빨리 병원을 찾아 정확한 진단을 받는 것이 좋다. 이와 함께 퇴행성 관절염은 연골이 닳아 없어지면서 관절이 손상되는 질환으로 가장 흔한 노인성 질환 중 하나다. 관절이 붓고 아프며 아침에 일어날 때 뻣뻣한 증상이 있는 것이 특징으로 평소 걷거나 몸을 움직이는데 불편함이 있다면 퇴행성 관절염일 가능성이 높다. 특히 무릎 퇴행성 관절염은 무릎 구조를 변형시켜 O자 다리를 유발하기도 한다. 아울러 50대 이후 나타나는 척추관협착증에도 신경을 써야 한다. 이 질환은 척추관이 좁아지면서 신경을 눌러 통증을 일으키는 질환으로 앉아 있을 때는 증상이 잘 나타나지 않다가 서 있거나 걸을 때 심한 통증이나 저린 증상이 발생한다. 즉 오래 서 있거나 걷지 못하고, 조금 걷다가 앉거나 의자에 앉아야 하면 척추관협착증을 의심해볼 수 있다. 이동근 수원 튼튼병원 원장은 "노화가 원인인 질환은 조기에 발견해 치료하는 것이 중요하다. 또 평소 부모들과 산책이나 스트레칭을 함께하는 등 부모 건강관리를 철저히 해야 한다"고 조언했다.

2014-05-07 11:53:40 황재용 기자