메트로신문

온라인 장보기에 푹 빠진 시니어들…"쉽고 간편해"

쿠팡은 식품 전문 새벽배송 서비스인 '로켓프레시'를 운영 중이다. 로켓프레시의 주문 마감 시간은 오후 11시59분이며 이때까지 시킨 상품은 다음날 오전 8시 전에 집 앞에 배송해준다. 온라인 쇼핑에 '시니어'들이 강력한 고객으로 떠올랐다. 5060세대는 일반적으로 온라인 쇼핑에 대한 신뢰성이 낮아 오프라인 쇼핑을 더 선호하는 것으로 알려졌다. 그러나 코로나19 사태를 맞아 언택트 소비가 전연령에서 가속화되면서 중장년층까지 온라인 장보기에 나섰다. 가장 구매력이 큰 세대를 잡기 위한 유통가의 움직임도 빨라졌다. 25일 업계에 따르면 주요 온라인 유통채널의 중장년층 회원 비중이 작년에 이어 올해도 대대적으로 증가한 것으로 나타났다. 특히 '장보기 채널'을 중심으로 크게 늘고 있다. 마켓컬리의 경우 10월 현재 50대 이상 고객 비중이 22%에 달하는데 전년도 대비 179%포인트 상승한 수치라고 밝혔다. 전체 고객 수 증가율이 119%인 것과 비교해 더 높은 수치다. 이 같은 결과는 다른 유통채널들에서도 나타난다. 오아시스마켓의 55세 이상 고객 비중은 28.2%로 지난해 10월 16.3%의 두 배 가까운 수준이다. 50대 이상 장년층 '온라인 쇼퍼'의 대두는 특정 플랫폼만의 현상이 아니다. 하나금융경영연구소가 2019~2020년 하나카드 온라인 결제 데이터를 분석한 결과 40대 이상 중장년층의 온라인 결제 규모는 전년 대비 49% 상승해, 30대 이하 연령층이 24% 증가한 것보다 압도적이었다. 여기에 더해 이들의 결제금액 증가율은 다른 연령대가 30%대를 유지하는 데 반해 145% 이상에 이르렀다. 과학기술정보통신부의 조사 결과도 유사하다. 9월 발표한 바에 따르면 2020년 40대에서 60대에 해당하는 중장년층의 인터넷 쇼핑 이용률은 전년 동기 대비 13.7% 상승했다. 특히 50대는 16.1% 올라 평균치를 상회 했다. 이들의 온라인 쇼핑 이용률은 2020년 기준 60.2%로 전년대비 16%포인트(p) 상승했다. 중장년층 소비자의 유입은 곧 온라인 유통채널의 매출 상승에 영향을 주고 있다. SSG닷컴의 올해 1월부터 10월까지 새벽배송 매출 신장률은 전년 대비 50대 56%, 60대 61%에 달한다. 전체 연령대 평균인 25%의 두 배 수준이다. 업계 관계자는 "장년층은 청년층에 비해 훨씬 구매력이 큰 편이기 때문에 여기에 특화된 마케팅을 준비 중"이라며 "이들 세대는 결제에서의 보안성과 쇼핑 전후 타인과의 소통에 대해 중요시 여기는 것으로 나타나고 있다"고 설명했다. 품목에서도 다른 연령대와 차이를 보인다. 세대별 인기 상품군을 살펴보면 20대와 30대가 탄산음료, 생수, 기능성 음료 등을 주로 구입하는 반면 50~60대는 과일 구매 순위가 두드러진다. 마켓컬리에 따르면 5060 고객은 주로 과일, 우유, HMR 제품을 구매하는데 특히 과일 중에서도 고가에 속하는 아보카도, 바나나, 오렌지, 레몬 등의 순위가 타 연령대 보다 매우 높았다. 이들 세대의 생필품 구매도 계속 높아지는 추세다. 마켓컬리는 우유, 계란, 생수 등 생필품을 마트나 슈퍼가 아닌 온라인에서 구입하는 5060 고객이 온라인 장보기에서의 만족스러운 구매 경험이 축척되면서 일어나는 현상으로 분석했다. 또 다른 유통업계 관계자는 온라인 유통채널들의 경쟁 가속과 핀테크 산업의 발전에서 중장년의 온라인 쇼핑 참여도가 높아졌다고 해석했다. 그는 "최근 많은 온라인 유통채널들은 직관적인 사용자인터페이스(UI)와 간편결제를 제공하는데 방점을 두고 있다"며 "첨단 신기술을 플랫폼에 적용하는 것은 단기간 고객을 끄는 데 도움이 되지만 편리한 쇼핑 기능은 온라인에 익숙하지 않은 세대도 모두 포섭할 수 있기 때문"이라고 설명했다.

2021-11-25 15:48:05 김서현 기자

bhc, 닭가슴살 HMR 판매 채널 확대 및 반려견 위한 제품 선보여

bhc '닭가슴살 HMR 4종'/bhc그룹 bhc '멍쿠키'/bhc그룹 종합외식기업 bhc가 고객의 다양한 니즈 충족과 가맹점 매출 증대를 위해 각종 제품 개발로 사업 다각화를 이어간다. bhc는 'bhc 뿌링클 홀 닭가슴살', 'bhc 뿌링클 찹 닭가슴살', 'bhc 맛초킹 홀 닭가슴살', 'bhc 맛초킹 찹 닭가슴살' 등 닭가슴살 HMR 베스트 메뉴 4종의 판매 채널을 확대한다고 25일 밝혔다. 반려견을 위한 프리미엄 펫쿠키인 'bhc 멍쿠키'도 함께 선보인다. 'bhc 멍쿠키'는 천연비타민이 풍부한 16가지 과채 혼합 분말로 만들어 식이섬유와 비타민이 풍부한 쿠키이다. 또한 3개월 이상 반려견이 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 소중량으로 설계돼 기호성이 높다. 이번 '닭가슴살 HMR 4종'과 신제품 'bhc 멍쿠키'는 bhc치킨 전국 매장(일부 매장 제외), 오픈마켓, 배달앱 등 온라인 플랫폼을 통해 구입이 가능하다. 판매 채널에 대한 자세한 정보는 bhc 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. bhc 관계자는 "최근 가정간편식과 펫푸드에 대한 소비자들의 관심이 빠르게 증가해 세분화된 고객 니즈를 반영한 판매 채널 확대와 신제품 개발로 가맹점 매출 증대에 영향을 끼치고자 했다"며 "앞으로도 bhc만의 노하우를 기반으로 신성장 동력을 지속 발굴하면서 업계 트렌드를 선도함과 동시에 고객 만족도 및 가맹점 수익 극대화에 주력할 것"이라고 전했다. 한편, bhc는 지난 6월 닭가슴살 스테이크 2종과 큐브 2종 등 4가지 종류의 닭가슴살 HMR 제품의 론칭을 시작으로 닭가슴살 HMR 제품을 꾸준히 확대해 왔다. 10월에는 닭안심살 HMR 신제품 4종을 출시하며 새로운 라인업을 구축하는 등 HMR 시장 지평을 넓히는데 기여하고 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-25 15:14:51 신원선 기자

롯데 새 유통수장 김상현 전 홈플러스 대표…파격·외부인사 충격

롯데쇼핑의 새 수장에는 김상현 전 홈플러스 대표가 내정됐다. 백화점 대표에는 정준호 롯데지에프알(GFR) 대표가, 호텔 총괄 대표이사에는 안세진 놀부 대표가 지목됐다. 이들은 모두 롯데 외부 인사들이다. 롯데그룹은 25일 오전 9시부터 계열사별 이사회를 열고 내년도 정기임원인사와 조직개편안을 의결했다. 이번 인사는 롯데그룹이 그간 고수하던 '순혈주의'를 깼다는 평가를 받고 있다. <관련기사 3면> 롯데쇼핑 신임 대표이사로 내정된 김상현 전 홈플러스 대표는 P&G에서 30년 간 몸 담은 비(非) 롯데인사다. 김 대표는 P&G의 평사원으로 시작해 아시아태평지역 총괄 사장, 미국 본사 신규사업담당 부사장까지 지내며 P&G 역사상 가장 높은 지위에 오른 아시아인이다. 글로벌 시장을 겨냥한 마케팅에 특화됐을 뿐 아니라 조직을 온라인·데이터 중심으로 변화하는 데도 적합하다는 평이다. 정준호 롯데 GFR대표는 신세계 출신으로 1987년 삼성그룹 공채 입사 후 20년 이상 신세계그룹에서 일했다. 롯데쇼핑이 2018년 패션 사업 강화를 위해 영입한 인물이다. 안세진 놀부 대표는 LG그룹, AT커니, 모건스탠리PE 등을 거친 인물로 롯데 출신이 아닌 점과 더불어 호텔과 무관한 업무 경력을 가졌다는 점에서 '파격 인사'다. 안 대표는 롯데호텔의 IPO와 관련 된 구체적 미션을 받고 지목된 것으로 알려져 이후 상장과 관련된 업무를 할 것으로 예상된다. 강희태 유통BU장 겸 롯데쇼핑 대표는 지속되는 실적악화와 온라인 사업 부진에 자진사퇴 했다. 이봉철 호텔&서비스BU장도 면세점과 호텔의 매출 급감 책임을 물어 교체됐다. 한편, 롯데는 이번에 BU 체제도 폐지하고 유통·식품·화학·호텔 등 4개 산업군 HQ(헤드쿼터)체제로 바꾸기로 했다. 롯데가 BU를 없애는 것은 2017년 2월 조직개편 후 약 5년 만이다. 기존 4개 BU(유통·식품·화학·호텔&서비스)는 폐지된다. 기존 조직 체계 내에서 의사결정 단계가 많아 사업 실행력이 떨어지고 빠른 변화가 어려웠다는 지적에서 단행됐다.

2021-11-25 15:11:16 김서현 기자

LG생활건강, 이창엽 COO 선임 및 정기 임원인사 단행

이창엽 LG생활건강 COO (부사장)/LG생활건강 LG생활건강은 사업본부장(COO)으로 이창엽 부사장을 선임하고 신규임원 8명을 선임했다고 25일 정기 임원인사를 통해 밝혔다. . 이 부사장은 다음달 1일부터 화장품(뷰티)과 생활용품(HDB) 사업을 총괄한다. 1967년생인 이 부사장은 텍사스대학교 오스틴캠퍼스에서 회계학을 전공하고, 컬럼비아대학교 경영대학원에서 MBA를 취득했다. 콜게이트(Colgate-Palmolive)와 피앤지(Procter & Gamble)의 아시아와 북미 사업장을 거쳐 Hershey(허쉬) 한국 법인장, 해태제과 마케팅 총괄, 농심켈로그 대표 등을 역임했다. 이후 2019년까지 한국코카콜라에서 13년간 대표로 근무하며 소비재 분야에서 경험을 쌓은 베테랑이다. LG생활건강이 2019년 북미 더 에이본 컴퍼니(The Avon Company)를 인수하면서 에이본 최고경영자(CEO)로 영입된 후 올해 초부터 에이본을 포함한 LG생활건강의 미국·캐나다 사업을 담당해왔다. 류재민 부사장/LG생활건강 류재민 LG생활건강 소비자안심센터장(CRO)은 부사장으로 승진했다. 1962년생으로 충북대 기계공학과를 졸업했으며, 2016년 LG생활건강 구매·SCM부문장을 거쳐 2017년부터 소비자안심센터장을 맡아왔다. 장병준 LG생활건강 전무/LG생활건강 장병준 LG생활건강 생산총괄은 전무로 승진했다. 장 전무는 1963년생으로 계명대학교 화학과를 졸업했다. 2015년 LG생활건강 생산기술부문장을 맡았으며, 2020년 화장품공장장, 올해부터 생산총괄을 담당해왔다. 신규 임원으로는 이건화 디지털사업부문장, 전현욱 헤어&바디케어연구부문장, 이병일 해외사업지원부문장, 서주완 데일리뷰티사업총괄, 민경환 지적재산부문장, 이계춘TR마케팅부문장, 김형호 울산공장장, 이희곤 음료사업총괄 등 8명이 선임됐다. 특히 여성임원으로 발탁된 전현욱 헤어&바디케어연구부문장은 1977년생으로 2018년 스킨뷰티연구팀장을 거쳐, 2019부터 바디케어연구부문장을 맡았다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-25 15:01:07 신원선 기자

CJ프레시웨이, 시니어 대상 식자재 시장서 3년 연속 1위

CJ프레시웨이 수도권 노인 복지시설 식자재 납품사업 수주액/CJ프레시웨이 CJ프레시웨이 헬씨누리 BI CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이가 3년 연속(2019~2021) 수도권 노인 복지시설 식자재 납품 수주 업체 1위를 기록했다. 조달청의 국가종합전자조달시스템(나라장터)에 따르면, CJ프레시웨이는 올해 식자재 공급업체 선정에 나선 수도권 복지시설 472곳 중 107곳과 계약을 성사하며, 총 수주액 274억원을 확보해 점유율 27.5%로 1위를 차지했다. CJ프레시웨이는 국내 고령인구가 빠르게 증가함에 따라 지난 2015년, 업계 최초로 복지시설 전담 브랜드인 '헬씨누리'를 론칭하고 본격적인 시장 공략에 나섰다. 그 결과, 2019년부터 3년간 수도권 복지시설 식자재 공급 사업 점유율 1위를 놓치지 않고 있다. CJ프레시웨이 헬씨누리는 전문성과 인프라를 기반으로 단기간 내 시장 점유율을 확대한 것으로 분석된다. 의료기관의 단체급식을 운영하며 저칼로리·저염식, 당뇨·고혈압 식단 등을 개발한 노하우를 바탕으로 시니어 맞춤형 영양 관리 전문 역량을 갖췄다. 또한, 복지시설 담당 전문 인력들이 케어푸드에 대한 높은 이해도를 바탕으로 시설별, 질환별 맞춤형 식자재 600여 종을 공급하고 있다. 이와 더불어, 경기도 이천에 위치한 센트럴키친(중앙 집중식 조리시설)에서 높은 품질과 위생 수준의 반조리, 완조리 상품을 생산한다. 이를 통해 인력이 부족한 복지시설도 복잡한 조리공정 없이 다양한 영양 식단을 구성할 수 있다. 헬씨누리는 2018년부터 식자재 공급뿐만 아니라 연화식, 저염식 등 고령친화식품 개발과 복지시설 맞춤형 식단 및 위생 관리·교육 컨설팅으로 영역을 넓혀 어르신의 건강한 식생활을 돕는 토탈 케어푸드 브랜드로서 경쟁력을 강화했다. 내년에는 헬씨누리 농·수·축산물 PB 상품을 선보일 예정이다. 수도권 외곽지역에서 집중 운영하던 헬씨누리 전문점을 전국으로 확대하는 등 사업 확장에도 적극적이다. CJ프레시웨이 관계자는 "헬씨누리는 케어푸드 역량과 센트럴키친 인프라를 내세운 차별화된 상품과 서비스로 복지시설 식자재 공급 시장에서 확고한 경쟁 우위를 확보했다"며, "앞으로 고령친화 식자재 공급 및 식품 개발, 지역별 전문점 구축 등을 지속적으로 추진해 시장을 선점해나갈 것"이라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-25 14:42:00 신원선 기자

[메가히트상품스토리] 배스킨라빈스 '아이스크림 케이크'

다정한 러브 베어/배스킨라빈스 연말을 앞두고 배스킨라빈스의 인기 품목 중 하나는 단연 '아이스크림 케이크'이다. 추운 겨울에도 아이스 메뉴만 선호하는 매니아들이 많아지면서 케이크도 아이스크림 케이크가 인기를 끌고 있다. 그렇다면 아이스크림 케이크는 언제부터 먹기 시작했을까. 아이스크림 케이크 역사/배스킨라빈스 ◆르네상스 시대 탄생…빅토리아 시대 레시피로 인정받아 식품 역사가들은 '아이스크림 케이크가 1600년대에 발명되어 다음 세기에 인기를 얻었으며 1870년대 아이스크림 케이크 레시피가 발견되었다'고 설명한다. 아이스크림 케이크는 케이크와 아이스크림을 섞어 만든 것을 말한다. 이 아이디어는 르네상스 시대에 '트리플'이라고 불리던 케이크와 크림 및 쿠키를 섞어 만든 먹거리에서 유래됐다고 알려졌다. 이후 1870년대 아이스크림 케이크 요리법이 발견되었는데 이게 바로 아이스크림 케이크의 시초인 봉브(bombes)다. 제빵기술이 급속도로 발달한 빅토리아 시대, 빵에 여러 가지를 섞어 먹기 시작했고, 아이스크림과 과일을 층층이 쌓아 올리는 방법을 체계적으로 발달시켜 역사적으로 하나의 레시피로 인정받게 된 것이다. 봉브는 프랑스어로 포탄 모양의 틀에 채워 만든 빙과로 아이스크림에 여러 가지 필링으로 채워 얼린 것이다. 봉브와 아이스크림 케이크는 아이스크림의 양과 제조 방식에 차이점이 있다. 봉브는 빵과 아이스크림, 과일을 쌓아올린 다층구조 케이크인 반면, 아이스크림 케이크는 빵 부분의 2배에서 3배 정도를 아이스크림으로 도포한다. 과일도 레시피에서 제외한다. 즉, 케이크에 다량의 크림을 사용하는 것을 지칭한다. ◆1997년 국내 첫 판매 '인크레더블 케이크' 배스킨라빈스가 아이스크림 케이크를 생산하면서 전체가 아이스크림 덩어리인 케이크가 탄생했다. 아이스크림 케이크는 미국 배스킨라빈스가 자국 시장에서 판매하던 제품이었으며, 국내는 한국 배스킨라빈스를 통해 처음 소개됐다. 미국에서 판매되던 아이스크림 케이크는 점포에서 직접 만들어 데코레이션이 거칠고 세련미가 없으며, 종이 포장이라 우리나라 실정에는 맞지 않았다. 이에 국내 소비자 기호에 맞는 아이스크림 케이크를 자체 개발했다. 비알코리아는 제품 기술 개발에 뛰어들었으며 드디어 1997년 케이크 옆면에 초콜릿이 흘러내리는 '인크레더블 케이크'를 개발, 아이스크림 케이크를 새로운 시장으로 개척했다. 제품 개발 결과 아이스크림 케이크 판매가 이전 대비 150% 성장했으며 이후에도 매년 판매량이 늘어나는 추세다. 골라먹는 와츄원/배스킨라빈스 ◆'워터컷' 기술로 최단기간 최다판매량 기록 2011년 '워터컷' 기술이 도입되면서 조각 케이크 형태나 정교한 형태의 아이스크림 케이크가 탄생할 수 있었다. 워터컷 기술은 높은 수압으로 아이스크림을 잘라 다양한 모양의 케이크를 연출할 수 있는 방법이다. 영하 20도에서 생산하는 아이스크림 케이크 특성상 커팅 시 칼날이 휘거나, 아이스크림이 칼날에 묻어 깔끔하게 커팅이 되지 않는데 비알코리아는 이 점을 해결해 녹지 않고 일정한 크기 조각으로 자르는 것을 가능하게 했다. 이러한 기술로 완성된 제품이 바로 '골라먹는 와츄원'이다. '엄마는 외계인', '슈팅스타', '아몬드 봉봉' 등 4~8가지 맛을 하나의 케이크에서 골라먹을 수 있는 아이스크림 조각 케이크 '와츄원'은 전 세계 배스킨라빈스 중 한국에서 최초로 선보인 신개념 아이스크림 케이크로 형형 색색의 동그라미 패턴을 넣어 산뜻한 느낌까지 더했다. 출시 한 달 만에 30만개가 팔리는 등 인기를 모았다. 비슷한 케이크로는 '리얼 27 큐브'도 있다. 정육면체 큐브 모양의 아이스크림 총 27개를 조합한 아이스크림 케이크로 배스킨라빈스의 9가지 인기 플레이버를 한꺼번에 즐길 수 있다. 리얼 27 큐브/배스킨라빈스 아이스크림 케이크 수출국/배스킨라빈스 ◆미국 본사로 역수출하는 쾌거 달성 비알코리아는 자체적으로 개발한 아이스크림 케이크를 미국 배스킨라빈스 본사로 수출했다. 미국에서 수입한 제품이 본사로 역수출되는 쾌거를 이룬 것이다. 또 현재는 중동시장(사우디아라비아, UAE, 쿠웨이트, 카타르, 바레인)과 싱가포르에도 수출하고 있다. 올해 11월까지 수출한 아이스크림 케이크 누적 수량은 약 430만개이다. 한국 배스킨라빈스는 독자적인 기술력과 마케팅을 바탕으로 '아이스크림 케이크 강국'으로 인정받고 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-25 14:38:54 신원선 기자

남양유업, 랜선 임신육아교실 진행

랜선 임신육아교실/남양유업 남양유업이 오는 30일 유튜브 채널을 통해 임산부 및 수유 중인 엄마를 대상으로 영양제부터 전문의약품까지 올바른 복용법에 대해 강의를 펼친다고 25일 밝혔다. 임신 중이거나 모유 수유를 하는 엄마들은 자신이 먹는 음식이 혹시나 아이에게 좋지 못한 영향을 끼칠까 조심스럽기 마련이다. 또한 아이가 아파 가정에서 약을 사용할 때도 근심 가득히 조심스럽게 사용을 하게 된다. 이러한 부모들의 고민을 해소해 주기 위해 최영주 가정의학과 전문의가 이번 임신육아교실로 강사로 출연해 올바른 복용법 등에 대해 강의를 펼칠 예정이다. 최영주 대표 원장은 이번 임신육아교실에서 ▲임산부와 수유 중인 엄마들의 영양제 복용법 및 엄마와 아기의 올바른 약 복용법 ▲바르는 약부터 좌약까지 약에 대한 정보 ▲약에 관한 잘못된 복용 습관과 관리법 ▲같이 먹으면 안 되는 영양제부터 꼭 먹어야 하는 영양제 등 안전한 약 복용법에 대해 자세하게 알려줄 예정이다. 강의는 오는 11월 30일 오전 10시 30부터 1시간 진행이 된다. 또한 본 방송 이후 당일 11시 30부터는 남양 '임신육아교실' 유튜브 계정 라이브 방송을 통해 사전 신청 회원들 중 라이브 방송 참여자 대상으로 경품 추첨 행사를 진행한다. 경품으로는 카시트, 조이비 놀이 텐트, 베베숲 물티슈, 각시밀 유축기, INB 젖병, 남양유업 컴포트케어, 남양유업 맛있는 두유 등 각종 육아에 필요한 다양한 물품이 준비가 되어 있다. 경품 추첨을 위한 사전 신청은 오는 28일까지 임신, 출산, 육아 관련 정보를 얻을 수 있는 남양아이 사이트에서 가능하다. 남양유업 관계자는 "이번 임신육아교실을 통해 임산부와 육아 초보 부모들이 고민할 수밖에 없는 올바른 약 복용법에 대해 자세히 알려드릴 예정"이라며, "앞으로도 엄마 아빠들과 우리 아이들을 위해 유익한 정보와 혜택을 제공하는 남양유업 임신육아교실이 되겠다"라고 전했다. 한편 사회 공헌적인 측면으로 시작된 남양유업의 임신육아교실은 1983년부터 38년째 지속 시행 중에 있다. 그동안 265만명의 산모와 임산부를 대상으로 8000번이 넘는 오프라인 강의가 진행이 된 가운데, 코로나19 영향으로 지난해부터 온라인 형태의 '랜선 임신육아교실'로 대신해 운영하고 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-25 14:38:23 신원선 기자

티몬, 가전제품 특가 판매 30일까지

티몬이 인덕션, 미니 냉장고, 음식물처리기 등을 저렴한 가격에 선보인다. 단계적 일상회복에도 집에서 요리를 해먹으려는 이들의 주방가전 수요가 줄지 않고 있다. 티몬은 30일까지 주방가전 카테고리에 대해 20% 즉시 할인 쿠폰을 제공하는 판매전을 벌인다. 티몬은 이번 특가 판매전에서 ▲키첸 인덕션+와이드 그릴팬 ▲리큅 식품건조기 ▲일렉트로룩스 컴팩트 블렌더 ▲쿠쿠 에어프라이어 ▲키친아트 전기오븐 등을 저렴한 가격에 선보인다. 홈술에 필수인 ▲LG DIOS 와인셀러 미니냉장고 ▲네스프레소 라티시마 원 F111 커피머신 ▲퀸나 클래식 티 메이커 ▲레꼴뜨 와플메이커 ▲자일렉 아이스크림 메이커 등 음료와 디저트 준비를 위한 아이템들도 선보인다. 더불어 편리한 뒷정리를 도와줄 ▲싱크루션 음식물처리기 에어1 상품도 특가로 구매할 수 있다. 티몬에 따르면 11월1일부터 23일까지 매출 분석 결과 전기오븐(80% 상승), 인덕션(59%), 와인셀러(55%), 커피머신(26%) 등 지난해 동기 대비 매출이 상승한 것으로 나타났다.

2021-11-25 11:22:23 김서현 기자

하림, '안심하는 크림퐁닭·커리퐁닭' GS수퍼에서 판매 개시

하림 신제품 '안심하는 크림퐁닭', '안심하는 커리퐁닭'이 GS수퍼에서 판매된다. /하림 종합식품기업 ㈜하림이 25일 신제품 '안심하는 크림퐁닭', '안심하는 커리퐁닭'을 출시하고 GS수퍼에서 판매를 시작한다고 이날 밝혔다. 이번 신제품은 농림축산식품부로부터 동물복지 인증을 받은 농가에서 건강하게 키운 닭을 사용했다. 지방과 콜레스테롤 함량이 낮아 칼로리 부담이 적고 식감도 부드러운 닭 안심 부위를 한입 크기로 잘라 밑간 한 제품이다. 먹기 좋게 손질된 닭안심과 특제소스가 함께 들어있어 간편하게 '닭안심크림' '닭안심커리' 요리를 완성할 수 있다. 조리법은 간단하다. 식용유를 살짝 두르고 예열한 프라이팬에 포장지를 제거한 닭안심을 넣고 약 5분간 익힌 뒤, 동봉된 소스를 넣고 1분 정도 더 조리하면 된다. '안심하는 크림퐁닭'은 기호에 따라 파스타 면이나 버섯, 양파 등을 곁들여 조리하면 근사한 치킨 크림 파스타가 완성된다. '안심하는 커리퐁닭'은 닭안심과 환상의 궁합을 자랑하는 인도 커리 맛을 간편하게 즐길 수 있는 제품이다. 인도식 난이나 멕시코식 토르티야 등과 함께 먹으면 더 푸짐하게 즐길 수 있다. GS수퍼 하승완MD는 "이번 신제품은 가치소비 트렌드를 반영해 친환경 동물복지 인증제품으로 출시했다"며, "향후에도 소비자의 다양한 입맛을 사로잡으면서도 맛있고 새로운 제품을 GS수퍼에서 선보일 계획이다"고 밝혔다. 하림 마케팅팀 관계자는 "이색적인 한끼 식사는 물론 연말 홈파티 등 손님 초대요리로도 손색이 없는 제품이니 가족이나 지인과 함께 즐겨 보시면 좋겠다"고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-25 10:25:11 신원선 기자

아웃백, 딜리버리 전용 매장 40호점 돌파…소비자 접근성 확대

아웃백 스테이크하우스가 딜리버리 양천점을 오픈하면서 딜리버리 전용 매장이 40호점을 돌파했다. /bhc그룹 프리미엄 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 딜리버리 매장 확대로 소비자와의 접점을 늘리고 있다. 딜리버리 양천점을 오픈하며 아웃백 딜리버리 전용 매장이 40호점을 돌파한 것. 이로써 전국의 아웃백 딜리버리 이용 가능 매장은 총 70개 지점으로 늘어났다. 아웃백 딜리버리 전용 매장은 공유주방의 형태로 운영되는, 딜리버리 서비스만 제공하는 매장이다. 최근 오픈한 딜리버리 양천점을 포함해 전국의 아웃백 딜리버리 가능 지점은 총 70개이며, 그 중 40개 지점을 딜리버리 전용 매장으로 운영하고 있다. 딜리버리 세종점 등 일부 딜리버리 전용 매장은 테이크아웃 서비스도 도입하는 등 소비자와의 접점을 확대해 나가고 있다. 아웃백은 딜리버리 서비스 런칭 초기부터 기존 레스토랑 인기 메뉴인 투움바 파스타, 베이비 백립, 오지 치즈 후라이즈 등을 선보이며 소비자에게 '집에서 만나는 프리미엄 다이닝'으로 눈도장을 찍었다. 뿐만 아니라 더블 머쉬룸 스테이크, 비프 퀘사디아, 그릴드 씨푸드 샐러드 등 딜리버리 서비스로만 만날 수 있는 전용 메뉴의 개발과 다수가 합리적인 가격대로 즐길 수 있는 세트 메뉴 제공 등으로 차별화를 시도했다. 아웃백은 주요 상업 시설과 유동인구가 많은 지역 중심으로 딜리버리 신규 매장을 오픈하고 있는한편, 올해 상반기에는 '카카오톡 선물하기'에 입점하는 등 모바일 사용에 익숙한 소비자들을 대상으로 딜리버리 서비스 분야를 확장하고 있다. 아웃백 관계자는 "코로나 이후 집에서 보내는 시간이 길어지며 실내에서 맛볼 수 있는 보다 프리미엄한 메뉴에 대한 고객들의 니즈와 높아진 배달 수요에 맞춰 딜리버리 서비스를 강화하는 데 집중하고 있다"며 "내년에도 전국 딜리버리 매장을 지속 확대해 소비자와의 접점을 늘리는 것은 물론 딜리버리 전용 매장의 테이크아웃 도입, 배달 메뉴의 적극적인 개발 등 이용 편의성을 높이고 서비스를 확장하는 데 주력할 것"이라고 밝혔다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-11-25 10:17:36 신원선 기자

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