메트로人 머니 산업 IT·과학 정치&정책 생활경제 사회 에듀&JOB 기획연재 오피니언 라이프 CEO와칭 플러스
글로벌 메트로신문
로그인
회원가입

    머니

  • 증권
  • 은행
  • 보험
  • 카드
  • 부동산
  • 경제일반

    산업

  • 재계
  • 자동차
  • 전기전자
  • 물류항공
  • 산업일반

    IT·과학

  • 인터넷
  • 게임
  • 방송통신
  • IT·과학일반

    사회

  • 지방행정
  • 국제
  • 사회일반

    플러스

  • 한줄뉴스
  • 포토
  • 영상
  • 운세/사주
유통
기사사진
대상 청정원, '휘슬링쿡' 신제품 2종 출시

대상 청정원, '휘슬링쿡' 신제품 2종 출시 대상 청정원이 가정간편식 '휘슬링쿡' 신제품 2종을 출시했다고 3일 밝혔다. 이번 신제품은 '베이컨 맥&치즈'와 '베이컨 포테이토&치즈' 2종으로, 맥주 안주로 친숙하지만 직접 조리하기는 어려웠던 이태원 펍 스타일의 요리들로 구성됐다. '베이컨 맥&치즈'는 체다치즈와 베이컨, 마카로니가 조화로운 맛을 내며 '베이컨 포테이토&치즈'는 웨지감자와 크림소스, 치즈가 잘 어우러진 맛을 느낄 수 있다. 소스가 남을 경우 '베이컨 맥&치즈'는 나초, 크래커, 또띠아의 디핑소스로, '베이컨 포테이토&치즈'는 식빵이나 치아바타에 스프레드소스로 활용해도 좋다. 두 제품 모두 맥주와 환상적인 궁합을 이루어 집에서도 이태원 펍 못지 않은 분위기를 내는 데 손색없다. 용기 그대로 전자레인지에 2분만 데우면 식감이 살아있는 근사한 안주 메뉴가 완성된다. 새로 선보인 휘슬링쿡 2종 각각 중량 220g에 가격은 5980원이다. 박세영 대상 마케팅본부 과장은 "혼술·홈술족이 늘어나면서 안주 편의식 제품에 대한 수요도 함께 증가하고 있다"며 "이태원 펍에서 가장 대중적인 맥주 안주로 판매되는 메뉴를 이젠 집에서 간편하게 즐기길 바란다"고 말한다.

2018-04-03 13:56:16 박인웅 기자
기사사진
하이트진로, '2018 이슬라이브 페스티벌' 개최

하이트진로, '2018 이슬라이브 페스티벌' 개최 하이트진로는 5월 12일 경기도 가평군 자라섬에서 '이슬라이브 페스티벌'을 개최한다고 3일 밝혔다. 이번 행사는 참이슬 탄생 20주년을 맞아 소비자 사랑에 보답하고, 대표 주류기업으로서 건전한 주류문화를 형성하는 데 앞장서기 위해 뮤직 페스티벌과 결합한 주류문화 콘텐츠를 기획하게 됐다. 이슬라이브 페스티벌은 소주 브랜드 처음으로 개최하는 야외 뮤직 페스티벌로, 최정상급 아티스트의 공연과 함께 다양한 먹거리, 체험 이벤트 등을 마련해 참여자 모두가 따뜻한 봄날을 즐길 수 있도록 꾸몄다. 우선 이슬라이브 콘서트에는 이슬라이브 출연진 중에서도 막강한 티켓파워를 자랑하는 아티스트 9팀이 1, 2부로 나눠 출연한다. 참이슬 모델 아이유를 비롯해 B1A4, EXID, 백지영, 버즈 등 국내 최정상급 실력파 가수들이 멋진 공연을 선보일 계획이다. 공연 외 참이슬과 찰떡 궁합을 자랑하는 안주포차, 글로벌 푸드트럭, 참이슬 칵테일존을 운영하는 '이슬라이브 포차'와 인생샷 포토존, 참이슬 병뚜껑 아트, 나만의 잔 만들기 등 소비자들이 직접 체험할 수 있는 체험존을 운영할 예정이다. 티켓은 6일 12시부터 인터파크 홈페이지와 네이버 예약을 통해 구매 가능하다. 가격은 1만원으로, 얼리버드 티켓 구매 시 선착순 1000명에게는 현장에서 현금처럼 사용할 수 있는 가평사랑상품권 5000원권을 추가로 증정한다. 티켓은 만 19세 이상, 성인만 구매할 수 있다. 오성택 하이트진로 마케팅 실장은 "소주 브랜드 최초의 음악 페스티벌로, 참이슬이 지향하는 깨끗함과 즐거움을 축제에 반영하려고 노력했다"며 "앞으로도 젊고 세련되고, 남들과는 다른 마케팅 활동을 통해 건전한 주류문화와 시장을 선도해 나가겠다"고 밝혔다.

2018-04-03 13:55:58 박인웅 기자
기사사진
'한국 진출 30주년' 맥도날드, 빅맥·해피밀 수익금 3억원 기부

'한국 진출 30주년' 맥도날드, 빅맥·해피밀 수익금 3억원 기부 맥도날드가 한국 진출 30주년을 맞아 지난달 29일 진행한 '맥도날드 30주년 생일 이벤트'에서 판매된 빅맥과 해피밀 수익금을 '재단법인 RMHC Korea'에 기부했다고 3일 밝혔다. 맥도날드는 지난 2일 맥도날드 본사에서 진행된 기부금 전달식을 통해 빅맥과 해피밀 판매 수익금 총 3억원을 RMHC Korea에 기부했다. RMHC Korea는 소아암이나 백혈병 등 중증 질병으로 인해 오랜 기간 입원을 해야 하는 어린이 환자와 가족들이 병원 근처에 머물며 편히 치료를 받을 수 있는 하우스를 건립하고 있다. 이날 맥도날드가 전달한 기부금은 경남 양산에 위치한 부산대학교병원 부지에 지어지고 있는 국내 1호 로날드맥도날드하우스 건립에 사용될 예정이다. 맥도날드는 로날드맥도날드하우스 건립을 위해 어린이 세트 메뉴인 해피밀을 판매할 때마다 50원씩을 적립해 기부하는 등 2007년부터 현재까지 약 32억원의 기부금을 전달했다. 조주연 한국맥도날드 사장은 "고객들이 맥도날드에 보내주신 사랑으로 의미 있는 일에 함께할 수 있어 뜻 깊다"며 "RMHC Korea의 후원사로서 맥도날드는, 첫 번째 로날드맥도날드하우스가 성공으로 건립 운영되어 어린이 환자와 가족들이 치료와 회복에 집중할 수 있는 편안한 쉼터가 제공될 수 있도록 아낌 없는 지원을 이어 나가겠다"고 밝혔다.

2018-04-03 11:13:05 박인웅 기자
기사사진
CJ제일제당 '고메 상온 간편식', 누적 판매 300만개 돌파

CJ제일제당 '고메 상온 간편식', 누적 판매 300만개 돌파 CJ제일제당은 '고메(Gourmet) 상온 간편식'이 출시 9개월 만에 누적 판매량 300만개를 돌파했다고 3일 밝혔다. 지난해 7월 출시된 고메 상온 간편식 제품은 고메 함박스테이크, 고메 토마토미트볼, 고메 크림베이컨포테이토, 고메 로제치킨 4종이다. 출시 이후 월 평균 15억원 가량의 매출을 기록하고 있으며, 3월 말 기준 누적 매출 120억원을 달성했다. 30~40대 젊은층과 1인가구 등이 주 소비층으로, 집에서 편안하게 미식을 즐기거나 간편식으로 가벼운 식사를 즐기는 식문화 확산에 따라 '라이프 스타일 맞춤형' 저녁대용식으로 자리잡고 있는 것이다. 이는 셰프 레시피 수준의 맛 품질, 합리적인 가격과 감성 패키지, 전자레인지 조리만으로 즐기는 간편성 덕분인 것으로 분석된다. 특히 '상온 제품은 맛이 없다'는 편견을 깨고 있다는 점은 인기를 한층 견인하는 요인이다. 보통 상온 제품은 보관과 조리가 간편한 대신 고온 살균처리 때문에 만족스러운 맛 구현이 쉽지 않다는 한계가 있다. 고메 상온 간편식은 CJ제일제당만의 차별화된 R&D 연구개발을 통한 회전식 살균기술을 적용해 산소와 미생물 유입을 차단해 원재료 본연의 맛을 살리면서 최장 9개월간 실온 보관이 가능하도록 했다. 여기에 셰프 레시피로 만든 소스와 채소를 곁들여 맛의 풍미를 끌어올렸고, 트레이 용기에 포장해 별도 그릇 없이 전자레인지 90초 조리만으로 편리하게 즐길 수 있도록 했다. CJ제일제당은 고메 상온 간편식을 통해 '늦은 저녁 편안하게 즐기는 간편 미식'이라는 가치를 소비자에게 전달하기 위해 다양한 마케팅 활동을 펼치고 있다. 4월부터는 국내 최초 수제맥주 정기배달 및 추천 전문업체인 '벨루가'와 함께 야식박스 서비스를 진행한다. 최현주 CJ제일제당 HMR마케팅담당 과장은 "간편하게 집에서 미식을 향유하길 원하는 소비자가 늘어남에 따라 고메 상온 간편식에 대한 인기가 올라가고 있다"며 "올해 고메 상온간편식을 200억원대 히트상품으로 키우는 데 주력할 것"이라고 말했다.

2018-04-03 11:12:56 박인웅 기자
기사사진
"하이 빅스비, 스타벅스에서 아메리카노 주문해줘"

"하이 빅스비, 스타벅스에서 아메리카노 주문해줘" 스타벅스가 삼성 빅스비 기반 음성주문 시스템 도입한다. 스타벅스커피 코리아가 스타벅스의 모바일 주문 및 결제 시스템인 사이렌오더를 삼성전자 빅스비(Bixby)와 연동해 음성 주문 서비스에 들어간다고 3일 밝혔다. 빅스비는 사용자의 상황과 맥락에 대한 이해를 바탕으로 맞춤형 서비스를 제공하는 삼성전자의 지능형 어시스턴트로, 갤럭시 S8, 갤럭시 S8+, 갤럭시 노트 8, 갤럭시 S9, 갤럭시 S9+ 에서 사용 가능하다. 빅스비를 통해 주문 및 결제까지 가능한 것은 이번 스타벅스 음성주문 서비스가 처음으로, 기존에 사이렌오더를 사용했던 마이 스타벅스 리워드 회원 고객들이라면 누구나 스타벅스 바리스타와 이야기하는 것처럼 주문할 수 있게 된다. 마이 스타벅스 리워드 프로그램에 등록되지 않은 고객은 회원으로 가입 후 사용하면 된다. 특히 개인의 취향에 맞게 시럽 및 휘핑 크림 등의 조절이 가능한 퍼스널 옵션도 음성으로 간편하게 주문할 수 있으며, 드라이브 스루 매장, 주차 가능한 매장 등 여러 타입의 매장을 검색하는 기능도 추가로 제공된다. 이석구 스타벅스 대표이사는 "고객분들에게 보다 편리한 주문 및 결제 환경을 제공할 수 있게 된 것을 기쁘게 생각한다"며 "이번 음성 인식 주문 시스템과 같은 디지털 혁신을 통해 앞으로도 제 3의 공간으로서의 스타벅스라는 차별화된 경험을 지속 제공해 드릴 것"이라고 전했다. 실제 스타벅스는 지난 2009년 스타벅스 카드 론칭을 필두로 다양한 디지털 서비스를 지속 선보여 오고 있다. 2015년에는 모바일 주문 및 결제 시스템을 스타벅스 세계 최초로 출시했다. 삼성 기어 S2 스마트 워치를 통해 아시아 최초로 웨어러블 기기에 앱을 소개하기도 했다. 최근에도 사이렌오더 주문건수 4000만건 돌파, 현금없는 매장 시범 운영, 빅데이터 활용 개인추천 서비스 도입 등 지속적인 디지털 혁신을 진행하고 있다. 한편 스타벅스와 삼성전자는 이번 음성주문 서비스 론칭을 기념하며 4월 5일부터 4월 30일까지 추첨을 통해 빅스비로 주문하는 고객 1000명에게 스타벅스 e-기프트 카드(e-Gift Card)를 증정하는 이벤트도 진행한다.

2018-04-03 11:12:39 박인웅 기자
기사사진
천호엔케어, 2030 위한 '하루활력' 론칭

천호엔케어, 2030 위한 '하루활력' 론칭 천호엔케어가 젊어지는 건강식품 시장에 대응하기 위해 2030세대를 위한 전용 브랜드 '하루활력'을 론칭했다고 3일 밝혔다. 최근 2030세대를 중심으로 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있는 건강식품을 활용해 스마트하게 건강관리를 하는 트렌드가 확산되면서 건강식품 시장이 한층 젊어지고 있다. 지난해 한국건강기능식품협회가 실시한 소비자 실태조사에 따르면 2030세대의 건강식품 구매율은 매년 6% 이상 증가하고 있는 것으로 나타났다. 이는 전 연령대 평균 증가율인 4%를 상회하는 수치다. 이에 헬스앤뷰티(H&B) 스토어·마트와 같은 신규 유통 채널의 확대, 섭취의 용이성을 추구하는 제형의 다양화 등 건강식품 시장에도 변화의 바람이 불고 있다. 이와 같은 트렌드를 반영해 천호엔케어가 2030세대의 라이프스타일을 분석해 젊은 층에게 필요한 하루치 활력을 제안해 주는 건강식품 브랜드 '하루활력'을 선보인 것이다. '하루활력'은 2030세대의 니즈에 맞는 다양한 형태의 건강식품을 출시할 계획이며, 이번에 출시한 제품은 젊은 소비자들에게 보다 친숙한 주스의 형태로 선보인 점이 특징이다. 또한 기존의 음료 시장이 사과·오렌지·포도 등 과채류에 국한되었다면, 하루활력은 2030세대의 라이프스타일에서 생기는 다양한 건강 고민을 해결할 수 있도록 양배추·헛개·흑마늘 등의 원료로 카테고리를 확장시켰다. 유통망도 2030세대가 구매를 선호하는 편의점·헬스앤뷰티(H&B) 스토어·온라인 등에 집중할 계획이다. 최근 천호엔케어는 사명을 변경하면서 구체적인 성장 비전을 제시한 '천호엔케어 비전 2020'를 함께 발표한 바 있다. 2020년까지 매출 2020억을 달성하겠다는 포부와 함께 ▲2030세대 및 어린이로의 타깃 확대를 위한 신제품 출시 ▲유통망 다변화 및 해외시장 개척 ▲신규 사업 진출 등의 계획을 담았다. 이번에 론칭한 2030세대 전용 브랜드 '하루활력'이 '천호엔케어 비전 2020'의 첫 번째 프로젝트인 것. 천호엔케어는 앞으로 '하루활력'과 더불어, 고가 라인인 '천심본'을 프레스티지 브랜드로 육성하고 기존 제품군은 '잇 네이처'로 선보여 브랜드를 삼원화해서 운영할 계획이다. 천호엔케어 관계자는 "2030세대를 중심으로 부담스럽게 약을 먹는 느낌이 아니라, 식사 대용이나 식후 디저트를 먹듯이 간편하게 건강식품을 섭취하는 트렌드가 인기를 끌고 있다"며 "그 동안 소비자들로부터 인정받아 온 탁월한 제품력을 바탕으로 신개념 제품군을 지속적으로 확대해 라이프 케어를 위한 플랫폼 기업으로 성장해 나갈 것"이라고 말했다.

2018-04-03 11:12:26 박인웅 기자
기사사진
외식업계, '원팩 시스템'으로 효율성·경쟁력 '업'

외식업계, '원팩 시스템'으로 효율성·경쟁력 '업' 최저임금 인상으로 인건비를 최소화할 수 있는 노력이 이루어지고 있는 가운데 조리 과정을 간소화할 수 있는 원팩(One-pack)시스템이 주목 받고 있다. 원팩 시스템은 바로 조리가 가능한 상태인 식재료를 점주들에게 전달하는 것으로 매장 내 인건비를 절감할 수 있고 매장 별 일괄적인 맛을 구현해낼 수 있다는 장점 때문에 많은 외식 업체들이 적극 도입하고 있다. 3일 업계에 따르면 곱창 프랜차이즈 '곱창고'는 자체 제조공정을 통해 100% 완제품을 가맹점에 공급하는 원팩시스템을 구축, 인건비 절감은 물론 매장 운영 효율성을 극대화하고 있다. 곱창고는 OEM이 아닌 본사에서 직접 육류 가공 공장과 소스 공장을 운영, 위생적으로 재료를 관리하고 자체 생산공정을 거쳐 특화된 양념으로 숙성시켜 완제품을 가맹점에 공급한다. 매장에서 따로 손질 할 필요 없이 정량 개량하여 굽기만 하면 되는 완제품 형태로 공급하기 때문에 매장 인건비 절감은 물론 점주들의 운영 편의를 극대화할 수 있다. 무엇보다 일관된 맛의 퀄리티 유지가 가능해 매장 별 다른 맛에 대한 고객 불만이 없고 신속하게 메뉴를 제공, 점주와 고객 모두를 만족시킬 수 있다. 분식 프랜차이즈 '얌샘김밥'은 본사에서 직접 식재료 유통을 책임지고 있다. 자체 생산공장에서 80%까지 조리된 상태로 가공해 가맹점에 공급하는 '원팩 시스템'을 도입 중이다. 이 과정에서 식재료가 외부 오염에 노출되는 것을 최소화해 위생적이다. 모든 메뉴는 한 팩에 담겨 있어 조리시간이 짧고, 과정도 간편해 주방 인력과 인건비 관리가 쉽다는 장점 때문에 초보 창업주의 부담감을 낮췄다. 또한 고객에게 더 빨리 음식을 제공할 수 있어 회전율도 높여 준다. 포장 및 배달 판매의 비중도 높아 소형 평수에서도 높은 매출을 올릴 수 있다. 술집 프랜차이즈 '경성술집'은 초보 창업자들도 쉽게 운영할 수 있도록 1인 주방 원팩 시스템을 지원 중이다. 따로 주방 인력이 필요하지 않기 때문에 인건비를 절감할 수 있어 경쟁력을 확보하고 있다. 또한 일일 배송을 원칙으로 하고 있어 재고 관리가 힘들지 않다. 떡볶이 프랜차이즈 '신참떡볶이'는 손쉽고 빠른 조리가 가능한 소스 원팩 시스템을 구축하고 있다. 소스가 원팩으로 제공돼 누구나 조리하기가 쉽다는 것도 신참떡볶이의 성장 비결이다. 별도의 주방 인력이 필요 없어 인건비에 대한 부담감이 없다. 또한 대표 분식인 떡볶이라는 아이템 특성 상 계절을 잘 타지 않는다. 매장, 포장, 방문의 여러 방식으로 매출을 낼 수 있기에 월별 매출의 등락폭이 크지 않고 안정적인 운영이 가능하다. 업계 관계자는 "최저임금 상승이 화두로 떠오르며 업계에서는 매장 운영에 있어 인건비에 대한 많은 고민과 논의가 이루어지고 있다"며 "원팩 시스템은 인건비를 최소화하고 효율적인 운영이 가능하다는 장점 때문에 앞으로 더 많은 프랜차이즈 업체들이 원팩 시스템을 도입할 것으로 예상된다"라고 말했다.

2018-04-03 10:52:19 박인웅 기자
기사사진
현대홈쇼핑, 라이프스타일 PB ‘알레보' 본격 운영

현대홈쇼핑이 지난 2월 론칭해 완판을 기록한 라이프스타일 자체 브랜드 '알레보' 2차 방송을 진행한다. 현대홈쇼핑은 오는 5일 낮 12시40분부터 60분 동안 '알레보 IH 스타일팟(냄비세트)' 방송을 진행한다고 3일 밝혔다. 알레보 냄비세트는 냄비 4종과(18cm·20cm·22cm·24cm), 후라이팬(28cm), 멀티 덮개 2종, 주방장갑 1세트로 구성됐다. 판매 가격은 15만9000원으로 기존 홈쇼핑에서 선보였던 프리미엄 냄비보다 20~30% 저렴한 것이 특징이다. 현대홈쇼핑 관계자는 "첫 방송 때 예상보다 고객 반응이 좋아 초도 물량 1700여 세트가 모두 판매돼 최대한 생산 일정을 앞당겨 2달 만에 방송을 진행하게 됐다"며 "월 2회 방송을 목표로 고객들의 관심이 높은 시간대에 편성해 본격적으로 '알레보' 알리기에 나설 방침"이라고 말했다. '알레보 IH 스타일팟'은 프리미엄 냄비는 보관과 수납 편의성을 극대화하기 위해 하나의 덮개로 사이즈가 다른 두 냄비(18cm·20cm, 22cm·24cm)에 사용할 수 있는 '2-in-1' 덮개가 특징이다. 사이즈가 작은 냄비(18cm·22cm)는 냄비 테두리 밖에서 덮어지고, 큰 냄비(20cm·24cm)의 뚜껑 테두리가 냄비 상부에 딱 맞춰 들어가는 구조다. 제품별로 덮개가 없기 때문에 보관시 편하게 쌓아 보관할 수 있다. 또 식탁 등 다양한 주방 공간에서 냄비 자체를 하나의 인테리어 소품으로 활용하기 위해 컬러 선정에도 공을 들였다 해외 유명 패션 브랜드들의 가방 버클 디자인에서 착안해 냄비 손잡이 부분을 세련되면서 고급스러운 느낌의 로즈골드 컬러를, 제품 바디는 주변 사물과 쉽게 조화를 이루면서도 감각적인 분위기를 연출할 수 있는 네이비 컬러를 적용했다. 이 외에도 프리미엄 냄비의 핵심 기능인 'IH 인덕션판'을 하단에 부착해 모든 열원(가스·인덕션·하이라이트 등)에서 사용 가능한 것이 특징이다. 순도 97%의 알루미늄판재 원재료를 2500톤의 고압프레스 공법으로 가공·제작해 열전도율이 뛰어나다. 현대홈쇼핑 관계자는 "기존 프리미엄 냄비 방송보다 구성은 늘리면서 가격은 낮춰 첫 방송때 20~30대 구매 비중도 30% 이상 높았다"며 "사용 및 보관 편의성을 강화하고 '가성비'를 강화한 다양한 라이프스타일 PB 제품을 선보일 계획"이라고 말했다.

2018-04-03 10:15:57 김유진 기자