메트로신문

신(新)와인 트렌드…'팩·패트' 와인 인기

최근 와인 트렌드가 변화하고 있다. 와인이 대중화 되면서 각종 모임과 파티 등은 물론, 혼자서도 와인을 즐기는 사람들이 늘고 있는 것. 이에 따라 보다 간단하고 번거롭지 않게 즐길 수 있는 와인을 찾는 소비자들이 소용량에 마시기 간편한 와인으로 눈길을 돌리고 있다. 실제로 소비트렌드분석센터의 '트렌드 코리아 2014' (미래의창 펴냄)에서는 식·음료업계의 '이색·반전 음료'로 팩에 담긴 와인의 휴대성과 간편성을 소개하기도 했다. ◆국내 최초 팩 와인 '보니또 상그리아' 여럿이 모일 때 혹은 혼자 분위기를 내고 싶을 때 분위기를 살려주는 아이템으로 와인이 빠질 수 없다. 하지만 무거운 와인병과 전용 오프너·와인 잔 등 준비할 것이 많아 번거롭다.하지만 팩 와인이라면 해법이 될 수 있다. 보니또 와인 상그리아는 250mℓ의 미니 사이즈로, 테트라팩의 무균 충진 시스템을 활용한 팩에 담아 변질에 대한 걱정 없이 상온에서 장기 보존이 가능하다. 또 와인 잔이나 오프너를 따로 준비할 필요 없고, 사이즈도 작고 가벼워 휴대하기도 편하다. 도수도 4.5도로 낮아 간편하게 분위기를 낼 수 있어 더욱 인기다. 이 와인은 천혜의 와인 산지로 이름난 칠레 및 아르헨티나에서 생산되는 질 좋은 와인 원액을 직수입해 만들어 뛰어난 향과 맛을 자랑한다는 것이 회사 측의 설명이다. ◆페트 용기로 즐기는 햇 와인 '보졸레누보 까르 드 프랑스' 하이트진로에서 출시한 햇 와인 보졸레누보 '2013까르 드 프랑스(Carre de France)'는 프랑스 1위 와인 생산업체인 '카스텔(CASTEL)'사에서 수입한 최고품질의 와인으로, 패트병에 담긴 것이 특징이다. 패트 용기에 담겨있기 때문에 기존 병 와인 무게의 10분의 1밖에 되지 않고, 가벼운 무게 덕분에 운송비가 절감돼 가격도 내려갔다. 또 가벼워진 무게로 인해 운송 과정에서 발생하는 이산화탄소 배출량도 감소시켜 환경 친화적이다. 소비자들도 패트병 패키지에 담긴 와인이라는 이색적인 면과 와인의 깔끔한 맛, 휴대성에 반해 많이 찾고 있는 것으로 분석된다. [!{IMG::20131229000043.jpg::C::320::}!]

2013-12-29 11:58:57 정영일 기자

KT&G, 배우기획전 '2013 시네 아이콘' 개최

KT&G는 올 한해 영화계를 빛낸 배우와 2014년 기대주를 선정하고, 이들이 출연한 작품들을 소개 및 상영하는 '2013 시네 아이콘(CINE ICON)'을 1월 5일까지 홍대 KT&G상상마당에서 개최한다고 29일 밝혔다. 2013년 최고의 활약을 보인 배우(ICON OF THE YEAR)로는 '우리 선희'의 정유미, '더 테러 라이브(The Terror, LIVE)'의 하정우와 '러스트 앤 본(Rust and Bone)'의 마리옹 꼬띠아르(Marion Cotillard), '쇼를 사랑한 남자'의 마이클 더글라스(Michael Douglas)가 각각 선정됐다. 관객들을 사로잡은 새로운 스타를 소개하는 'CINE ICON'에서는 정은채(누구의 딸도 아닌 해원), 톰 히들스턴(오직 사랑하는 이들만이 살아남는다) 등 11명이 선정됐으며, 새해에 활동이 기대되는 '2014 NEW ICON'으로는 이주승(셔틀콕), 오스카 아이삭(인사이드 르윈) 등 5명이 선정됐다. 선정된 배우들의 작품은 KT&G상상마당 시네마에서 매일 3편 이상 상영할 계획이며, 자세한 일정은 홈페이지에서 확인할 수 있다. 오는 31일에는 관객들이 올 최고의 영화로 선정한 작품을 상영하는 '2013 상상어워즈' 행사가 열리며, 기획전 기간 동안 기부물품도 모아 어려운 이웃들에게 전달할 계획이다.

2013-12-29 11:58:28 정영일 기자

늦더위에…'딸기웃고 감귤 울고' 겨울 과일 왕좌 등극

대형마트에서 사상 처음으로 12월에 겨울철의 대표 과일로 여겨지던 감귤이 딸기에게 1위 자리를 내주는 진현상이 벌어졌다. 롯데마트가 본격적 추위가 시작된 지난 1일부터 26일까지, 과일 매출을 집계한 결과, 딸기가 감귤을 제치고 처음으로 겨울 과일 1위에 올라섰다고 29일 밝혔다.롯데마트에서 12월 딸기 매출이 감귤 매출을 앞선 것은 사상 처음이라는 것이다. 딸기는 일반적으로 12월부터 본격 출하되기 시작해 1월부터 3월까지 매출이 연간 매출의 80% 이상을 차지하는 대표 겨울 과일이다. 감귤은 10월부터 본격적인 판매가 시작되며, 이듬해 2월까지 주로 판매된다. 이 때문에 12월은 감귤의 매출 비중이 과일 중에서 항상 1등을 차지하는 달이었다. 그러나 올해는 처음으로 12월에 1위 과일의 품목이 바뀐 것이다. 올해 12월에 딸기가 많이 팔린 까닭은 딸기 주요 산지인 산청과 진주 등 경상남도 지역에서 올해 9월 중순까지 늦더위가 이어져 딸기 생육이 예년보다 2~3주 정도 앞당겨져 11월 초부터 본격 출하됐기 때문이다고 회사 측은 설명했다. 롯데마트 측도 이로인해 작년보다 2주 가량 빠른 지난달 하순부터 본격적으로 딸기 물량을 취급하기 시작했다. 또 경남 거창, 충남 논산 등지의 시설 지원사업 등을 통해 딸기 재배 규모가 확대되는 등 저렴해진 딸기 가격도 겨울 과일 왕좌 등극에 한 요인으로 작용했다. 실제로 서울시농수산식품공사에 따르면, 12월 딸기 도매가격은 작년보다 20% 가까이 하락한 상태다. 가격이 하락하면서 소비자들의 구매매가 늘면서 딸기의 전년 동기 대비 매출도 증가했다. 롯데마트에서 12월 딸기의 매출은 작년 같은 기간보다 31.1% 늘어났다. 이런 가운데 제주도를 주요 산지로 하는 감귤은 오히려 더위로 인해 직격탄을 맞았다. 지난 4~5월부터 일찍 찾아온 더위와 여름철 심각한 가뭄을 겪으면서 감귤 자체의 당도와 크기 등 작황이 부진하면서 12월 평균 도매가격이 작년보다 15% 가량 오른 상태다. 결국 롯데마트에서 12월 감귤 매출은 작년 같은 기간보다 6.3% 가량 줄어들었다. 더욱이 한국농촌경제연구원의 분석 결과, 올해 감귤은 여름철 생육이 부진해 '산함량'이 낮아 저장성이 떨어질 것으로 예상되는 만큼 딸기 매출이 감귤 매출을 앞 지른 현상은 당분간 지속될 것이라는 전망이다. 채수호 롯데마트 과일 MD(상품기획자)는 "딸기가 겨울철 대표과일인 감귤을 앞지른 것은 매우 이례적인 현상이다"며 "올 여름 더위가 딸기와 감귤의 명암을 가른 셈이 됐다"고 말했다.

2013-12-29 11:09:49 정영일 기자

연말연시 홈파티…'간편제품'으로 뚝딱

연말을 맞아 각종 송년 모임이 한창이다. 최근 우리나라도 서구 문화의 영향을 많이 받으면서 집에서 각자의 개성을 살려 오붓하게 즐기는 홈 파티를 선호하는 사람이 늘고 있다. 파티에서 가장 중요한 것이 음식. 시중에 나와있는 간편제품을 활용하면 어렵지 않게 색다른 파티 음식을 준비할 수 있다. 대상 청정원의 도움을 받아 저렴하면서도 멋진 홈파티를 즐길수 있도록 도와 주는 음식들을 소개한다. ◆스파게티 소스, 색다른 파티 음식에 활용 시중에 나와있는 스파게티 소스는 기본 스파게티 외에 다양한 파티 음식에 활용이 가능하다. 해산물을 즐긴다면 다양한 해산물에 채소를 함께 넣고 만드는 해산물볶음을 추천할만하다. 다양한 재료에 청정원 '갈릭올리오 스파게티소스'를 넣고 볶는 것 만으로도 풍부한 해산물의 맛이 살아있는 깔끔하면서도 감칠맛 나는 요리를 만들 수 있다. 좀 더 색다른 파티 음식에 도전해보고 싶다면 카차토레가 제격이다. 카차토레란 이탈리아어로 '사냥꾼의 음식'이란 뜻으로, 토마토 소스로 간을 맞춘 닭고기 요리다. 이 요리는 냄비에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘을 볶은 후 올리브유·소금·후추 등으로 밑간을 해둔 닭봉을 넣고 굽는다. 다음으로 블랙 올리브와 방울토마토·양송이 버섯을 넣고 센 불에서 살짝 볶다가 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 닫아 와인이 3분의1 정도 졸여질 때 까지 끓인다. 여기에 청정원 '토마토스파게티소스'와 베이크드 빈스·시금치를 넣고 볶은 후 소금·후추로 간을 하면 완성된다. 백설 '토마토 파스타소스', 오뚜기 '프레스코 토마토 스파게티소스' 등도 활용 가능하다. ◆냉동식품, 중국음식으로 재탄생 간편하게 즐길 수 있는 냉동식품에 몇가지 재료만 더하면 푸짐하고 맛깔스러운 중국음식으로 재탄생된다. 냉동 동그랑땡은 중화풍 난자완스 재료로 활용할 수 있다. 팬에 오일을 두르고 마늘, 다진대파를 넣고 약불로 향을 낸 후 청정원 '손맛살린 통살동그랑땡'을 굽는다. 반 정도 익었을 때 먹기 좋게 자른 표고버섯·죽순·양파·파프리카·굴소스를 넣고 센불에 볶아 완전히 익힌다. 물을 약간 넣고 끓어 오르면 전분물을 넣고 농도를 맞춰 마무리한다. 기름에 튀긴 대파채를 함께 곁들이면 보다 먹음직스러운 난자완스가 완성된다. CJ제일제당 '프레시안 도톰동그랑땡', 아워홈 '손수 다져만든 동그랑땡', 동원 '명품동그랑땡'등의 제품도 있다. ◆파티 분위기 더해주는 간단 칵테일 예쁜 빛깔의 칵테일 한잔이면 홈파티 분위기가 더욱 살아날 수 있다. 크랜베리주스는 붉은 색과 새콤달콤한 맛으로 칵테일에 활용도가 높다. '크랜베리 진 피즈'는 얼음을 채운 잔에 약 50mℓ의 진(Gin)을 넣고 레몬즙 2스푼을 섞은 뒤 크랜베리 주스와 탄산수를 취향에 맞게 넣으면 완성된다. 오션스프레이의 크랜베리주스는 깔끔하고 깊이 있는 맛으로 칵테일 용으로 선호된다. 온 가족이 즐길 수 있는 무알콜 칵테일로는 다양한 과일 토핑으로 눈과 입이 함께 즐거운 '크랜베리 펀치'를 추천한다. 냉장고에 있는 남은 과일을 활용하기에도 좋다. 만드는 방법도 간단하다. 얼음을 넣은 넓은 볼에 크랜베리 주스 약 1.8ℓ와 오렌지 주스 1컵을 섞고 탄산수를 2컵을 넣어 청량감을 더한다. 여기에 오렌지·사과·포도·배 등의 과일을 적당한 크기로 썰어 띄워주면 완성된다. ◆마무리 디저트는 완제품으로 간편하게 파티 음식의 마무리 디저트는 완제품으로 간편하게 즐길 수 있다. 청정원에서는 다양한 프리미엄 냉동간식·디저트를 선보이고 있다. 진한 코코아 맛이 일품인 '오리지널 브라우니'와 부드러운 크림치즈로 맛을 낸 '미니소프트케익'은 냉동 보관해도 딱딱해지지 않고 부드러운 질감을 유지해 냉동실에서 바로 꺼내 먹어도 촉촉하고 쫀득한 맛을 느낄 수 있다. '소프트 화이트슈'와 '소프트 초코슈', '고구마슈' 등 부드러운 슈크림 제품들도 인기다. CJ제일제당 ´쁘띠첼 스윗푸딩은 생우유와 계란 등을 원재료로 만든 냉장형 스윗푸딩이다. 동서식품 '필라델피아 치즈케익'은 케익 전문점 못지 않은 촉촉한 정통 치즈케익으로, 한 상자에 10조각이 들어있어 여럿이 넉넉하게 즐길 수 있다.

2013-12-29 11:06:18 정영일 기자

골치 아픈 '겨울 곰팡이' 퇴치 노하우

겨울철 실내 벽면에 생긴 곰팡이 때문에 고민하는 주부들이 많다. 벽이나 창문에 이슬이 맺히는 '결로현상'으로 만들어진 물방울이 벽면을 타고 흘러 내리면서 곰팡이가 피기 때문이다. 주방세제 브랜드 피죤이 겨울철 건강을 위협하는 곰팡이 예방과 제거 방법을 소개했다. 겨울 곰팡이의 원인인 결로현상은 실내외 온도차를 줄여 예방할 수 있다. 유리창에 일명 '뽁뽁이'로 불리는 단열시트를 바르면 창문의 열전도율을 낮춰 결로현상이 현저히 줄어든다. 또 다른 방법은 '환기'다. 실내 환기를 소홀히 할 경우 습기가 배출되지 않아 오히려 집안이 눅눅해져 곰팡이가 생길 수 있다. 겨울철에는 창문을 열고 최소 30분씩 하루에 2회 정도가 적당하다. 겨울철 외부 공기는 습도가 20~35%로 매우 건조하기 때문에 잠깐 동안의 환기로도 충분히 실내 습도를 조절할 수 있다. 또한 집안 물건들은 통풍이 잘 될 수 있도록 배치한다. 쌓아둔 물건이 벽면과 밀착하게 되면 통풍이 되지 않고 습기도 잘 마르지 않기 때문에 벽면 가까이엔 물건을 쌓지 말고 물건 사이 사이에도 간격을 두고 놓는다. 곰팡이가 발생했다면 전용 세정제로 닦아 즉시 제거해야 한다. 벽지에 곰팡이가 피었을 때는 벽지를 뜯어내고 단열공사를 하거나 곰팡이 방지 작업을 한 뒤 새로 도배를 하는 것이 좋다. /박지원기자 pjw@

2013-12-29 10:55:34 박지원 기자

보온성 강화한 '방한용 웜비즈' 의류 인기

계속되는 추위에 비즈니스맨은 떨고 있다. 패딩 점퍼와 같은 방한용 아이템으로 완전무장을 하고 싶지만 오피스룩에 적합하지 않아서다. 최근 패션 브랜드들이 보온성을 강화한 비즈니스 의류를 잇따라 선보이고 있다. 혹한에 체온을 유지하고 세련된 스타일까지 겸비한 이른바 '방한용 웜비즈'로 불리는 제품들이다. 몇 해전부터 가벼운 착용감으로 불편함을 없앤 기능성 내의가 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 베이직하우스는 아웃도어 의류에 주로 쓰이는 보온 소재인 라이크라를 사용한 '웜 에센셜 티셔츠'를 내놨다. 자체발열 기능성 소재로 보온 효과는 물론 신속히 땀을 배출해 착용감도 쾌적하다. 라운드·브이넥 등 다양한 라인으로 구성해 카디건이나 재킷 안에 가볍게 입을 수 있다. 혹한기 여성들은 기모 레깅스, 어그 부츠 등 다양한 방한 아이템을 활용할 수 있지만 남성들은 선택의 폭이 넓지 않다. 최근 남성용 레깅스가 많이 출시되긴 했지만 아무래도 불편하고 꺼려지는 것이 사실이다. 마인드브릿지는 보온성이 좋고 밑단으로 내려갈수록 통이 좁아지는 '울 테이퍼드 팬츠'를 내놨다. 기모 원단을 활용해 가볍고 따뜻할 뿐만 아니라 기존 울 팬츠에 비해 촉감을 부드럽고 활동하기 좋다. 올겨울 유행인 기모 소재는 비즈니스 룩의 필수 아이템인 셔츠까지 점령했다 . 더 클래스의 '긱 시크 웜 셔츠'는 드레스셔츠에 기모 처리를 해 보온성을 강화했다. 울이나 플란넬과 같은 따뜻한 소재에 그레이·블루·버건디 등 유행 색상과 체크 패턴을 더한 디자인이 멋스러운 오피스룩을 연출한다.

2013-12-29 10:53:24 박지원 기자

튼튼병원, 수술 두려운 환자 위해 풍선확장술 도입

튼튼병원이 풍선확장술을 도입했다. 풍선확장술은 비수술적인 치료법 중 하나로 국소마취 후 꼬리뼈 쪽에서 삽입한 특수 카테터를 이용해 척추관이 엉겨붙은 부위에 풍선을 넣어 물리적인 공간을 확보한 뒤 약물을 주입하는 시술이다. 튼튼병원은 평소 수술적인 치료가 힘들거나 수술에 대한 거부감이 강했던 환자의 효율적인 치료를 위해 풍선확장술을 도입했으며 우선 노원튼튼병원과 구로튼튼병원에서 풍선확장술을 시행하고 이후 은평, 청담 등 전 네트워크로 풍선확장술을 확대 시행할 방침이다. 조태연 노원튼튼병원 원장은 "부담이 적으면서 통증을 완화시켜 빠른 일상생활 복귀에 도움을 주는 비수술적인 치료에 환자들의 관심이 높아지고 있다. 다양한 비수술적인 치료법을 개발해 환자들의 선택의 폭을 넓힐 수 있도록 더욱 노력하겠다"고 말했다. 한편 노원튼튼병원과 구로튼튼병원은 지난달 3일부터 일요일 진료를 시작했으며 주말 이용에 차질 없도록 온라인으로도 예약을 받고 있다.

2013-12-28 18:40:46 황재용 기자

세종호텔, '2014 설날 선물세트' 판매

세종호텔이 내년 1월 1일부터 29일까지 '2014 설날 선물 세트'를 판매한다. 선물세트는 국내산 한우 등심, 국내산 영광 법성포 참굴비, 호주산 우육, 그리고 와인세트로 구성돼 있다. 세종호텔은 선물을 주고 받는 분의 품격을 고려해 육류와 굴비세트는 고급 양단보자기로, 와인세트는 고급 가죽 케이스로 포장했으며 서울과 경기(서울 인근지역)에 한해 호텔 직원의 무료 배송 서비스를 제공할 예정이다.

2013-12-28 18:39:59 황재용 기자

복고풍 드라마 선전에 '추억의 겨울 간식' 덩달아 인기

최근 케이블 방송을 통해 1990년대 상황을 재현한 프로그램이 인기를 끌면서 달콤한 군고구마와 군밤 등 추억의 간식이 다시 주목받기 시작했다. 군고구마 등의 간식은 칼로리가 낮아 늦은 밤 부담 없이 즐길 수 있고, 냉장고 속의 시원한 동치미와 함께 즐기면 소화도 잘 된다. 이런 추억의 겨울 간식은 길거리에서 보기 힘들어졌지만, 집에서 홈메이드로 간편하게 해 먹을 수 있다. 삿갓유통의 '꿀구마'는 원적외선을 이용해 타지 않게 구운 군고구마가 진공포장 된 제품으로 전자레인지에 1분만 데우면 달콤한 군고구마의 맛을 바로 즐길 수 있는 제품이다. 대상FNF 종가집의 '종가집 동치미'는 종가집 김치연구소에서 개발한 유산균인 '루코노스톡균'을 사용해 동치미 특유의 아삭하고 신선한 맛을 오랫동안 느낄 수 있는 제품이다. 무·배·쪽파 등 원재료는 100% 국내산이다. 올리의 '뜨겁게 맛있는 밤의 여왕'은 급속 냉동한 밤을 전자레인지로 가열해 간편하게 즐길수있는 제품으로, 따뜻한 군밤의 향과 맛을 그대로 느낄 수 있다. 삼립식품의 '삼립호빵'은 단맛과 짠맛 등 자극적인 맛을 줄이고 국산 밀가루·쌀·생야채 등 우리 농축산물을 사용한 것이 특징이다. 신제품 '고추야채호빵'은 시중에서 판매되고 있는 고기만두의 풍미를 그대로 느낄 수 있으며 청량고추의 매운 맛으로 느끼함을 조절했다. 오뚜기의 '옛날 구수한 누룽지'는 뜨거운 물만 부으면 3~4분만에 누룽지가 완성된다. 무쇠판에 직접 구워낸 누룽지의 깊은 맛과 바삭바삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 대상FNF 문성준 팀장은 "추억의 겨울간식인 군고구마나 군밤이 인기를 끌며 곁들이 음식인 동치미가 간식으로 각광받고 있다"며 "보통 고구마와 동치미를 함께 즐기는데 이는 무의 디아스타제 효소가 퍽퍽한 고구마의 소화를 돕고 고구마는 김치의 소금기를 낮춰주는 칼륨이 있어 둘의 궁합이 잘 맞기 때문이다"고 설명했다.

2013-12-28 14:24:35 정영일 기자

오리온 '마켓오', 신제품 모델에 '이승기' 선정

오리온은 마켓오 신제품 광고모델로 가수 겸 배우 이승기를 선정했다고 28일 밝혔다. 회사 측은 이승기의 부드럽고 믿음직한 이미지가 마켓오 제품과 조화를 이룬다는 점과 주 고객층이 20~30대 여성인 점 등이 선정이유라고 설명이다. 이번 이 회사의 TV광고는 '꽃보다 누나' 속 '짐꾼' 이승기의 모습을 그대고 담고 있는 것이 특징으로 해당 광고는 tvN 등 케이블 채널에서 1월까지 볼 수 있다

2013-12-28 14:07:13 정영일 기자

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